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unknown - Message Information Moules
Document publié le Vendredi 6 janvier 1978 par la commune de Fécamp.
Lien du pdf (unknown - Message Information Moules)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Espaces terrestres et maritimes, Santé,
Veulettes-sur-Mer
Antifer
Le Havre
Les services de l’ARS disposent de traitements constitués à des fins d'information ou de communication extern Conformément aux articles 39 et suivants de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée en 2004 relative à l’informatiqu personne peut obtenir communication et, le cas échéant, rectification ou suppression des informations la concernant Informatique et Liberté :
Estelle DEL PINO TEJEDOR (tél. 02.31.70.96.85 / estelle.del-pino-tejedor@ars.sante.fr)
MESSAGE D’INFORMATION
INTERDICTION DE RAMASSAGE DES COQUILLAGES
La présence du phytoplancton DINOPHYSIS dans l’eau de mer est mise en évidence par
le réseau de surveillance de la station IFREMER de Port-en-Bessin. Dans ce cas, les
coquillages et plus spécialement les moules peuvent être contaminées par une toxine.
La toxine contenue dans le DINOPHYSIS est peu sensible à l’action de la chaleur et n’est
donc pas détruite par la cuisson. Les signes les plus fréquemment observés sont diarrhées,
vomissements, douleurs abdominales apparaissant dans un délai de 30 minutes à quelques
heures après l’ingestion des coquillages lorsqu’ils sont contaminés.
Aussi, pour ces motifs sanitaires, la consommation humaine, le ramassage, la pêche, le
transport et la commercialisation des coquillages filtreurs sont interdits sur la commune de
FECAMP.
(Rappel : un arrêté préfectoral daté du 5 février 2004 interdit de manière permanente la
pêche des coquillages vivants entre l’estuaire de la Seine et le Cap d’Antifer)
Compte tenu du risque sanitaire élevé lié au dinophysis, cette
interdiction doit être strictement observée.
Contacts :
• IFREMER / Port en Bessin (02.31.51.56.00) (Site : http:/www.ifremer.fr/lern) • DDTM ddtm-dml@seine-maritime.gouv.fr – 02 35 06 66 11
• A.R.S. Unité Départementale de la Seine-Maritime– Service « Santé-Environnement » 02.32.18.32.18
ARS de Normandie
Délégation départementale de Seine-Maritime
Espace Claude Monet
2 place Jean Nouzille
CS 55035
14050 CAEN Cedex 4