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Panier anti-inflation et aggravation de la précarité alimentaire

Question écrite de M. Christian Bilhac - Économie, finances, souveraineté industrielle et numérique

Question de M. Christian Bilhac,

Diffusée le 22 mars 2023

M. Christian Bilhac attire l'attention de M. le ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique sur la réponse qu'il compte apporter par les prix des denrées, face à l'aggravation de la précarité alimentaire dans notre pays consécutive à une forte inflation inscrite dans la durée.

Elle est repartie à la hausse avec un taux estimé à 7,7 % en février 2023. Outre les prix de l'énergie, ceux des produits du quotidien connaissent une croissance toujours plus élevée, avec + 15,6 % pour l'alimentation, + 18 % pour l'hygiène-beauté et + 7% pour les dépenses de santé. Les associations d'aide alimentaire d'urgence tirent la sonnette d'alarme, comme les réseaux des Restos du coeur, par exemple qui font face à une hausse de + 22 % de leurs bénéficiaires en un an.

Selon des experts, 13 millions de Français sont fragilisés, 3 millions sont dans la détresse, 45 % des foyers français sont impactés par les conséquences d'une inflation galopante, soit 25 % de plus qu'en décembre 2022. Les personnels de supermarchés constatent l'augmentation exponentielle des vols des denrées alimentaires de base dans les points de vente.

Quant à elles, les associations représentant les familles exigent, à juste titre, que les denrées alimentaires incluses dans le panier anti-inflation soient choisies dans le respect de la santé et de l'équilibre nutritif nécessaire. C'est pourquoi il lui demande de publier de toute urgence la liste des denrées alimentaires dont le prix sera figé dans le panier anti-inflation et de faire en sorte que ses effets soient compensés par solidarité, avec un panier anti-inflation au meilleur rapport qualité prix.

Réponse - Économie, finances, souveraineté industrielle et numérique

Diffusée le 28 juin 2023

Dès l'automne 2021, le Gouvernement a pris face à l'inflation des mesures massives, aux effets concrets : mise en place d'un bouclier tarifaire (gaz et électricité) et d'une remise carburant dans un premier temps et versement d'une indemnité inflation et d'un chèque énergie dans un second temps. Soucieux d'apporter des réponses concrètes aux Français confrontés depuis plusieurs mois à une augmentation des prix alimentaires, Bruno LE MAIRE, ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique et Olivia GREGOIRE, ministre déléguée chargée des PME, du commerce, de l'artisanat et du tourisme, ont mené un cycle de négociations qui a débouché sur la mise en place par les distributeurs français d'un dispositif « trimestre anti-inflation ».

Dans le cadre de ce dispositif, ces distributeurs se sont engagés, pendant trois mois, sur une gamme de produits alimentaires du quotidien choisie librement, en allant au-delà de leurs promotions habituelles, à mettre en rayon des produits du quotidien à des prix préférentiels pour les consommateurs.

Cette approche paraît préférable à la solution qui aurait consisté à fixer de façon rigide une liste contraignante de denrées à prix bloqués. Le Gouvernement, qui a salué cet accord et l'effort ainsi consenti par la grande distribution pour participer à l'action contre la vie chère, est bien entendu très attentif et le restera, à la bonne mise en oeuvre de ce dispositif.

Il sera de même très attentif dans les semaines et mois à venir à ce que chaque fois que cela sera objectivement justifié, les baisses tarifaires permises par la détente attendue du contexte inflationniste soient restituées aux consommateurs.

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