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Document publié le Jeudi 21 novembre 2024 par la commune de Lunel.
Lien du pdf (unknown - Lunel Information presse Conference Canal de Lunel et gastronomie novembre 2024)
Thèmes du document : Culture et patrimoine, Histoire et mémoire, Pêche et métiers de la mer,
INFO PRESSE
L’association Pour le Canal de Lunel, avec le soutien de la Ville, propose au public une
conférence sur le Canal de Lunel et la gastronomie. Rendez-vous le 21 novembre prochain à
partir de 18h à l’Espace Castel.
L'association Pour le Canal de Lunel a choisi d'emmener le
public dans un voyage au cœur de l'histoire et du patrimoine
lunellois. Pour ce faire, elle a convié Patricia Carlier,
historienne passionnée, chercheur et chargée de mission
patrimoine pour le Pays Vidourle Camargue, pour parler du
Canal de Lunel et de la gastronomie.
Préserver, mettre en valeur le canal de Lunel, informer les
Lunellois sur le sujet, voilà les objectifs de l’Association du
canal de Lunel, depuis plus de vingt ans. Aujourd’hui, ces
amoureux du site patrimonial ont convié Patricia Carlier pour animer une conférence. Chargée de mission
d’inventaire, de conservation et de valorisation des patrimoines, docteur de l’université d’Aix-Marseille en
archéologie médiévale et en anthropologie, Patricia Carlier n’est pas une inconnue du paysage culturel
lunellois : elle est intervenue plusieurs fois pour parler de l’histoire de Lunel et de son Canal.
Le 21 novembre prochain, c’est sous un angle différent que la conférencière abordera la Canal de Lunel.
Quand on pense au Canal et à la gastronomie, on ne peut éviter de parler pêche et anguille. On le sait, la
pêche fait partie de l’histoire de Lunel. Ses habitants sont surnommés les Pescalunes, ou pêcheurs de
lune… Ce n’est pas pour rien ! Avec le Canal de Lunel et son port qui a longuement été utilisé et a participé
au développement de la ville, la pêche était un véritable métier il y a des décennies. Des eaux lunelloises
jusqu’à celles de l’étang de l’Or, ils sont quelques-uns à aller en barque déposer leurs capechadas, ces
longues nasses en forme d’entonnoir qui permettent une pêche sélective. De ces étendues douces et
salées, les pêcheurs extraient des anguilles.
Patricia Carlier évoquera bien plus encore le lien qu’il y a entre le Canal de Lunel et l’assiette ! Car, on ne
le sait pas ou bien on ne le pense pas, mais il y a un véritable patrimoine gastronomique à Lunel !
Alors n’hésitez pas à venir vous mettre à la table de l’histoire avec Patricia Carlier : l’accès à la conférence
est libre et gratuit, dans la limite des places disponilbes.
L’ESSENTIEL
« Canal de Lunel & gastronomie »
Conférence animée par Patricia Carlier
Jeudi 21 novembre 2024 à 18h
Espace Castel - Tout public
Entrée libre & gratuite, dans la limite des places disponibles
CONTACTS PRESSE VILLE DE LUNEL
Angélique Zelazo, Chargée des relations avec la presse - 04 67 87 83 38 – angelique.zelazo@ville-lunel.fr Yoann Galiotto, Directeur de la Communication – 06 49 92 93 70 – yoann.galiotto@ville-lunel.fr
Lunel, le 07/11/2024