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unknown - ARTICLE 20 02 2022 TAILLE VIGNE
Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Montlaur.
Lien du pdf (unknown - ARTICLE 20 02 2022 TAILLE VIGNE)
Thèmes du document : Banque, Changement climatique, Économie et finances,
Val-de-Dagne
La taille de la vigne prépare
Roger s'active à la vigne.
Dansle vignoble montlaurais, comme dans celui des autres
régions viticoles de l'Hexa-
gone, ontaille actuellement la vigne, première étape d'un
nouveau cycle qui se termi-
nera à l'automne pour la ré- colte. Chaque année, les ven-
danges terminées, la vigne
entre dans sa période de re- pos. Quand la souche a perdu
ses dernières parures ocres, rouges ou mordorées, sonne
l'heure de la taille. Depuis dé- but décembre, Roger Dupont
s'active dans les rangs avec son sécateur électrique. Son
nez ne se relève pas souvent. Son corps est arc bouté sur les
ceps de vigne, ses mains ex- pertes manient l'outil avec
dextérité. Cela va vite, ques-
tion d'habitude, mais surtout
le prochain millésime
d'expérience. I taille jusqu'à fin mars. « La vigne a alors
perdu tous ses sarments, tout
comme les brebis qui perdent la laine lors de la tonte », ex-
plique-t-il. Roger pratique la taille guyot, avec deux cour-
sons etun sarment dans l'axe du rang, La taille est d'une im-
portance capitale pour la
bonne santé du vignoble Cette période de taille termi-
née, le vigneron sera dans les vignes chaque jour, qu'il
pleuve, qu'il vente ou que le soleil cogne sur sa tête. Vien-
dra ensuite le temps de l'ef- feuillage pour permettre au s0-
leil de dorer les raisins sans obstacle végétal. Les vendan-
ges clôtureront toute une an-
née de labeur.
Gi.