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Document publié le Mercredi 1 janvier 2025 par la commune d'Oye-Plage.
Lien du pdf (unknown - 2025.07.15 Menus du restaurant scolaire du 01.09 au 17.10.25)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Espaces terrestres et maritimes, Agriculture et alimentation,
Menus du 1er septembre au 17 octobre 2025 Légende :
Produits Bio
Restaurant scolaire Oye-plage Produits Labellisés: HVE: Haute valeur
environnementale
Produit Local
Pour cette période, l'équipe de cuisine vous propose: Produits Pêche durable
lundi 01 septembre mardi 02 septembre mercredi 03 septembre jeudi 04 septembre vendredi 05 septembre lundi 22 septembre mardi 23 septembre mercredi 24 septembre jeudi 25 septembre vendredi 26 septembre
Betteraves rouges Tomates vinaigrette Concombres vinaigrette Taboulé (semoule HVE) Coleslaw Salade de coquillettes HVE au thon Salade de tomate
Tortis HVE façon
bolognaise
Omelette sauce aux
champignons
Escalope de porc sauce
provençale
Filet de poulet rôti
aux herbes
Dos de colin MSC
sauce citron
Sauté de dinde au
citron et gingembre Omelette au fromage Carbonade flamande Boulettes à l'agneau
sauce tomate
Jambon blanc
Frites Semoule HVE Pommes de terre Riz Riz Tortis HVE Frites
Petits pois Piperade Haricots verts à l'ail Tomates cuites Petits pois aux oignons Ratatouille Légumes tajine Frites
Fromage râpé Tomme noire Bûche de chèvre Cantal Tomme blanche Saint Paulin Salade
Compote Crème à la vanille Pâtisserie Fruit de saison Fruit Fromage blanc à la cassonade Gâteau du chef Fromage blanc à la confiture
lundi 08 septembre mardi 09 septembre mercredi 10 septembre jeudi 11 septembre vendredi 12 septembre lundi 29 septembre mardi 30 septembre mercredi 01 octobre jeudi 02 octobre vendredi 03 octobre
Mousse de foie et
cornichons
Salade de riz et
poivrons Pastèque Carottes râpées Potage de légumes Carottes râpées Céleri rémoulade Salade verte au
fromage
Sauté de poulet aux
olives
Poisson pané MSC
sauce aurore Tomate farcie Pané fromager Sauté de porc à la
moutarde
Sauté de porc au
curry
Poisson pané MSC
sauce tartare Quiche lorraine Raviolis aux légumes
gratinées Boeuf aux carottes
Semoule HVE Duo de purée de
carottes et pommes
de terre
Riz Pâtes HVE Frites Riz Pommes de terre vapeurs Macaronis HVE
Courgettes sautées Sauce tomate Poêlée de légumes sauce crème Haricots verts Carottes aux oignons Epinards Salade Salade Poêlées de légumes
Gouda Camembert Fournol Mimolette
Fruit de saison Liégeois au chocolat Pâtisserie Glace Fruit de saison Yaourt aromatisé Chou chantilly Crème pralinée
lundi 15 septembre mardi 16 septembre mercredi 17 septembre jeudi 18 septembre vendredi 19 septembre lundi 06 octobre mardi 07 octobre mercredi 08 octobre jeudi 09 octobre vendredi 10 octobre
Oeuf dur mayonnaise Concombres vinaigrette Saucisson à l'ail Concombres sauce
au fromage blanc et
ciboulette
Haricots verts
vinaigrette à
l'échalote
Betteraves rouges Taboulé (semoule HVE)
Pizza au fromage
Pâtes HVE Steak haché sauce Maroilles Sauté de poulet au curry Carbonara de saumon Steak haché de
boeuf sauce au
poivre
Mijoté de dinde aux
épices Boulettes au boeuf Pâtes HVE au
fromage
Gratin de poisson
MSC aux petits
légumes
Sauce façon
bolognaise
Pommes de terre
noisettes Riz Coquillettes HVE Frites Poêlée de courgettes
et aubergines Semoule HVE Riz
Salade Haricots beurre Julienne de légumes Petits pois carottes Blé Ratatouille Fondue de poireaux
Camembert Brie Kiri Tomme noire
Compote Feuilleté à la frangipane Fruit de saison Mousse au chocolat Tarte aux pommes Compote Pot de glace Clafouti à l'abricot Cocktail de fruits
lundi 13 octobre mardi 14 octobre mercredi 15 octobre jeudi 16 octobre vendredi 17 octobre Crêpes aux
champignons Toast au thon Potage au potiron
Omelette
Aiguillettes de poulet
à la crème de
ciboulette
Rougail de saucisse Cordon bleu Sauté de boeuf aux olives
Frites Semoule HVE Riz Purée de pommes de terre Spaghettis HVE
Salade Potimarron rôti Haricots verts Petits pois carotte Carottes
Saint Paulin Gouda Camembert
Fruit de saison Flan au caramel Mousse au chocolat Gâteau
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.