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Document publié le Vendredi 20 septembre 2024 par la commune de Lardier-et-Valença.
Lien du pdf (unknown - du 16 au 20 septembre 2024)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Fin de vie, Pêche et métiers de la mer,
Menu du 16 au 20
Septembre 2024
Les plats préparés peuvent
contenir un ou plusieurs
allergènes suivants:
Céréales contenant du
gluten, crustacés, œufs,
poissons, arachides, soja,
lait, fruits à coque, céleri,
moutarde, graines de
sésame
Anhydride sulfureux et
sulfites en concentration de
plus 10mg/kg ou 10 mg/l
(exprimés en S02,) Lupin,
Mollusques.
Traçabilité : un classeur de
recueils de données des
compositions de repas est à
votre disposition.
Lundi
Salade de tomates
Sauté de veau
Gratin de pâtes
Fromage
Cocktail de fruits
Mardi
Menu végétarien
Salade hollandaise
Tortilla
Carottes vichy
Crème dessert
Vendredi
Salade verte
Poisson pané au citron
Epinards forestiers
Fromage
Fruit de saison
Traiteur : Cuisine centrale Esmieu. theus-traiteur.com
Diététicienne : Mme Perez. Nutritionniste diplômée d’Etat- Ingénieur qualité
Jeudi
Taboulé
Cuisse de poulet
Poêlée paysanne
Yaourt nature
Fruit de saison