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Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Vitrac.
Lien du pdf (unknown - menus fevrier mars avril 2026)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Exploration spatiale, Pêche et métiers de la mer,
MENUS FÉVRIER MARS AVRIL 2026
Repas végétarien servi chaque vendredi
FÉVRIER MARS / AVRIL
Lundi 23 février Mardi 24 février Jeudi 26 février Vendredi 27 février Lundi 23 mars Mardi 24 mars Jeudi 26 mars Vendredi 27 mars
Soupe potiron Salade verte Soupe de légumes Betteraves rouges Salade verte /betteraves rouges Carottes râpées Potage Soupe de légumes
Spaghettis
bolognaise Tartiflette Poisson
Tarte aux 3
fromages Spaghettis bolognaise Saucisses Rôti de porc Gratin de pâtes
Compote Yaourt bio vanille Riz Haricots verts Compote Truffade Salsifis Petit suisse
Salade de fruits
frais Clafouti pommes Fruit Mousse chocolat
MARS
Lundi 2 mars Mardi 3 mars Jeudi 5 mars Vendredi 6 mars Lundi 30 mars Mardi 31 mars Jeudi 2 avril Vendredi 3 avril
Quiche poireaux Soupe de légumes Carottes râpées Salade verte
Steaks hachés Escalopes de dinde Saucisses Tourte aux pommes de VOYAGE SCOLAIRE VOYAGE SCOLAIRE VOYAGE SCOLAIRE VOYAGE SCOLAIRE
Petits pois Riz Lentilles Yaourt bio fraise
Petit suisse Crêpes Fruits
Lundi 9 mars Mardi 10 mars Jeudi 12 mars Vendredi 13 mars
Quiche lorraine Potage Salade verte Carottes râpées
Cuisses de poulet Pot au feu et ses légumes Rôti de porc Oeuf dur VACANCES
Blé Tarte aux pommes Purée de pomme de terre Gratin de choux fleur
Compote Crème dessert chocolat bio Gâteau noix de coco
Lundi 16 mars Mardi 17 mars Jeudi 19 mars Vendredi 20 mars
Brocolis vinaigrette Salade verte Betteraves rouges Soupe de légumes
Rôti de dinde Brandade de morue Saucisses Pizza au fromage SCOLAIRES
Carottes persillées Fromage blanc/confiture Lentilles Salade verte
Vacherin vanille Clafouti poires Yaourt bio citron
La viande consommée est toujours d'origine "France", elle est fournie par la boucherie GRIMAL à Saint-Mamet-La-Salvetat.
Les légumes de saison proviennent de la ferme "Gaec du Rêtre", culture biologique à Vitrac.
Les yaourts et le pain sont issus de la ferme bio de "La Maison Rouge" à Vitrac.
A partir de cette année scolaire, tous les produits, épicerie, fruits de saison proviennent de l'Arbre à Pain à Aurillac, donc issus de l'agriculture biologique. Les autres produits laitiers sont fournis par l'Etablissement BONAL.
Les menus sont suceptibles d'être modifiés en fonction des problèmes de livraison ou de tout autre imprévu,