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unknown - Communauté de communes - Plateau Picard - Fiche pratique n 2 La fertilisation du sol
Document publié le Vendredi 14 novembre 2025 à 19h41
Lien du pdf (unknown - Communauté de communes - Plateau Picard - Fiche pratique n 2 La fertilisation du sol)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Aménagement du territoire, Eau et assainissement,
Mon jardin,
je le préfère nature !
Ateliers Zéro phyto
dans mon potager
Fiche pratique n° 2
La fertilisation du sol
Un sol fertile permet à la plante de trouver tous les éléments nécessaires à son développement. Il met à sa disposition, de l’air, de l’eau des éléments nutritifs indispensables et permet aux racines de se développer convenablement.
1. Pourquoi fertiliser le sol ?
Le sol du jardin potager est fortement sollicité pour la culture des légumes que nous y plantons, ils y prélèvent leurs nutriments régulièrement et sans apports, il va s’appauvrir petit à petit, il ne pourra plus assurer les conditions optimales de croissance aux cultures.
Le but de la fertilisation est donc bien d’apporter les éléments nécessaires pour que le SOL puisse four- nir aux plantes une alimentation équilibrée et suffisante.
Les principaux nutriments des végétaux sont l’azote (N) apprécié des légumes feuilles ; le phosphore (P) apprécié des légumes grains et bulbes ; le potassium (K) apprécié des légumes racines et fruits ; ainsi que des compléments minéraux : fer (Fe), magnésium (Mg)…
2. Comment fertiliser le sol de son jardin ?
Par un apport d’amendement, c’est-à-dire en incorporant un produit au sol pour en modifier la structure. L’idéal étant d’apporter le maximum de matières organiques. Décomposés par les êtres vivants du sol, ces « déchets » fourniront une grande diversité d’éléments nutritifs à vos plantes, vous entretenez l’humus du sol !
L’utilisation d’engrais liquides (N, P, K) n’est pas satisfaisante car ils sont destinés directement à la plante qui prélève ce dont elle à besoin mais le reste s’infiltre pour finir dans la nappe phréatique sans pouvoir profiter au sol…
3. Les différents apports au jardin naturel
• Le meilleur engrais organique est le compost, il ap-
porte en même temps de l’humus et des nutriments.
• Les paillages (feuilles mortes, paille, tontes, taille
de haie, écorces…) offrent une couverture au sol
tout en le fertilisant au fur et à mesure de sa dé-
composition.
• Les engrais verts sont semés pour éviter de laisser
un sol nu mais ils peuvent fixer l’azote de l’air et le
restituer au sol.
• Coquille d’œuf, poudre d’os apportent du phos-
phore
• La cendre de bois apporte du potassium.
• Pour des déficits spécifiques, vous pouvez faire des apports de tourbe, guano, sang séché…
4. Adapter votre fertilisation
Si vous avez des légumes en déficit de nutriments, vous pouvez utiliser des extraits de plantes : la consoude ou l’ortie sont de bons fertilisants, facilement assimilables.
À savoir !
À retenir !
Astuce Mon jardin,
je le préfère nature !
Ateliers Zéro phyto
dans mon potager
Dans la nature, rien ne se perd, au potager, ce cycle est
rompu puisque nous prélevons tous les légumes, herbes
indésirables etc. il est donc nécessaire de rapporter ces
matières qui ne sont pas décomposées sur place !
Fertiliser le sol c’est préserver sa bonne structure et
son activité biologique en lui apportant de la matière
extérieure.
Matière Apport Bienfait RQ Avis
Compost
• Matières organiques
• Bactéries
• Micro-organismes
• Stimule le sol
• Augmente la
rétention d’eau
• Augmente la résistance
à l’érosion
• 1 kg/m² ++++
Purin
d’ortie
• Azote
• Sels minéraux
• Oligo-éléments
• Stimule la croissance
• Protège des maladies
• Favorise la
transformation de la
matière organique
en humus
• Dilution 10 à
20 % en arrosage +++
Purin de
consoude
• Potassium
• Sels minéraux (Mg,
Fe, Ca, Cu, Zn…)
• Renforce la plante
• Consolide et cicatrise
lors de la fructification
ou de la taille
• Favorise floraison
et fructification
• Dilution à 20 %
en arrosage
• Dilution à 5 % en
pulvérisation
++
Engrais
verts
• Fixe (légumineuses)
l’azote de l’air ou au
contraire interviennent
lors d’un surplus
(crucifères)
• Stimule la croissance
(légumineuses)
• Élimine certains
nématodes et germes
de maladie (crucifères)
• Semer sur terrain
nu et enfouir.
• 10 à 15 g/10 m²
++
Engrais
organiques
• Azote (sang séché),
soufre (corne broyée,
farine de plumes),
phosphore (guano)
• Utile en complément
du compost sur sol
frais ou très humide
• 0,1 kg/m² ++
Fertilisants
minéraux
• Oligo-éléments provenant
de roches (Ca, B, Mg) • Correcteur de croissance
• Action lente
• 1 kg/m² ++
Fumier
pailleux
• Équilibre carbone/azote
• Micro-organismes
• Azote (fumier de
volailles)
• Bien assimilé par les
légumes « voraces »
(tomates, choux)
• Améliore les terres
lourdes (chèvre, cheval,
mouton, lapin)
• Ne pas enfouir +
Fiche pratique n° 2
La fertilisation du sol