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unknown - Communauté de communes - Picardie Verte - Fiche pratique n9 La rotation des cultures
Document publié le Vendredi 14 novembre 2025 à 19h48
Lien du pdf (unknown - Communauté de communes - Picardie Verte - Fiche pratique n9 La rotation des cultures)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Aménagement du territoire, Exploration spatiale,
Mon jardin,
je le préfère nature !
Ateliers Zéro phyto
dans mon potager
Fiche pratique n°9
La rotation des cultures
Chaque culture a ses propres besoins au niveau des éléments nutritifs présents ou apportés au sol, de même que chaque culture sera sensible à sa manière aux différents ravageurs et adventices. La rotation, consistant à varier les légumes sur une même parcelle, répond à ces besoins.
1. Pourquoi une rotation ?
Une alternance des cultures (légume,fruit,feuille,racine) présente plusieurs avantages :
• Elle permet une bonne utilisation des éléments nutritifs présents dans le sol. Les plantes ont des besoins différents: certaines sont gourmandes et épuisent la terre (chou-fleur, blette, épinard, céle- ri, poireau, concombre…),alors que d’autres sont améliorantes (oignon, betterave, carotte, radis et autres légumes-racines).
• Elle évite l’accumulation d’insectes et de germes de maladies propres à une culture.
• Elle empêche le développement des mauvaises herbes grâce aux cultures « nettoyantes »(tomate, potiron, pomme de terre).
• Elle favorise une bonne structure du sol en alternant cultures à racines profondes (carotte, bette- rave) et à racines superficielles (tomate, haricot).
2. Exemple de rotation sur 4 parcelles
Pour la 1 ère année
• La parcelle 1 peut recevoir des légumes fruits, exigeants en matière organique fraîche enfouie.
• Sur la parcelle 2, installez des légumes feuilles, plus gourmands en matière organique mûre.
• Sur la parcelle 3, mettez en place des légumes racines qui peuvent prélever les éléments nutritifs sans autre apport.
• Sur la parcelle 4, installez des légumes qui n’apprécient pas les apports de compost frais comme les légumes graines.
Pour la 2 ème année
• La parcelle 1 peut recevoir les cultures de la parcelle 4
• Vous placerez sur la parcelle 2, celles de la parcelle 1
• Sur la parcelle 3, mettre celles de la parcelle 2
• Sur la parcelle 4, les cultures de la parcelle 3.
Pour les 3ème et 4 ème années
Continuez à faire « tourner » comme précédemment.
La 5ème année
Retour aux cultures de la 1 ère année.
À savoir!
À retenir ! Mon jardin,
je le préfère nature !
Ateliers Zéro phyto
dans mon potager
Faire une rotation de légumes ou « un assolement » consiste à diviser son potager en 4 parcelles de façon à ce qu’une plante ne revienne pas à la même place pendant 4 ans :
3. En pratique…
La rotation peut paraître simple mais il faut prendre en compte les associations de plantes.
Il peut y avoir une 5 ème parcelle pour les vivaces :
la rhubarbe, les artichauts, les asperges, les fraisiers...
Les pommes de terre sont souvent considérées comme
une famille à part entière et peuvent être « intégrées »
pour nettoyer le sol en tête de rotation.
Astuce
Parcelle 1
Tomate, concombre,
courgette, melon
Parcelle 2
Epinard, chou, salade,
betterave, poireau
Parcelle 3
Carotte, céleri,
radis, navet, oignon
Parcelle 4
Pois , haricots, fèves…