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Acte - article 14 12 2021 Fourtanier
Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Montlaur.
Lien du pdf (Acte - article 14 12 2021 Fourtanier)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Animaux, Bois et produits du bois,
Au domaine Fourtanier,
une cuvée 100 % alicante
Depuis une dizaine d’an-
nées, la 5° génération qui a
repris le domaine Fourta-
nier, Frédéric Puget et sa
sœur Bénédicte produisent
un vin 100 % alicante, uni-
que en France, pour son Ca-
ractère teinturier.
Ce cépage peut offrir,
comme c'est le cas ici, de
délicieux plaisirs, on peut
dire que c’est le plus beau
à déguster ! Vendangé en
surmaturité au mois d'oc-
tobre, l'élevage dure 8 mois.
Ce millésime 2020 mis en
bouteille en juillet 2021 sé-
duit par son bouquet in-
tense et éclatant de fruits
rouges et noirs marqués par
un caractère aux arômes
de cassis. En bouche avec
une vivacité rafraîchissante,
à accompagner avec une
viande, recommandé pour
des cadeaux de fin d'année.
Le domaine obtient de
nombreuses récompenses
en France et l'international,
notamment aux USA avec
une note de 92 % pour le ca-
bernet sauvignon, et 90 %
? Une cuvée unique en France.
pour le merlot, on a déjà lu
que les vins du domaine
avaient pris une meilleure
note que certains grands
Crus nationaux.
Ici c'est le paradis de tout
amateur de vins qui se res-
pecte, Bénédicte et Frédé-
ric pour ces fêtes de fin
d'année vous proposeront
d'excellentes cuvées en
rouge, rosé et blanc.
> Contact au 9, rue du Pountil,
Montiaur Val-de-Dagne, do-
mainefourtanier @wanadoo.fr,
07 85 02 64 18.