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Document publié le Vendredi 28 juin 2024 par la commune de Lardier-et-Valença.
Lien du pdf (unknown - Menu du 24 au 28 juin 2024)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Affaires étrangères et coopération,
Les plats préparés peuvent
contenir un ou plusieurs
allergènes suivants:
Céréales contenant du
gluten, crustacés, œufs,
poissons, arachides, soja,
lait, fruits à coque, céleri,
moutarde, graines de
sésame
Anhydride sulfureux et
sulfites en concentration de
plus 10mg/kg ou 10 mg/l
(exprimés en S02,) Lupin,
Mollusques.
Traçabilité : un classeur de
recueils de données des
compositions de repas est à
votre disposition.
Menu du 24 au 28 Juin
2024 Lundi Menu végétarien
Melon
Fallafels fève menthe et coriandre
Riz pilaf
Petit suisse
Compote
Mardi
Salade et croutons
Boulettes de bœuf
Purée
Yaourt
Fruit
Vendredi
Salade de tomates
Poisson pané
Epinards
Yaourt aux fruits
Traiteur : Cuisine centrale Esmieu. theus-traiteur.com
Diététicienne : Mme Perez. Nutritionniste diplômée d’Etat-
Ingénieur qualité
Jeudi
Salade de pates
Cuisse de poulet
Carottes sautées
Fromage
Fruit