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Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Burgnac.
Lien du pdf (unknown - Cantine novembre)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Ruralité,
F
NOVEMBRE 2026
Menu de la cantine
semaine LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
du | Ra Macédoine de Potage de légumes Terrine de campagne 02 nov Velouté d'Halloween légumes . h : se Fe ! Cuisse de poulet Filet de colin meunière au des sorcières Bourguignon ’ k : à Carottes Vichy Ratatouille 06 nov ... Tahi de porc Frites bar Pâtisser! Doigts de monstre vert Fruit MIÈQUE atusserle Délice du cimetière L ; Eclair maléfique n
du Potage poule Salade d’endives Velouté de légumes Rosette 09 nov vermicelles Blanquette de veau Poulet rôti Dos de lieu noir sauce
au Cordon bleu Riz Petit 9H et FO , beurre citron Purée de carottes ECHSIROIS cuisines Pommes vapeur Fromage è 13 nov Fromége ie * Crème dessert Fromage
he Fruit DA Pâtisserie 2 Ÿ
Velouté de légumes Feuilletés au Carottes râpées Saucisson à l'ail u 16 nov f au Nuggets de poulet Re Saucisses de volaille Beignets de calamars 20 nov Frites RE Lentilles Gratin de courgettes 8 Crème dessert Épinards à la crème Fruit Laitage E \E É Laitage #
F3 (4 4
Du 23 nov Velouté de butternut LES Concombre vinaigrette Potage ue au Cuisse de poulet Menu végétarien Sauté de porc à la por HIGRTES 27 nov Choux fleurs Betteraves rouges crème p da Let Crème dessert Quiche aux légumes Riz “a e patates
Fromage Fruit Fous Compote Pâtisserie |
Salade fromage
Du 30 nov vinaigrette
au Boulettes de bœuf
04 déc. façon couscous
Semoule
Laitage 1
Toutes nos viandes sont d’origine France
À, © © © Yses/ 4 Gluten Crustacés Œufs Poisson Moutarde Soja Céleri 4 Nos fournisseurs locaux p 5 Poisson Ribet-Beyrand (Limoges)
Volaille Ferme de Beauregard (St Priest s'Aixe) Frulls coque Lait Lupin Mollusques Sésame Sulfites ... Arachides Bœuf, porc, veau Ferme de Sargnat (St Martin le
Vieux) Allergènes pouvant être contenus dans certains plats
Ce menu est transmis à titre indicatif, il peut varier en fonction des stocks et des livraisons
Les plats indiqués en italique bleu sont BIO
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