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Acte - Menus janvier
Document publié le Mercredi 1 janvier 2020 par la commune de Montastruc-la-Conseillère.
Lien du pdf (Acte - Menus janvier)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Espaces terrestres et maritimes, Agriculture et alimentation,
Élaboré sur place Aveyron Bio Label Rouge IGP AOP Pêche durable MSC
F : produit brut frais
Menu janvier 2026
sous réserve de modifications ultérieures Liste allergènes disponible sur le site de la commune
lundi mardi mercredi jeudi vendredi
S1
05/01
Au
09/01/26
Betterave cuite vinaigrette
Raviolis fromage râpé
Petit suisse fruité
Fruit bio
Chou fleur/emmental
Escalope de dinde panée
Carottes vapeur crémées
Galettes des rois
Chou chinois
Carbonara saumon/filet poisson
blanc MSC
Pâtes
Fruit de saison
Salade/endive/noix
Dahl de lentille corail
Riz basmati
Fromage a la coupe
Carottes râpées citron/cumin
Émincé de bœuf au jus
Pommes rissolées
Dessert lacté bio
S2
12/01
Au
16/01/26
Œuf dur /salade verte
Gratin de blettes/pomme de terre
à la béchamel
Dessert lacté bio
Macédoine de légumes/mayonnaise
Émincé de dinde a la crème
Coquillette au fromage râpé
Fruit de saison
Quinoa bio au thon
Saucisse grillée
Panais/potimarron rôti
Laitage bio
Velouté de brocolis
Poisson MSC sauce crevettes
Boulgour bio pilaf
Fromage a la coupe
Salade piémontaise/mimolette
Sauté de veau façon marengo
Carotte vapeur
Fruit de saison
S3
19/01
Au
23/01/26
Céleri cru vinaigrette
Chili con carné
Riz IGP
Laitage bio
Cake salé chorizo/olives
Poisson meunière
Épinard a la crème
Fruit de saison
Salade verte
Pizza 3 fromages/sauce tomate
Fruit de saison
Velouté champignons/céleri/ pomme de
terre
Haut cuisse poulet olives/citron
Potimarron au four
Flan pâtissier
Duo de chou rouge /vert
Parmentier de poisson
Pomme au four
S4
26/01
Au
30/01/26
Feuilleté fromage
Poisson MSC colin lieu sauce citron
Brocolis vapeur
Fruits de saison
Duo salade verte/chou chinois
Flan de légumes de saison sur pâte
feuilletée
Paris Brest
Sauté de mouton façon couscous
Semoule bio
Fromage
Fruit de saison
MENU GREC :
TZATZIKI D’HIVER
MOUSSAKA AU BŒUF
GALAKTOBOUREKO
Bouillon de volaille
Haut de cuisse de poulet
Pomme de terre/carottes
Dessert lacté
Viandes fraîches bovines ovines porcines volailles : origine France
Tel Cuisine centrale : 05 34 26 01 84