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Document publié le Samedi 29 novembre 2025 à 05h57 par la commune d'Izel-lès-Équerchin.
Lien du pdf (unknown - menu decembre 2025)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Eau et assainissement,
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Du 01/12/2025 au 05/12/2025
Bio Produit labellisé Régional Origine France Plat signature Nos menus sont susceptibles de variation selon nos approvisionnements Veuillez vous référer au corps du bon de livraison, ci-dessous, pour l'origine des viandes.
Menu tradition
Lundi
Betteraves Bio - Vinaigrette aux pommes
Marmite de poisson - Sauce curcuma
Riz Bio aux petits légumes
Brie Bio de Vendeville
*
Mardi
Carottes Bio râpées - Vinaigrette au citron
Boulettes de boeuf - Sauce napolitaine
/Bouchées mozzarella tomate basilic - Sauce napolitaine
Fusilli Bio
emmental Bio râpé
Orange Bio
*
Mercredi
Jeudi
Salade verte - Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Jambon blanc issu de porc Label Rouge
/Poisson blanc meunière MSC
Potimarron et pommes de terre façon boulangères
Crème dessert à la vanille
*
Vendredi
Velouté d'endives de la Ferme du Mélantois au fromage fondu
Quiche jurassienne ( Farine Bio )
Clémentine - Spéculoos de la St Nicolas
* IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 01/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
Riz Bio aux petits légumes Brunoise de légumes , Sel fin, Riz long, Huile Céleri
* Eau
Betteraves Bio Betterave
Brie Bio de Vendeville Brie Lait
Marmite de poisson
Oignon, Champignon de Paris, Fumet de
poisson, Colin d'Alaska, Huile, Farine de blé,
Lait en poudre, Eau
Gluten, Lait, Poissons
Sauce curcuma
Tomate, Oignon, Poivre blanc, Sel fin,
Curcuma, Fumet de poisson, Huile, Farine de
blé, Eau
Gluten, Poissons
Vinaigrette aux pommes Sel fin, Moutarde, Vinaigre de vin, Huile, Pomme à compote, Eau Moutarde, Sulfites
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 02/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Bouchées mozzarella tomate basilic Boulette végétale Gluten, Lait
Boulettes de boeuf Boulette au boeuf Gluten, Soja
Carottes Bio râpées Carotte
Fusilli Bio Sel fin, Torti, Huile Gluten
Orange Bio Orange
Sauce napolitaine
Basilic, Carotte, Tomate, Tomate, Oignon,
Origan/Marjolaine, Farine de blé, Huile, Eau,
Sel fin, Poivre blanc
Gluten
Sauce napolitaine
Basilic, Carotte, Sauce tomate, Tomate,
Oignon, Origan/Marjolaine, Farine de blé,
Bouillon de volaille, Huile, Eau
Céleri, Gluten
Vinaigrette au citron Sel fin, Moutarde, Concentré de fruit, Huile Moutarde, Sulfites
emmental Bio râpé Emmental Lait
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 04/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Crème dessert à la vanille Crème dessert Lait
Jambon blanc issu de porc Label Rouge Jambon blanc Lait
Poisson blanc meunière MSC Poisson meunière Gluten, Lait, Oeufs, Poissons
Potimarron et pommes de terre façon
boulangères
Courge potimarron, Pomme de terre, Eau,
Bouillon de légumes, Farine de blé,
Margarine, Oignon, Thym, Colorant
Gluten Plats Ingrédients Allergènes
Salade verte Salade et mélange de salade
Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne Sel fin, Moutarde, Moutarde à l'ancienne, Vinaigre de vin, Huile, Eau Moutarde, Sulfites
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 05/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
Velouté d'endives de la Ferme du Mélantois
au fromage fondu
Sucre semoule, Bouillon de légumes, Crème
de fromage, Purée PDT flocon, Oignon, Lait
de vache, Endive, Eau
Lait, Sulfites
* Eau
Clémentine Clémentine
Quiche jurassienne ( Farine Bio )
Farine de blé, Sel fin, Eau, Huile, Champignon
de Paris, Emmental, Roux blanc, Oeuf liquide
entier, Poivre blanc, Lait de vache, Comté,
Levure de boulangerie fraîche
Gluten, Lait, Oeufs, Sulfites
Spéculoos de la St Nicolas Chocolat au lait Lait IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Du 08/12/2025 au 12/12/2025
Régional Bio Plat signature Origine France Produit labellisé Nos menus sont susceptibles de variation selon nos approvisionnements Veuillez vous référer au corps du bon de livraison, ci-dessous, pour l'origine des viandes.
Menu tradition
Lundi
Céleri râpé - Sauce rémoulade
Beignets de calamars à la romaine
Ratatouille
Semoule Bio
Yaourt sucré
*
Mardi
Velouté de potiron d'Aix-en-Pévèle (59)
Bolognaise de lentilles Bio
Macaronis Bio
emmental Bio râpé
Compote pomme Bio
*
Mercredi
Jeudi
Potage façon cultivateur
Sauté de porc - Sauce paprika
/Fricassée de poisson MSC - Sauce paprika
Purée de pommes de terre et chou-fleur frais
Mousse au chocolat au lait
*
Vendredi
Flamiche aux poireaux locaux (Farine bio)
Saucisse de poulet
/Nuggets végétarien de blé
Compote de pommes
Pommes de terre BIO vapeur
Banane Bio
* IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 08/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Beignets de calamars à la romaine Beignet de calamars Gluten, Mollusques
Céleri râpé Vinaigre de vin, Céleri Céleri, Sulfites
Ratatouille Ail, Tomate, Ratatouille , Thym, Poivre blanc, Sel fin, Huile, Eau
Sauce rémoulade Persil, Mayonnaise, Moutarde, Vinaigre de vin, Concentré de fruit, Huile, Eau Moutarde, Oeufs, Sulfites
Semoule Bio Sel fin, Semoule de blé, Huile, Eau Gluten
Yaourt sucré Yaourt nature sucré Lait
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 09/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Bolognaise de lentilles Bio
Tomate, Ail, Lentille verte, Carotte, Oignon,
Huile, Sucre semoule, Sel fin,
Origan/Marjolaine
Céleri
Compote pomme Bio Compote
Macaronis Bio Sel fin, Macaronis, Huile Gluten
Velouté de potiron d'Aix-en-Pévèle (59)
Sel fin, Bouillon de légumes, Purée PDT
flocon, Oignon, Lait de vache, Carotte,
Courge potiron, Eau
Céleri, Lait, Sulfites
emmental Bio râpé Emmental Lait
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 11/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Fricassée de poisson MSC Colin d'Alaska Poissons
Mousse au chocolat au lait Mousse sucrée Lait
Potage façon cultivateur
Poivre blanc, Sel fin, Oignon, Purée PDT
flocon, Céleri, Chou vert, Navet, Poireau,
Carotte, Eau
Céleri, Lait, Sulfites
Purée de pommes de terre et chou-fleur frais Purée PDT flocon, Chou fleur, Sel fin, Eau Lait, Sulfites
Sauce paprika Ail, Tomate, Oignon, Paprika, Bouillon de volaille, Fond brun, Huile, Eau, Farine de blé Céleri, Gluten
Sauce paprika Ail, Tomate, Oignon, Sel fin, Paprika, Farine de blé, Fumet de poisson, Huile, Eau Gluten, Poissons
Sauté de porc Sauté de porc IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 12/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Banane Bio Banane
Compote de pommes Pomme à compote, Concentré de fruit Sulfites
Flamiche aux poireaux locaux (Farine bio)
Poireau, Lait de vache, Emmental, Poivre
blanc, Sel fin, Bouillon de légumes, Roux
blanc, Oeuf liquide entier, Huile, Eau, Levure
de boulangerie fraîche, Farine de blé
Céleri, Gluten, Lait, Oeufs
Nuggets végétarien de blé Nugget végétal Céleri, Gluten, Soja
Pommes de terre BIO vapeur Sel fin, Pomme de terre
Saucisse de poulet Saucisses de volaille Lait IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Du 15/12/2025 au 19/12/2025
Bio Régional Origine France Produit labellisé Plat signature Nos menus sont susceptibles de variation selon nos approvisionnements Veuillez vous référer au corps du bon de livraison, ci-dessous, pour l'origine des viandes.
Menu tradition
Lundi
Carottes Bio râpées - Vinaigrette à l'orange
Gratin de penne Bio, chorizo, merguez et tomate
/Gratin de penne Bio, légumes, emmental et cheddar
Salade de fruits frais
*
Mardi
Soupe à l'oignon
Rôti de dinde - Sauce champignons frais
/Quenelles natures - Sauce champignons frais
Riz de Camargue IGP jaune
Mimolette Bio
*
Mercredi
Jeudi
Salade verte - Vinaigrette à l'échalote
Crousti fromager
Pommes de terre sautées
Sauce ketchup
Orange Bio
*
Vendredi
Salade de perles de pâtes au saumon fumé
Sauté de chapon - Sauce aux marrons et pain d'épices
/Marmite de poisson - Sauce aux marrons et pain d'épices
Petits pois et carottes
Potato pops
Bûche de Noël
* IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 15/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Carottes Bio râpées Carotte
Gratin de penne Bio, chorizo, merguez et
tomate
Penne, Chorizo, Merguez, Tomate,
Mozzarella, Eau, Lait en poudre, Bouillon de
légumes, Farine de blé, Huile, Ail, Sel fin,
Ciboulette
Gluten, Lait
Gratin de penne Bio, légumes, emmental et
cheddar
Penne, Chou fleur, Champignon de Paris,
Cheddar, Ail, Farine de blé, Huile, Sel fin,
Poivre blanc, Fromage, Lait en poudre, Eau,
Carotte, Sel fin, Muscade
Gluten, Lait
Salade de fruits frais Salade de fruits
Vinaigrette à l'orange Sel fin, Moutarde, Vinaigre de vin, Concentré de fruit, Huile, Eau Moutarde, Sulfites
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 16/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Mimolette Bio Mimolette Lait
Quenelles natures Quenelle Gluten, Lait, Oeufs
Riz de Camargue IGP jaune Huile, Sel fin, Oignon, Riz de Camargue, Riz d'or, Eau
Rôti de dinde Rôti filet de dinde
Sauce champignons frais
Sel fin, Bouillon de volaille, Fond brun, Eau,
Farine de blé, Champignon de Paris,
Margarine
Céleri, Gluten
Sauce champignons frais
Sel fin, Farine de blé, Eau, Champignon de
Paris, Margarine, Colorant, Bouillon de
légumes
Gluten
Soupe à l'oignon Oignon, Sel fin, Purée PDT flocon Sulfites
IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 18/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Crousti fromager Fromage pané Gluten, Lait, Oeufs
Orange Bio Orange
Pommes de terre sautées Pommes sautées
Salade verte Salade et mélange de salade
Sauce ketchup Ketchup
Vinaigrette à l'échalote Échalote, Sel fin, Moutarde, Vinaigre de vin, Huile, Eau Moutarde, Sulfites IZEL LES EQUERCHINS RESTAURANT SCOLAIRE T 18
Le 19/12/2025
Plats Ingrédients Allergènes
* Eau
Bûche de Noël Génoise feuille , Confiture, Chocolat noir, Crème fraîche, Vermicelle décoratif Gluten, Lait, Oeufs, Soja
Marmite de poisson
Oignon, Champignon de Paris, Fumet de
poisson, Colin d'Alaska, Huile, Farine de blé,
Lait en poudre, Eau
Gluten, Lait, Poissons
Petits pois et carottes Oignon, Petit pois, Persil, Sel fin, Huile, Eau, Carotte
Potato pops Potatoes
Salade de perles de pâtes au saumon fumé Perles, Persil, Sel fin, Saumon fumé Gluten, Poissons
Sauce aux marrons et pain d'épices
Carotte, Oignon, Farine de blé, Huile, Pain
d'épices, Eau, Marron et chataîgne, Sel fin,
Fond brun
Gluten
Sauce aux marrons et pain d'épices
Carotte, Oignon, Farine de blé, Huile, Pain
d'épices, Eau, Sel fin, Marron et chataîgne,
Fumet de poisson
Gluten, Poissons
Sauté de chapon Chapon