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Acte - G1 Menus EveiletGout CO juillet aout 25 MisEnLigne25juin25
Document publié le Vendredi 27 juin 2025 par la commune de Marcoussis.
Lien du pdf (Acte - G1 Menus EveiletGout CO juillet aout 25 MisEnLigne25juin25)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Espaces terrestres et maritimes, Pêche et métiers de la mer,
Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Menus de la
Semaine du 23 au 27 Juin 2025
Betteraves
Coquillettes mayonnaises
au curry
Quenelle sauce mornay
Epinards branche
béchamel
Coulommiers
Emmental
Fruits de saison au choix
Carottes râpées
Salade
Boulettes de bœuf sauce
orientale
Semoule et légumes
couscous
St Nectaire
Gouda
Dessert lacté flan saveur
vanille nappé caramel
Dessert lacté gélifié
saveur chocolat
Pommes de terre
ciboulette
Salade façon Waldorf
(cèleri branche, pomme, raisin,
mayonnaise)
Emincé de porc *
Sauce aux olives
Haricots beurre
Fromage blanc nature
sucré
Fromage blanc nature
Compote de Marcoussis
Crumble maison
Gaspacho tomate et
poivrons
Sauce lentille verte
tomate façon bolognaise
Pâte Pennes
Yaourt brassé citron
Yaourt brassé framboise
Fruits de saison au choix
Repas de Fin D’année Menu ovo-lacto
Végétarien
Menu ovo-lacto
Végétarien
Cookies
Petit fromage blanc fruit
Jus de raisin
Génoise fraise
Compote pomme abricot
Jus multifruit
Pain confiture
Fruit
Jus d’ananas
Etoile fourré abricot
Yaourt aromatisé
Jus d’orange
Biscuits nappés chocolat
Petit fromage frais sucré
Jus de pomme
Melon
Pastèque
Fish burger
Sauce tartare
(mayonnaise, capre,
cornichon, cerfeuil, ciboulette)
Pomme quartier avec
peau
Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Smoothie pomme pêche
aide UE à
destination
des écoles
Mise à jour le 20/06/25 Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 30 juin au 04 juillet 2025
Lentille vinaigrette
Macédoine mayonnaise
Nuggets blé
Ratatouille
Yaourt aromatisé
Yaourt nature sucré
Fruits de saison au choix
Œufs durs
Salade verte
Filet de Hoki
Sauce façon marseillaise
Riz
Edam
Saint Nectaire
Tarte aux cerises
Pastèque
Melon jaune
Sauté de dinde
Sauce caramel
Purée de pommes de terre
Fromage frais Chanteneige
Fromage frais Demi-sel
Pot glace vanille chocolat
Pot glace vanille fraise
Salade verte
Tomates
Sandwich jambon de dinde
et beurre
Chips
Cantal
Gouda
Muffin pépites de chocolat
*** Pique Nique***
Moelleux abricot
Compote
Sirop de menthe
Madeleine
Petit fromage frais nature
Jus de d’orange
Langue de chat
Yaourt nature
Jus multifruit
Gaufrette chocolat
Fruit
Jus d’ananas
Galette bretonne
Petit Fromage frais fruité
Jus de raisin
Menu OVO – Lacto
végétarien
aide UE à
destination
des écoles
Menu OVO – Lacto
végétarien Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 7 au 11 juillet 2025
Lentilles
Salade texane
(h,rouge,maïs)
Steak haché de bœuf
Sauce au bleu
Ratatouille et pommes de
terre sauté
Fromage blanc sucré
Fromage blanc nature
Fruit de saison au choix
Carottes râpés
Radis
Pizza champignons,
tomate, poivron,
mozzarella
Salade verte
Yaourt nature
Yaourt aromatisé
Cake chocolat framboise
Salade de pomme terre
Salade Risetti
Colin pané riz souffler
Coquillette
Conté Aop
Gouda
Flan vanille et caramel
Flan chocolat
Houmous
Pain polaire
Omelette
Haricot beurre
Yaourt aromatisé
Yaourt sucré
Ferme de Viltain
Fruit de saison au choix
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien
Madeleine longue
Fromage frais sucré
Jus d’orange
Langue de chat
Yaourt nature
Jus multifruit
Gaufrette vanille
Fruit
Jus de raisin
Pain et confiture
Yaourt aromatisé
Jus d’ananas
Gâteau fourré framboise
Compote
Sirop de menthe
Melon
Pastèque
Sauté de porc*
Sauce pomme curry
Printanière de légume
Fromage fondu vache
qui rit
Fromage frais rondelé
Beignet framboise
aide UE à
destination
des écoles Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 14 au 18 juillet 2025
Carotte râpée
Concombre
Enchilada haricot maïs
aubergine légumes
ratatouilles ( tomate
aubergine courgettes oignons
poivrons ail )
Edam
Bleu D’Auvergne AOP
Compote pomme fraise
Compote pomme pèche
Allégée en sucre
Salade de riz arlequin
Tomate
Boulette de pois chiche
haricot rouge
Ratatouille
Emmental
coulommiers
Fruit de saison au choix
Salade verte
Taboulé
Aiguillette de poulet
Sauce au curry
Brocoli
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Mousse chocolat lait
Mousse chocolat noir
Céleri rémoulade
Courgette râpé curry
Sauté de bœuf
Sauce orientale
Lentilles
Fromage blanc
Fromage blanc fraise
Fruit de saison au choix
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien
Gâteau fourré chocolat
Compote
Jus multifruit
Sablé
Fruit
Sirop d’orange
Chouquette
Petit fromage frais fruit
Jus d’orange
Gaufrette chocolat
Yaourt nature
Sirop de menthe
aide UE à
destination
des écoles Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 21 au 25 juillet 2025
Cèleri rémoulade
Betterave
Roti de veau
Sauce romarin
Riz
Saint Paulin
Buche de chèvre
Chou à la crème vanille
Melon
Pastèque
Semoule sc tajine
marocain pois chiche et
raisins secs
Saint Nectaire AOP
Brie
Flan gélifié chocolat
Flan gelifié vanille
Concombre
Tomate
Barbecue
(Pilon de poulet,
saucisse chipolata*)
Pomme de terre
Fromage fondu croc lait
Fromage frais Demi sel
Smoothie framboise
basilic
Crêpe emmental
Filet de merlu
Sauce citron
Courgette
Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Fruit de saison au choix
Chou-fleur
Brocolis
Nuggets de pois chiche
Carotte
Yaourt brassé citron
Yaourt brassé myrtilles
Fruit de saison au choix
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien
Gaufrette vanille
Petit fromage frais nature
Jus de pomme
Cookie
Fruit
Sirop de fraise
Pain confiture
Yaourt nature
Sirop menthe
Gâteau fourré framboise
Yaourt aromatisé
Jus d’orange
Pain barre de chocolat
Petit fromage frais sucré
Jus de raisin
aide UE à
destination
des écoles Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 28 au 01 août 2025
Samoussa de légume
Dahl de lentille corail
Riz
Camembert
Cantal
Fruit de saison au choix
Macédoine mayonnaise
Concombre
Pizza poivron chèvre
Salade verte
Bleu d’auvergne
Coulommiers
Milk shake fraise
Carotte sauce coleslaw
Chou sauce coleslaw
Parmentier au thon
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Fruit de saison au choix
Salade verte
Œuf dur mayonnaise
Cordon bleu
Sauce Ketchup
Boulgour
Yaourt aromatisé
Yaourt nature sucré
Tarte aux cerises
Tomate
Salade texane (h.rouge
maïs)
Escalope de dinde
Sauce au maroilles
Haricot vert
Gouda
Beaufort
Compote pomme abricot
Compote pomme
Allégée en sucre
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien
Pain et pâte à tartiner
Yaourt aromatisé
Jus multifruit
Gaufrette chocolat
Yaourt nature
Sirop grenadine
Croissant
Fruit
Jus d’orange
Pain
Fromage à tartiner
Jus de pomme
Gâteau fourré abricot
Compote de pomme
Jus d’ananas
aide UE à
destination
des écoles Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 04 au 08 août 2025
Tartine avocat
Chips de maïs
Sauce égrené végétal et
tomate façon bolognaise
Spaghetti
Fromage blanc sucre
Fromage blanc
Fruit de saisons au choix
Melon
Pastèque
Nuggets de poulet
Petit pois
Conté
Edam
Gâteau pois chiche
chocolat blanc
Cèleri rémoulade
Carotte
Sauté de porc *
Sauce basquaise
Semoule
Coulommiers
Saint Paulin
Mousse chocolat lait
Mousse chocolat noir
Lentille
Tomate
Stick de mozzarella
Haricots plats
Fromage fondu vache qui
rit
Fromage frais
Chanteneige
Donuts
Feuilleté au fromage
Filet de colin
Sauce armoricaine
Courgette
Yaourt aromatisé
Yaourt sucré
Ferme de Viltain (77)
Fruit de saison au choix
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien
Yaourt aromatisé
Chouquette
Jus d’ananas
Pain confiture
Petit fromage frais aux fruits
Jus de raisin
Gâteau fourré chocolat
Petit fromage blanc frais sucré
Sirop d’orange
Sablé
Fruit
Sirop menthe
Génoise chocolat
Fruit
Jus d’orange
aide UE à
destination
des écoles Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 11 au 15 août 2025
Concombre
Tomate
Ravioli
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Compote pomme
Compote pomme fraise
Allégée en sucre
Salade haricot rouge
Salade pois chiche
Boulettes de sarrasin,
lentilles et légumes
Sauce tomate
Pomme de vapeur
Fromage frais Demi sel
Fromage frais Rondelé
Fruit de saison au choix
Tarte emmental
Quenelle nature sauce
tomate
Haricot vert
Yaourt brassé framboise
Yaourt brassé vanille
Fruit de saison au choix
Radis
Chou blanc
Escalopes de dinde
Sauce barbecue
Semoule
Camembert
Beaufort
Tarte au flan
Petit beurre
Fruit
Sirop de menthe
Pain
Fromage a tartiner
Jus de pomme
Barre bretonne
Compote de pomme
Jus d’orange
Gaufrette chocolat
Yaourt nature sucré
Sirop d’orange
aide UE à
destination
des écoles
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 18 au 22 août 2025
Céleri rémoulade
Courgette râpé curry
Sauté de bœuf
Sauce orientale
Riz
Fromage blanc
Fromage blanc fraise
Fruit de saison au choix
Fruit de saison au choix
Pastèque
Melon
Poisson blanc meunière
Petit pois
Pont l’évêque
Gouda
Compote pomme
Compote pomme pêche
Fond d’artichaud
Salade verte
Salade de pate a la
grecque œuf
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Fruit de saison au choix
Tomate
Chou rouge
Sauce aux légumes pois
cassés (carotte ciboulette
oignons, ail)
Penne
Edam
Cantal
Flan gélifié chocolat
Flan gélifié vanille
Carottes râpées
Betteraves
Barbecue (pilon de poulet
saucisse chipolata*)
Pomme de terre
Coulommiers
Ponts l’évêque
Cake chocolat noix de
coco
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien
Madeleine
Petit fromage frais aux fruits
Sirop de menthe
Gâteau fourré abricot
Petit fromage frais sucré
Jus d’orange
Gaufrette vanille
Fruit
Sirop de fraise
Croissant
Yaourt aromatisé
Jus multifruit
Gâteau fourré chocolat
Compote de pomme
Jus d’ananas
aide UE à
destination
des écoles Lundi
Mercredi Mardi Jeudi
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Lundi Vendredi
Plat végétarien Issu de l’agriculture
biologique
Œuf de poule élevée en
plein air
Produit de la
mer durable
Menus de la
Semaine du 25 au 29 août 2025
Carottes râpées
Salade verte
Nuggets à l’emmental
Epinard béchamel
Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Fruit de saison au choix
Betterave
Cœur palmier
Semoule sc tajine
marocain pois chiche et
raisins secs
Camembert
Conté
Fruit de saison au choix
Pomme de terre
ciboulette
Taboulé (semoule )
Parmentier de colin
carotte
Brie
Buche de chèvre
Fruit de saison au choix
Melon
Pastèque
Sauté de porc*
Sauce pomme curry
Printanière de légume
Fromage fondu vache
qui rit
Fromage frais Demi sel
Beignet framboise
Tomate antiboise
Concombre vinaigrette
Sauce Bolognaise
Spaghetti
Mozzarella
Emmental
Pomme à boire cannelle
Menu OVO – Lacto
végétarien
Menu OVO – Lacto
végétarien
Pain et confiture
Yaourt aromatisé
Jus d’ananas
Sablé
Compote
Jus de pomme
Biscuit nappé chocolat
Petit fromage frais sucré
Sirop d’orange
Cookie
Petit fromage blanc aux fruits
Jus de raisin
Madelaine
Compote pomme abricot
Jus multifruit
aide UE à
destination
des écoles