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Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Rouvres.
Lien du pdf (unknown - menus jusquau 10 avril 2026 1)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Bois et produits du bois,
lundi 22 décembre 2025 mardi 23 décembre 2025 mercredi 24 décembre 2025 jeudi 25 décembre 2025 vendredi 26 décembre 2025
Pizza au fromage Nuggets de poulet Escalope de poulet au jus Filet de colin à la provençale
Salade composée (garniture) Haricots verts Gratin de butternut Riz
Petits suisses aux fruits Emmental
Purée de fruits Banane Fruit
Madeleine Barre de céréales Plumetis chocolat Briochette aux pépites de chocolat
Jus de pommes Lait nature Compote de pommes Yaourt aromatisé
MENU ROUVRES
SEMAINE 52 - DU 22 AU 26 DECEMBRE 2025 (VACANCES)
Œuf dur mayonnaise Taboulé Friand au fromage
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
S/V : Poisson mariné S/V : Nuggets de fromage
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 29 décembre 2025 mardi 30 décembre 2025 mercredi 31 décembre 2025 jeudi 1 janvier 2026 vendredi 2 janvier 2026
Jambon * Omelette Rôti de dinde Poisson pané sauce tartare
Coquillettes Gratin de légumes Carottes au jus Frites
Yaourt sucré Chantaillou
Fruit Compote pommes/abricots Madeleine Fruit
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake pépites chocolat Cake fourré abricots Moelleux Pain au chocolat
Fromage blanc sucré Compote de pommes Yaourt à boire à l'abricot Petit suisse sucré
MENU ROUVRES
S/V : Bouchées végétales S/V : Croustillant fromage épinards
SEMAINE 01 - DU 29 DECEMBRE 2025 AU 02 JANVIER 2026 (VACANCES)
Potage carottes crème Crêpe au fromage
S/P : Jambon de dinde
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 5 janvier 2026 mardi 6 janvier 2026 mercredi 7 janvier 2026 jeudi 8 janvier 2026 vendredi 9 janvier 2026
Lasagnes à la provençale (pc) Cordon bleu Sauté de veau marengo Parmentier de canard (pc) Filet de colin meunière
Purée de butternut pommes rissolées Beignets de chou fleur
Yaourt aromatisé Fromage blanc sucré Petits suisses aux fruits
Fruit Fruit Brioche des rois Flan nappé caramel
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake carré nature Gaufre Madeleine Barre de céréales Pain au lait
Compote de pommes Lait au chocolat Jus multi fruits Yaourt à boire à la vanille Barre de chocolat
SEMAINE 02 - DU 05 AU 09 JANVIER 2026
MENU ROUVRES
Potage 7 légumes Tarte au fromage Œuf dur mayonnaise
S/V : Poisson pané S/V : Bouchées de sarrasin
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc
BRIOCHE
DES ROIS lundi 12 janvier 2026 mardi 13 janvier 2026 mercredi 14 janvier 2026 jeudi 15 janvier 2026 vendredi 16 janvier 2026
Sauté de bœuf aux carottes (pc) Rôti de porc au thym* Paupiette de dinde sauce fromagère Ingrédients pour chili végétarien Nuggets de poisson
Pommes vapeur Ebly aux légumes (Egrené végétal) Haricots verts persillés
Yaourt aux fruits mixés Yaourt au sucre de canne
Compote de pommes Far breton aux poires "maison" Eclair au chocolat Fruit
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake fourré chocolat Roulé abricots Biscuit Gaufrette chocolat Pain au chocolat
Yaourt à boire à l'abricot Lait au chocolat Petit suisse aux fruits Compote de pommes Yaourt sucré
SEMAINE 03 - DU 12 AU 16 JANVIER 2026
MENU ROUVRES
Potage tomate basilic Accras de poisson
S/V : Poisson en sauce S/V : Omelette S/V: Falafels en sauce
S/P : Rôti de dinde
Crêpe au fromage Concombre vinaigrette
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Chili végétarien : Égrené de blé, tomates, poivrons, haricots rouges, riz
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 19 janvier 2026 mardi 20 janvier 2026 mercredi 21 janvier 2026 jeudi 22 janvier 2026 vendredi 23 janvier 2026
Saucisse de Strasbourg* Pépites de colin aux 3 céréales Chipolatas aux herbes * Colombo de veau (pc) Croustillant fromage
Coquillettes Beignets de brocolis Petits pois carottes Lentilles garnies
Vache qui rit Samos
Crème vanille Tarte aux pommes Gâteau fromage blanc fleur oranger maison Banane Compote pommes/framboises
Petit beurre Emmental Biscuit Palmiers Pain au lait
Petit suisse sucré Jus d'orange Yaourt à boire à la fraise Lait au chocolat Barre de chocolat
MENU ROUVRES
SEMAINE 04 - DU 19 AU 23 JANVIER 2026
S/P : Saucisses de volaille S/P : Pâté en croûte de volaille S/P: Saucisses de volaille
Pâté en croûte * Carottes râpées
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Œuf dur mayonnaise
S/V : Pané de blé tomates
mozarrella S/V : Salade de pâtes S/V: Bouchées de sarrasin S/V: Colombo de poisson (pc)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Colombo de veau : Courgettes, pdt, tomates, sauce curry
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 26 janvier 2026 mardi 27 janvier 2026 mercredi 28 janvier 2026 jeudi 29 janvier 2026 vendredi 30 janvier 2026
Cuisse de poulet rôtie Poisson pané Steak hache de bœuf et ketchup Ingrédients pour couscous végétal Boulettes de bœuf aux oignons
Ebly Courgettes sautées et pommes de terre Frites Semoule Haricots verts
Petits suisses aux fruits Fromage ovale Vache qui rit Samos
Compote de pommes Mousse au chocolat maison vg Banane Crêpe au sucre
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Madeleine Barre de céréales Plumetis chocolat Roulé au chocolat Briochette aux pépites de chocolat
Jus de pommes Lait nature Compote de pommes Jus multi fruits Yaourt aromatisé
MENU ROUVRES
SEMAINE 05 - DU 26 AU 30 JANVIER 2026
Betteraves à l'échalote Crêpe jambon-fromage*
S/P : Crêpe au fromage
S/V : Omelette S/V: Falafels en sauce S/V : Crêpe au fromage / Poisson meunière
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Couscous végétal : boulettes de sarrasin, semoule, légumes couscous
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 2 février 2026 mardi 3 février 2026 mercredi 4 février 2026 jeudi 5 février 2026 vendredi 6 février 2026
Rissolette de veau Colin poêlé au beurre Cassoulet (pc)* Emincé de poulet façon kebab Arancini tomate mozzarella
Pâtes Beignets de chou fleur Boulghour à la tomate Gratin d'épinards
Pont l'évêque Gouda Edam Petits suisses aux fruits
Liégeois vanille Cocktail de fruits Ile flottante Palet breton Gâteau basque
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake pépites chocolat Cake fourré abricots Moelleux Galette bretonne Pain au chocolat
Fromage blanc sucré Compote de pommes Yaourt à boire à l'abricot Jus de pommes Petit suisse sucré
MENU ROUVRES
SEMAINE 06 - DU 02 AU 06 FEVRIER 2026
S/P : Cassoulet au poulet (PC)
Œuf dur mayonnaise
S/V : Pané de blé fromage épinards S/V : Bouchées végétales et haricots cocos S/V : Poisson en sauce
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 9 février 2026 mardi 10 février 2026 mercredi 11 février 2026 jeudi 12 février 2026 vendredi 13 février 2026
Sauté de porc à la moutarde* REPAS A THEME Boulettes d'agneau au curry Tomates farcies veggi's Pave de hoki au citron vert
Beignets de brocolis Lentilles vertes Riz Petits pois
Maroilles Fromage frais sucré
Riz au lait Tarte flan maison Banane
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake carré nature Gaufre Madeleine Barre de céréales Pain au lait
Compote de pommes Lait au chocolat Jus multi fruits Yaourt à boire à la vanille Barre de chocolat
MENU ROUVRES
SEMAINE 07 - DU 09 AU 13 FEVRIER 2026
S/P : Sauté de poulet à la moutarde
Potage carottes crème Carottes râpées Tranche de surimi mayonnaise
S/V: Poisson pané S/V : Poisson en sauce
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 16 février 2026 mardi 17 février 2026 mercredi 18 février 2026 jeudi 19 février 2026 vendredi 20 février 2026
Nems au poulet
Bœuf bourguignon (pc) Sauté de porc au caramel* Roti de dinde a la cocotte Bouchées végétales Poisson meunière
Nouilles sautées Pommes noisettes Mijote de légumes d'hiver Rosties aux légumes
Petits suisses aux fruits Fromage blanc Yaourt sucré Kiri
Dessert à la noix de coco Quatre quarts aux pralines roses maison Fruit
Cake fourré chocolat Roulé abricots Biscuit Gaufrette chocolat Pain au chocolat
Yaourt à boire à l'abricot Lait au chocolat Petit suisse aux fruits Compote de pommes Yaourt sucré
MENU ROUVRES
SEMAINE 08- DU 16 AU 20 FEVRIER 2026 (VACANCES OISE - ECOLE ILE DE FRANCE)
S/P : Sauté de poulet au caramel
Sardine à la tomate Tarte tomate chèvre
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
S/V : Poisson pané S/V : Nems aux légumes / Omelette S/V: Falafels sauce blanche à la
menthe
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Mijoté de légumes d'hiver : Carottes, panais, poireaux, pommes de terre
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 23 février 2026 mardi 24 février 2026 mercredi 25 février 2026 jeudi 26 février 2026 vendredi 27 février 2026
Raviolini ricotta et épinards (pc) Tajine de poissons pommes de terre et olives (pc) Emincé de poulet au gingembre Cheeseburger Paupiette de veau a la tomate
Duo de fleurette Frites Carottes au jus
Six de Savoie Yaourt aromatisé
Compote de pommes Fruit Gâteau au chocolat "maison" Donuts
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Petit beurre Cake carré nature Biscuit Palmiers Pain au lait
Petit suisse sucré Jus d'orange Yaourt à boire à la fraise Lait au chocolat Barre de chocolat
MENU ROUVRES
SEMAINE 09 - DU 23 AU 27 FEVRIER 2026 (VACANCES)
Potage 7 légumes Tarte aux poireaux Salade coleslaw Pizza
S/V : Marmite de poisson S/V : Fish burger S/V : Poisson gratiné au fromage
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade coleslaw : chou blanc et carottes râpées
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 2 mars 2026 mardi 3 mars 2026 mercredi 4 mars 2026 jeudi 5 mars 2026 vendredi 6 mars 2026
Blanc de poulet a la crème Cordon bleu Boulettes d'agneau sauce aux herbes Filet de colin façon papillote Croustillant fromage
Gratin d'épinards Haricots verts Semoule Pommes vapeur Lentilles garnies
Petits suisses Cantal Yaourt sucré
Fruit Crème vanille Mousse à la framboise maison Fruit Banane
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Madeleine Barre de céréales Plumetis chocolat Roulé au chocolat Briochette aux pépites de chocolat
Jus de pommes Lait nature Compote de pommes Jus multi fruits Yaourt aromatisé
MENU ROUVRES
SEMAINE 10 - DU 02 AU 06 MARS 2026 (ECOLE OISE - VACANCES ILE DE FRANCE)
Feuilleté aux fromages Concombre au yaourt
S/V: Pané de blé fromage épinards S/V : Poisson pané S/V : Poisson sauce aux herbes
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS :
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 9 mars 2026 mardi 10 mars 2026 mercredi 11 mars 2026 jeudi 12 mars 2026 vendredi 13 mars 2026
Lasagnes végétarienne (pc) Brandade de poisson (pc) Saute de bœuf à l'ancienne Paella (pc) Cordon bleu
Cocos à la tomate Ratatouille
Yaourt aromatisé Camembert Petits suisses aux fruits
Fruit Compote de pommes Panacotta au coulis de fruits maison Crème vanille
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake pépites chocolat Cake fourré abricots Moelleux Galette bretonne Pain au chocolat
Fromage blanc sucré Compote de pommes Yaourt à boire à l'abricot Jus de pommes Petit suisse sucré
MENU ROUVRES
SEMAINE 11 - DU 09 AU 13 MARS 2026
Sardine beurre Salade tomate et maïs Pizza
S/V : Poisson en sauce S/V : Paella poisson (PC) S/V : Poisson pané
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS :
Sauté de boeuf à l'ancienne : oignons, champignons, carottes
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 16 mars 2026 mardi 17 mars 2026 mercredi 18 mars 2026 jeudi 19 mars 2026 vendredi 20 mars 2026
Gratin de coquillettes au jambon de
dinde (pc)
Poisson pané Poulet rôti Omelette Repas du printemps
Gratin d'épinards Beignets de brocolis Gratin dauphinois
Petits suisses sucrés Le menu vous sera communiqué ultérieurement
Liégeois chocolat Gâteau de semoule Quatre quart "maison" Fruit
Cake carré nature Gaufre Madeleine Barre de céréales Pain au lait
Compote de pommes Lait au chocolat Jus multi fruits Yaourt à boire à la vanille Barre de chocolat
MENU ROUVRES
SEMAINE 12 - DU 16 AU 20 MARS 2026
Potage poireaux pommes de terre Tarte au fromage Concombre bulgare
S/V : Gratin de coquillettes au
fromage (PC) S/V: Poisson aux olives
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Concombre bulgare : crème fraiche, fromage blanc, persil, sel, poivre
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc
PRINTEMPS lundi 23 mars 2026 mardi 24 mars 2026 mercredi 25 mars 2026 jeudi 26 mars 2026 vendredi 27 mars 2026
Rôti de dinde Aiguillettes de blé et emmental Bœuf façon moussaka (pc) Nuggets de poulet Filet de colin façon papillote
Pommes sautées Gratin de courgettes Haricots plats a la tomate Semoule
Petits suisses aux fruits Tomme blanche
Liégeois vanille Cookies vanille pépites de chocolat Fruit Banane Crème chocolat
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake fourré chocolat Roulé abricots Biscuit Gaufrette chocolat Pain au chocolat
Yaourt à boire à l'abricot Lait au chocolat Petit suisse aux fruits Compote de pommes Yaourt sucré
MENU ROUVRES
SEMAINE 13 - DU 23 AU 27 MARS 2026
Radis beurre Feuilleté aux fromages Tomate vinaigrette
S/V : Poisson en sauce S/V : Omelette S/V: Nuggets de fromage
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS :
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande PC : Plat Complet
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 30 mars 2026 mardi 31 mars 2026 mercredi 1 avril 2026 jeudi 2 avril 2026 vendredi 3 avril 2026
Lasagnes à la provençale (pc) Poule au pot (pc) Croque monsieur * REPAS DE PAQUES Filet de poisson a la bordelaise
Salade composée (garniture) Gratin de butternut
St moret Fromage frais sucré
Fruit Crème dessert pop corn maison Liégeois vanille
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Petit beurre Cake carré nature Biscuit Palmiers Pain au lait
Petit suisse sucré Jus d'orange Yaourt à boire à la fraise Lait au chocolat Barre de chocolat
MENU ROUVRES
SEMAINE 14 - DU 30 MARS AU 03 AVRIL 2026
S/P : Pizza au fromage
Œuf dur mayonnaise Concombre à la crème Saucisson à l'ail *
S/P : Roulade de volaille
S/V : Pané de blé fromage épinards S/V: Pizza au fromage S/V : Tarte aux poireaux
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS :
Lasagnes à la provençale : pâtes fraîches, tomates, courgettes, poivrons, crème,
emmental
Salade composée : tomates, salade verte, maïs
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc lundi 6 avril 2026 mardi 7 avril 2026 mercredi 8 avril 2026 jeudi 9 avril 2026 vendredi 10 avril 2026
Cordon bleu Calamars à la romaine Hachis parmentier "maison" (PC) Raviolini mozzarella et tomate (pc)
Haricots verts Rosties aux légumes
Yaourt sucré
Fruit Fruit Banane sauce chocolat
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Madeleine Barre de céréales Plumetis chocolat Roulé au chocolat Briochette aux pépites de chocolat
Jus de pommes Lait nature Compote de pommes Jus multi fruits Yaourt aromatisé
MENU ROUVRES
SEMAINE 15 - DU 06 AU 10 AVRIL 2026
Tarte au fromage Friand au fromage Carottes râpées Salade Grecque
S/V : Poisson pané S/V : Hachis parmentier de poisson( PC)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade grecque : Concombres, tomates, féta, oignons rouges, olives noires
S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc
- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaire