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Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Prémanon.
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Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Exploration spatiale,
Février /mars/avril 2021 Produit local
Bon Appétit Produit frais
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Semaine du 15 février au 19 février
Betteraves rémoulade à
l'ancienne Taboulé Pizza Chou blanc mimolette Céleri et maïs
Poisson pané et citron Steak haché sauce tomate Aiguillettes de poulet crousty Quenelles nature Nantua Sauté de volaille à l'estragon
Brocolis au jus Haricots beurre persillés Petits pois carottes Pdt vapeur Poêlée du marché
Petits fripons Velouté fruix Saint nectaire Petits suisse aromatisés Comté
Donuts Fruit de saison Pêche au sirop Fruit de saison Pomme au four sauce caramel
Semaine du 22 février
Salade de tortis Carottes râpées Salade Sombréro Quiche fromage Salade coleslaw
Nuggets de blé Spaghetti sauce Sauté d'agneau aux épices Longe de porc /dinde au miel Filet de lieu aux aromates
Chou fleur en gratin Bolognaise Semoule Purée de carotte et potiron Haricots verts persillés
Montboissier Fromage blanc Brie Vache qui rit Saint Paulin
Fruit de saison Coulis Framboise Salade de fruits frais Compote Roulé confiture
Semaine du 1 mars au 05 mars
Velouté de légumes Chou blanc au comté et noix Feuilleté fromage Betteraves vinaigrette Salade Verte
Escalope viennoise Jambon grill Blanquette de poisson Œufs Chili con carne
Gratin dauphinois Haricots plats aux oignons Carottes fraîches persillées Florentine/épinards Riz
Yaourt nature Samos Comté Yaourt aromatisé Tomme blanche
Fruit de saison Tarte citron Ile flottante Fruit de saison Cocktail de fruits au sirop
8 mars
Céleri rémoulade Salade verte et endives Carottes râpées Macédoine et mais Rosette/roulade de volaille et cornichons
Quenelles nature crème
de tomates Morbiflette
Sauté de bœuf sauce
Basquaise
Emincé de dinde
champignons Filet de colin meunière
Boulgour Jurassienne Chou fleur au beurre Pdt rissolées Haricots beurre
Brie Saint Paulin Velouté nature Edam Battus aux fruits
Fruit de saison Compote Beignet au chocolat Salade de fruits Fruit de saison
Le Morézien 1001 repas
Menus équilibrés recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Quelques changements peuvent intervenir dans la composition des menus
au 26 février
au 12 mars Produit local
Produit frais
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
15 mars au 19 mars
Betteraves rémoulade à
l'ancienne Chou blanc comtois Salade de Lentilles Salade de chou chinois Carottes râpées
Croustillant fromage Filet de poulet aux petits légumes Emincé de porc/dinde vigneronne Paupiette de veau sauce estragon Bœuf bourguignon
Purée de pdt Semoule au beurre Poêlée du marché Petits pois carottes Coquillettes
Yaourt nature Comté Samos Yaourt aromatisé Tomme grise
Fruit de saison Compote Flan caramel Tarte Chocolat Fruit de saison
Semaine du 22 mars au 26 mars
Céleri cocktail Feuilleté fromage Flan de légumes et coulis de tomate maison Salade verte Macédoine et maïs
Jambon/dinde sauce
barbecue Nuggets de poisson
Haut de cuisse de poulet
rôti Lasagne aux
Rôti de veau à
l'ancienne
Pdt rissolées Blettes à la tomate Riz Pilaf Légumes Haricots verts
Camembert Petits suisses aromatisés Montboissier Fromage blanc Samos
Compote Fruit de saison Crème dessert Poire au sirop Eclair Vanille
Semaine du 29 mars au 2 avril
Salade coleslaw Salade Dubarry Salade de haricots verts Pizza au fromage Achard de légumes
Sauté de poulet sauce
échalote Cappelletis fromage à Quenelles de brochet Longe de porc /dinde
rôtie au jus Bouchée
Petits pois la sauce tomate Carottes fraîches persillées Brocolis en gratin de poissons
Battus aux fruits Yaourt nature Comté Tomme grise Montboissier
Fruits au sirop Fruit de saison Gâteau de semoule Fruit de saison Gâteau chocolat maison
Semaine du 5 avril au 9 avril
Salade de Pates Betteraves vinaigrette Chou blanc mimolette Carottes râpées
FERIE Steak haché sauce poivre Palette à la diable Blanquette de poissons Galette de boulgour à l'orientale
Haricots verts Purée de pomme de terre Polenta Epinards crème
Fondu carré Yaourt bio nature Camembert Saint Paulin
Pomme au four Fruit de Saison Compote Fruit de saison
Menus équilibrés recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN