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Document publié le Mercredi 1 janvier 2025 par la commune de Franois.
Lien du pdf (unknown - Menu cantine DECEMBRE 2025)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Espaces terrestres et maritimes, Agriculture et alimentation,
MENUS SCOLAIRE DÉCEMBRE 2025
du lundi 1er au vendredi 19 décembre 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
du lundi 1er au vendredi 5 décembre 2025
du lundi 8 au vendredi 12 décembre 2025
du lundi 15 au vendredi 19 décembre 2025
MENU BIO MENU FRANC-COMTOIS
MENU VÉGÉTARIEN
MENU VÉGÉTARIEN MENU NOËL JOYEUX NOËL
SALADE DE POMMES DE TERRE,
OIGNONS ET MAÏS & VINAIGRETTE
CHOU ROUGE RÂPÉ &
VINAIGRETTE AUX POMMES
&
VINAIGRETTE PERSILLÉE
CAROTTES RÂPÉES &
VINAIGRETTE
ÉMINCÉ DE CUISSE DE POULET FR
SAUCE PAPRIKA & SAUCE BARBECUE &
SAUCE TOMATE & CITRON
Alter : OMELETTE &
SAUCE BARBECUE
CAROTTES &
PANAIS VAPEUR ÉPINARDS BÉCHAMEL
FLAN CHOCOLAT
BETTERAVES BIO
BOULETTES DE BOEUF BIO
COQUILLETTES BIO BOULGHOUR BIO
EMMENTAL BIO RAPÉ MIMOLETTE BIO VERRE DE LAIT BIO
ORANGE BIO BANANE BIO (FARINE BIO)
VELOUTÉ DE POTIMARRON
(JARDINS D'OZ -LURE 70)
TARTE DU CHEF AU COMTÉ
(ENILEA - MAMIROLLE 25)
SALADE DE CHOU &
VINAIGRETTE
(C BIO - MONTS DE GY 70)
CANCOILLOTTE IGP
(PÂTURAGES COMTOIS -
CLERVAL 25)
YAOURT ARÔME
(MAUGAIN - CHAPELLE D'HUIN 25)
JAMBON BLANC LR
PONT L'ÉVÊQUE AOP
POISSON PANÉ 100% FILET MSC
CAKE DU CHEF AU CITRON
CÉLERI RÂPÉ &
VINAIGRETTE FROMAGE
BLANC ET CIBOULETTE
MACÉDOINE DE LÉGUMES TARTINADE AUX OEUFS SALADE VERTE & VINAIGRETTE MÉLANGE DE MAÏS & VINAIGRETTE PERSILLÉE
SAUCE CHAMPIGNONS SAUCE INDIENNE FAÇON BOURGUIGNON
&
SAUCE À L'ORANGE
Alter :
SAUCE INDIENNE
PARMENTIER DE BUTTERNUT À
PERSILLÉES
SAINT PAULIN
YAOURT AUX FRUITS POIRE
TABOULÉ D'HIVER SALADE VERTE & VINAIGRETTE
ENDIVES &
VINAIGRETTE AU MIEL TARTINADE AVOCATS &
CREVETTES ET SON TOAST SALADE DE LENTILLES
SAUCE MOUTARDE SAUCISSE FUMÉE SAUCE AUX MORILLES BEIGNET DE CALAMAR &
SAUCE TARTARE
GNOCCHIS
FAÇON SAVOYARDE Alter : ROULÉ VÉGÉTAL
À L'ÉCHALOTE
HARICOTS BLANCS
À LA TOMATE POMMES DAUPHINES PETITS POIS
FROMAGE BLANC SUCRÉ COULOMMIERS
POIRE CRÈME DESSERT CARAMEL
BLÉ BIO
L'ÉMINCÉ VÉGÉTAL
DE POIS BIO
SEMOULE BIO CAROTTES BIO
CAMEMBERT BIO ST MORET BIO
FRAÎCHE POMME BIO BANANE BIO KIWI BIO
(SEMOULE BIO)
HARICOTS VERTS BIO
POMME BIO ORANGE BIO
RÔTI DE DINDE FR
PETITS POIS CE2 GRATIN DE CHOU FLEUR CE2
CANTAL AOP
PAUPIETTES DE VEAU FR FILET DE POULET FR
SAUTÉ DE PORC RÉGIONAL SAUTÉ DE BOEUF RÉGIONAL
YAOURT SUCRÉ LOCAL
YAOURT ARÔME LOCAL POINTE DE BRIE PATURAGES COMTOIS SAPIN
FILET DE COLIN MSC FILET DE COLIN MSC
COMPOTE
CANNELLE
BÛCHE DE NOËL
DU CHEF
Dessert cuisiné par nos chefs Produit Labelisé Produit BIO Pêche durable Produit régional