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Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Crissey.
Lien du pdf (unknown - Menus Janvier 2026)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Exploration spatiale,
du 05 au 09 janvier 2026 du 12 au 16 janvier 2026 du 19 au 23 janvier 2026 du 26 au 30 janvier 2026
Lundi
Velouté de lentilles Duo de céleri carottes Terrine de poisson Betterave rouge râpée
Pennes régate gratinées aux
légumes
Filet de poisson meunière Paupiette de lapin Brochette de poisson sauce tartare
Chou fleur persillé Poêlée villageoise Poêlée texane
Camembert Tome blanche Emmental Vache qui rit
Clémentine Semoule aux fruits Salade d'oranges Chocolat liégeois
Mardi
Carottes aux pommes Salade de haricots rouges Carottes au curry Salade de blé aux petits légumes
Colin au citron Gnocchis poêlées et son coulis de
tomates
Chipolatas Paupiette de dinde
Riz pilaf Pommes darphin Haricots verts
Yaourt nature Fromage blanc aromatisé Chavroux Tome noire
Abricots au sirop Kiwi Compote de pommes Clémentines
Mercredi
Œuf dur mimosa Salade verte Chou blanc en salade Granité de carottes à l'orange
Escalope de dinde Boulettes de bœuf à la tomate Filet de poisson à la ciboulette Émincé de porc à la dijonnaise
Poêlée orientale Torsades au jus Épinards à la crème Coquillettes au beurre
Babybel Fromage blanc
Entremet Chocolat Ananas au sirop Banane Poire au chocolat
Jeudi
Betteraves et maïs en salade Salade de pommes de terre Betterave rouge en salade Crêpes au fromage
Épaule d'agneau aux herbes Échine de porc rôtie Lasagnes Steak haché
Flageolets persillés Carottes sautées Végétales Brocolis au gratin
Cantal Comté Chiffonnade de salade Bresse bleue
Salade de fruits maison Clémentines Soupe à l'orange et cannelle Salade de pommes et kiwis
Vendredi
Cœur d’artichaud en salade Coleslaw Salade de pommes de terre au thon Macédoine de légumes
Rôti de porc au jus Quenelles de veau au gratin Omelette au fromage Hachis parmentier végétarien
Brocolis persillés Riz madras Chou fleur béchamel
Cancoillotte Kiri Yaourt nature Chiffonnade de salade
Galette des rois Clafoutis aux poires Kiwi Ananas au sirop
Pour toutes précisions veuillez vous référer au chef de cuisine
Menu végétarien AOP BIO MSC