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Déliberation - 06

unknown - 19 Document publié le Vendredi 19 décembre 1997 par la commune de Muraz. Lien du pdf (unknown - 19)Thèmes du document : Histoire et mémoire, Handicap et inclusivité, Vieillesse, Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

DJ X

BULLETIN COMMUNAL

NUMÉRO 19

DÉCEMBRE 1997

SOMMAIRE

Le mot du Maire 3-6

C.AT Entreprise 7

La sortie de nos aînés 8

Passation de pouvoirs (1) / … le 18 janvier 1998 9

Monsieur le Curé Antoine Tissot 10

Cadastre de 1728 «MAPPE» 11

Urbanisme 12

Diététique enfantine 13-14

Calendrier des vacances scolaires 14

11 novembre 15

Quand on tirait les boîtes! 16

Humour / Réaction à propos du chant des Allobroges 17

Mieux connaître notre commune 18

Madame Marguerite Laverrière 19-20

Mémoire vivante 20

Les conseils de Nadine... 21-22

Etat civil 22

Budget 1997 23-24

Recettes gourmandes 25-26

Manifestations en 1998 / Sports et loisirs: section danse 27

Patrimoine de notre commune / Téléthon 97 28

Bloc-notes 29-30

1 -Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

Le maire et les conseillers municipaux vous souhaitent.Bulletin communal - Numéro 19

LE MOT DU MAIRE

L'année 1997 sera écoulée ou pratique-

ment écoulée lorsque vous pourrez lire

ces lignes. Une année peut-être pas très

fertile en événements d'importance ap-

parente pour notre commune, mais une

année où nous avons quand même pu

réaliser quelques investissements. Cette

année 1997 nous aura par ailleurs permis

de mener à terme des projets restés jus-

qu’à présent en l’état dans les cartons, du

fait principalement de l'impossibilité de

les financer de manière satisfaisante.

C'est ainsi qu’au cours de cet exercice

nous avons acheté :un tracto-pelle, en

remplacement de celui en service depuis

1979. Ce dernier continuera à l’avenir à

être utilisé en particulier pour le déneige-

ment, étant équipé et en mesure de four-

nir encore ce service. Le coût de ce ma-

tériel de travaux publics d'occasion,

mais datant de 1995, est de l’ordre de

240’000 F pour lequel une subvention de

96/000 F du Conseil Général a pu être

obtenue sur la partie des fonds fronta-

liers.

La voirie, qui mobilise chaque année tou-

jours beaucoup de crédits, a reçu un

entretien se chiffrant à 250’000 F. Nous

avons par ailleurs engagé une nouvelle

tranche de travaux pour le parking du

chef-lieu. Cet aménagement ne peut se

réaliser que par tranches successives, les

remblais extrêmement importants consti-

tuant la plate-forme de ce parking ne per-

mettant pas de réaliser ces travaux à un

rythme trop rapide. Il est absolument

nécessaire d’attendre que les tassements

se produisent, phénomène se manifestant

inéluctablement lors de la mise en œuvre

d’une pareille masse de matériaux éva-

luée, rappelons-le, à 7000 m3! Cepen-

dant, la mise en place de bordures a été

faite, les talus et une haie ont été plantés,

Décembre 1997

l’aire où prennent place les différents

containers de récupération a été aména-

gée et l’éclairage à été installé. Ceci

représente globalement une facture de

150/000 F. Là, à nouveau, une subvention

de l’ordre de 30% du montant hors taxes,

soit 45000 F va pouvoir nous être versée.

Alors que le financement n'incombe pas

de manière directe à la commune, des

travaux d’adduction d'eau ont été réa-

lisés cette année par le Syndicat des

Rocailles. Ainsi, une conduite permettant

de refouler l’eau de la source de Vers la

Joie vers le réservoir de Chez le Tournier

a été posée durant l'été. Cette réalisation

doit ainsi permettre d’alimenter Îles

hameaux de Chez Jacquet, Le Tournier et

le Feu sans avoir à utiliser l’eau prove-

nant du massif du Salève, la production

de la source de Chénex étant réservée en

totalité au hameau de La Croisette, ceci

pendant la période d'été. Durant le reste

de l’année, afin d'éviter les frais inhérents

au fonctionnement des pompes de refou-

lement, l’eau de la source de la crête

du Salève continuera d'arriver gravitaire-

ment aux hameaux situés plus bas. Autres

travaux relatifs à la distribution d’eau: la

colonne d'alimentation, située au chef-

lieu sous la route du Feu, a été remplacée

sur une longueur de 50 mètres environ,

de même que celle alimentant Besace

qui, elle, a été remplacée depuis le

Beuffy. Ces travaux représentent un coût

total de 1170000 F.

Toujours au niveau intercommunal, le

Syndicat Mixte du Salève a entrepris des

travaux d'aménagement des parkings sur

la crête de ce massif. Ainsi, le parking des

Rochers de Faverges, situé sur notre com-

mune, est concerné. À noter que le finan-

cement est totalement assuré par des sub-

ventions et que notre commune n'a rien à

3 —Bulletin communal - Numéro 19

débourser pour ces travaux. Nous devons

des remerciements à M. FONTAINE, pré-

sident de ce syndicat, pour sa gestion

rigoureuse et son savoir-faire en matière

de recherche de fonds. Autre réalisation

de ce Syndicat: les arbres fruitiers situés

en bordure de la route de La Croisette au

Feu, en particulier, ont subi une taille et

un nettoyage, opération entièrement cou-

verte par des subventions, ce qui fait que

ni la commune, ni les propriétaires n’ont

déboursé un centime.

Vous pouvez constater que même en pé-

riode de crise, et bien que nous ne de-

mandions pas d’effort supplémentaire

aux contribuables que nous sommes tous

— les taux communaux des impôts

n'ayant pas changés depuis 1990, je le

rappelle — , un certain nombre d'acqui-

sitions ou de travaux ont été menés à

bien sur le territoire de notre commune

pour un montant total atteignant tout

de même 1/810/000 F, dont 640000 F

imputables au budget communal. Cette

somme, financée sans recours à l’emm-

prunt, ne paraît peut être pas très consé-

quente, mais n’en demeure pas moins

élevée par rapport à notre budget que

l’on peut qualifier d’étriqué, ne permet-

tant aucune fantaisie quant à son utilisa-

tion.

En 1998, un projet devrait entrer dans sa

première phase de réalisation, je veux

parler de la réhabilitation du presbytère.

En effet, ce n’est que durant cette année

que j'ai pu obtenir la subvention du Con-

seil Général devant permettre d'engager

les travaux de gros-œuvre, c’est-à-dire la

démolition intérieure, le percement d’ou-

vertures, la construction de dalles et la

mise en place des fermetures de ce grand

bâtiment appartenant à notre patrimoine,

et qu’on ne peut laisser tomber en décré-

pitude. Ces travaux devront entrer dans

l'enveloppe fixée à 1200'000 F T.T.C.

Il s’agira là d’un gros chantier eu égard

- 4

Décembre 1997

à nos possibilités financières. C'est évi-

demment pour cette raison que ce projet

s'étalera et se réalisera par tranches, en

fonction principalement des aides aux-

quelles nous pourrons prétendre, et dans

la mesure où il sera possible à notre

Conseiller Général de nous les octroyer,

lui-même ayant aussi des contingents

qu’il ne peut en aucun cas dépasser. Pour

ce qui est du présent, les subventions

obtenues de l'Etat s'élèvent à 160’000 F

et à 300’000 F pour celle du Conseil

Général.

L'an prochain, nous devrions reconstruire

le pont quelque peu vétuste jeté sur le

Viaizon entre Chez Blaise et Besace.

Montant prévisionnel des travaux:

100’000 F. La signalisation directionnelle

et indicatrice représentera une dépense

de 100'000 F environ. À ce sujet, nous

avons dû prendre des décisions arbi-

traires et nous baser, d’une part, sur les

noms des hameaux tels qu'ils figurent au

cadastre, et d'autre part, attribuer un nom

de hameau à certains groupes de maisons

qui n’en possédaient pas jusqu'alors.

L'élargissement de la route départemen-

tale N° 15 traversant notre commune,

depuis le Champ Bolliet jusqu’à la limite

du Sappey — travaux bien évidemment

financés par le département et représen-

tant une dépense considérable de l'ordre

de 15/000’000 F — impose que nous étu-

dions la mise en souterrain des réseaux

électrique et téléphonique, de même que

l'éclairage public, sur toute la partie sud

du chef-lieu, travaux quant à eux finan-

cés par la commune mais bénéficiant

d’un fort taux de subventionnement attei-

gnant 65%. Il nous paraît opportun, ceci

d'un point de vue économique et pra-

tique, de profiter de ce chantier pour

enfouir les réseaux, évitant ainsi de

devoir plus tard ouvrir une chaussée qui

aura été entièrement refaite à neuf. Nous

sommes actuellement dans la partieBulletin communal - Numéro 19

étude de ce projet qui prévoit par ailleurs

le déplacement de la route au droit du

cimetière et l’aménagement d’un par-

king, dégageant ainsi ce lieu du trafic

routier en améliorant de ce fait la sécu-

rité, en particulier lors des services funé-

raires. En l’état actuel de l'étude, il n’est

pas possible d'annoncer un chiffre précis

du coût de ces travaux communaux.

Au début de l’année 98, nous procéde-

rons à l’achat d’un véhicule utilitaire

complété d’une remorque devant servir

aux employés pour leurs déplacements

dans la commune et à l'extérieur. Il n’est

plus envisageable ni rationnel d'utiliser

un tracteur pour se déplacer dans la com-

mune. Coût de l'investissement prévu:

100000 F.

Au chapitre des projets, suite à quelques

demandes de nos habitants, nous avons

fait procéder à une étude permettant de

définir les possibilités d'étendre un éclai-

rage public à toutes les parties de la com-

mune, ceci en fonction des lignes et sup-

ports électriques existants. Cette étude est

en cours; dans un premier temps, elle a

permis de dénombrer une cinquantaine

de points lumineux qu'il serait nécessaire

d'installer pour éclairer de manière satis-

faisante les différents hameaux, carre-

fours, points dangereux de la commune.

Ceci aura évidemment un coût d'installa-

tion, mais aussi de fonctionnement, qui

devra être couvert par des recettes com-

munales, ces dernières ne progressant

pratiquement pas. Le Conseil municipal

devra trancher le moment venu...

Dans le secteur administratif, il y aura lieu

de procéder à l'achat d’un nouvel ordina-

teur pour les services de la Mairie, pour

répondre aux besoins des changements

obligatoires qui vont s’opérer dans la

comptabilité communale. Achat indispen-

sable, et qui va coûter de 25 à 30’000 F

avec l'imprimante. Le changement du

photocopieur est aussi programmé, celui

Décembre 1997

en service, âgé de plus de dix ans, don-

nant de plus en plus des signes de fai-

blesse.

L'année 1998 verra notre plan d’occupa-

tion des sols devenir opérationnel. Une

enquête publique, avec des permanences

d’un commissaire-enquêteur nommé par

le Tribunal Administratif, sera ordonnée

par cette dernière juridiction. Dès que

nous en aurons connaissance, et par con-

séquent publié les jours et heures des

permanences du commissaire-enquêteur,

j'invite tous les propriétaires de terrains

potentiellement constructibles (en fonc-

tion de leur situation proche de construc-

tions existantes), à rencontrer cet enqué-

teur et à formuler leurs observations.

Il faut savoir que le dialogue devient de

plus en plus difficile avec les services de

l'Etat lors de l’élaboration d'un P.O.S. Les

lois deviennent draconiennes en matière

de constructibilité dans des zones de

montagne en laquelle notre commune est

classée. La protection des zones natu-

relles, la prise en compte des perméabili-

tés des terrains pour l'assainissement

individuel, les risques naturels évalués au

travers d’un document appelé Plan de

Prévention des Risques Naturels, la né-

cessaire protection des captages et des

sièges d'exploitation agricole, la loi Mon-

tagne ne permettant pas d'extension des

hameaux, sont autant d'éléments et des

barrières qui sont incontournables dans

la mise sur pied de ce document d’urba-

nisme qui s'apparente vraiment à un

casse-tête chinois pour les élus que nous

sommes. Seulement, sans ce POS, il

devient encore plus difficile de gérer l’ur-

banisme et bon nombre de certificats

d'urbanisme où de permis de construire

n'auraient pas pu être obtenus durant ces

dernières années si nous n'avions pas

entrepris l'élaboration de ce document. Îl

faut donc choisir le moindre mal. Il faut

aussi savoir, je le répète, que tout ceci est

5Bulletin communal - Numéro 19

géré par des lois, et que les lois ne s’in-

terprètent pas mais s'appliquent à la lettre

et en fonction de la jurisprudence, et que

chez nous, comme ailleurs sur tout le ter-

ritoire français, nous y sommes soumis.

Voilà donc les grandes lignes de notre

action de l’année écoulée et de celle à

venir. Je vous donne rendez-vous au

dimanche 18 janvier 1998, à la salle des

fêtes, dès 11 h.15, pour vous présenter les

vœux. Je me répéterai en disant que nous

Décembre 1997

sommes extrêmement sensibles au fait

que vous veniez en nombre pour cette

OCCasion, Car ceci nous conforte dans

l’action que nous menons, action ayant

pour seuls objectifs l’amélioration de

l'image de la commune et la mise en

place de moyens et d'équipements s’ins-

crivant dans la modernité.

Il me reste à souhaiter à chacune et cha-

cun d’entre vous une bonne et heureuse

année 1998.

donner une qualité supérieure.

Bien que bon nombre d’entre vous le sache depuis longtemps, je voudrais rappe-

ler que ce bulletin est réalisé par une équipe de rédaction communale que je

remercie au passage. La maquette de cette publication est en grande partie le fruit

du travail d’un de nos conseillers municipaux, spécialiste de l'imprimerie et, sans

le nommer, qu'il soit lui aussi chaleureusement remercié. Le tirage est fait, depuis

plusieurs années, par des travailleurs handicapés du Centre d’Adaptation par le

Travail de La Roche-sur-Foron. Il se peut que, une fois ou l’autre, vous ayez reçu

un exemplaire qui n'était peut-être pas parfait dans son montage. Par ailleurs, le

rendu des photos est lui plutôt imparfait et les textes sont un peu clairs, manquant

de couleur. Ceci est dû à l'utilisation d’un matériel n'étant pas en mesure de

Vous voudrez bien excuser toutes ces imperfections. Cependant, nous continuons et continuerons à donner ce travail de duplication à cet atelier. car nous considé- rons que nous contribuons ainsi à faire fonctionner une structure sociale qui doit absolument exister et subsister. Avec nos petits moyens et à notre échelle, nous apportons de ce fait notre appui à ce Centre. Je pense qu'il est infiniment plus approprié de donner du travail, pour autant qu'il puisse être exécuté, ceci dépen- dant bien évidemment du degré de handicap des personnes prises en charge par ces structures, plutôt que d'apporter de simples aides financières, cette dernière solution pouvant être totalement justifiée dans d’autres cas évidemment.

Noël JACQUEMOUDBulletin communal - Numéro 19

À Le C.AT de La Roche-sur-Foron

assure, depuis de

nombreuses an-

nées, les photo-

copies et le relia-

ge de notre bul-

letin communal.

Afin de mieux

connaître cette

Ta Drrhn - Annnaulla association, nous

Loch» Bo Roche - rer avons rencontré

M. Moenne Loccoz, bénévole et prési-

dent de l'association depuis 1994. Le

C.AT (centre d’aide par le travail) dépend

d’une association née il y a trente ans,

l'A.F.P.E.I. — Association familiale des pa-

rents d'enfants inadaptés de la Vallée de

l’Arve et du Foron. Elle a pour objectif

d'informer, d’encadrer et de développer

par le travail les enfants inadaptés, et de

les orienter dans les différentes structures

existantes, suivant leur âge et leur niveau.

SECTEUR ENFANCE — moins de 20 ans:

L'institut médico-éducatif «L'Espoir» situé

à Amancy. 50 places en semi-internat,

pour des enfants et adolescents des deux

sexes, déficients intellectuels avec ou

sans trouble associé.

Le centre est composé de 2 sections d’ac-

cueil. Une section Education et enseigne-

ment spécialisé pour les 5-14 ans. Une

section initiation et première formation

professionnelle pour les adolescents de

14 à 20 ans.

Le SESSAD: Service d'éducation spéciale

et de soins à domicile qui dispose d'une

équipe éducatrice médicale et paramédi-

cale complète. Il intervient à domicile,

auprès des enfants déficients, dans le but

d'établir un diagnostic débouchant sur

un projet personnalisé, ainsi que le sou-

tien aux familles (perspectives d’avenir,

placement, démarches administratives).

Décembre 1997

Enfants de plus de 20 ans:

2 centres: La Roche-sur-Foron et Bonne-

ville; environ 130 travailleurs et 25 per-

sonnes d'encadrement. Le C.A.T de La

Roche est spécialisé dans le mailing, la

mise sous pli, le pliage, les copies, le fa-

çonnage et le conditionnement de pro-

duits industriels. Le centre de Bonneville

est spécialisé dans l’industrie, l’usinage,

le fraisage, le montage, la reprise et l’as-

semblage.

De nombreux industriels haut-savoyards

font travailler ces deux centres et bénéfi-

cient de l’exonération de la contribution,

et de la revalorisation du travail dans le

respect des prix du marché, des délais et

de la qualité.

Ce personnel est salarié, sa rétribution est

versée par le C.AT, et complété par la

direction du travail, ce qui leur permet de

payer leurs repas pris sur place ainsi que

l'hébergement pour les pensionnaires.

De plus, l’A.FP.E.. gère des Foyers d’hé-

bergement: 2 à La Roche et 1 à St-Sixt,

dont l'objectif est d'entreprendre une

action éducative, de collaborer avec la

famille, de conforter par un projet éduca-

tif, et de permettre éventuellement un

passage en Service d'accompagnement.

18 personnes résident en appartement,

répartis dans l’agglomération rochoise et

travaillent en entreprise ou au C.AJT, Ces

personnes bénéficient d’une réelle auto-

nomie dans les actes de la vie quoti-

dienne, tout en étant suivies par des édu-

cateurs. L'asssociation gère également en

partenariat avec une association gene-

voise, l'Auberge des Montagnards à La

Croisette. L'A.F.P.E.I. répond à un réel

besoin, les listes d'attente sont longues

pour bénéficier de ses services. Pour tout

renseignement concernant des dossiers

d'admission, ou pour des devis de tra-

vaux, téléphoner au 04 50 03 05 44 à La

Roche-sur-Foron. C.Z.

7Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

LA SORTIE DE NOS AÎNÉS

Voilà les anciens qui par un beau dimanche d'octobre se rendirent au lac de Paladru à

Charavine (Isère), où les attendait un bon repas.

Heureusement, car la visite en fin de matinée d’une biscuiterie avait éveillé leurs

papilles gustatives!

Enfin, sur le chemin du retour, la découverte des caves de la Chartreuse prolongea la

bonne humeur.

Et ce fut dans une ambiance chaleureuse que s’acheva le voyage.

Alors à l’année prochaine...

Le CCAS

000000000000 000000000000 000000000000 00000000 00000 DONS VERT ON CORP OT SE NOR en onr ete sreereenees

P.S.: Les personnes intéressées par cette photo peuvent la demander — gratuitement —

au secrétariat de la mairie.

000000000000 000600500000 RP U OT RS POS PSS SN On V RDS See n pen e ressens enneeeneereee

- 8-Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

Au revoir Monsieur l’abbé Arsène Bourgeaux!

Bienvenue Monsieur l’abbé Antoine Tissot!

En ce dimanche 21 septembre 1997 notre

commune disait au revoir à l’abbé Bour-

geaux qui fut notre curé pendant 15 ans

et accueillait l'abbé Tissot, curé de

Monnetier-Mornex et désormais curé de

La Muraz. Nous vivons en France sous le

régime de la loi de 1905 sur la séparation

de l'Eglise et de l'Etat. Cette loi a créé un

cadre de relations très strict qui précise

les droits et les devoirs réciproques des

paroisses et des communes en ce domai-

ne. Notamment, elle a rendu les commu-

nes propriétaires des bâtiments d'église et

leur en donne, en échange, la charge

(entretien, mise à disposition, etc.). La

commune doit, entre autres, rémunérer le

gardiennage de l’église par une indem-

nité fixée par l'Etat. Cette fonction est

généralement confiée au curé de la

paroisse et le montant de l'indemnité

figure au budget municipal. Ceci crée un

minimum de liens et le curé, même s’il

n'y réside pas, reste un interlocuteur de la

commune. Il est donc normal qu’une

cérémonie soit organisée à l’occasion

d’un changement de personne. En ce

dimanche 21 septembre, après la messe

4

dominicale concélébrée dans notre

église par l'abbé Arsène Bourgeaux,

l'abbé Antoine Tissot et l’abbé Pierre

Mongellaz, vicaire épiscopal de la zone

d’Annemasse et chargé de l'installation

de notre nouveau curé, une petite cé-

rémonie rassemblait les paroisses de

La Muraz — Esserts-Salève et Monnetier-

Mornex ainsi que la commune de La

Muraz à la salle des fêtes. Cette cérémo-

nie coujointe permettait de montrer la

bonne entente qui règne chez nous entre

la paroisse et la commune. Après les dis-

cours d'adieu et de bienvenue prononcés

par notre maire et par les prêtres, un

cadeau fut remis à chacun d’eux. Ensuite

tous trinquèrent le verre de l'amitié et ce

fut alors l’occasion de faire plus ample

connaissance, tant il est vrai que les

langues se délient toujours autour d'un

verre. Cela fait partie de nos traditions

françaises et savoyardes. Notre com-

mune souhaite donc une heureuse

retraite à l’abbé-Arsène Bourgeaux et la

bienvenue parmi nous à l’abbé Antoine

Tissot.

ET.Bulletin communal - Numéro 19

Monsieur le Curé Antoine TISSOT

Le 21 septembre dernier, nous étions très

nombreux à la salle communale pour ho-

norer l’abbé Bourgeaux qui, après 15 an-

nées de ministère au service des parois-

ses de La Muraz, Esserts et Esery, s’en va

rejoindre son chalet de la Côte d'Hyot,

d'où il reste à disposition du secteur pas-

toral de Bonneville pour l’aumônerie

scolaire — et souhaiter la bienvenue à

Antoine Tissot, curé de Monnetier, qui

prend en charge notre paroisse.

Antoine Tissot a été ordonné prêtre en

1953 à la cathédrale d'Annecy. Il est

l’avant-dernier enfant d’une famille nom-

breuse — 5 garçons et 3 filles — dont

l'aîné, décédé, était également prêtre. Le

berceau familial est à Evires, où les pa-

rents étaient agriculteurs.

Il commence son ministère au collège

Sainte Marie de La Roche comme profes-

seur, maître d’internat et aumônier. Sa

première paroisse fut celle de Saint

Jacques à Sallanches; puis la paroisse du

Mont Saxonnex, qu'il eut en charge pen-

dant 17 ans. C’est en septembre 1994

qu’il arrive à Monnetier.

Au niveau diocésain, Antoine Tissot est

membre de l'Equipe pastorale des pèle-

rinages, et à ce titre, il lui arrive d'en pré-

parer et d'en accompagner; comme il

accompagne également un groupe œcu-

ménique et participe aux rencontres

«Prêtres-Pasteurs» des deux Savoie.

Ce qui change pour les paroissiens..

L'Abbé Bourgeaux n'ayant pas été rem-

placé, la paroisse d’Esery est désormais

rattachée à Reignier, et la nôtre a donc

pour curé A. Tissot, responsable à part

égale, des paroisses de La Muraz/Esserts

et de Monnetier-Mornex.

Décembre 1997

Un grand moment de sa vie de prêtre

Le Concile Vatican Il a été un événement

important dans sa vie de prêtre. || appré-

cie tout ce que le Concile a apporté à

l'Eglise: une liturgie plus vivante, une

meilleure participation des laïcs à la vie

des communautés, une plus grande ou-

verture aux autres confessions chrétien-

nes (protestante, orthodoxe), aux autres

religions, au monde qui est le nôtre.

Ses loisirs!

Lorsque son ministère de prêtre lui en

laisse l’occasion, M. le Curé se passionne

pour l'histoire locale, celle des familles,

la généalogie. Il aime également se con-

sacrer à tout ce qui peut contribuer au

rapprochement des peuples.

Ses objectifs

M. le Curé remercie les responsables de

la paroisse et de la commune pour le

chaleureux accueil du 21 septembre.

I souhaite développer une bonne com-

préhension entre les différentes commu-

nautés et entretenir de bonnes relations

avec la municipalité de La Muraz; et, à la

place qui est la sienne, d'être un lien

constructif entre les paroisses de La

Muraz-Esserts et Monnetier-Mornex.

C.Z./D.V

- 10 —Bulletin communal - Numéro 19

CADASTRE DE 1728

La photo de cette portion de la carte

communale d’Esserts-Salève nous permet

de nous projeter 269 ans en arrière, sous

le règne de Victor-Amédée Il, Duc de

Savoie et premier souverain à porter le

titre de Roi de Sardaigne. Victor-Amédée

eut à cœur d'accroître ses territoires

(Briançonnaisg'outre monts, Sardaigne),

et de maintenir leur indépendance. Ce fut

un souverain méthodique et législateur,

qui réorganisa les différents Corps d'Etat

par la promulgation des «Royales Consti-

tutions» en 1723.

Cette politique coûtait chère. La Cham-

bre des Comptes surveillait étroitement

les mouvements de fonds. Les douanes et

les gabelles furent révisées. La répartition

de ces dernières étant établie d’après les

têtes de bétail. L'impôt foncier étant l’une

ps

Décembre 1997

«M APPE>»

des meilleures sources de revenu, Victor-

Amédée Il décida de cadastrer tous les

biens de ses sujets, en attribuant à cha-

que parcelle un propriétaire. Cet énorme

travail entrepris d’abord en Piémont,

occupa en Savoie, à partir de 1728, tout

un monde de géomètres, indicateurs,

estimateurs et calculateurs. L’instruction,

assez répandue dans nos villages à cette

époque, permis aux agents de l'Etat de

recruter des auxiliaires parmi les villa-

geois. Le cadastre fut mené à son terme

en 10 ans; et les résultats assez probants,

pour qu'aujourd'hui, 269 ans plus tard,

ils servent de références pour les contri-

butions directes. Beaucoup de terres de

nobles et d'ecclésiastiques cessèrent

d'échapper aux impôts et les revenus du

Royaume furent doublés. CZ.

_ 11 -—Bulletin communal - Numéro 19

URBANISME

Permis de construire accordés en 1997

JANIN Michel 2 appartements

CHAMPROMIS Maison individuelle

MOLLAND Eric Modification d'habitation

RICKLI Pierre Extension d’habitation

BOCQUET Jean-Philippe

VIDONNE Jean-Marie

TISSOT Jacques

DELEAVAL Catherine

GOURMAUD Jean-Claude

MALINGE Patrice

Chalet

Réhabilitation d’une ferme

Création de gîtes

Création d’une pièce

Réhabilitation d’une ferme

Extension d'habitation

Déclarations de travaux

LAVERGNAT Raymonde

ULMANN

GAY Jean-François

BOVAGNE François

Mur + enrochement

2 Velux

Abri de jardin

Abri pour voiture

JOLY Frédéric Balcon en bois

ZANOLLA Christian Baie vitrée

JANIN Yannick _ Fenêtre

GUY Georges Extension de la véranda

NICOLAS Charles Extension du garage

SEIGNOUX André Velux

HARRISSON Charles Balcon

PERRUCHOUD Robert 2 Velux

AMERYCKX Laurette Abri pour voiture

Certificats d’urbanisme accordés en 1997

SOULIER Maryse

ROTA Marcelle

EURL Dan

Cologny

Le Ferney

L'Uche Babeu

Décembre 1997

Chef-lieu

Les Palatins

Cologny

La Croisette

Chez Joindet

Chez Pergoud

Chez Bosson

Le Feu

Le Mont

Le Mont

Cologny

Vers la Joie

Vers Monnet

Le Ferney

L’Uche Babeu

La Biolitte

Chef-lieu

Chez Blaise

Le Feu

Chez Brillard

Grange Rouge

Les Berthets

Le FerneyBulletin communal - Numéro 19

DIÉTÉTIQUE:

Décembre 1997

L'ALIMENTATION DE VOTRE ENFANT EN 9 QUESTIONS Les questions que les parents se posent à propos de l'alimentation de leurs jeunes enfants sont innombrables... Voici les réponses à quelques-unes d’entre elles, sélec- tionnées parmi les plus courantes.

Comment doit-il se tenir à table?

Peut-il se servir tout seul?

Il doit déjà se tenir «comme un grand»,

c'est-à-dire avoir droit à la parole, mais

parler à son tour, sans gêner les autres

convives. Comme un grand aussi, il doit

apprendre à se servir et à choisir des por-

tions qui correspondent à son appétit.

Quels aliments lui assureront une crois-

sance harmonieuse?

Pas un groupe d'aliments en particulier,

mais tous ensemble. L'alimentation équi-

librée, c'est manger de tout en quantités

raisonnables et suffissantes.

Dans quels aliments trouve-t-on du fer?

Le fer le mieux absorbé se trouve dans les

viandes et les abats, le foie, le boudin

noir: on recommande ces aliments

deux à trois fois par semaine. Certains

légumes contiennent aussi du fer (épi-

nards, lentilles...), mais contrairement à

la légende de Popeye, il y en a moins et il

est moins bien assimilé par l'organisme.

Que donner à un enfant qui n'aime pas

les légumes?

Le petit enfant a d'abord des besoins

énergétiques, qui peuvent être satisfaits

avec des pommes de terre, des pâtes, du

riz. Ne vous inquiétez donc pas pour la

«verdure», qu’il apprendra à aimer plus

tard! Pour l'apport en vitamines et en

fibres, donnez-lui des fruits et des crudi-

tés (tomates, carottes râpées...).

On insiste sur la nécessité du calcium.

Quels aliments privilégier?

Tous les produits laitiers sans distinction

sont riches en calcium. Lait, yaourts, fro-

mages, desserts lactés. sont les sources

principales de calcium: on recommande

un produit laitier à chaque repas. Dès

l'âge de 6 mois, un enfant peut commen-

cer à manger des yaourts nature...

Que choisir au petit déjeuner

et au goûter?

Les aliments les plus simples, en évitant

viennoiseries et gâteaux. Le matin: pain,

beurre, un produit laitier, un fruit, une

boisson. L'après-midi: pain, fromage ou

fromage blanc ou yaourt (ou encore pain,

chocolat et un verre de lait), fruits.

Peut-il boire de l’eau à volonté?

Oui: la soif est un appel à combattre la

déshydratation et il ne faut jamais refuser

un verre d’eau à votre enfant. L'eau, prise

toute seule, ne coupe pas l'appétit.

A part l’eau, quelles autres boissons sont

conseillées ?

Deux boissons sont vraiment indispen-

sables à l'enfant: l’eau et le lait. Toutes

les autres ne sont pas nécessaires, mais

affaire de goût...

Les sodas ou les boissons au cola sont-ils

dangereux?

C'est l'excès qui peut l'être. Les sodas

sont très riches en sucre et les colas

contiennent en plus de la caféine. Il est

préférable d'éviter que vos enfants en

prennent à table et de s’assurer que leur

consommation reste raisonnable.

_ 13-—Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

SI VOTRE ENFANT DÉJEUNE À LA CANTINE...

Votre enfant est entré en maternelle ou en

primaire et va déjeuner à la cantine. Voici

quelques conseils:

- Si c'est la première fois: expliquez-lui le

déroulement du repas et préparez-le

aux aliments inconnus en vous pro-

Icuant les menus scolaires, générale-

ment affichés à la porte.

— Pour le matin: une collation est néces-

saire si votre enfant ne prend pas de

petit déjeuner. Sa composition est

simple. Une briquette de lait avec un

petit sandwich (pain, beurre, chocolat

ou confiture). Pour ceux qui n'aiment

pas le lait, un morceau de fromage,

avec du pain et un jus de fruit, fera très

bien l'affaire. Mais évitez le paquet de

biscuits ou les viennoiseries, qui inci-

RONDES NN NN € NE ES NE SN À N à NS 5 à 2 + # À He N €

Calendrier des vacances scolaires

de la zone A

tent à grignoter et perturbent l'appétit

pour les repas principaux.

Pour le dîner: composez-le en fonction

du repas de midi. Pour les tout-petits, la

viande n’est pas nécessaire s'ils en ont

mangé au déjeuner. Pour les plus grands,

un œuf (ou du poisson ou du jambon)

sera bienvenu. Mais pour tous, le dîner

devra toujours comprendre: un produit

laitier pour le calcium, un fruit ou une

crudité pour les fibres et les vitamines et

un plat de légumes (féculents ou légumes

verts selon ce qui aura été servi à midi.

En collaboration avec le Centre de re-

cherche et d’information nutritionnelles.

(Extrait d’un article paru dans le Dauphiné libéré)

Attention aux changements de dates!

Vacances de Noël

du vendredi 19 décembre 1997 (après les cours) au lundi 5 janvier 1998 (reprise des cours)

Vacances d'hiver

du vendredi 6 février 1998 (après les cours) au lundi 23 février 1998 (reprise des cours)

Vacances de printemps

du jeudi 2 avril 1998 (après les cours) au jeudi 16 avril 1998 (reprise des cours)

Vacances d'été

du mardi 30 juin1998 (après les cours) au jeudi 3 septembre 1998 (reprise des cours)

Les classes vacqueront le samedi 30 mai et le mardi 2 juin 1998.

Bonnes vacances à tous!

_ 14 —Bulletin communal - Numéro 19

11 NOVEMBRE 1997

C'est par une matinée fraîche et sous un

ciel menaçant que notre commune ho-

nora la mémoire de ses soldats tombés au

combat pour la France. Après la lecture du

message de M. le ministre aux anciens

combattants, une gerbe fut déposée au

pied du Monument aux morts.

Après la sonnerie aux morts, M. le maire

rappela le courage et le sacrifice de ces

hommes morts pour la patrie, et combien

il était important de se souvenir de ces sol-

dats qui ont permis de retrouver notre his-

toire et notre liberté.

Décembre 1997

Nous nous retrouvâmes tous à la salle des

fêtes pour boire le verre de l'amitié. La

journée se termina à l'hôtel de l'Union à

La Muraz, où un bon repas fut offert aux

anciens combattants — journée placée

sous le signe du souvenir.

N.P

215Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

QUAND ON TIRAIT LES BOÎTES!

Un temps gracieux, de joyeuses détona-

tions de boîtes mêlées aux carillons...»

(Inauguration le 8 juin 1880 de l’oratoire

de Notre-Dame de la Salette au Champ

Bolliet — voir Bulletin communal N° 18.)

Ma grand-mère Célestine disait: «Ce

matin le curé a commencé sa messe à

l'heure: on peut tirer les boîtes».

Vous aurez tous compris, même ceux qui

ne l’ont pas connu, que l'exactitude ne

faisait pas partie des qualités de notre

brave curé. Toutefois, que ces derniers se

rassurent, il en avait d’autres! Mais que

viennent faire les boîtes dans tout ça? On

tirait les boîtes pour marquer les jours de

fête et de liesse, bref, pour les grands évé-

nements.

La boîte était une pièce d'artillerie (mo-

deste). En acier moulé, de forme tronco-

nique, verticale, elle reposait sur un

socle. Sa hauteur était d’une vingtaine de

centimètres et son diamètre moyen d’en-

viron 12 cm. Un trou borgne de 4 cm de

diamètre en occupait le centre et com-

muniquait par un petit canal, en partie

basse, avec un bassinet extérieur.

La préparation du tir était simple: il suffi-

sait de déverser de la poudre noire pour

emplir le tiers de l’alésage, de compléter

un autre tiers avec du papier journal

froissé, et enfin de serrer le tout avec un

bouchon conique en bois enfoncé au

maillet. Un peu de poudre répartie dans

le canal et le bassinet rendait l'engin opé-

rationnel. La mise à feu se faisait au

moyen d’un fer recourbé, emmanché à

l'extrémité d’une longue perche et porté

au rouge sur une forge portative.

J'ai eu le privilège de voir et surtout d’en-

tendre tirer les boîtes. C'était dans le

milieu des années trente et la commune

accueillait son nouveau curé (le même).

La commune n'étant pas fortunée, l'in-

vestissement peu productif, et de plus

non prévu au budget, l’achat des boîtes

fut différé. Une batterie de six fut em-

pruntée à la commune de Monnetier qui

avait de plus gros moyens. Elles furent

disposées en ligne, dans le pré à côté de

la mairie. Le jour |, elles furent préparées

pour le tir et le fer fut tenu au feu. Des

guetteurs disposés le long du parcours

signalèrent l’arrivée du convoi officiel et,

quand ce dernier se présenta au pont de

la Scie, la mise à feu fut ordonnée. Les

boîtes se comportèrent magnifiquement.

Les détonations, énormes, firent hurler

les chiens, s'envoler des nuées de pi-

geons, de corbeaux, et quelques pies, ter-

rorisèrent les gosses, arrachèrent des cris

d'effroi aux femmes, impressionnèrent

les hommes qui imaginèrent Austerlitz!

Le Salève renvoya les détonations en

écho et notre curé fit son entrée dans

sa nouvelle paroisse, dans la fumée et

l'odeur de la poudre.

Quand je vous disais qu’on tirait les

boîtes pour marquer un événement: je

m'en souviens comme si ça s'était passé

hier!

René Bovagne

_ 16-—Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

HUMOUR... un peu méchant!

Pourquoi les Belges installent-ils une antenne radio

sous leur voiture?

iseg-sAe4 sa 1aides inod

L'histoire se passe à New-York au pied d'un gigan-

tesque building. Quatre personnes attendent l’ascen-

seur: un laveur de carreaux - le Père Noël - une femme

intelligente et un banquier suisse. L’ascenseur démarre

et, arrivé au 95€ étage, l’on découvre le banquier

suisse assassiné. La police découvre rapidement le

coupable! Et vous?

“sed 3jsixo,u a1u381/paur SU au) ‘sed 37s1X9,U J20N 2124 37

RÉACTION À PROPOS

DE L'ARTICLE SUR

LE CHANT DES ALLOBROGES

Le chant des Allobroges? Je connais et

pour cause!

J'en avais appris par cœur les six couplets

et le refrain, paroles et musique. Je l'avais

même chanté à l’examinateur qui sévis-

sait à l’oral du certificat d’études pri-

maires à Reignier en juin 1938. Il avait de

plus contribué, sans doute, à l’obtention

d’une mention, ce dont je suis fier encore

aujourd’hui!

Nous avions préparé pendant toute la

durée de l’année scolaire, trois récita-

tions et trois chants que nous devions

présenter aux épreuves. Les trois récita-

tions figuraient sur le cahier de récita-

tions parmi les autres apprises durant

l’année. Il en était de même pour les

chants. L’examinateur m'avait laissé le

choix entre récitation et chant, et comme

j'avais choisi le chant, il m'avait deman-

dé d’entonner les «Allobroges». Au bout

du deuxième couplet son opinion était

faite, et il m’arrêta en me félicitant. Le

certificat était dans la poche!

C'est donc avec plaisir que j'ai lu l’article

relatif à ce chant martial dont le succès a

dépassé les frontières de la Savoie et qui

m'a remis en mémoire de si lointains sou-

venirs.

Je signale que dans la version que je

connais, le refrain se termine par: «Je suis

la Liberté, la Liberté» (au lieu de pololom

pom pom). De même dans le couplet Il,

il est question de «Lombards» (et non pas

de Lombarde).

Un grand merci à l’auteur de l’article!

René Bovagne

17 -Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

«MIEUX CONNAÎTRE NOTRE COMMUNE»

LA COOPÉRATIVE LAITIÈRE

DE LA MURAZ

Des documents communi-

qués par M. Marcel GUËRIN

(ancien secrétaire) confirment

que la société fut créée le 25

mai 1896, avec enregistre-

ment des statuts à Reignier le

30 juillet de la même année.

Ils étaient alors 42 sociétaires.

Si une seule fruitière est men-

tionnée dans les papiers, il y

avait pourtant à côté, la frui-

tière du Feu, dont les seize sociétaires ont

rejoint en 1931, celle du chef-lieu.

Depuis ce printemps un nouveau conseil

a pris en charge le gestion de la coopéra-

tive.

Le comité se compose de: Président:

M. Denis LARUAZ; Vice-présidents:

MM. Claude DUMONT et P. BOVAGNE;

Secrétaire-trésorière: Mme Catherine

GEHIN: Membres consultatifs: Mme

Madeleine BOVAGNE et M. Eric MOL-

LAND.

ls remercient l’ancien comité pour le tra-

vail accompli durant toutes ces années; I

se composait de:

Président: M. Pierre BOVAGNE (23 ans);

Vice-président: M. Claude DUMONT;

Secrétaire: M. Marcel GUËRIN (60 ans);

Trésorier: M. Auguste DUMONT.

C'est M. Rodolphe VUAGNAT, depuis

1969, qui assure la transformation et la

commercialisation des tommes et reblo-

chons. Il a succédé à M. LUTHY qui était

fruitier depuis 1909.

Les fruitières d’Esery et d’Esserts ayant

cessé leur activité, c'est notre coopéra-

tive qui collecte la production laitière de

12 adhérents.

Quotidiennement, lors des deux «mènes»

(collectes), c'est près de 4600 kg de lait

qui sont collectés et transformés en

tommes et en reblochons par les gérants

de la coopérative, MM. Chailloud et Des-

biolles. C’est l’acheteur qui assure l’affi-

nage et la vente de ces fromages sur

France et sur Suisse; notre fruitière étant

la dernière située en zone franche. 80%

du petit lait récupéré sert à engraisser

l'élevage de porcs (3 x 400 têtes chaque

année). C’est M. RICHARD qui s'occupe

de la porcherie.

La qualité de notre lait et le savoir faire de

nos fromagers ont permis d'obtenir en

1984 et 1987 la médaille d’or pour notre

excellente tomme savoyarde, et deux

médaille d'argent dans les années 90

dont une cette année au Salon internatio-

nal de l’agriculture à Paris.

Situé dans la zone d'appellation «reblo-

chon», afin de mieux valoriser le lait, le

nouveau comité de la fruitière a pour

objectif, dès 1998, de développer la fabri-

cation des reblochons. Des travaux im-

portants devront être réalisés pour se

mettre en conformité aux normes euro-

péennes, ce qui permettra à nos jeunes

agriculteurs d'affronter le troisième millé-

naire avec succès.

_ 18—Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

L'article sur notre doyen, Monsieur François Janin, ayant obtenu une bonne note auprès de nos critiques, nous désirions, pour ce bulletin, interviewer notre doyenne, Madame Marthe Mégevand. Séjournant à la Maison de retraitè de Reignier, son état de santé ne nous a malheureusement pas permis de réaliser ce projet. Nous lui souhaitons un prompt rétablissement et peut-être pourrons-nous la rencontrer prochainement. En compensation, nous sommes allés bavarder avec Madame Marguerite Laverrière, sa cadette de quelques années seulement.

Madame Marguerite Laverrière,

née Dubouloz

La connaissez-vous? Non? Et bien

sachez que Madame Laverrière, elle, elle

vous connaît! D'ailleurs elle connaît tout

le monde de notre commune, et ceci

depuis leur plus petite enfance, car vous,

qui vous croyez âgé — que vous ayez 80

ans ou 40 ans — elle vous a sûrement vu

dans votre landau…

Elle a fêté son 91€ anniversaire le 2 août

de cette année. Ne croyez pas qu'il

s'agisse d’une vieille dame — pas du

tout. 1} y a quatre ans, elle faisait encore

tous les manèges d’«Europa Park» en

Allemagne; elle avait adoré la “chenille’,

et elle ne manquerait pas d'y faire un tour

si ce manège s'installait dans notre ré-

gion!

Madame Laverrière n’a pas toujours été

la plus âgée; elle fut la plus jeune d'une

famille de 7 enfants (4 filles et 3 garçons).

Elle est née à La Muraz, «Vers Monet», et

fréquenta l’école du Mont. Elle quitta la

maison familiale à 19 ans pour se marier

à un fils Laverrière de dix-sept ans son

aîné. Ils s’établirent «chez Blaise», et

eurent 6 enfants (2 garçons et 4 filles).

Ils n’ont jamais quitté notre commune.

La vie à la campagne est rude en ce début

de siècle: pas d’eau courante, pas de

chauffage central, pas d'électricité.

Madame Laverrière passe sa vie aux

champs avec ses

enfants, transporte

le bois de chauffage

sur ses épaules, va

chercher l’eau à la

fontaine et fait les

déplacements à

pied. Cette vie rude est peut-être le secret

de sa longévité; jamais d’excès d'alcool

ni de nourriture, ce qui donnera pour

résultat d'arriver à ce bel âge en très

bonne santé.

Nous l'avons rencontrée chez elle; une

petite maison très bien tenue. Sur les

murs sont accrochés les photos de sa fa-

mille et un certificat mentionnant qu’elle

a reçu, en 1992, la Médaille de la famille

française. Au fond de la pièce principale,

un bel escalier en bois conduit à l'étage.

Au cours de la conversation, elle nous

invite à boire l'apéritif; allègrement elle

grimpe l’escalier pour aller chercher les

bouteilles. nous avons peine à croire

que nous avons à faire à une personne

nonagénaire. La fatigue n’a pas d’em-

prise, et lorsqu'elle est de sortie avec ses

enfants, c’est patiemment qu’elle attend

que ces derniers décident de rentrer, qu'il

soit 23 heures ou 2 heures du matin!

C'est une personne qui ne se plaint pas,

écoute les conversations, et mène ainsi

une vie heureuse.

_ 19 -Bulletin communal - Numéro 19

Un vendredi sur deux, c'est le marché et

les grandes surfaces. Madame Laverrière

fait ses courses de façon indépendante et

sait gérer son argent. La doyenne de La

Muraz a une vie très active; toutes les

tâches quotidiennes ne la rebutent pas:

les repas, la lessive, le repassage, l‘entre-

tien de la maison... pas de problème, elle

assume en écoutant de la musique, parti-

culièrement de l'accordéon, instrument

qu’elle affectionne.

Le ménage terminé, notre doyenne se

repose en lisant des magazines (Voici,

Maxi, Femmes actuelles ou Point de vue),

journaux qui peuvent paraître «décalés»

par rapport à son âge, mais elle aime se

tenir au courant de l'actualité!

La nuit, sa fille ne désire pas qu’elle reste

seule; aussi notre nonagénaire va appré-

cier ses émissions préférées à la télévi-

sion, et reste dormir chez elle.

Tous les mercredis après-midi, c’est la

réunion de famille chez l’une des ses

filles au Sapey; c'est l’occasion de discu-

Décembre 1997

ter, d'échanger les derniers potins, de

passer un bon moment.

Aimeriez-vous avoir 20 ans en 19972 lui

avons-nous demandé.

Elle n’a pas dû réfléchir longtemps pour

nous répondre: «Non».

Malgré la vie très rude qu’elle a vécu, elle

a élevé elle-même ses enfants sans avoir

recours à aucune garderie, n’a pas été

stressée pour faire les courses en rentrant

du travail; la drogue ou le sida n’exis-

taient pas; la vie sociale était plus riche

que maintenant, et on se retrouvait le soir

pour la veillée avec les voisins; il existait

une grande solidarité qui a aujourd’hui

disparu.

Ces quelques paroles d’amertume pas-

sées, nous prenons congé de Madame

Laverrière.

Peut-on espérer mieux? En sortant de

chez elle, nous croisons son arrière-petit-

fils, âgé de 4 mois, qui habite juste à côté

de chez elle.

N.P/D.V.

MÉMOIRE VIVANTE: WANTED!

A la suite de notre appel paru dans le précédent bulletin, quelques photos de nos anciens maires nous sont parvenues; mais il en manque encore...

Nous renouvelons notre demande: si vous possédez une photo (même jaunie - en . . . . J groupe ou seul) d’un de nos anciens maires, faites-la nous parvenir; elle vous sera restituée quelques jours après.

Photos manquantes: 1861

1863 mars

1917 juin

. 1925 mai

1926 juin

1935 juin

1945 mai

François DEMOLIS

Joseph DUPONT

Joseph DEMOLIS

Lucien BOVAGNE

Jules DECERIER

Jean-Marie MÉGEVAND

Alphonse BOCHET

D'avance nous vous remercions sincèrement de votre aide précieuse.

Ndir: Ne cherchez plus! La photo de Noël Jacquemoud (septembre 1989) a été retrou- vée après de longues recherches; elle est un peu jaunie, mais tout à fait utilisable...!

- 20 —Bulletin communal - Numéro 19

Les conseils

Pour soulager

les maux de

gorge, mélan-

gez 4 de

verre de miel

et 1/4 de verre

de vinaigre de

cidre. Avalez-

en 1 cuillerée

à soupe toutes les 4 heures, ou plus sou-

vent si nécessaire,

Pour soulager les maux de gorge et guérir

plus vite, sirotez de temps en temps un

sirop contenant l/2 verre de vinaigre de

cidre, 1/ verre d’eau, 1 cuillerée à café de

poivre de Cayenne et 3 cuillerées à soupe

de miel.

Un gargarisme au vinaigre peut soulager

les maux de gorge. Gargarisez-vous sim-

plement avec un verre d’eau tiède auquel

vous aurez ajouté une cuillerée à soupe

Décembre 1997

COMBATTEZ LES MICROBES!

de vinaigre de cidre. Recommencez si né-

cessaire. Ceci peut aussi servir de rince-

bouche efficace!

Pour soulager les toux sèches nocturnes,

humectez vos taies d'oreiller avec du

vinaigre de cidre.

Une petite dose quotidienne de vinaigre

maintien l'acidité des voies urinaires.

Ceci permet de diminuer les risques d'in-

fection des reins ou de la vessie.

Pour chasser un rhume, coupez un carré

de 20 cm dans un sachet d'emballage ali-

mentaire, mettez-le à tremper dans du

vinaigre de cidre. Lorsque le papier est

saturé, saupoudrez-le de poivre et main-

tenez-le sur la poitrine, côté poivre:

contre la peau, à l’aide de bandelettes de

tissu. Après 20 minutes, retirez le papier

et lavez la poitrine, en prenant soin de ne

pas prendre froid.

SOC DRONODDRSRTONONON CNRS ORDER NÉS TOO URÉUEE BE ES

POUR AVOIR MEILLEURE MINE ET SESENTIR MIEUX

La meilleure façon de rafraîchir et soula-

ger des pieds chauds et douloureux est de

marcher, 5 min. au lever et 5 min. au cou-

cher, dans une baignoire remplie d'eau à

hauteur des chevilles auquel vous aurez

ajouté 1} verre de vinaigre de cidre.

Si vous souffrez du pied de l’athlète, que

vos pieds vous démangent et qu'ils

pèlent, faites tremper vos bas ou chaus-

settes dans de l’eau vinaigrée. Mélangez

1 volume de vinaigre à 5 volumes d’eau

et faites-les tremper pendant V2 heure

avant de les laver comme d'habitude.

Pour conserver une chevelure abondante

et d’une couleur riche jusque dans vos

vieux jours, il vous suffit de commencer

la journée avec un verre d’eau auquel

vous aurez ajouté 4 cuillerées à café de

chacun de ces ingrédients: vinaigre de

cidre, mélasse et miel.

Le vinaigre de cidre peut vous aider a

faire fondre ces kilos de trop. Il vous suf-

fit de boire, avant chaque repas, un verre

d’eau tiède contenant une seule cuillerée

à café de vinaigre de cidre. Les appétits

féroces se verront modérés et la graisse

fondra.

En fin de compte, peu importe que le

vinaigre aide effectivement à éliminer les

calories, qu’il mette un frein à votre

appétit, ou qu’il remplisse tout simple-

ment votre estomac d’eau vinaigrée âpre,

les résultats en sont les mêmes. Vous

mangez moins et les kilos fondent!

_ 21 —Bulletin communal - Numéro 19

On peut soulager

l'asthme en combinant

les avantages de l’acu-

pression et les bienfaits du

vinaigre de cidre. Trempez

des carrés de gaze dans du

vinaigre et maintenez-les à l’intérieur de

votre poignet à l’aide d’un élastique.

Pour nettoyer des mains très sales, tout en

les adoucissant, il suffit de les frotter avec

de la farine de maïs humectée de vinaigre

de cidre. Rincez-les à l’eau froide et

essuyez-les.

Pour vous débarrasser des pellicules,

revivifier et faire briller vos cheveux,

après chaque shampooing, rincez-les

avec 2 verre de vinaigre de cidre

mélangé à deux verres d’eau tiède.

Décembre 1997

Si votre permanente est trop frisée, rincez

vos cheveux avec de l’eau et du vinaigre

pour les rendre plus raides. Ça sert aussi à

aviver les cheveux foncés et faire briller

les cheveux blonds.

Pour garder une peau souple et radieuse

et empêcher qu’elle ne flétrisse, traitez-la

pendant votre sommeil en appliquant

une pommade à base de fraises et de

vinaigre. Ecrasez 3 grosses fraises en

purée dans 14 de verre de vinaigre et lais-

sez reposer pendant 2 heures Puis égout-

tez le vinaigre à travers un linge fin.

Appliquez cette pommade de fraises au

vinaigre en la tapotant sur le visage et le

cou. Le matin, enlevez-la en vous lavant

normalement. Votre peau sera bien vite

débarrassée de boutons et points noirs.

Extrait du «Livre du Vinaigre»

_— ÉTAT CIVIL —

Naissances

09.01 Maxime Michel Yoan, fils de M. et Mme Jean-Louis Laverrière (Chez Blaise) 13.03 Clément Raymond Gérard, fils de M. et Mme Malinge (Le Mont d’en Haut) 11.04 Alicia, fille de M. et Mme Philippe Anthonioz (Chef-lieu)

22.04 Jules François, fils de Maurice Dupont et Sandrine Vachoux (La Caserne) 24.04

16.07

04.08

Enzo, fils de M. et Mme Bruno Ventrone (Le Mont)

Guy Loïc Sébastien, fils de Thierry Guy et de Sandra Cocatrix (Chez Blaise) Mélanie Murielle, fille de M. et Mme Didier Duret (Chez le Tournier)

18.09 Marie Irène Jacqueline, fille de Jean-Claude Marty et Anne Auger (Chef-lieu) 04.11

06.12

Mariages

Corentin Gérard, fils de M. et Mme Eric Molland (Cologny)

Gaëtan, fils de M. et Mme Jean-Marc Bovagne (Bovagne)

05.04 entre Karl IlImensee (Le Mont) et Sabine Schmuck (Autriche) 10.05

06.09

15.11

Décès

23.01

entre Olivier Guillouet (Les Biollettes) et Linda Bahloul (Cercier)

entre Stéphane Cavallone (Les Côtes du Ferney) et Annick Le Gall (Cluses)

entre Olivier Nouveau et Agnès Monteiro (Les Mouilles)

Céline Décérier, veuve Salini - à l’âge de 78 ans (Chef-lieu)

01.03 Marcel Xavier Dupont - à l’âge de 84 ans (Chef-lieu)

24.06 Yvonne Hyvert - à l’âge de 91 ans (Chef-lieu)

13.07

13.09

René Dupont-Descombes - à l’âge de 68 ans (Le Mont)

Marcel Chamorel - à l’âge de 83 ans (Les Palatins)

(NB: quelques petites erreurs s'étant glissées dans la parution de juillet, nous avons repris l'état civil depuis le début de l'année}. AV

- 22-Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

BUDGET 1997

Cette année, nous avons dû changer notre système comptable pour adopter la norme M14 obligatoire pour les collectivités territoriales. Ce changement correspond à une obligation légale. 1| implique notamment une nouvelle répartition du plan comptable. Vous ne retrouverez pas toujours les mêmes rubriques que les années précédentes. De plus, afin de permettre une représentation graphique plus claire, il a fallu regrouper les postes dont les chiffres sont peu significatifs par rapport au total général, ceci afin d'éviter les chevauchements de textes et aussi pour ne pas lasser le lecteur avec des pourcentages inférieurs à 1 dont le manque d'intérêt n’échappera qu'aux amateurs de statistiques. Ami lecteur, j'espère ne pas abuser de votre patience et vous avoir facilité la vue de ce budget. Pour l’exercice prochain — mais nous en reparlerons — vous ver- rez apparaître de nouvelles dépenses informatiques, car là aussi des adaptations sont nécessaires pour rester compatibles avec les nouvelles exigences techniques. Je vous donne rendez-vous au prochain numéro pour vous en entretenir: j'essaierai de présen- ter les choses de la manière la moins aride possible tout en recherchant aussi le moyen d’intéresser la jeune génération. ET

CHARGES |

FONCTIONR Travaux, fournitures & servi ri 744/350,00 FONCTIONNEMENT ravaux, fournitures services extérieurs , Charges de personnel 699'900,00 Autres charges de gestion 346'850,00

Charges financières 300’000,00

Virement à section d'investissement 686'787,81

Total 2'777'887,81

Virement à section Travaux, fournitures

d'investissement & services extérieurs

25% 27%

Charges

financières

11% “ Autres charges Charges de

de gestion personnel

12% 25%

. Ordures

Excédent ménagères ex. ï

PRODUITS a & divers

Ordures ménagères & divers 268700,00

Impôts et taxes 1"079’683,00

Dotations, subventions 1°324/456,00 | nu Excédent de l'exercice 1996 105'048,81 Dotations," Impôts , , subventions ettaxes

Total 2'777'887,81 47% 39%

_ 23 —Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

SECTION RECETTES

D’INVESTISSEMENT Excédent antérieur reporté 323'253,92 Subv. et part. d'investissements 250'861,00

Emprunts 740"000,00

Excéd Dotations, fonds divers et réserves 165/000,00

Virement de la enr Virement de la section de fonctionnement 686/787,81 section de s meer

fonctionnement eo Total 2165'902,73 32% Subv. et part. d'inv.

12%

Dotations,

fonds divers : Emprunts

STERNes 33% Voirie, Déficit ° Agorespace, antérieur POS. reporté Matériel 22% | 9% & outillage

DÉPENSES me G 11%

Déficit antérieur reporté 186'537,15

Matériel & outillage 245'047,43

Bâtiments communaux 1255'462,14 CORRE

Voirie, Agorespace, P.O.S. 478/856,01 Bâtiments

communaux

Total 2165'902,73 58%

Pour vous également, les pages de ce petit journal sont ouvertes.

Comme Nadine ou René ou …, si quelque chose vous passionne et que

vous avez envie de la partager avec les autres, n'hésitez pas à nous

contacter. On fera un article ensemble, et ainsi il pourra paraître dans

un prochain numéro de notre journal communal.

Tél. Didier - 04 50 94 52 49

A bientôt!

_ 24-Bulletin communal - Numéro 19

RECETTES DE GELÉES

ET PÂTES DE FRUITS

GELÉE DE GROSEILLE

Préparation: 30 mn

Cuisson 30 mn

Pour 2 kg de groseilles

donnant env. 1 12 litre de jus

sucre cristallisé

même volume que le jus

Versez les groseilles dans la bassine avec

un demi-verre d’eau. Amenez à ébulli-

tion et maintenez-la 3 à 4 minutes en

remuant pour faire crever les groseilles.

Retirez du feu, laissez tomber la chaleur,

versez dans un tamis fin. Avec une spa-

tule, appuyez sur les groseilles pour

recueillir tous les sucs. Si vous n’avez pas

de tamis, servez-vous du moulin à

légumes, puis passez le jus au chinois en

pressant le résidu. Mesurez le jus. Comp-

tez 1 kg de sucre par litre. Versez jus et

sucre dans la bassine, amenez à ébulli-

tion. Ecumez. Comptez 5 mn en ébulli-

tion. La gelée est faite. Au besoin, vérifiez

en versant quelques gouttes dans une

assiette froide. Elles ne doivent pas cou-

ler. Mettez en pots, remplissez-les au

maximum. Moins il y aura d’air dans le

pot, mieux la gelée se conservera. Bou-

chez immédiatement. La gelée est à point

au bout de 48 heures.

GELÉE DE COINGS

Préparation: 30 mn

Cuisson: 1 heure

Pour 2 kg de coings:

800 g de sucre

par litre de jus

1 jus de citron

par litre de jus

nouet en mousseline

Essuyez les coings pour enlever leur

duvet. Epluchez-les, retirez le cœur dur

Décembre 1997

avec les pépins. Réservez tous ces rési-

dus. Coupez les coings en 8 quartiers.

Enveloppez séparément les épluchures et

les cœurs avec les pépins dans un nouet

en mousseline (une grande compresse).

Disposez tout dans la bassine. Couvrez

d’eau; pour plus de précision, on compte

environ 1 litre d’eau pour 500 g de fruits

prêts à cuire. Mettez à grand feu et dès

que l’ébullition est atteinte, faites mijoter

jusqu’à ce que les coings soient cuits,

mais ne s’écrasent pas, ce qui troublerait

la gelée. Versez dans un tamis, laissez

égoutter à fond, tordez le nouet des

pépins pour en extraire tout le gélifiant

qui sortira épais et gluant. Réservez la

chair des coings pour en faire de la pâte à

coings. Mesurez le’jus recueilli, passez-le

à travers un linge fin. Versez-le dans la

bassine, faites-le chauffer, puis ajouter

800 g de sucre par litre de jus et le jus de

citron. Faites cuire à grand feu en

remuant souvent. Ecumez. La gelée est

cuite au bout de 30 mn au plus, lors-

qu’elle fait la nappe, c’est-à-dire lorsque

la gelée glissant de l’écumoire se réunit

en ligne continue et non en gouttes sur le

bord. Mettez en pots, remplissez-les

bien, bouchez immédiatement.

PÂTE DE COINGS

Préparation: 30 mn

Cuisson: 30 à 40 mn

pour 2 kg de résidu de gelée

2 kg de sucre

Tamisez le résidu de la gelée de coings.

Pesez-le. Pesez le même poids de sucre.

— 25 —-Bulletin communal - Numéro 19

Dans la bassine à confiture, mettez le

sucre, bien humecté, sans plus. Faites-le

cuire au cassé: un fil tombant de l’écu-

moire se casse comme du verre. Ajoutez

la pulpe tamisée, mélangez et faites

réduire à feu vif sans cesser de remuer

jusqu'à ce qu’une cuillerée de pâte tom-

bant dans la masse ne se déforme pas.

Huilez un moule carré ou rectangulaire,

voire un marbre; versez la pâte, tassez-la

régulièrement sur 2 ou 3 cm d'épaisseur.

Laissez sécher à l’air sec pendant 10 à 12

jours. Renversez-la sur une planche,

détaillez-la en bâtons, puis en carrés.

Roulez-les dans du sucre cristallisé,

posez-les sur une grille et laissez sécher

encore à l'air 2 ou 3 jours. Ils se conser-

veront en boîte de fer, en couches sépa-

rées par du papier sulfurisé ou paraffiné.

Vous les retrouverez à Noël plus parfu-

més qu'au premier jour.

GELÉE DE POMMES

Préparation: 30 mn

Cuisson: 1 heure environ

Pour 2 kg de pommes Reinettes

800 g de sucre cristallisé

par litre de jus

2 citrons

carré de mousseline

Lavez les pommes, essuyez-les. Pelez-les

au couteau économique, réservez les

épluchures. Coupez les fruits en quatre,

retirez le cœur et les pépins, réservez-les.

Jetez les morceaux de pommes au fur et à

mesure dans la bassine contenant 2 litres

d’eau et le jus d’un citron. Nouez dans la

mousseline épluchures et cœurs. Pesez-

les. Vous saurez ainsi le poids de chair

des pommes à cuire et vous compléterez

le volume d’eau en comptant 1 litre pour

500 g de fruits prêts à cuire. Ajoutez la

mousseline. Portez sur grand feu, ame-

nez à ébullition, puis baissez le feu pour

faire mijoter, et écumez jusqu’à ce que

Décembre 1997

les pommes soient tendres sans s’écraser,

ce qui troublerait la gelée. Versez dans un

tamis, laissez égoutter à fond, tordez le

nouet de mousseline pour en extraire tout

le gélifiant. Réservez la pulpe des

pommes dont vous allez faire une déli-

cieuse friandise: la pâte de pommes.

Mesurez le jus. Remettez-le dans la bas-

sine avec le sucre et le jus de l’autre

citron. Faites cuire à grand feu en

remuant de temps en temps. La gelée est

cuite lorsqu'elle fait la nappe, c'est-à-dire

que, glissant de l’écumoire, elle se dis-

pose en ligne continue et non en gouttes.

Mettez en pots, remplissez-les bien, bou-

chez immédiatement.

PÂTE DE POMMES

Préparation: 30 mn

Cuisson: 40 à 50 mn

pour 2 kg de pulpe de pommes

2 kg de sucre

Tamisez la pulpe des pommes (résidu de

la gelée). Pesez-la. Dans la bassine à con-

fitures, mettez le même poids de sucre

bien humecté sans plus, faites-le cuire au

cassé: un fil tombant de l’écumoire se

casse comme du verre. Ajoutez la pulpe

tamisée, mélangez et faites cuire à feu vif

sans cesser de remuer à la grande cuillère

en bois. La pâte est cuite lorsqu'une

cuillère de pâte tombant dans la masse

ne se déforme pas. Huilez un moule

carré ou rectangulaire, versez la pâte, tas-

sez-la régulièrement sur 2 à 3 centimètres

d'épaisseur. Laissez sécher à l'air pendant

10 à 12 jours. Renversez la pâte sur une

planche, détaillez-la en bâtons puis en

carrés. Roulez-les dans le sucre cristallisé

et posez-les sur une grille pour les faire

sécher encore 2 à 3 jours. Cette déli-

cieuse friandise se conservera en boîte en

fer, en couches séparées par du papier

sulfurisé. Vous la retrouverez plusieurs

mois après, plus parfumée encore.

— 26—-Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

CALENDRIER DES MANIFESTATIONS EN 1998

Mairie de La Muraz

JANVIER Cérémonie des vœux le 18 janvier

AVRIL Journée «Commune propre le 4 avril

Repas offert à nos aînés le 26 avril

MAI Cérémonie du 8 mai

JUIN Fête des mères le 7 juin

JUILLET Bal et feux d'artifices

NOVEMBRE Cérémonie du 11 novembre

DÉCEMBRE Téléthon - 4 et 5 décembre

Association sports et loisirs

MARS Soirée dansante

Association Saint-Antoine

FÉVRIER Sauce coffee le 28 février

JUILLET Kermesse le 19 juillet

Association des parents d'élèves

JUILLET Soirée du 13 juillet

Elections cantonales et régionales: 1° tour: 15 mars / 2€ tour: 22 mars

Section: DANSE DE SALON

Début octobre, une nouvelle vague de 15 futurs(es) «étoiles

de la danse» s’est élancée sur la piste de notre salle commu-

nale. Ils/Elles ont ainsi rejoint quelques danseurs et danseuses

de la précédente volée pour, ensemble — 25 personnes —

s'éclater tous les jeudis soirs, en apprenant (ou se perfection-

nant) les rudiments de base de cet art. Ils/Elles ne feront plus

«tapisserie» lors des nombreuses soirées dansantes de la ré-

gion et se feront désormais plaisir en sachant DANSER.

M. François Paccot, professeur, et les responsables de la section Danse espèrent que

vous viendrez les rejoindre en début d'année afin de démarrer avec une nouvelle

classe.

Les inscriptions se prennent sur place. Venez nombreux, l'ambiance y est chaleureuse.

Ne ratez pas le début des cours!

Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Lemaire (tél. 04 50 94 56 10)

ou M. P. Bovagne (tél. 04 50 94 50 33), responsables de ces cours.

- 27-Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

PATRIMOINE DE

NOTRE COMMUNE

A propos de cet intéressant article

paru dans le dernier bulletin com-

munal, il manquait une photo.

Omission réparée!

Calvaire de Chavanne

DH RÉTODTETESOTÉeRRRNTARSRORIRRENRTRFRRORSÉSÉRESÉRSUESESESESR ESS ES

TELETHON 97

— Vendredi 5 décembre —

Nous étions plus nombreux que l'année dernière ce vendredi 5 décembre à participer à notre traditionnelle soupe à l'oignon organisée en faveur du Téléthon 97.

En fin de soirée, nous avons eu le plaisir d'accueillir une forte délégation représentant les communes d’Esserts et Monnetier-Mornex.

Après une délicieuse soupe mijotée par Marie-Claire B., Annie B. et Agnès V, l’assem- blée a été ravie d'écouter quelques morceaux d’accordéon joués par Mesdemoiselles Polliand et le reste de la soirée, animée par notre «DJ» communal Michel L.

L’urne déposée à la boulangerie + la recette de cette soirée ont permis de récolter la somme de Fr. 5346.-, qui a été remise aux responsables régionaux du Téléthon.

Encore merci à tous.

FORORRERERARTÉRÉTOReRSRODENENERÉRSRTDTRONRERRRETERÉSSE SSSR BE RE à

- 28 —Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

BLOC-NOTES

Caractéristiques de la commune

Altitude à la mairie 640 mètres

Point culminant «Les Rochers de Faverges» 1309 mètres

Superficie 1437 hectares et 62 ares

Population 690 habitants (env)

La commune est reliée: — au canton de Reignier

— À l'arrondissement de Saint Julien

— à la communauté de communes «Arve et Salève»

Relations intercommunales

Adhésion au: — Syndicat Intercommunal de Gestion des Déchets

du Faucigny Genevois (SIDEFAGE)

— Syndicat de Gestion des Nomades (SIGETA)

— Syndicat Intercommunal d'Assainissement de Bellecombe

— Syndicat des Eaux des Rocailles

Enseignement

Ecole maternelle et primaire — Tél. 04 50 94 54 17

Collège public à Reignier — Tél. 04 50 43 42 64

Lycée public des Glières à Annemasse — Tél. 04 50 92 07 10

Administration communale

Mairie: le secrétariat est ouvert les mardis et vendredis, de 13h. à 18h.

Tél. 04 50 94 51 86 aux mêmes heures.

Permanences du maire: mardi, de 19h. à 20h., et sur rendez-vous.

Réunions du Conseil municipal: le premier jeudi de chaque mois ( sauf excep-

tion), à 20h. ou 20h. 30 selon la saison; consulter le tableau d'affichage.

Services divers

Cantine scolaire

Association des Parents d’Elèves

Ramassages scolaires — Cars Gal: Tél. 04 50 44 14 64

(vers Reignier, Annemasse, Ville-la-Grand)

Service de cars — La Muraz-Annemasse

Vendredi matin: départ à 8h., retour à 12h.

Ordures ménagères — Ramassage le lundi après-midi

_- 29-Bulletin communal - Numéro 19 Décembre 1997

Gendarmerie de Reignier — Tél. 04 50 95 7511

Police Secours — Tél. 17

Pompiers (Annemasse) — Tél. 18

Urgence médicale 24h/24 - Tél. 04 50 38 11 22

S.M.U.R. — Tél. 04 50 92 47 47 us,

Service social de Reignier, Grande Rue 20, 74930 Reignier — Tél. 04 50 43 44 94% Ouverture: lundi au vendredi 9h.-12h. / 14h.-17h. Fermé jeudi après-midi.

Hôpital d’Annemasse, Ambilly — Tél. 04 50 87 40 40

Clinique de Savoie, Annemasse — Tél. 04 50 92 07 22

Clinique des Vallées (neuro-psychiatrique) à Ville-la-Grand - Tél. 04 50 38 31 91

Eau, Syndicat des Rocailles - Tél. 04 50 43 4693 (Urgence Tél. 04 50 95 76 06)

Electricité, La Roche-sur-Foron - Administratif: 04 50 03 00 03

Dépannage: 04 50 25 88 88

Poste, Mornex — Tél. 04 50 36 51 51

Numéro postal: 74560 LA MURAZ

Trésor or public / Perception: Le Florin, 2 rue du Docteur Goy, 74930 Reignier Tél. 04 50 42 40 55

Agence Nationale Pour l'Emploi: 21, avenue de Verdun, 74100 Annemasse Tél. 04 50 37 27 08

Presbytère de Monnetier — Tél. 04 50 39 63 88 en xŸ

Vie associative

Association des Parents d’Elèves de l’école primaire

Présidente: Mme N. BAILLARD -— Tél. 04 50 94 57 80

Aide à Domicile en Milieu Rural (ADMR)

S'adresser à la mairie — Tél. 04 50 94 51 86

Mission Locale — 26, avenue de Verdun - Tél. 04 50 95 20 50 Ery

Sports et Loisirs avec ses sections (VW.T.T. - Danse de société - Yoga - Bibliothèque) Président: M. Bernard BOUCHET — Tél. 04 50 94 52 25

Société de Chasse «Saint-Hubert» de La Muraz

Président: M. Jacky CLERC - Tél. 04 50 94 52 12

Société de Pêche «l’Amicale des Pêcheurs du Viaison»

Président: M. Jacky CLERC — Tél. 04 50 94 52 12

Association paroissiale de Saint-Antoine: M. Georges BOVAGNE

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