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Situation des éleveurs de daims

Question écrite de - Agriculture

Question de ,

Diffusée le 19 janvier 2001

M. Charles Ginésy attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la situation des éleveurs de daims. Il souhaiterait savoir quelles mesures il compte prendre pour favoriser le développement de cette activité dans notre pays, et s'il envisage d'accorder un soutien aux éleveurs pour leur permettre de lutter contre la concurrence des pays n'appartenant pas à l'Union européenne, comme la Nouvelle-Zélande.

Réponse - Agriculture

Diffusée le 19 janvier 2004

Réponse. - L'élevage des cervidés en France s'est développé dans les années 1980. Cet élevage extensif permet la valorisation de zones difficiles, bien que la production française soit confrontée à un marché très concurrentiel, principalement du fait des importations communautaires de viandes de gibier en provenance de Nouvelle-Zélande.

Les éleveurs de cervidés bénéficient de la prime au maintien des élevages extensifs, dite prime à l'herbe, et peuvent également souscrire un contrat territorial d'exploitation (CTE). Toutefois, compte tenu des difficultés rencontrées par les éleveurs de cervidés, les représentants de cette filière ont été reçus au ministère de l'agriculture et de la pêche, qui étudiera les projets structurels et d'organisation de la filière qui lui seront soumis.

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