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PLU - Annexes - Le Tri Selectif
unknown - 240318090329 Tri des dechets alimentaires
Document publié le Lundi 1 janvier 2024 par la commune de Barbazan-Debat.
Lien du pdf (unknown - 240318090329 Tri des dechets alimentaires)
Thèmes du document : Environnement, Agriculture et alimentation, Aménagement du territoire,
Tri des déchets alimentaires
Depuis le 1er janvier 2024, le tri à la source des biodéchets est devenu la règle. Ils vont devoir
disparaitre des bacs grenat.
De quoi parlons-nous ? Des déchets alimentaires, épluchures de légumes et de fruits, restes de
repas, produits périmés sans l’emballage.
Pour mener à bien cette transition, les professionnels du restaurant scolaire ont demandé une
formation qui s’est déroulée le 30 janvier 2024 animée par un responsable du SYMAT.
L’accélération de la mise en place du tri spécifique des biodéchets permet de préparer les agents
et les enfants à s’approprier les bons réflexes à mettre en place, à prendre conscience du
gaspillage alimentaire devant la quantité de nourriture et déchets jetés à chaque repas et de
mieux utiliser la table de tri qui équipera la nouvelle cantine scolaire en 2025.
Concernant les particuliers, des informations plus précises seront communiquées aux usagers
par le SYMAT et si vous le souhaitez, vous pouvez acquérir, pour un prix préférentiel, un
composteur en vous adressant au SYMAT. Il existe aussi un composteur de cuisine, solution
pour des personnes qui n’ont pas de jardin basé sur une technique japonaise appelée bokashi.
Les biodéchets se composent de 60 à 90% d’eau et peuvent, grâce à la méthanisation et au
compostage être valorisés pour un bénéfice énergétique, agricole et environnemental.