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Document publié le Vendredi 29 mars 2024 par la commune de Lardier-et-Valença.
Lien du pdf (unknown - du 25 au 29 mars 2024)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Exploration spatiale, Pêche et métiers de la mer,
Les plats préparés peuvent
contenir un ou plusieurs
allergènes suivants:
Céréales contenant du
gluten, crustacés, œufs,
poissons, arachides, soja,
lait, fruits à coque, céleri,
moutarde, graines de
sésame
Anhydride sulfureux et
sulfites en concentration de
plus 10mg/kg ou 10 mg/l
(exprimés en S02,) Lupin,
Mollusques.
Traçabilité : un classeur de
recueils de données des
compositions de repas est à
votre disposition.
Menu du 25 au 29 mars
2024 Lundi
Salade verte
Raviolis à la ricotta sauce tomate
Flan
Mardi
Salade de pommes de terre
Nuggets de poulet
gratin de courgette
Fromage
Fruit frais
Vendredi
Salade endives
Filet de poisson
Semoule aux légumes
Fromage
Compote
Traiteur : Cuisine centrale Esmieu. theus-traiteur.com
Diététicienne : Mme Perez. Nutritionniste diplômée d’Etat- Ingénieur
qualité
Jeudi
Tomate cœur de palmier
Bœuf braisé
Haricots beurre persillés
Fromage blanc
Fruit frais