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Document publié le Vendredi 24 mai 2024 par la commune de Satolas-et-Bonce.
Lien du pdf (unknown - menus mai juin juillet 2024)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation, Espaces terrestres et maritimes,
Restaurant scolaire
Menus du 29 avril au 24 mai 2024
29 avril au 3 mai 6 au 10 mai 13 au 17 mai 20 au 24 mai
Lundi
Sauté de bœuf au jus
SV : Gratin de pâtes, brocolis,
cheddar et mozzarella (plat
complet)
Brocolis en gratin
Yaourt BIO aromatisé à la fraise
Gâteau Basque
Colin d’Alaska sauce
bouillabaisse
Pommes de terre persillées
Fromage frais Cantafrais
Cocktail de fruits au sirop léger
Betteraves BIO à la vinaigrette
Raviolis BIO aux légumes sauce
basilic (plat complet)
Fromage blanc
LUNDI DE PENTECOTE
Mardi
Haut de cuisse de poulet sauce
basquaise
SV : Hachis parmentier
végétarien (plat complet)
Purée de pommes de terre
Brie BIO
Fruit de saison
Salade de risetti au pistou
Nuggets de blé
Ratatouille BIO
Fruit de saison BIO
Sauté de dinde au jus
SV : Omelette nature
Jardinière de légumes
Fromage frais Saint Môret
Riz au lait
Salade soissonnaise
Quenelles au coulis de
légumes
Carottes
Yaourt BIO aromatisé à la
myrtille
Jeudi
Salade de lentilles à l’échalote
Œuf dur sauce aurore
Haricots beurre
Fromage blanc BIO
ASCENSION
Bœuf braisé
SV : Bolognaise végétale
Polenta crémeuse
Carré BIO
Fruit de saison
Cubes de poisson blanc sauce
paprika
Chou-fleur et pommes de terre
Camembert BIO
Fruit de saison
Vendredi
Salade iceberg à la vinaigrette
Cubes de poisson blanc sauce
crème
Riz créole BIO
Lacté saveur chocolat
PONT DE L’ASCENSION
Merlu sauce persane
Courgettes BIO
Yaourt nature sucré
Beignet fourré à la pomme
Salade iceberg à la vinaigrette
Rôti de porc sauce aigre
douce
SV: Boulettes de soja sauce
aigre douce
Riz BIO
Gâteau au chocolat et à la noix
de cocoRestaurant scolaire
Menus du 27 mai au 21 juin 2024
27 au 31 mai 3 au 7 juin 10 au 14 juin 17 au 21 juin
Lundi
Sauté de bœuf sauce curry
SV : Emincé végétal BIO sauce
curry
Petits pois BIO
Fromage fondu Vache Picon
Tarte aux pommes Normande
Merlu sauce basilic
Macaroni BIO
Fromage frais Carré frais
Cubes de pêches au sirop léger
Salade de pommes de terre à
l’échalote
Haut de cuisse de poulet rôtie
SV : Quenelles sauce tomate
Ratatouille BIO
Petit fromage frais
Estouffade de bœuf sauce
niçoise
SV: Confit de légumes et pois
chiches sauce kedjenou
Polenta crémeuse
Fromage frais Fraidou
Purée Pomme-fraise
Mardi
Salade verte BIO à la vinaigrette
Colin d’Alaska pané
Pommes de terre rösti aux
légumes
lacté saveur vanille nappé au
caramel
Taboulé BIO (semoule BIO)
Haché de veau au jus
SV : nuggets de blé
Purée de légumes
Fruit de saison
Melon
Colin d’alaska sauce catalane
Blé BIO tendre
Lacté saveur chocolat
Salade de pâtes BIO aux fines
herbes
Hachis végétarien de légumes
(plat complet)
Fruit de saison BIO
Jeudi
Concombres BIO à la vinaigrette
Dahl de lentilles
Riz créole
Yaourt nature sucré
Sauté de bœuf aux oignons
SV : boulettes de soja sauce
barbecue
Haricots verts BIO
Fromage blanc Saint Môret
Tarte flan abricot
Pizza aux fromages (mozzarella,
emmental)
Salade verte à la vinaigrette
Yaourt BIO aromatisé à la
framboise
Purée de pommes individuelle
Céleri râpé sauce remoulade
Paëlla marine (cubes de
poisson blanc, fruits de mer)
Riz BIO
Lacté saveur vanille nappé au
caramel
Vendredi
Salade de haricots rouges et
maïs
Aiguillettes de poulet sauce
provençale
SV : gratin de pâtes, brocolis,
cheddar et mozzarella (plat
complet)
Brocolis BIO persillés
Fruit de saison
Salade de blé sauce bulgare
Omelette nature
Epinards BIO à la béchamel
Fromage blanc
Salade de riz arlequin
Sauté de porc au jus
SV : Emincé végétal BIO sauce
curry
Petits pois BIO
Fruit de saison
Sauté de dinde sauce paprika
SV : Gratin de courgettes,
pommes de terre et ricotta
(plat complet)
Courgettes BIO
Yaourt nature sucré
Donuts glaçage cacao24 au 28 juin 1er au 5 juillet
Lundi Salade de blé méditerranéenne Colin d’Alaska sauce citron Carottes BIO
Fruit de saison
Haricots verts à la vinaigrette
Carbonara
SV : Sauce aux 3 fromages
(bleu, mozzarella et parmesan)
Penne BIO
Fruit de saison
Mardi
Aiguillettes de poulet au miel et poivron
SV : Boulettes de soja sauce miel et poivron
Pommes de terre persillées
Yaourt BIO aromatisé aux fruits de la passion
Purée de pommes individuelle
Quenelles sauce aurore
Courgettes BIO
Fromage fondu vache Picon
Eclair saveur chocolat
Jeudi Raviolis au saumon (plat complet) Saint Paulin Fruit de saison BIO
Salade iceberg à la vinaigrette
Couscous (pilon de poulet, saucisse merguez)
SV : Couscous végétarien
Semoule BIO
Petit fromage frais aromatisé
Vendredi Moussaka végétarien (plat complet) Fromage blanc BIO Gâteau au yaourt et à l’orange
PIQUE NIQUE FIN D’ANNEE
Sandwich pain buns bagnat
(thon, mayonnaise, tomate)
Chips
Camembert portion
Fruit de saison BIO et madeleine
Restaurant scolaire
Menus du 24 juin au 5 juillet 2024