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unknown - Document publié le Samedi 28 juin 2025 par la commune de Ventiseri. Lien du pdf (unknown - )Thèmes du document : Culture et patrimoine, Histoire et mémoire, Pêche et métiers de la mer, 1

Mignattaghja

Pediquarciu

Pedicervu

U Battellu

U Cavonu

U Travu

A Gavezza

Vintisari

Vix

Bulletin Municipal

de Ventiseri

Juin 2025

ÉVÉNEMENT

FESTI LINGUE les 27 et 28 Juin 2025

Festival des langues minoritaires

et musiques régionales

Festivale à unisce lingue minoritarie

è musiche regiunale

à l’ancienne usine de TravoIn u primu festivale FESTI LINGUE, seranu messi à l’onore difensori di a so lingua, artisti, musicanti, scrittori, Baschi, Occitani, Brittoni, è Corsi. Intervenanti è associ participanti, FESTI-LINGUE accuglierà una mansa d’intervenanti, passiunati da a singularità di u so rughjone, chì sparteranu durante sti dui ghjorni cunniscenze nant’à e so lingue è culture regiunale. Ventiseri, capitale des langues minoritaires et des musiques régionales unies en Corse les 27 et 28 juin 2025. C’est un évènement qui marquera le début de l’été et la saison des festivals. Soyez des nôtres et bon été à tous !

Francois Tiberi

UN POINT SUR

LES TRAVAUX COMMUNAUX

ALLO ? LES NUMÉROS

UTILES

MAIRIE

Accueil 04 95 57 99 10

Police municipale 06 33 02 02 95

Régie des eaux 04 95 57 99 17

URGENCES

Samu 15 / Police secours 17 / Pompiers 18

Appel d’urgence européen 112

Centre anti poison 04 91 75 25 25

SÉCURITÉ

Gendarmerie 17

NUMÉROS VERTS

Enfance maltraitée 119

SOS femmes battues 3919

Sida info service 0800 840 800

Drogue info service 0800 23 13 13

Assistance prévention radicalisation 0 800 005 696

SANTÉ

Hôpital de bastia 04 95 59 11 11

Clinque de l’Ospédale Porto Vecchio 04 95 73 80 00

2

RÉALISÉS OU EN COURS

• MISE EN VALEUR DU SITE DE L’ANCIENNE USINE

La commune de Ventiseri a acquis en 2023 dans le cadre de

son développement le terrain dit de «l’ancienne usine », d’une

superficie d’environ 4 hectares, situé au cœur de Travo entre

le fleuve du même nom et la RD45. Les employés des services

techniques communaux et de l’Atelier Chantier d’Insertion

Impressa Castellu Fiumorbu ont oeuvré ce début d’année pour

nettoyer et sécuriser les anciens bâtiments. Des projets sont

en cours d’étude concernant l’avenir du site qui sera mise en

valeur le temps de la première édition du festival Festi Lingue

qui se déroulera les 27 et 28 juin 2025 et de la nuit des étoiles

avec le concert du groupe Gold le 07 août prochain.[1]

• EXPLOITATION MARAICHÈRE

Les travaux de l’exploitation maraîchère prévus route de la mer

à Travu dans le cadre du Plan Alimentaire Territorial ont débuté

avec la mise en place des premières serres. La restauration du

vieux moulin de Cipposa, destiné à être utilisé comme lieu de

stockage de la production, est également en cours. [2]

• CITY STADE VILLAGE

Début des travaux du city stade du village. [3]

1

1

2

3

23

ÉVÉNEMENT

LES 27 ET 28 JUIN 2025,

FESTI LINGUE

CÉLÉBRERA NOTRE DIVERSITÉ

LINGUISTIQUE ET CULTURELLE, rassemblant sur deux jours complets sur le site de l’ancienne usine

de Travo à Ventiseri, artistes, auteurs, compositeurs, interprètes,

artisans, musiciens, associations, offices du tourisme, pour

partager leur patrimoine en musique. Organisé par l’association

EVENTISSIMU avec le soutien de la municipalité, ce festival vise

à sensibiliser à l’importance de la préservation des langues et des

cultures régionales pour les générations futures.

QUAND LES RÊVES SE FONT

RÉALITÉ… RENCONTRE AVEC

EVELYNE ADAM, PRÉSIDENTE DE

L’ASSOCIATION EVENTISSIMU

«Après toutes mes années radio près de

vous, par le biais des ondes, je tenais à offrir

à la Corse et aux régions à fortes identités

un festival qui leur permette de mettre en

lumière et en musique la défense des langues

minoritaires qui ont si souvent animé avec

ferveur mes émissions en région. Désormais

devenues trésor national, les langues

minoritaires et musiques régionales auront un

festival qui les réunira chaque année à Ventiseri.

Merci à François TIBERI et aux agents de la

municipalité pour le soutien et le travail fourni à la renaissance

du site de l’ancienne usine à tanin, écrin historique offert à la

réalisation du FESTI LINGUE. Merci à tous pour votre présence

durant ces deux jours. Grâce à vous, FEST-LINGUE apportera

en musique sa pierre à l’édifice pour que vivent longtemps nos

langues régionales et minoritaires, héritage des anciens, devenu

pour l’avenir, patrimoine de l’humanité.»

Evelyne ADAM

AU PROGRAMME :

 Découverte du patrimoine des langues

régionales/minoritaires

 Savoir-faire artisanal : Les artisans présentent des

techniques traditionnelles, mettant en valeur l’héritage culturel

de leurs régions respectives. Des moments de dégustations et

de découvertes des produits régionaux seront proposés.

 Des artistes – musiciens régionaux dans les

allées du village du festival : Des artistes locaux,

musiciens, chanteurs, conteurs feront découvrir leurs œuvres,

reflétant l’identité culturelle et les histoires de leurs pays.

 Promotion des langues et des cultures :

Des associations engagées dans la défense des langues

régionales seront présentes pour en parler avec les festivaliers.

Pays basque, Pays breton, Occitanie, Corse, venez découvrir

la richesse de leurs identités réunies le temps du festival. Le

coin des auteurs dédié à l’écriture et l’expression orale des

langues régionales/minoritaires sera installé au sein du village

du festival. Une scène au centre du village du festival permettra

d’assister aux interviews, aux animations et aux prestations des

artistes de rue, chanteurs, ,artistes passionnés pour célébrer les

langues minoritaires en musique et les métiers d’antan avec

30 stands de démonstrations (Couteliers, taneurs, vanière,

menuisier, maréchal ferrant, jeux anciens et vieux outils du

musée de l’ADECEC, etc...) démonstration de pelote basque,

10 auteurs seront présents pour présenter leurs ouvrages et

les dédicacer,visites guidées à dos d’ânes pour les enfants du

site arboré et réhabilité de l’ancienne usine à tanin, restauration

régionale, veau et cochon à la broche, Kouign amann, cidre

fermier, andouille de guémené, migliaccoli, fritelles au brocciu,

grillades, buvette, etc...) ouverture des portes du village du

FESTI LINGUE à 11h. En fin de journée, dans le cadre inspirant

de l’ancienne usine de Travu, des groupes de notoriété nationale

et internationale représenteront dignement leur région sur la

scène de la zone concert située juste à côté du village du festival.

Plus d’informations sur le site du festival :

eventissimu.fr

L’équipe de l’association

EVENTISSIMU

Evelyne ADAM Présidente,

Isabelle GARAND Trésorière,

Antoine GARAND Secrétaire Général,

Véronique SEARD Responsable Presse/TV.

Pour nous contacter : contact@eventissimu.fr

Merci à tous les bénévoles du FESTI LINGUE 2025 !4

LE PROGRAMME DU

VENDREDI 27 JUIN

---- 11h00 ----

Ouverture des portes du village du festival

(Entrée libre - restaurations régionales sur place)

---- 12h00 ----

Inauguration et ouverture de la scène

bretonne cornemuse et bombarde avec

David HOGREL et Christophe LEQUIMBRE

Déjeuner en musique, restauration et

gastronomie des régions

---- 13h00 ----

Découverte du groupe Basque/Corse

A SPARTERA

Auguste JEAGGER et Jean Marc CAZAUX,

Jean Claude FIORI et Florent HOLARD au piano

---- 15h00 ----

- Rencontre avec les auteurs, vente et

dédicaces de leurs ouvrages

-Présentation de la langue Corse avec

l’ADECEC, initiation aux jeux d’antan et

aux outils anciens du musée de CERVIONI,

rencontres avec les artisans des métiers,

démonstrations.

---- 15h30 ----

Atelier cordes, des élèves du centre culturel

ANIMA sous la houlette d’Olivier Van der Beken

---- 16h00 ----

- Projection en avant-première du film «Une

langue en plus», une production france 3 Via

Stella, à la maison du temps libre (à côté de

la casa cumuna) suivie d’une rencontre avec

Patrizia Gattaceca Professeur de langue corse

à l’université Pascal Paoli et auteur compositeur

interprète du groupe Soledonna Thème : «La

composition et l’écriture en langue minoritaire,

vecteur de la culture corse, son présent, son

avenir et sa transmission

- Démonstration de pelote basque

avec U Muru Bascu

- Balades guidées à dos d’âne et poney

pour les enfants découverte de l’histoire du site

de tanin

---- 17h00 ----

L’invité du FESTI LINGUE en interview ICI RCFM

Rencontre avec Anne ETCHEGOYEN

Francine MASSIANI qui évoqueront leur

collaboration musicale et leur concert du soir

---- 18h00 ----

Spuntinu : Musique et chants basques

A SPARTERA groupe Basque/ Corse Auguste

JEAGGER - Jean Marc CAZAUX - Jean Claude

FIORI - Florent HOLARD au piano

---- 19h00 ----

RDV côté grande scène des concerts du FESTI

LINGUE.

Accès avec billets concerts : corsebillet.co

ÉVÉNEMENT

CONCERT D’ANNE

ETCHEGOYEN À 20H

LE PAYS BASQUE – EUSKAL HERRIA

Anne Etchegoyen (Ane Etxegoien, en basque) est une auteure-

compositrice-interprète basque.

Elle chante en basque, français, espagnol et gascon. Elle a publié plusieurs albums, en solo, ou en collaboration avec des chœurs d’hommes. Sa notoriété a fortement augmenté après un enregistrement en 2012 dans une série documentaire à la télévision, Le Chœur du village. Attachée à ses origines, elle décide de poursuivre son exploration de ce patrimoine vivace de la culture basque, le chant choral mixte ou chant individuel. Son album Les Voix basques, à avec le chœur Aizkoa, devient disque d’or en France. Un nouvel album, Les Voix basques Berriz, est produit suite à son succès. Anne Etchegoyen passe dans plusieurs émissions de télévision, dont Vivement dimanche et enchaîne par une tournée dans plusieurs pays, dont l’Argentine, les États-Unis, l’Angleterre, l’Irlande et l’Espagne. Elle apparaît également en 2018 dans un épisode de l’émission Échappées belles dédié au Chemin de Compostelle où on peut l’entendre chanter, notamment à l’abbaye de Roncevaux.

CONCERT D’EPPO À 21H30

CORSE

EPPO : Pierre, Anghjulu, François, Jean-Philippe et Ange

Anghjulu Torre, François Spinelli, Petru Veyrat-tristani, Ange Bianchini et Jean-Philippe Graziani, pour ces 5 musiciens bastiais qui composent le groupe, Eppo est la continuité naturelle d’une vie entière passée sur la scène musicale corse. Imprégné des racines de la tradition chantée insulaire, Eppo vous entraîne aujourd’hui dans une quête audacieuse mêlant sonorités traditionnelles et actuelles. Un assemblage inattendu aux ingrédients colorés de Méditerranée, épicé par des textes poétiques et facétieux. Et c’est grâce à cette alchimie de musiques et de textes joyeusement cadencés, qu’Eppo souhaite repousser les frontières de la musique corse. Eppo est un projet musical et humain imaginé dans un esprit avant tout scénique et visuel. Eppo festa ! Le nouvel album d’Eppo est sorti début mai et ces créations fraîches et joyeuses qui puisent à la source de la culture corse, vous embarquent au-delà des rivages de l’île, dans un joyeux colorama. Irrésistiblement, à chanter et à danserLE PROGRAMME DU

SAMEDI 28 JUIN

---- 11h00 ----

Ouverture des portes du village du festival

(Entrée libre - restaurations régionales sur place)

---- 11h30 ----

Entretien avec Michel CASTELLANI

Député Haute Corse et défenseur des langues

minoritaires

---- 12h00 ----

- Déjeuner avec démonstration de Cornemuse

et bombarde bretonne

- Rencontre avec David HOGREL et Christophe

LEQUIMBRE

---- 13h00 ----

Chants avec A SPARTERA groupe Basque/Corse

Auguste JEAGGER et Jean Marc CAZAUX,

Jean Claude FIORI et Florent HOLARD au piano

---- 15h00 ----

- Ateliers chants des enfants de SOFFIU di LINGUA

- Rencontre avec Ange François LUZI Président

et conseiller pédagogique référent «Langue

Corse » à Corti

---- 16h00 ----

Projection en avant-première du film « Une

langue en plus », une production france 3 Via

Stella, à la maison du temps libre (à côté de

la casa cumuna) suivie d’une rencontre avec

le Professeur émérite Alain Di MEGLIO de

l’université Pascal Paoli

Thème : «La langue corse chez les jeunes en

2025 et son avenir»

---- 17h00 ----

L’invité du FESTI LINGUE en interview ICI RCFM

Séverine BONNIN - Doria OUSSET - Anna

ROCCHI elles évoqueront leur collaboration

Occitane/Corse et le concert du soir

---- 17h30 ----

Patrick SALVATORINI & ISIS G. Musica Corsa

---- 18h00 ----

Figure M Danse Marie Madeleine PINNA

---- 18h30 ----

E DINU Trio Guitare/chant Fabio 15 ans

---- 19h00 ----

L’heure du spuntinu en musique régionale

---- 19h30 ----

Soirée concerts de Clôture du FESTI LINGUE

avec FEST NOZ Final

Accès avec billets concerts : corsebillet.co

ÉVÉNEMENT

CONCERT DE SOLEDONNA

À 19H30

POLYPHONIES FÉMININES

Victoire de la musique – Elles font découvrir les polyphonies au

féminin lors de la cérémonie d’ouverture des jeux olympiques

d’Albertville et ne cessent depuis de chanter la Corse aux quatre coins du mondePatrizia Gattaceca, Patrizia et Lydia Poli

CONCERT DE SÉVERINE

BONNIN À 20H30

OCCITANIE

3ème au concours européen des langues régionales et minoritaires

avec en invitée Doria OUSSET (Occitane-Corse) gagnante

du LIET INTERNATIONAL CONTEST 2022

Séverine Bonnin et le chant ne font qu’un depuis toujours.

Sa voix dans la nuit, éclaire la route perdue de ceux qui ont encore soif d’amour et de justice. Ouvrant sa main à toutes les tendresses et générosités, elle sait aussi serrer les poings contre tous ce qui va dans son cœur, aveuglé de gain et de domination. Séverine chante ses émotions avec délicatesse mais rugit également avec grâce et puissance tous ses engagements et ses convictions.

Sévrine Bonnin, le rock occitan au féminin !

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ÉVÉNEMENT

CONCERT DE MANAU

À 21H30

BRETAGNE

Concert de clôture de Festilingue

à 21H30 pour un Fest noz unique

et mémorable qui marquera la fin

de ce premier rassemblement des

langues régionales en Corse.

Manau, du nom gaélique de l’île de Man.

Groupe mythique de l’histoire du rap en France.

Formé en 1998, le succès est rapidement arrivé

pour Manau, mené par le charismatique chanteur

Martial Tricoche.

Le groupe de « rap celte » Manau reste dans les

mémoires et les cœurs vingt ans après la sortie du tube

« La tribu de Dana » et l’album Panique Celtique. En

1998 l’aventure qui débute pour Manau est fulgurante.

Les druides, les dolmens, les légendes…tout est parti

de la passion des racines en bretagne armoricaine

du leader du groupe. Emmené par Martial Tricoche,

Cédric Soubiron, Manau, premier groupe de rap

breton connaîtra un succès quasi immédiat. Manau

obtient trois nominations du groupe aux victoires de

la musique : chanson de l’année, groupe ou artiste

révélation de l’année et album rap/groove de l’année. Les chants de l’Armorique intemporels comme leurs racines. En 2023 Manau sort le single « le vieux druide » accompagné d’un clip et le groupe revient avec l’album « requiem pour un celte ».7 7

LES RECETTES

DES INVITÉS DU FESTIVAL

L’Axoa est un plat traditionnel du Pays Basque. Ce plat

emblématique est préparé à base de viande émincée, de piment

doux du Pays Basque dit piment d’Anglet, d’oignons et d’ail. Le

« x » de axoa se prononce « ch » en basque. La viande utilisée

est généralement du veau « axoa d’Espelette » mais il existe des

variantes avec du bœuf comme l’axoa de Saint Pée sur Nivelle.

L’Axoa est non seulement un plat délicieux, mais il représente

également une part importante du patrimoine culinaire basque.

Sa simplicité, associée à des ingrédients de qualité, en fait un mets

très apprécié. Hors saison à la place des piments doux du Pays

Basque on pourra utiliser des poivrons en conserve de Navarre

pimientos del piquillo.

Ingrédients :

1 kg viande de veau (poitrine, épaule), 4 piments doux d’Anglet

vert à défaut prendre du poivron, 4 piments doux d’Anglet rouge

à défaut prendre du poivron, 1 oignon, 3 gousses ail, 3 c à soupe

graisse de canard, 1 bouquet garni, sel, piment d’espelette.

Préparation :

Tailler la viande en dés. Epépiner et couper les piments en

lamelles. Emincer l’oignon et hacher l’ail. Dans un faitout faire

chauffer la graisse de canard puis rajouter l’oignon et les piments.

Quand l’oignon commence à devenir translucide rajouter la

viande. Faire colorer la viande 5 minutes à feu vif. Rajouter l’ail

et le bouquet garni, assaisonner de sel et mouiller avec un verre

d’eau. Couvrir et baisser le feu. Laisser cuire une vingtaine de

minute. Retirer le couvercle du faitout pour que le jus s’évapore et

poursuivre la cuisson une dizaine de minutes jusqu’à ce que le jus

soit réduit. Avant de servir retirer le bouquet garni et saupoudrer

d’un peu de piment d’Espelette.

Recette Basque :

l’Axoa

Ingrédients :

Pour cette recette printanière de coquilles Saint Jacques, vous

aurez besoin que de peu d’ingrédients. La star de ce carpaccio

c’est évidemment les Saint Jacques bretonnes de la baie de Saint

Brieuc, dont tout le monde raffole ! Voici la recette traditionnelle

des coquilles Saint Jacques à la bretonne de Mamie Danielle

Pour 4 personnes : 12 grosses noix de Saint-Jacques, 2 fruits de la

passion, 1 citron (pour son jus), Huile d’olive, Sel, Poivre.

Préparation :

Pour la préparation d’un carpaccio de coquilles Saint Jacques, il

vous faut :

ÉTAPE 1 : Ouvrir les coquilles Saint Jacques

Ouvrez les coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, et

séparez les noix des bardes. Garder uniquement les noix.

ÉTAPE 2 : Découper les noix. Coupez les noix en tranches fines

(2 mm) dans l’épaisseur et disposez-les dans chaque assiette, en

alternant avec des tranches de radis.

ÉTAPE 3 : Assaisonnement . Salez et poivrez l’ensemble.

Passez les fruits de la passion au tamis pour récupérer le jus, et

mélangez-le au jus de citron. Versez le jus sur les noix et laissez

mariner une dizaine de minutes. Au moment de servir, recouvrez

d’un filet d’huile d’olive.

Recette Bretonne :

Carpaccio de noix

de Saint-Jacques de la

baie de Saint-Brieuc

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

250 g de farine, 20 g de sucre, 5 g de sel, 2 œufs, 100 g de beurre,

30 g d’eau tiède, 6 g de levure de boulanger, 1 branche d’estragon

ou de basilic. Temps de cuisson : 30 min

Préparation :

Faire dissoudre la levure dans l’eau tiède. Mélanger la farine, le

sucre, le sel, les œufs, la levure, le safran et le beurre fondu. Pétrir

à la main délicatement pour avoir une pâte souple. Mettre la pâte

à lever dans un grand récipient à l’endroit le plus chaud de la

maison pendant 5 heures: la pâte doit doubler de volume. Au

bout de 5 heures, re-pétrir la pâte pour la faire tomber, la disposer

dans un moule à cake beurré, la laisser relever pendant le même

temps, au même endroit. Avant de mettre au four, découper le

dessus aux ciseaux, dorer avec un peu de jaune d’œuf battu. Faire

cuire pendant environ 30 minutes à 180°C. Ce cake accompagnera

parfaitement, une fois refroidi, vos tranches de foie gras.

Recette Occitane :

Le cake au safran Tarnais

Crédit Photo recette : cuisinedesbasques.com

Crédit photo : breizhclub.bzh

Crédit photo : tarncoeuroccitanie.comA VOCI DI A CUMUNA : Bulletin municipal de la commune de Ventiseri Directeur de publication : François Tiberi Rédaction et Illustrations : Evelyne Adam, Alain Berthoud Création et gestion impression : Agence Sò addicte

CET ÉTÉ ÉGALEMENT

Artisans, commerçants et associations,

vous souhaitez diffuser une information

via le site internet et/ou les réseaux sociaux ?

Contactez le service communication

par tél au 04 95 57 99 10 / 04 95 57 99 17

ou par mail : communication@ventiseri.fr

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Mignattaghja

Pediquarciu

Pedicervu

U Battellu

U Cavonu

U Travu

A Gavezza

Vintisari

Vix

JEUNESSE

UNE AIRE DE JEUX RÉNOVÉE LE BASEBALL À L’ÉCOLE DE TRAVU

PatrimoiNE

LA VALLÉE DU TRAVU

Bulletin municipal de Ventiseri

Juillet 2021

ÉCoNomiE SoLiDairE

L’ATELIER BOIS

ET LA RESSOURCERIE

CULtUrE

YVES DUTEUIL À VENTISERI

SOFFIU DI LINGUA

VEND. 20 ET SAM. 21 JUIN

AU VILLAGE

INAUGURATION DE CASA

DONNA DI A SERRA

DE VALERIE GIOVANNI

Espace de création, d’exposition

et de performance. La Casa

Donna di a Serra devient ainsi un

véritable creuset d’idées, où se

croisent et s’enrichissent diverses

voix et pratiques artistiques. Ce

projet vise à mettre en lumière l’art

contemporain en valorisant les femmes

artistes, et à rendre l’art accessible à tous

par la création d’expositions, de performances et de projets

collaboratifs.

Plus d’infos sur intagram : casadonnadiaserra

SAMEDI 19 JUILLET

FÊTE DE LA SAINTE

MARGUERITE AU VILLAGE

JEUDI 14 AOÛT AU VILLAGE

LA FANFOIRE

Quoi de mieux pour découvrir un village, que de le

faire en musique en suivant un orchestre !

La troupe de la FANFOIRE vous attend ! Départ de Contra

pour finir devant le restaurant A Muvra en passant par

Supranaccia. Festivités et convivialité au rendez-vous, avec

en bonus, la fraîcheur des montagnes !

Animation offerte par la municipalité.

JEUDI 07 AOÛT

À TRAVU – ANCIENNE USINE

LA NUIT

DES

ÉTOILES

AVEC LE

GROUPE

GOLD

Soirée organisée par l’association Eventissimu et le

soutien de la municipalité

Billetterie sur : corsebillet.co

Soirée musicale avec le groupe Noi Altri

Organisée par l’association A Ghjente Vinzaresa et le

soutien de la municipalité.