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Document publié le Mercredi 1 janvier 2025 par la commune de Vérines.
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Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Fin de vie,
NAISSANCE ÉLEVAGE ABATTAGE
Carottes râpées T T T X
Steak de veau
Purée de pomme de terre X X
Fromage X
Fruit
Velouté de légumes X
Nuggets de blé T T T T X X Courgettes X
Petits suisses aux fruits X
Concombre vinaigrette T T T X
Boulettes de bœuf sauce tomate T T
Pâtes coquillettes X X
Yaourt aux fruits mixés X
Céleri rémoulade X X X
Blanquette de poulet X X
Riz
Crème au chocolat X
Taboulé
Poisson meunière T X X T X
Épinards à la crème X
Fromage X
Clémentine
Pains et baguettes des boulangeries de
Dompierre-sur-Mer X
TOUTE LA SEMAINE
* Préparé sur place.
Les allergènes sont susceptibles de changer selon les techniques culinaires employées.
Attention les menus sont susceptibles de changer selon l'approvisionnement. Fromage à la coupe
VENDREDI 09 JANVIER
JEUDI 08 JANVIER
UE
France
MARDI 06 JANVIER
MERCREDI 07 JANVIER
Soja et produits à base de soja Anhydride sulfureux et sulfites Fruits à coques Céréales contenant du gluten Moutarde et produits à base de moutarde Lupin et produits à base de lupin Céleri et produits à base de céleri
LUNDI 05 JANVIER
UE
INGRÉDIENTS ALLERGÈNES
X = ALLERGÈNE PRÉSENT · T = TRACE D’ALLERGÈNE
TRAÇABILITÉ
DES VIANDES
Du 05 au 09 JANVIER 2026
Semaine 02
Œufs et produits à base d’œufs Lait & pdts à base de lait (y compris de lactose) Crustacés et produits à base de crustacés Mollusques & pdts à base de mollusques Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d'arachides Graines de sésame