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Compte-Rendu - 5 mars 2016
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Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Calan.
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Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Union Européenne,
Restaurant scolaire de Calan
Semaine du 26/05 au 01/06
LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Carottes HVE râpées Melon
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Boulettes de boeuf sauce
Napolitaine Nugget's de blé
Coquillettes Pommes noisettes
PRODUIT LAITIER
DESSERT Fruit frais Yaourt sucré
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
Repas végétarien
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN
BON APPÉTIT !
Produit issu de l'agriculture biologique
Exemples de nos fournisseurs locaux: Bernard Jean Floc'h (Locminé), Le Roy Muribane (Brest) Retrouvez l'ensemble des menus sur :
www.clicetmiam.fr
Code à saisir : CALAN
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Restaurant scolaire de Calan
Semaine du 02/06 au 08/06
LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Pizza au fromage Tomates vinaigrette Pastèque
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Rôti de porc HVE à la
moutarde Poisson meunière MSC Pâtes Napolitaine de
légumes et fromage Cheeseburger
Haricots beurre provençale Semoule HVE Frites au four
Pommes boulangères
PRODUIT LAITIER Camembert
DESSERT Mousse chocolat au lait Compote du jour Cake pépites de chocolat Fruit frais
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
Repas végétarien
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN
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Produit issu de l'agriculture biologique
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Code à saisir : CALAN
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Semaine du 09/06 au 15/06
LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Melon HVE Pastèque
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Lasagne de légumes Paëlla "nouvelle agriculture" Gratin savoyard
Salade verte Salade verte
PRODUIT LAITIER Madeleine
DESSERT Yaourt aromatisé Fruit frais Crème dessert chocolat
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
Repas végétarien
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
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Produit issu de l'agriculture biologique
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Semaine du 16/06 au 22/06
LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Saucisson ail Melon HVE Tomates épices Mexicaine Oeuf dur sauce cocktail
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Cordon bleu de volaille Sauté de porc HVE Dijonnaise Emincé de poulet à la mexicaine Curry de légumes
Carottes persillées Macaronis Riz créole Pommes vapeur
Purée de pommes de terre
PRODUIT LAITIER
DESSERT Fruit frais Liégeois vanille Churros au chocolat Fruit frais
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
Repas végétarien
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Produit issu de l'agriculture biologique
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Semaine du 23/06 au 29/06
LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Crêpe au fromage Betteraves vinaigrette Concombre bulgare
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Boulettes végétales sauce
tomate basilic
Emincé de poulet
NOUVELLE AGRICULTURE
sauce chasseur
Raviolis Poisson meunière MSC
Haricots verts Frites au four Ratatouille
Riz créole Semoule HVE
PRODUIT LAITIER Edam
DESSERT Fromage blanc sucré Fruit frais Compote de pommes Moelleux Abricots miel
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
Repas végétarien
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
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Produit issu de l'agriculture biologique
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Semaine du 30/06 au 06/07
LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Radis beurre Melon HVE Tomate à croquer
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Gratin de pâtes au jambon Couscous végétarien Beignets au calamar sauce tartare Jambon blanc HVE
Semoule HVE Riz créole Chips
Carottes vichy
PRODUIT LAITIER Gouda
DESSERT Fruit frais Yaourt sucré Compote Donut's
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
Repas végétarien
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
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