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unknown - information allergenes semaine 09
unknown - information allergenes semaine 16 1
Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Gron.
Lien du pdf (unknown - information allergenes semaine 16 1)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Fin de vie,
céréales crustacés œufs poissons arachides soja fruits à coques céleri moutarde graines de sésame sulfites lupin mollusques lait
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7/ Fruits à coques (amandes, noisettes, noix……..) et produits à base de ces fruits.
6/ Soja et produits à base de soja.
5/ Arachides et produits à base d'arachide.
4/ Poissons et produits à base de poissons.
3/ Œufs et produits à base d'œufs.
14/ Lait et produits à base de lait (y compris de lactose).
13/ Mollusques et produits à base de mollusques.
12/ Lupin et produits à base de lupin.
10/ Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.
9/ Moutarde et produits à base de moutarde.
8/ Céleri et produits à base de céleri.
11/ Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10
mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2).
INFORMATION ALLERGENES Article R412-12 à R412-14 - c. de la consommation
farfalles
jambon à la chablisienne
asperges
Produits ou plats contenant des
allergènes
1/ Céreales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs
souches hybridées) et produits à base de ces céréales.
2/ Crustacés et produits à base de crustacés.
vinaigrette pour salade et cruditées
fromage et yaourt de la semaine
endives en salade
yaourt à boire
salade de perles
sandwich rosette beurre
crôque monsieur
sandwich au jambon de dinde
wrap au jambon
purée de carottes
filet de poissson
crème dessert
poêlée de légumes
pepite de blé