unknown - MENU

Documents similaires

unknown - MARLES EN BRIE MENU SP SV du 28 AVRIL AU 04 JUILLE

unknown - MARLES EN BRIE menus

unknown - MENUS PRINTEMPS SCOLAIRE

unknown - MARLES EN BRIE MENU 03 MARS AU 11 AVRIL 2025

unknown - menus jusquau 10 avril 2026 1

unknown - Menus cantine du 13 avril au 03 juillet 2026 1

unknown - CREGY LES MEAUX MENU DU 28 AVRIL AU 04 JUILLET 202

unknown - MENUS 20MATENELLE 20 20 20DU 2006 20MAI 20AU 2005

unknown - MENU Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Marles-en-Brie. Lien du pdf (unknown - MENU)Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation, Bois et produits du bois, LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Betteraves vinaigrette Taboulé Tarte au fromage

Omelette Goulash de bœuf à la hongroise Poisson pané

Pommes vapeur Carottes au jus Haricots verts

Yaourt sucré Brie

Fruit de saison Crème dessert vanille Compote de pommes

S/V : Poisson en sauce

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Baguette Cake fourré chocolat Baguette Pain au chocolat

Vache qui rit Yaourt à boire l'abricot Pâte à tartiner Yaourt sucré

Lait au chocolat Fruit Compote de pommes Pâte de fruits

MENU SCOLAIRE

SEMAINE 18 - DU 28 AVRIL AU 02 MAI 2025

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Sauce hongroise : tomates, poivrons, carottes, céleri, paprika

S/P: Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien S/P: Sans Porc

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites

maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné ; les préconisations conforme au plan alimentaireMaj 10/02/2025

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI 8 MAI VENDREDI

Tomates

Salade verte

Concombre à la menthe

Pâté en croûte de volaille

Salade Dolce Vita

Tarte aux poireaux Œuf dur mayonnaise

Lasagnes Bolognaise (pc)

Paupiette de veau basquaise

Colin poêlé au beurre

Nuggets de poisson

Emincé de poulet façon thaï

Grignotines de porc* Boulettes végétale à la tomate Spaghetti

Petits pois

Purée

Epinards à la crème

Légumes façon wok

Beignets de brocolis Purée de carottes

Yaourt aromatisé

Chaource

Tartare ail et fines herbes

Yaourt aux fruits

Petit suisse sucré

Camembert Buchette

Fruit de saison

Palet Breton

Fruit de saison

Liégeois vanille

Fruit de saison

Mousse au chocolat Tarte aux pommes

S/V : Lasagnes végétarienne / Poisson

basquaise

S/V : Concombre à la menthe S/P : Emincé de poulet

S/V : Salade de pâtes / Omelette

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Petit beurre Baguette Biscuit Pain au lait

Petit suisse sucré Emmental Yaourt à boire à la fraise Barre de chocolat

Fruit Jus d'orange Fruit Compote de pommes

MENU SCOLAIRE

SEMAINE 19 - DU 05 AU 09 MAI 2025

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Salade Dolce Vita : Tortis, jambon de dinde, ananas, lait coco, curry, mayonnaise

S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné ; Les préconisations conforme au plan alimentaire

- En souligné ; les préconisaLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Tomate vinaigrette

Crêpe au fromage

Betteraves mimosa

Carottes râpées

Concombre vinaigrette

Salade de Maquereaux Melon

Salade languedocienne

Œuf dur mayonnaise

Cordon bleu

Galopin de veau à l'échalotte

Chipolatas grillées*

Sauté de poulet sauce Basquaise

Rôti de dinde froid

Poulet rôti Croustillants au fromage

Tajine de poisson pdt et olives (Pc)

Calamars à la romaine

Gratin dauphinois

Chou-fleur

Boulgour à la tomate

Rösti aux légumes

Petit pois carottes

Salade surprise Coquillettes

Gratin de courgettes

Pommes vapeurs

Samos

Gouda

Kiri

Yaourt aromatisé

Yaourt à la vanille

Fromage fouetté

Tomme de Pyrènes

Yaourt aux fruits mixés

Fruit de saison

Crème dessert chocolat

Fruit de saison

Compote de pommes

Fruit de saison

Quatre- quart Muffin

Fruit de saison

Crème dessert praline

S/V: Pané blé tomates mozzarella

S/V : Poisson pané

S/P : Saucisses de volaille grillées

S/V : Pané de blé fromage épinards

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Baguette Barre de céréales Plumetis chocolat Baguette Briochette aux pépites de chocolat

Pâte à tartiner Lait au chocolat Petit suisse aux fruits Confiture Yaourt aromatisé

Jus de pommes Fruit Compote de pommes Jus multi fruits Fruit

MENU SCOLAIRE

SEMAINE 20 - DU 12 AU 16 MAI 2025

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS :

Salade languedocienne: pois chiches, tomates, concombres, vinaigrette

Salade surprise : pâtes, tomates, maïs

Salade de maquereaux : maquereaux, pommes de terre

S/P: Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaireLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Tomate vinaigrette Salade Grecque Salade verte et croutons Tarte tomate et chèvre Pâté forestier* Salade brésilienne Melon Salami* Pizza

Omelette Chili con carne (pc) Paupiette de dinde au jus Filet de poulet rôti Rôti de porc* Burger de veau à la moutarde Sauté de poulet vallée d'auge Aiguillettes de poisson aux céréales Filet de colin au fromage

Pommes Rissolées Jeunes carottes confites Riz Ratatouille et pommes de terre Choux de Bruxelles Ebly Printanière de légumes Haricots verts Légumes du jardin

Fromage frais aux fruits Saint Morêt Yaourt sucré Pont l'évêque Petit suisse nature Faisselle Mimolette Coulommiers Chanteneige

Galette pur beurre Fruit de saison Crème dessert vanille Fruit de saison Ile flottante Fruit de saison Ananas au sirop Fruit de saison Liégeois chocolat

S/P : Saucisses de volaille

S/V : Poisson en sauce

S/P : Pâté de volaille / Rôti de dinde

S/V : Terrine de poisson / Poisson meunière

S/V : Falafel en sauce S/P : Salade alsacienne sans viande

S/V : Salade alsacienne sans viande

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Roulé à la framboise Baguette Palet breton Baguette Pain au chocolat

Fromage blanc sucré Croc'lait Yaourt à boire à l'abricot Pâte à tartiner Petit suisse sucré

Fruit Compote de pommes Fruit Jus d'orange Fruit

MENU SCOLAIRE

SEMAINE 21 - DU 19 AU 23 MAI 2024

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Légumes du jardin : carottes, navets, poireaux, cocos

Salade grecque : concombre, tomates, féta, oignons rouges, olives noires

Salade brésilienne : cœurs de palmier, tomates, maïs

S/P: Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conforme au plan alimentaireLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Betterave vinaigrette

Melon vert Tomate vinaigrette

Saucisson sec*

Œuf dur mayonnaise

Ebly cocktail

Quiche Lorraine*

Boulettes de bœuf sauce au curry

Escalope de poulet au jus

Sauté de dinde à la crème

Croque Monsieur* et salade

composée (pc)

Médaillon de merlu beurre blanc

Filet de hoki poêlé au beurre

Ratatouille et pommes de terre

Pommes noisettes

Gratin dauphinois

Carottes au beurre

Gratin d'épinards

Jardinière de légumes

Vache qui rit

Yaourt aromatisé Emmental

Kiri

Morbier

Cheddar

Fromage blanc sucré

Fruit de saison

Crème dessert caramel Compote de pommes

Fruit de saison

Clafoutis tutti frutti

Fruit de saison

Gâteau basque

S/V : Boulettes de sarrasin

S/P:Terrine de poisson / Pizza au fromage

S/V:Terrine de poisson / Poisson meunière

Pizza au fromage

S/P : Tarte au fromage

S/V : Tarte au fromage

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Cake pépites de chocolat Baguette Gaufre Pain au lait

Fromage blanc sucré Confiture Yaourt à boire à la vanille Barre de chocolat

Fruit Lait au chocolat Pâte de fruits Jus de pommes

MENU SCOLAIRE

SEMAINE 22 - DU 26 AU 30 MAI 2025

Lasagnes végétariennes (pc)

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Ebly cocktail : Ebly, tomates, crevettes, aneth, vinaigrette

Salade composée : salade verte, tomates, oignons rouges

S/P: Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaireMaj 10/02/2025

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Œuf dur (mayonnaise en dosette)

Pomelos en quartier

Salade verte

Saucisson à l'ail*

Choux rouge aux pommes

Pastèque Carottes râpées

Feuilleté hot dog*

Salade surimi

Saucisses de Strasbourg*

Rôti de dindonneau sauce tomate

Hachis parmentier (pc)

Rissolette de veau

Grignotine de porc sauce barbecue*

Rôti de veau au thym

Filet de colin poêlé au beurre

Pavé de poisson napolitain

Carottes

Coquillettes

Purée

Julienne de légumes

Pommes de terre aux épices

Cocos mijotés

Gratin de courgettes

Poêlée de légumes

Mimolette

Vache qui rit

Camembert

Petit suisse aux fruits

Yaourt aux fruits

Emmental Yaourt au sucre de canne

Saint Nectaire

Carré frais

Fruit de saison

Compote pommes fraises

Fruit de saison

Madeleine

Fruit de saison

Mousse à la framboise Croisillon aux pommes

Fruit de saison

Liégeois café

S/P : Saucisses de volaille

S/V : Pané fromager

S/P : Terrine de poisson

S/V : Terrine de poisson / parmentier de

poisson / poisson pané

S/P : Rôti de veau au thym

S/V : Poisson en sauce

S/P : Friand au fromage

S/V Friand au fromage

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Baguette Cake fourré au chocolat Baguette Barre de céréales Pain au chocolat

Vache qui rit Yaourt à boire l'abricot Pâte à tartiner Petit suisse aromatisé Yaourt sucré

Lait au chocolat Fruit Compote de pommes Fruit Pâte de fruits

MENU SCOLAIRE

SEMAINE 23 - DU 02 AU 06 JUIN 2025

Boulettes végétales et

lentilles garnies (pc)

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Salade surimi : pommes de terre, surimi, tomates, poivrons, olives, mayonnaise

S/P Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaireLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Tarte au fromage Salade fraicheur

Salade verte Pastèque Carottes râpées

Cordon bleu Tomate farcie Rôti de dinde et ketchup Mixed grill * Omelette

Haricots verts Pommes sautées Riz Taboulé Röstis aux légumes

Fromage frais aromatisé Tomme blanche

Rondelé au sel de Guérande Yaourt à boire Kiri

Fruit de saison Fruit de saison Cocktail de fruits Cookies Mousse au chocolat

S/V : Poisson pané

S/V: Falafel en sauce

S/P : Mixed grill sans porc

S/V : Poisson pané

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Baguette Biscuit Palmiers Pain au chocolat

Emmental Yaourt à boire à la fraise Petit suisse aux fruits Barre de chocolat

Jus multi fruits Fruit Fruit Compote de pommes

MENU SCOLAIRE

SEMAINE 24 - DU 09 AU 13 JUIN 2025

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Gratin de légumes du jardin : poireaux, carottes, courgettes, petits pois

Mixed grill* : chipolatas, merguez

Salade fraicheur : radis, chou, carottes

s Porc S/V : Sans Viande

S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaireLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Pastèque

Salade verte

Marbré de saumon sauce cocktail

Tomate vinaigrette Salade du pêcheur Surimi mayonnaise Melon charentais Carottes râpées Sardines à l'huile

Aiguillettes de poulet au gingembre

Jambonneau aux petits légumes*

Filet de colin sauce provençale

Fish and chips (pc)

Rosbeef "froid"

Cordon bleu

Paupiette de dinde sauce normande

Filet de poulet rôti

Boulghour à la tomate

Beignets de brocolis

Frites

Gratin de chou fleur

Salade de pâtes au pesto

Haricots verts

Cocos mijotés

Ratatouille et pommes de terre

Fromage fouetté

Yaourt à la vanille

Tomme des Pyrénées

Yaourt aux fruits

Emmental

Faisselle Cantafrais

Mimolette

Fromage blanc sucré

Fruit de saison

Crème dessert caramel

Fruit de saison

Galette bretonne

Fruit de saison

Donuts Eclair au chocolat

Fruits de saison

Compote pommes poires

S/P : Rôti de dinde

S/V : Falafel en sauce S/V : Pané fromager S/V : Poisson poêlé au beurre

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Baguette Céréales Plumetis chocolat Baguette Briochette aux pépites de chocolat

Pâte à tartiner Lait au chocolat Petit suisse aux fruits Confiture Yaourt aromatisé

Jus de pommes Fruit Compote de pommes Jus multi fruits Jus d'orange

MENUS SCOLAIRE

SEMAINE 25 - DU 16 AU 20 JUIN 2024

Raviolinis ricotta épinards (pc)

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Salade du pêcheur : pommes de terre, moules, crevettes, mayonnaise

Fish and chips : beignets de poisson, frites, sauce tartare

S/P: Sans Porc S/V : Sans Viande

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaireLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Betteraves (stock)

Salade verte

Radis beurre

Tarte aux poireaux

Saucisson à l'ail* Melon

Carottes rapées

Pastèque

Boulette de poulet façon kefta

Escalope de poulet pané

Boulette de bœuf au curry

Merguez

Brandade de poisson

Haché de cabillaud sauce au citron

Gratin de légumes

Courgette à la crème

Duo de carottes

Ebly

Purée

Haricots beurre

Yaourt sucré

Tartare ail et fines herbes

Fromage frais aromatisé

Vache Picon

Maroilles

Boursin nature Yaourt aromatisé

Cantafrais

Buchette

Fruit de saison

Madeleine

Fruit de saison

Mousse au citron

Fruit de saison

Tarte au flan Pâtisserie Compote de pommes (stock)

S/P : Rôti de dinde

S/V : Falafel en sauce

S/V : Raviolis au fromage S/V : Pané fromager S/V : Poisson poêlé au beurre

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Roulé à la framboise Baguette Biscuit Baguette Pain au chocolat

Fromage blanc sucré Croc'lait Yaourt à boire à l'abricot Pâte à tartiner Petit suisse sucré

Fruit Compote de pommes Fruit Jus d'orange Fruit

MENU SCOLAIRE

Couscous "boulettes végétales" (PC)

SEMAINE 26 - DU 24 AU 28 JUIN 2025

Raviolis au bœuf gratinés (pc)

(stock)

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Salade du pêcheur : pommes de terre, moules, crevettes, mayonnaise

Fish and chips : beignets de poisson, frites, sauce tartare

S/P: Sans Porc S/V : Sans Viande V : Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaireLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Pizza Pomelos en quartier Radis beurre Salade comtoise Pastèque Tomate vinaigrette Salade verte vinaigrette Melon

Œufs durs Haché de bœuf à la tomate Rôti de dinde

Beignets de calamars et sauce

tartare

Filet de colin sauce au citron

Paëlla (pc)

Sauté de poulet sauce suprême

Epinards à la crème Penne Pommes vapeur Beignets de chou fleur Printanière de légumes Courgettes à la crème Riz safrané

Yaourt aromatisé Tomme blanche Kiri Livarot Yaourt sucré Fromage ovale Petit Louis

Palet breton Fruit de saison Crème dessert pistache Fruit de saison Far breton aux pommes Fruit de saison Compote de pommes

S/V : Poisson pané S/V : Salade comtoise (sans viande) S/V : Paëlla de la mer (pc) / Marmite de

poisson

S/P : Jambon de dinde

S/V : Salade de pâtes au thon (pc)

GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER

Cake pépites chocolat Baguette Gaufre Plumetis chocolat Pain au lait

Fromage blanc sucré Confiture Yaourt à boire à la vanille Petit suisse aux fruits Barre de chocolat

Fruit Lait au chocolat Pâtes de fruits Compote de pommes Jus de pommes

MENUS SCOLAIRE

SEMAINE 27 - DU 30 juin AU 04 Juillet 2025

Jambon *

Salade surprise

Emmental

Beignet au chocolat

La cuisine traditionnelle au service de la collectivité

INFORMATIONS:

Salade comtoise: chou blanc, jambon de dinde, emmental

Sauce suprême : sauce blanche

Salade surprise : pâtes, tomates, maïs

S/P : Sans Porc S/V : Sans Viande V G: Végétarien

- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison

- * Plat contenant du porc

- En souligné : Les préconisations conformes au plan alimentaire