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Document publié le Vendredi 24 mai 2024 par la commune de Mireval.
Lien du pdf (unknown - Menu Ecoles mai 2024)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation, Espaces terrestres et maritimes,
Contact
04 67 43 47 69
Date Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Mortadelle
Semaine 18 Emincé de dinde à la moutarde Concombre BIO vinaigrette Salade verte Salade de pâtes
Poêlée de légumes forestière Gardiane de taureau Sauté de porc à la provençale Filet de colin MSC au basilic
Du 29 avril Brie Riz pilaf IGP aux oignons FERIE Boulghour BIO Courgettes au gratin
au 03 mai Fruit de saison BIO Fromage blanc à la vanille 01-mai Petits suisses natures sucrés Petit Billy
SP/SV : Friand au fromage SP : Paupiette de veau Fruit de saison BIO
Poêlée de légumes sans viande à la provençale
C9 S1
Semaine 19 Bœuf BIO Stroganoff Carottes râpées BIO Filet de poisson MSC meunière
Papillons Paëlla de la mer Coquillettes
Du 06 mai Edam Fourme d'Ambert AOP FERIE FERIE Haricots beurre sautés
au 10 mai Fruit de saison Fruit de saison 08-mai 09-mai Yaourt BIO nature sucré
SV : Filet de poisson MSC meunière Brownie
C9 S2 G : Gaufre/
Compote pomme abricot
Menu végétarien
Semaine 20 Pamplemousse et sucre Taboulé Rabas Chiffonade d'iceberg Chou chinois sauce bulgare
Filet de colin MSC pané Œuf dur sauce mornay Epinards béchamel Blanquette de veau Rougail saucisse
Du 13 mai Purée Carottes BIO à la crème Yaourt BIO nature sucré Riz créole de camargue IGP Semoule BIO
au 17 mai Yaourt BIO à la vanille Vache qui rit Madeleine Camembert BIO Yaourt aromatisé
Fruit de saison Fruit de saison SP : Steak haché à la tomate
SV : Semoule BIO sauce tomate
C9 S3
G : Pain/Chocolat/Compote pomme
Menu mini gaspi proposé par
Semaine 21 Salade de tomates Salade de blé Salade verte Balaruc-les-Bains
Canard aux olives Veau marengo et dès d'emmental Radis beurre
Du 20 mai FERIE Polenta Printanière de légumes Lasagnes au bœuf BIO Jambon LR
au 24 mai 20-mai Yaourt BIO aux fruits mixés Saint Marcellin IGP Compote pomme banane Pizza mozzarella
Fruit de saison BIO SV : Lasagnes sans viande Fromage blanc nature sucré
Fraises
C9 S4 G : Petits beurre/Fruit/ SP/SV : Œuf dur
Fromage blanc nature sucré
Tous les jours le pain est BIO, solidaire et local
SV : Sans Viande - SP : Sans Porc - LR : Label Rouge - AOC/AOP : Appellation d’Origine Contrôlée/Protégée - BIO : Produit issu de l’agriculture Biologique - MSC : Label pêche durable - IGP : Indication géographique protégée
Les menus sont susceptibles d'étre modifiés en fonction des effectifs et/ou des approvisionnements
Menus du 29 avril au 24 mai 2024
Menu normal sans exclusion Contact
04 67 43 47 69
Date Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Semaine 18 Friand au fromage Concombre BIO vinaigrette Salade verte Salade de pâtes
Emincé de dinde à la moutarde Gardiane de taureau Sauté de porc à la provençale Cordon bleu de dinde
Du 29 avril Poêlée de légumes forestière Riz pilaf IGP aux oignons FERIE Boulghour BIO Courgettes au gratin
au 03 mai Brie Fromage blanc à la vanille 01-mai Petits suisses natures sucrés Petit Billy
Fruit de saison BIO SP : Paupiette de veau Fruit de saison BIO
SP/SV : Friand au fromage à la provençale
C9 S1 Poêlée de légumes sans viande
Semaine 19 Bœuf BIO Stroganoff Carottes râpées BIO Poulet rôti LR
Papillons Paupiette de veau Coquillettes
Du 06 mai Edam Riz aux poivrons FERIE FERIE Haricots beurre sautés
au 10 mai Fruit de saison Fourme d'Ambert AOP 08-mai 09-mai Yaourt BIO nature sucré
Fruit de saison Petit beurre
C9 S2 G : Gâteau fourré chocolat/
Compote pomme abricot
Menu végétarien
Semaine 20 Pamplemousse et sucre Taboulé salade repas Cordon bleu de dinde Chiffonade d'iceberg Chou chinois vinaigrette
Steak haché de bœuf BIO Carottes BIO à la crème Epinards béchamel Blanquette de veau Rougail saucisse
Du 13 mai Purée Vache qui rit Yaourt BIO nature sucré Riz créole de camargue IGP Semoule BIO
au 17 mai Yaourt BIO à la vanille Fruit de saison Gaufrettes vanille Camembert BIO Yaourt aromatisé
Fruit de saison SP : Steak haché à la tomate
C9 S3
G : Pain/Chocolat/Compote pomme
Menu mini gaspi proposé par
Semaine 21 Salade de tomates Salade de blé Salade verte Balaruc-les-Bains
Canard aux olives Veau marengo et dès d'emmental Radis beurre
Du 20 mai FERIE Polenta Printanière de légumes Lasagnes au bœuf BIO Jambon LR
au 24 mai 20-mai Yaourt BIO aux fruits mixés Saint Marcellin IGP Compote pomme banane Pizza mozzarella
Fruit de saison BIO Fromage blanc nature sucré
Fraises
C9 S4 G : Petits beurre/Fruit/ SP VERT : Paté sans porc
Fromage blanc nature sucré
SV : Sans Viande - SP : Sans Porc - LR : Label Rouge - AOC/AOP : Appellation d’Origine Contrôlée/Protégée - BIO : Produit issu de l’agriculture Biologique - MSC : Label pêche durable - IGP : Indication géographique protégée
Les menus sont susceptibles d'étre modifiés en fonction des effectifs et/ou des approvisionnements
Menus du 29 avril au 24 mai 2024
Menu Vert Poly-allergénique : sans œuf, poisson, crustacé, mollusque, arachide, fruit à coque, sésame, lupin
Tous les jours le pain est BIO, solidaire et local Contact
04 67 43 47 69
Date Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Semaine 18 Macédoine vinaigrette Concombre BIO vinaigrette Salade verte Salade de pâtes
Emincé de dinde à la moutarde Gardiane de taureau Sauté de porc à la provençale Filet de poisson MSC meunière
Du 29 avril sans crème Riz pilaf IGP aux oignons FERIE Boulghour BIO Courgettes natures
au 03 mai Poêlée de légumes forestière Fruit de saison 01-mai Compote pomme coing Petit Billy
Fromage de chèvre SP : Paupiette de veau Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO à la provençale
C9 S1 SP/SV : Poêlée de légumes
sans viande
Semaine 19 Bœuf BIO Stroganoff sans crème Carottes râpées BIO Filet de poisson MSC meunière
Papillons Paëlla de la mer Coquillettes
Du 06 mai Fromage de chèvre Fromage de chèvre FERIE FERIE Haricots beurre sautés sans beurre
au 10 mai Fruit de saison Fruit de saison 08-mai 09-mai Fruit de saison
SV : Filet de poisson MSC meunière Brownie
C9 S2 G : Gaufre/
Compote pomme abricot
Menu végétarien
Semaine 20 Pamplemousse et sucre Taboulé Rabas Chiffonade d'iceberg Chou chinois vinaigrette
Filet de poisson MSC meunière Œuf dur chaud Epinards sans béchamel Blanquette de veau sans crème Rougail saucisse
Du 13 mai Purée sans lait Carottes BIO sans crème Compote BIO pomme fraise cassis Riz créole de camargue IGP Semoule BIO
au 17 mai Compote BIO pomme abricot Fromage de chèvre Gaufrettes vanille Fromage de chèvre Compote pomme fraise
Fruit de saison Fruit de saison SP : Steak haché à la tomate
SV : Semoule BIO sauce tomate
C9 S3
G : Pain/Chocolat/Compote pomme
Menu mini gaspi proposé par
Semaine 21 Salade de tomates Salade de blé Salade verte Balaruc-les-Bains
Canard aux olives Veau marengo SANS dès d'emmental Radis SANS beurre
Du 20 mai FERIE Polenta sans lait Printanière de légumes sans beurre Lasagnes au bœuf BIO sans lait Jambon LR
au 24 mai 20-mai Compote BIO pomme Fromage de chèvre Compote pomme banane Tielle
Fruit de saison BIO Fromage de chèvre
Fraises
C9 S4 SP/SV : Œuf dur
G : Langue de chat/Fruit
Tous les jours le pain est BIO, solidaire et local
SV : Sans Viande - SP : Sans Porc - LR : Label Rouge - AOC/AOP : Appellation d’Origine Contrôlée/Protégée - BIO : Produit issu de l’agriculture Biologique - MSC : Label pêche durable - IGP : Indication géographique protégée
Les menus sont susceptibles d'étre modifiés en fonction des effectifs et/ou des approvisionnements
Menus du 29 avril au 24 mai 2024
Menu normal sans lait de vache & dérivés