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Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Chauray.
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Thèmes du document : Espaces terrestres et maritimes, Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation,
M M e e n n u u R R e e s s t ta a u u r r a a n nt t s s c c o o l la a i i r r e e d d e e C C h h a au u r r a a y y
S Se em ma a i in ne e d du u 1 1 0 0 a a u u 1 14 4 m ma a r rs s 2 20 02 25 5
Lundi végétarien Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Celeri rémoulade
Dhal de lentilles corails bio
(carottes /lait de coco/tomate)
Semoule couscous bio
Petit suisse aux fruits
Fruit frais
Crêpes emmental
Jambon grill
Carotte bio au cumin
Fromage blanc de Pamplie
au sucre
Petit biscuit
Betterave bio vinaigrette
Poulet à l’ananas
Riz pilaf
Fromage portion Bio
Purée de fruit Bio
Salade paysanne
(Lentilles du puy poivron vert,
carottes, cornichon)
Poisson du marché
Haricot vert persillé
Fromage
Riz bio au lait Bio à la vanille
Comcombre vinaigrette
Langue de bœuf
charcutière
Pomme vapeur
Glace
Pain bio artisanal (agriculture
raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Gouter
Haute valeur
environnemental Fait maison Gâteau / fruit frais Paysan breton
Agriculture
biologique
Appellation d’origine
protégée Local
Bon appétit ! L Le es s m me en nu us s s so on nt t s su us sc ce ep pt ti ib bl le es s d de e
v va ar ri ie er r e en n f fo on nc ct ti io on n d de es s
a ap pp pr ro ov vi is si io on nn ne em me en nt ts s e et t
c co on nt tr ra ai in nt te es s d du u s se er rv vi ic ce e
Pêche durable
Indication
géographique
protégée
Bleu blanc cœur Label rouge Viande de France Recette traditionnelle M M e e n n u u R R e e s s t ta a u u r r a a n nt t s s c c o o l la a i i r r e e d d e e C C h h a au u r r a a y y
S Se em ma a i in ne e d du u 1 1 7 7 a a u u 2 21 1 m ma a r rs s 2 20 02 25 5
Lundi
Petit dej’ maternelle
Mardi végétarien
Petit dej’ maternelle
Mercredi Jeudi « c’est le printemps »
Petit dej’ maternelle
Vendredi
Petit dej’ maternelle
Salade grecque
(Blé, féta, olives)
Poisson pané
Duo chou romanesco et brocoli
Yaourt bio
(Yogourmand)
Velouté de légumes Bio
Chili végétarien
(Haricot rouge, carotte,
tomate, mais)
Riz créole
Brie
Fruit de saison
Champignons à la vache qui
rit
Bœuf Stroganoff
Semoule couscous bio aux
épices douces
Ile flottante
Quartier de fruit
Salade de perle de blé aux
asperges vertes et
tomates confites
Sauté de poulet printanier
Courgettes au thym
Saint moret
Compote pomme bio
framboise au miel
Macédoine mayonnaise
Hot dog (élémentaire)
Saucisse volaille (maternelle)
Frites fraiches
Fromage portion
Ananas frais
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Gouter
Haute valeur
environnemental Fait maison Quarte quart / compote Paysan breton Agriculture
biologique
Appellation d’origine
protégée Local
Bon appétit ! L Le es s m me en nu us s s so on nt t s su us sc ce ep pt ti ib bl le es s d de e
v va ar ri ie er r e en n f fo on nc ct ti io on n d de es s
a ap pp pr ro ov vi is si io on nn ne em me en nt ts s e et t
c co on nt tr ra ai in nt te es s d du u s se er rv vi ic ce e
Pêche durable
Indication
géographique
protégée
Bleu blanc cœur Label rouge Viande de France Recette traditionnelle Lundi Mardi Mercredi Jeudi végétarien Vendredi
Médaillon de surimi
Sauce aurore
Spaghetti Bio bolognaise
(Bœuf BBC)
Fromage portion bio
Compote pomme banane bio
Piémontaise
(pdt bio, œuf, épaule, cornichon,
tomate)
Sauté de porc au cidre
Haricots beurre
Petit suisse sucré
Fruit de saison
Choux fleurs bio mimosa
Escalope de dinde, crème
de champignons
forestiers
Riz
Fromage
Crème vanille
Carottes hve râpées à la
marocaine
Gratin savoyard
Salade verte hve
Yaourt de Pamplie
Quartier de fruit bio de saison
Salade de riz aux fèves et
pesto
Poisson du marché beurre
blanc
Épinard à la crème fraiche
bio
Entremet vanille
(Lait de Pamplie)
Cookie au chocolat maison
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Pain bio artisanal (agriculture
raisonnée)
Pain bio artisanal
(agriculture raisonnée)
Gouter
Haute valeur
environnemental Fait maison
Pain au lait / yaourt à
boire Paysan breton
Agriculture
biologique
Appellation d’origine
protégée Local
Bon appétit ! L Le es s m me en nu us s s so on nt t s su us sc ce ep pt ti ib bl le es s
d de e v va ar ri ie er r e en n f fo on nc ct ti io on n d de es s
a ap pp pr ro ov vi is si io on nn ne em me en nt ts s e et t
c co on nt tr ra ai in nt te es s d du u s se er rv vi ic ce e
Pêche durable
Indication
géographique
protégée
Bleu blanc cœur Label rouge Viande de France Recette traditionnelle
M M e e n n u u R R e e s s t ta a u u r r a a n nt t s s c c o o l la a i i r r e e d d e e C C h h a au u r r a a y y
S Se em ma a i in ne e d du u 2 2 4 4 a a u u 2 28 8 m ma a r rs s 2 20 02 25 5