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Document publié le Vendredi 15 septembre 2023 par la commune de Lardier-et-Valença.
Lien du pdf (unknown - Du 11 au 15 septembre 2023)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Affaires étrangères et coopération,
Les plats préparés peuvent
contenir un ou plusieurs
allergènes suivants:
Céréales contenant du
gluten, crustacés, œufs,
poissons, arachides, soja,
lait, fruits à coque, céleri,
moutarde, graines de
sésame
Anhydride sulfureux et
sulfites en concentration de
plus 10mg/kg ou 10 mg/l
(exprimés en S02,) Lupin,
Mollusques.
Traçabilité : un classeur de
recueils de données des
compositions de repas est à
votre disposition.
Menu du 11 au 15
septembre 2023 Lundi
Salade verte
Raviolis à la ricotta sauce tomate
Flan
Mardi
Salade de pommes de terre
Nuggets de poulet
Tian de courgette
Fromage
Fruit frais
Vendredi
Salade verte
Filet de poisson
Semoule aux légumes
Fromage
Compote
Traiteur : Cuisine centrale Esmieu. theus-traiteur.com
Diététicienne : Mme Perez. Nutritionniste diplômée d’Etat- Ingénieur
qualité
Jeudi
Pizza
Bœuf braisé
Haricots beurre persillés
Fromage blanc
Fruit frais