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Acte - Information sanitaire du 25062018
Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Forêt-Fouesnant.
Lien du pdf (Acte - Information sanitaire du 25062018)
Thèmes du document : Eau et assainissement, Aménagement du territoire, Espaces terrestres et maritimes,
INFORMATION SANITAIRE : PECHE A PIED RECREATIVE DEN COQUILLAGES
@ » Agence Régionale de Santé
Bretagne
Pôle Santé Environnement
Commune : LA FORET FOUESNANT
Lieu : Kerleven
Coquillage suivi : Coques-Palourdes
Site Déconseillé Site Déconseillé
SITE DECONSEILLE
Site Déconseillé Site Déconseillé Site Déconseillé
RISQUE SANITAIRE FORT ET REGULIER
Localisation / Environnement
Point situé à proximité d'une zone résidentielle dont la population s'accroit fortement en été (avec
présence de nombreux campings) raccordée à la station d'épuration de Fouesnant. Il peut subir
l'influence de plusieurs émissaires pluviaux.
Evolution des résultats d'analyses bactériologiques
Escherichia coli / 100 g de chair et liquide intervalvaire
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ÉÉLÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ ET * Tableau de répartition des résultats Paramètre Escherichia coli / 100 g de chair et liquide intervalvaire Classes Qualité MOYENNE MEDIOCRE MAUVAISE TRES MAUVAISE ultats 16 8 2 0 Fréquences É 48,5% 24,2% 6,1% 0,0%
Conclusion
La consommation de coquillages ne peut être considérée comme sans risque pour la santé. La
cuisson ne peut que réduire ce risque sans pour cela le supprimer.
Edité le: 18/06/2018 - Accuell RESP'ONsabla