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unknown - PNRB Guide Où trouver des produits locaux 2026
Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Prinquiau.
Lien du pdf (unknown - PNRB Guide Où trouver des produits locaux 2026)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Environnement, Ruralité,
ÉDITION 2026
parc-naturel-briere.com
Où trouver des
produits locaux
en Presqu'île, Brière,
Estuaires ? 2 | | 3
Promouvoir l’accès à une alimentation
saine, locale et durable pour toutes et
tous, et favoriser une agriculture locale
viable et respectueuse de l’environnement :
voilà les ambitions du Projet Alimentaire
Territorial Presqu’île – Brière – Estuaires.
Sur ce territoire marqué par une belle diversité de paysages
et de productions, le Parc naturel régional de Brière, Saint-
Nazaire Agglo, CapAtlantique La Baule-Guérande
Agglomération et la Communauté de communes du Pays de
Pont-Château - Saint-Gildas-des-Bois se sont en effet associés
pour accompagner ensemble la transition agricole et
alimentaire locale.
Concrètement, un programme d’actions est mis en œuvre
autour de plusieurs initiatives de la fourche à la fourchette
(ex : foncier agricole, installation/ transmission, logistique,
restauration collective et commerciale, solidarité alimentaire,
sensibilisation et éducation, …). Pamri ces actions figure
l’édition de ce guide !
Merci à nos partenaires qui contribuent à cette aventure
collective : la Chambre d’agriculture Pays-de-la-Loire, le
Groupement des agriculteurs biologiques de Loire-
Atlantique, la Chambre des métiers et de l’artisanat, Terroirs
44, le CPIE Loire Océane, la coopérative IDEAL, le
Département de Loire-Atlantique, la Région des Pays de la
Loire … et la liste est encore longue !
Un territoire qui se mange
Sources : Chambre d’agriculture Pays de la Loire, Cap Atlantique et Agence Bio
L’alimentation est l’affaire de tous ! Au coeur de notre
territoire... Manger local !
5 bonnes raisons de manger local
►Pour soutenir l’économie locale et les producteurs :
Moins d’intermédiaires permet une plus juste rémunération
des producteurs, une reconnaissance directe de leur travail et
l’argent dépensé localement sera réinvesti dans l’économie du
territoire, avec le maintien, voire la création d’emplois à la clé !
► Pour préserver et encourager des savoir-faire et des
traditions : Manger local, c’est aussi soutenir des savoir-faire
et leur transmission aux générations futures. Le territoire est
riche en producteurs talentueux, capables de faire pâturer
leurs animaux dans le marais, de cultiver en zone humide, de
brasser des céréales locaux. Ces savoir-faire font partie de
l’identité du territoire.
► Pour préserver l’environnement : Consommer des pro-
duits moins emballés et qui ont moins voyagé permet de
réduire la production de déchets et de s'intéresser à la pré-
servation des ressources naturelles ! Le tout, en harmonie
avec les saisons.
► Pour la santé et le bien-être : Des produits cueillis à ma-
turité, passant rapidement de la fourche à la fourchette,
permettent de conserver la fraîcheur, les saveurs et leurs
qualités nutritives. Cela met du sens dans nos assiettes !
► Et pourquoi pas faire des économies : Encore une fois,
qui dit local, dit moins d’intermédiaires. Les achats réalisés di-
rectement à la ferme suppriment souvent les frais de
transport, d’emballage, ou encore les charges liées à un
distributeur.
A vous de jouer !
Afin de vous faire connaître la richesse des produits locaux,
nous vous proposons cet annuaire des fermes, des marchés
et des épiceries associatives et de producteurs, qui
proposent de la vente directe ou en circuits courts et de
proximité sur le territoire « Presqu’île – Brière – Estuaires ».
sont valorisés par l’agricuture
dont 30% en zones humides
1/3 des fermes en Agriculture biologique
12 000t de produits pêchés de sel récolté 16 700 t
25% en vente directe des producteurs engagés
fermes produisent
de l’alimentation
50 000ha 4 | | 5
LÉGUMINEUSES
PAIN, FARINES et
HUILES
SEL PRODUITS
de la MER
FRUITS et
LÉGUMES
VOLAILLES PRODUITS CARNES PRODUITS LAITIERS
MIEL et
PRODUITS DE
LA RUCHE
BOISSONS MAGASINS* PLANTES
OEUFS
*Epiceries associatives, boutiques à la ferme et boutiques portées par des producteurs
Agriculture biologique : Label européen officiel
qui atteste, entre autres, que les produits ont été
cultivés sans pesticides et engrais de synthèse.
Accueil paysan : Réseau d’accueil à la ferme et en
mileu rural engagé en faveur d’une agriculture
paysanne et d’un tourisme durable, équitable et
solidaire.
Bienvenue à la ferme : Réseau de producteurs qui
s’engagent à proposer des produits fermiers de
qualité, à offrir un accueil de qualité et à être
ambassadeurs d’une agriculture durable.
Indication Géographique Protégée : Label officiel
attribué depuis 2012 à l’appellation « Sel de
Guérande » pour reconnaître les caractéristiques
du sel et de la fleur de sel de Guérande en lien
avec son origine géographique.
Marque Valeurs Parc naturel régional : Marque
collective attribuée aux acteurs des Parcs naturels
régionaux de Brière volontaires, qui partagent un
socle de valeurs communes.
Produits en Presqu’île : Association de producteurs
qui partagent des valeurs et engagements pour
garantir au consommateur l’origine et la qualité des
produits, et préserver des savoir-faire.
Terroirs 44 : Association de paysannes et paysans
qui s’engagent pour une Agriculture Paysanne
riche en valeurs, durable, vivable, respectueuse de
l’environnement et de ses acteurs.
Des labels et des marques
Une diversité de productions
présentes dans ce guide
Assérac ...........................................................................................p.6
Batz-sur-Mer .................................................................................p.7
Besné ...............................................................................................p.7
Camoël ............................................................................................p.8
Crossac ............................................................................................ p.8
Donges .............................................................................................p.9
Dréfféac ............................................................................................p.10
Férel ................................................................................................p.10
Guenrouët .........................................................................................p.11
Guérande ........................................................................................p.12
Herbignac .......................................................................................p.15
La Baule-Escoublac ......................................................................p.17
La Chapelle-des-Marais...................................................................p.18
La Turballe .............................................................................................p.18
Le Croisic ............................................................................................p.19
Mesquer - Quimiac............................................................................p.22
Missillac ..............................................................................................p.23
Montoir-de-Bretagne ....................................................................p.24
Pénestin .............................................................................................p.25
Piriac-sur-Mer .............................................................................p.25
Pont-Château ..................................................................................p.25
Prinquiau .........................................................................................p.26
Saint-André-des-Eaux .......................................................................p.27
Sainte-Anne-sur-Brivet ..................................................................p.27
Saint-Joachim ......................................................................................p.27
Saint-Gildas-des-Bois ...............................................................p.28
Saint-Lyphard ..............................................................................p.29
Saint-Malo-de-Guersac ............................................................p.30
Saint-Molf ....................................................................................p.30
Saint-Nazaire ...............................................................................p.32
Sévérac ..........................................................................................p.34
Trignac ..........................................................................................p.34
La carte du territoire...................................................................p.20-21
Le calendrier de saison...............................................................p.35
Les marchés paysans ....................................................................p.36
Les paniers locaux ........................................................................p.37
La marque Valeurs Parc ............................................................p.42
Sommaire 6 | | 7
Assérac
�� JOSSO OSTRÉICULTEUR
1 Route de l’Estran - Pen Bé
07 63 21 08 68 | contact@huitresjosso.fr
www.huitresjosso.fr
Produits de la ferme : Huîtres creuses de Pen-Bé,
coquillages et petits crustacés, conserverie de la mer
Vente sur place et sur les marchés
�� LA PENBÉENNE
2 Route de l’Estran - Pen bé
06 32 34 30 47 | lapenbeenne@gmail.com
Produits de la ferme : Huîtres, moules
Vente au détail et sur les marchés, visites guidées
�� FOHANNO ROMAIN
Le Frostidié (au bout de la voie sans issue)
06 87 42 91 10 | romainfohanno@gmail.com
www.huitres-de-mesquer-penbe.bzh
Produits de la ferme : Huîtres, moules et pêche de
palourdes, huîtres, bigorneaux
Vente sur les marchés et en distributeur, prestations diverses
�� LA FERME BIO LE GRAND LARGE
Lande du Bourg
06 03 42 94 54 (sms) | fermebiolegrandlarge@gmail.com
Produits de la ferme : Viande de bœuf et d’agneau, lait
Vente sur réservation en colis pour la viande et lait en direct de la traite
�� LES FLEURS DE L’ISLE
31 route de la grande Isle
06 77 18 02 49 | erika.vanlierde@gmail.com
Produits de la ferme : fleurs coupées, bouquets
de fleurs fraîches et séchées
Vente en boutique et sur les marchés
�� LES MAGUETTES D'EILIWEN
4 Route du Clos du Grand Chemin
06 98 54 94 99| lesmaguettesdeiliwen@outlook.fr
Produits de la ferme : Gamme de fromages de chèvres
Vente sur les marchés
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires
�� LES MOUTONS DU MÈS
Bord de littoral
lesmoutonsdumes@gmail.com
Produits de la ferme : Colis de 1/2 agneau et merguez,
Landes de Bretagne
Vente de colis sur commande
Batz-sur-Mer
�� LES MARAIS SALANTS DE PASCAL
ET DELPHINE
GAEC de la Salorge Rouge
Route des Marais - Kervalet
06 32 44 71 38 | paludierdonini@yahoo.fr
http://www.sel2batz.com
Produits de la ferme : Gros sel, fleur de sel et sels préparés
Vente sur place et sur les marchés
�� GAEC HOLEN BREIZH
10 Impasse des dunes grises
06 85 77 65 39 | gaecholenbreizh@hotmail.fr
https://www.gaec-holen-breizh.fr/
Produits de la ferme : Sel et fleur de sel en gros
Vente sur place
�� KER HOLEN & AR'BARADOZ
3 Chemin du four à pain - Roffiat
07 66 59 92 24
contact.kerholenarbaradoz@gmail.com
https://www.kerholenarbaradoz.fr/
Produits de la ferme : Sel, fleur de sel et sel aromatisé
(IGP), salicornes, pains, brioches et farines
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
Besné
�� LE P’TIT LOCAL
23 Rue de la roche à Berthe
06 27 67 29 73 | leptitlocal@gmail.com
Magasin de producteur : Viande de bœuf, viande de veau,
viande de porc, volailles, épicerie locale
Vente de colis de viande sur commande et en boutique 8 | | 9
�� LA FERME DE CHAMPOULAIN
L'Overdière
06 63 36 28 22 | fabrice.yvers@orange.fr
Produits de la ferme : Oeufs
Vente sur place et en boutique
Camoël
�� LA FERME DE LA HOULETTE
10 Route de Saint-Louis
06 88 01 55 37 | https://lahoulette.fr/
Produits de la ferme : Légumes de saison
Vente sur place et en boutique
�� GAEC DU GUERN
9 Le Guern
06 30 29 63 12
Produits de la ferme : Lait cru
Vente sur place
Crossac
�� LA FERME DES GRANDS PRÉS
24 Rue du Bas Village - Cambéniac
06 34 47 24 98 | lafermedesgrandspres@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes
Vente en boutique et sur les marchés
�� AU CHAMP DES MÉSANGES
24 Chemin du clos colas - La Brionnière
06 25 71 21 88
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place
�� LE POTAGER DE LA GUESNE
16 Rue de la Guesne
06 66 47 99 76 | lepotagerdelaguesne@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place et en boutique
�� L’ORÉE DES BOIS
La Haute Haie, Les Courtes
07 50 26 95 74 | fermeloreedesbois@gmail.com
Produits de la ferme : viande de bœuf et de veau
et conserves de bœuf et veau, légumes de saison, jus de
pomme et miel
Vente sur place, accueil de groupes
�� GAEC KER BOSSE
La Bosselas
06 23 65 58 61 | philippefreour@orange.fr
Produits de la ferme : Viande bovine
Vente sur place et en colis sur commande
Donges
�� LES DÉLICES DE LA RIGAUDAIS
6 Chemin de la Rigaudais
06 31 76 63 02
https://www.lesdelicesdelarigaudais.fr/
Produits de la ferme : Pommes, poires, et jus de pommes
et poires
Vente sur place, sur les marchés et en boutique
�� FERME DE BOIS JOUBERT
1 Chemin de Bois Joubert
02 40 61 31 10 | 06 62 86 49 52
fermedeboisjoubert@orange.fr
Produits de la ferme : Gwell, crèmerie et fromages de
Bretonne Pie Noir, viande de bœuf et de veau sur
commande
Vente sur place et en boutique
�� GAEC GWEN HA DU
Petit bois La Buzardière
06 75 61 91 25
Produits de la ferme : Viande de bœuf
Vente sur place en colis
�� GAEC DU MAGASIN
Le Magasin
02 40 01 35 71 | 06 79 89 71 96 | gaec-du-magasin@orange.fr
Produits de la ferme : Viande de bœuf
Vente sur place et en boucherie
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 10 | | 11
�� LES BRASSINS NAZAIRIENS
Le bois joubert
06 31 83 08 28 | Lesbrassinsnazairiens@gmail.com
https://lesbrassinsnazairiens.fr/
Brasserie artisanale
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
Drefféac
�� LA FERME DU BOIS DES GRÉES
La Pilais
07 82 26 54 84 | fermeduboisdesgrees@gmail.com
https://www.fermeduboisdesgrees.fr/
Produits de la ferme : Volailles, viande d'agneau
Vente à la ferme, en boutique et sur les marchés
Férel
�� CHRISTIAN KERMASSON
Kerbouteil
06 41 04 79 70
Produits de la ferme : Viande de bœuf et de veau, produits
laitiers
Vente sur place
�� LES PRÉS DES TROIS MOULINS
Le moulin de Kerrouault
lespresdestroismoulins@gmail.com
Produits de la ferme : Colis de viande de boeuf et de veau,
lait cru, conserves de bœuf : rillettes, terrines, plats
cuisinés (bourguignon, chili, bolo,...).
Vente à la ferme et sur les marchés
�� NAWAYA GRAINES ET PLANTS
4 Bis chemin de l'étang
06 95 16 10 94 | nawayagrainesetplants@gmail.com
Produits de la ferme : Plants végétaux d'espèces
aromatiques, potagères et "sauvages et locales"
Vente sur place et sur les marchés
Guenrouët
�� LES CHÈVRES DU COUGOU
Bleuben
leschevresducougou@gmail.com
https://leschevresducougou.wordpress.com/
Produits de la ferme : Fromages de chèvre
Vente sur place et en boutique
�� SIMON ROULLAUD
Les Landes de la Fleuriette
06 01 22 64 30 | simon.roullaud@orange.fr
Produits de la ferme : Cidre, jus de pommes, pain,
farine, viande de boeuf, de veau, de mouton et d’agneau
Vente sur place
�� LES PLUMES DE L'ISAC
Bleuben
07 71 65 64 82
lesplumesdelisac@gmail.com
Produits de la ferme : Oeufs
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� CEDRIC GAUTIER
6 Alouette
06 30 18 35 03 | cedricgautier1@hotmail.fr
Produits de la ferme : Cidres, jus de pommes,
pétillants, farine de blé noir, farine de blé , vinaigre
Vente sur place, sur les marchés, en boutique et en panier AMAP
�� LE COURTI
27 Rue de la Croix Barel
07 85 39 62 89 | lecourti.guenrouet@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place, sur commande, sur les marchés et en ligne
�� LE GAEC DES RUCHES
DANS LE JARDIN
15 Brimbilly 2
02 40 51 40 21
Produits de la ferme : Miel, produits de la ruche, légumes,
conserves et jus de fruit
Vente sur les marchés, en paniers, et en boutique pour le miel
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 12 | | 13
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 14 | | 15
�� LA MIELLERIE DE LA PRESQU'ÎLE
21 Rue du Hameau de Beaulieu
06 63 77 92 81 / carolinegerligand@yahoo.fr
Produits de la ferme : Miels, noisimiel, pain d’épices
Vente sur place et en boutique
�� LE GAEC DU MÈS
5 Route de gras
06 71 47 46 50 - 07 86 17 42 62 |
grasjean@hotmail.fr | fabien.drillaud@orange.fr
Produits de la ferme : Viande de bœuf et veau
(saucisses et merguez), trippes
Vente en colis sur place
�� LE GUÉRANDAIS
Marque collective des 225 paludiers
de la coopérative Le Guérandais
Pradel
02 40 62 08 80
Produits des paludiers de la coopérative : Gros sel, fleur de
sel, sels moulus et aromatisés
Vente aux professionnels www.leguerandais.com, ventes aux particuliers à la boutique Terre de Sel www.terredesel.com ou en en magasins
�� LES JARDINS DE KERPONDARMES
14 route des Paludiers - Clis
kerpondarmes@yahoo.fr
Produits de la ferme : Légumes, fruits
et plants potagers
Vente sur place et sur les marchés
�� ZÉPHYR AROMATIQUES
Chemin de la Nantaise
(et au Bois Nozay à St Lyphard)
zephyr.aromatiques@gmail.com
https://www.zephyraromatiques.fr
Produits de la ferme : Tisanes, infusettes, aromates, sirops,
vinaigres de cidre aromatisés et tartinades
Vente sur place, sur les marchés et en boutiques
�� LYCÉE PROFESSIONNEL
OLIVIER GUICHARD
12 Rue de la Fauvette
02 40 24 93 10
dea-guerande.lp-guerande@educagri.fr
https://www.lycee-olivier-guichard.fr/
Produits de la ferme : Légumes et fruits, viande
d’agneau, truites, sandres, huîtres, palourdes, miel
et produits de la ruche
Magasin de produits locaux
Vente sur place et en boutique
�� LA FERME LAIT PRÉS VERTS
Lieu-dit Cannevé
06 24 85 67 27 | magasinlaitpresverts@gmail.com
https://fermelaitpresverts.fr/
Produits de la ferme : Fromages de
vache au lait cru et produits laitiers
Magasin de produits fermiers
Vente sur place et sur les marchés
�� LE POTAGER DE LILI
EARL LEMOINE
La Signolais
07 81 61 36 05 | contact@lepotagerdelili.fr
https://lepotagerdelili.fr/
Produits de la ferme : Légumes et soupes
Magasin de produits locaux
Vente sur place et sur les marchés
�� ÉCOASIS
Les landes de Villeneuve, rue de Bréhany
07 83 33 21 04 | delices.ecoasis@gmail.com
Produits de la ferme : Tisanes de plantes
aromatiques et médicinales, fruits et petits fruits, jus, vinaigre
de cidre et aromatisé, compotée fruitée
Vente sur les marchés et en boutique - Visites guidées régulières
Herbignac
�� LA FERME DU MINTRÉ
3 Chemin du Mintré
06 31 35 19 00
Produits de la ferme : Viande bovine et de veau
Vente de colis sur commande, et rillettes en boutiques
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 16 | | 17
�� LA FERME DE KERLAN
Kerlan
02 40 19 92 21 - 06 83 85 70 82 |
fermedekerlan@hotmail.fr
Produits de la ferme : Huiles végétales (colza, tournesol,
cameline, lin et chanvre)
Vente en boutique
�� LA FERME DE LA GRÉE
La Grée de Landieul
06 07 67 75 92 | fermedelagree@gmail.com
https://www.maboutiquefermiere.fr/fermedelagree
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place (via l’outil de commande en ligne), sur les marchés, en boutiques et en AMAPs
�� LES VERGERS DU LITTORAL
183 Route de Guérande
02 40 88 88 90
vergers.littoral@orange.fr
http://vergers-du-littoral.com
Produits de la ferme : 25 variétés de pommes, poires,
kiwis, légumes d’été, jus, gelées et purées de pommes
Magasin de produits fermiers locaux & Cueillette de
pommes aux vergers
Vente sur place, en boutique et aux Halles paysannes de Saint-Nazaire
�� LES RUCHERS DU PAYS BLANC
Ferme de Ramby
06 47 89 63 79 | arj@gmx.fr
http://www.lesruchersdupaysblanc.com
Produits de la ferme : Miels et produits de la ruche
Vente en boutique
�� LES P'TITES HERBES DE LANDIEUL
22, route de Landieul
07 89 04 97 61
lecluzefrederique@hotmail.com
Produits de la ferme : Aromates, tisanes,
sirops, vinaigres, sels aux herbes
Vente sur place et en boutiques
�� LE POTAGER DE LILI - EARL LEMOINE
6 boulevard de la Brière
06 22 40 26 65 | contact@lepotagerdelili.fr
https://lepotagerdelili.fr/
Magasin de produits locaux, dont les produits de la ferme
Vente sur place et sur les marchés
�� LA FERME D’ARBOURG
5 Chemin des Mégalithes
06 21 44 42 48
sebilo.lydie@orange.fr
Produits de la ferme : Viande et rillettes de bœuf et de veau
Vente sur place sur commande et en boucherie
�� LES JARDINS DU FOZO
6 Le Fozo
06 50 47 73 88 | ma@fozo.fr
https://jardins.fozo.fr/
Produits de la ferme : Légumes et œufs fermiers
Vente sur place et sur les marchés
�� LES JARDINS DE KERANGER
Keranger
07 55 63 36 22 | jardinsdekeranger@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes et pommes
Vente sur place, en panier, sur les marchés et en boutique
�� LE RANCH DES PICLENDÈCHES
22 Les piclendèches
07 62 92 42 75 | florencemouninou@hotmail.com
Produits de la ferme : Viande bovine, rillettes,
saucissons
Vente sur place, sur les marchés et en boutique
�� LA FERME DE KER OLIVIER
1 Kerolivier
06 60 05 94 24 | philippe.joseph44410@gmail.com
https://www.lafermedekerolivier-viande.fr/
Produits de la ferme : Viande bovine
Vente de colis sur commande
�� LA FERME DE KEROUGAS
61 rue de la Chalandière, Kerougas d'Hoscas
06 14 79 51 89 | kerougasferme@gmail.com
Produits de la ferme : Brie Le Brière
Vente en autoservice à la ferme, et en boutiques
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 18 | | 19
La Baule-Escoublac
�� BURBAN PRODUCTEUR
Trologo
06 07 78 30 70 | contact@burbanproduction.fr
http://www.lafraisedelabaule.fr
Produits de la ferme : Fraises, framboises,
légumes, petits fruits, coulis, sirops et confitures
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� PATRICK SÉCHÉ PRODUCTEUR
Chemin des Grands Parcs - Route de Guérande
06 83 29 15 39 | https://www.fraise-labaule.fr/
Produits de la ferme : Fraises, framboises,
pommes (AB), tomates anciennes, légumes d'été
Vente sur place du 1er avril au 31 octobre, et sur les marchés
�� LE POTAGER BAULOIS
Allée des Ruineaux
06 62 75 74 30 | le-potager-baulois@outlook.fr
https://www.le-potager-baulois.fr/
Produits de la ferme : Fruits et légumes
Vente sur place, sur les marchés et distributeur automatique
La Chapelle-des-Marais
�� GAEC DE LA GRANDE BRIÈRE
110 rue du Lavoir
06 60 50 71 97 | richard.gascoin@hotmail.com
Produits de la Ferme : viande de bœuf
Vente sur place
La Turballe
�� HÉLÈNE JUVIN
06 33 25 18 47 | helenejuvin@orange.fr
Produits de la ferme : Sel et fleur de sel
Vente sur les marchés et en boutique
�� LE PLAN B
Place du marché
09 72 66 30 12 | contact@cafe-epicerie-leplanb.fr
http://www.leplanb-laturballe.fr
Café - épicerie de produits bio et locaux
�� LA FERME DU BOIS DE BOULLE
20 Allée du Bois de Boulle
02 40 23 34 99
fermeduboisdeboulle@wanadoo.fr
https://www.lafermeduboisdeboulle.fr
Produits de la ferme : Lapin et plats cuisinés
Vente en boutique, sur les marchés et en ligne sur
pourdebon.com
�� SCEA GUICHET
Kerné
06 72 71 71 13 | earlguichet@orange.fr
Produits de la ferme : Légumes et petits fruits
Vente à la ferme et sur les marchés
�� LES DOUCEURS DU MARAIS
4 rue du moulin
lesdouceursdumarais@hotmail.com
Produits de la ferme : Plantes halophiles
(salicornes, cristes), moutardes
Vente en boutique et sur les marchés
�� LA FERME DE LA CÔTE D’AMOUR
Butte de pinse
07 71 15 93 02 | fermedelacotedamour@gmail.com
https://la-ferme-de-la-cote-damour.business.site/
Produits de la ferme : Viande bovine
Vente sur place
Le Croisic
�� LES JARDINS DE LA MER
Avenue de Saint-Goustan
contact@lesjardins-delamer.fr
https://www.lesjardins-delamer.fr/
Produits de la ferme : Algues fraiches, séchées,
en conserve, et spécialités
Vente sur les marchés et en boutique. Visites guidées
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 20 | | 21
Le Projet Alimentaire Territorial Presqu’île – Brière – Estuaires
intègre les 35 communes du Parc naturel régional de Brière, de
CAP Atlantique La Baule-Guérande Agglomération, de Saint-
Nazaire Agglo et de la Communauté de communes du Pays de
Pont-Château – Saint-Gildas-des-Bois.
La carte des productions
en Presqu'île - Brière - Estuaires
POUR RETROUVER CES PRODUCTEURS ET
POINTS DE VENTE EN LIGNE
�� RDV sur https://www.parc-naturel-briere.
com/decouverte/consommer-parc/ 22 | | 23
Mesquer-Quimiac
�� LA FERME DE KERHUÉ
250 Rue des sports
antoine@lesruchesdantoine.fr
https://ferme-kerhue.com
Produits de la ferme : Miel et produits de la ruche
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� BRASSERIE VESTIBULE
ZA de Kergoulinet - 120 Rue des Artisans
06 74 78 36 44 | info@brasserievestibule.fr
http://www.brasserievestibule.fr
Micro brasserie artisanale
Vente sur place et en boutique
�� LA SALORGE DE ROSTU
Rue de Rostu
02 40 62 52 04 | salorge@free.fr
https://salorge.com
Produits de la ferme : Sel et fleur de sel
Vente sur place, sur les marchés et en boutique
�� LES PIGEONS DE MESQUER
Route de Campzillon
02 40 70 99 23 - 06 23 87 47 23
pigeonsdemesquer@orange.fr
https://www.lespigeonsdemesquer.com
Produits de la ferme : Pigeons, terrines et plats cuisinés
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� ELEVAGE AGROPASTORAL DE LÉA
Route de Kerguilloté - Île de Tréhouan
06 87 14 15 12 | elevage.agropastoral.delea@gmail.com
Produits de la ferme : Viande d’agneaux, merguez,
saucisse et morceaux à mijoter
Vente sur place sur commande
�� OSTRÉA LES CHAMPS MARINS
Port de Kercabellec
07 64 34 05 51 | champs-marins@orange.fr
Produits de la ferme : Moules de bouchot,
huîtres, coques, fruits de mer
Vente sur place et sur les marchés
�� RETAILLEAU LA PERLE DU MÈS
Kercabellec
02 40 42 61 56 | sas.laperledumes@gmail.com
Produits de la ferme : Huîtres
Vente sur place et sur les marchés
�� LA FERME DE LIPOUR
Route du lipour
06 63 48 71 21 | stphnsmn@orange.fr
Produits de la ferme : Lentilles, sarrasin,
farine de froment, huile de colza et
éventuellement colis de bœuf
Vente sur place
Missillac
�� JARDINS DE BRIÈRE
Les Vergers de Bovieux
02 40 88 30 61 | contact@jardinsdebriere.com
https://www.jardinsdebriere.com
Produits de la ferme : Pommes et poires
Épicerie bio en vente directe, dont produits locaux
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� JARDINS DE LA MIRABLAIS
Route de la Mirablais
02 40 88 30 61 | mirablais44@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes (AB) viande
d’agneau, petits fruits à venir
Vente sur place et sur les marchés
�� GAEC DE LA JANAIS
La Janais
02 40 19 34 37 | 06 24 65 95 35 | de-la-janais@orange.fr
Produits de la ferme : Lait
Vente sur place
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 24 | | 25
�� LA FERME DU BOISVREUIL
Le Boisvreuil
02 99 90 87 11 | 06 08 97 27 87 | clairicor@orange.fr
https://sites.google.com/view/fermeduboisvreuil
Produits de la ferme : Farines, viande de bœuf
Vente sur place pour la viande, en boutique pour les farines
�� LE MOULIN DES 4 SAISONS
2 Coemeux
02 40 88 39 12 / 06 60 41 27 07
moulindes4saisons@outlook.fr
https://moulindes4saisons.com/
Produits de la ferme : Lentilles, graines, huiles, farines, pâtes
Vente sur place et en boutique
�� LA FERME DU RIANDON
Le Riandon
02 40 88 33 60 - 06 84 82 80 73
alain.guiheneuf910@orange.fr
Produits de la ferme : Viande de bœuf
Vente sur place
Montoir-de-Bretagne
�� LA FERME DETRY
60 Avenue de Lorraine
06 82 32 05 32 | detrydavid@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes de saison, pommes
et poires
Vente sur place et en panier AMAP
�� GAEC RUCHER DES MARAIS
Trémodeux
06 37 23 39 71
rucherdesmarais@gmail.com
Produits de la ferme : Miel et produits de la ruche,
pain d’épices
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
Pénestin
�� LA FERME DE CASTILLY
Haut Pénestin, Route du Halguen, Impasse du Castilly
02 99 90 45 80 - 06 87 46 67 58 | andre.boeffard@orange.fr
Produits de la ferme : Viandes de bœuf et de veau,
charcuterie, viande de porc
Vente sur place et sur les marchés
�� LE POTAGER DE TRÉBESTAN
Trébestan
06 71 19 88 51 | potagerdetrebestan@gmail.com
https://potagerdetrebestan.com/
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place à la ferme
Piriac-sur-mer
�� LES COCOTTES DE PIRIAC
5 Allée du Bois de Boulle
06 71 41 92 63 | lescocottesdepiriac@gmail.com
Produits de la ferme : Oeufs, poules pondeuses
Vente en boutiques
Pont-Château
�� LA FERME DES GENÊTS
1 Rue de Beaumard
06 65 54 00 70 | gaecdesgenets@gmail.com
Produits de la ferme : Viande de veau et
de bœuf, huiles, légumineuses, céréales,
produits laitiers au lait de chèvre
Magasin de produits locaux
Vente sur place, sur les marchés et en boutique
�� LA FERME DE LA PIERRE DE PY
24 Beaumard
06 26 38 37 98 | so.laezh@yahoo.com
Produits de la ferme : Lait cru (AB), yaourts,
riz au lait, crèmes dessert, fromage blanc et crèmes glacées
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 26 | | 27
�� POPOTINES
Beaumard
maxime.vallee44@gmail.com
https://popotines.fr
Produits de la ferme : Productions artisanales à base de
fruits et caramels au beurre salé
Vente en boutique et sur les marchés
�� LE POTAGER DE L’IMPASSE
3 Impasse château gaillard
potagerdelimpasse@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes, oeufs, fruits
Vente sur les marchés, en boutique et en AMAP
�� GRAINES DE MIEL
1 Route du Menhir le Calvaire
07 86 21 81 79 | contact@grainesdemiel.com
https://www.grainesdemiel.com/
Produits de la ferme : Miel et produits de la ruche
Vente sur commande, sur les marchés et en boutique
Prinquiau
�� LES JARDINS DE NEUVY
20 Rue de la Touche
06 63 87 63 64 | lesjardinsdeneuvy@wanadoo.fr
Produits de la ferme : Légumes, fraises et
plants de légumes pour jardiniers
Vente sur place (sur RDV), en boutique et sur les marchés
�� LA TOUCHE BIO
12 rue de la Touche
latouchebio44@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur les marchés et en boutique bio
�� LE BIO GARDE-MANGER
La Berrie
06 32 50 62 85 | contact@lebiogardemanger.fr
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur les marchés
Saint-André-des-Eaux
�� EARL PIVAULT
28 Rue du Petit Brangouré
06 18 94 37 50 | earl.pivault@orange.fr
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� TY FOURNIL
53 Route de Tréhé
06 89 34 76 58 | tyfournil.david@orange.fr
Produits de la ferme : Pains, brioches,
farine de sarrasin, quatre-quarts
Vente en AMAP, ACAPE, en boutique et sur les marchés
Ste-Anne-sur-Brivet
�� LE FOURNIL DE LA BARRE
51 La Barre
06 75 14 51 04 |
lefournildelabarre@hotmail.fr
Produits de la ferme : Volailles, pains, crêpes, galettes et
farines
Vente sur place, en AMAP, en boutique et sur les marchés
�� LA FERME DE LA MER DE L’ISLE
La mer de l’Isle
02 40 91 84 08 | lafermedelisle@gmail.com
Produits de la ferme : Produits laitiers à base
de lait de brebis, viande d’agneau, viande de porc
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
Saint-Joachim
�� PARTAGE VERT
212 Fédrun
06 21 95 37 23 | partage.vert@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place et temps de jardinage collectifs
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 28 | | 29
Saint-Gildas-des-Bois
�� EARL DE LA CHESNAIE
La Chesnaie
06 70 80 51 65 | duboisdelatouche@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes, oeufs et volailles fermières
Vente sur place, sur les marchés et en boutique
�� LA FERME DE KER MADELEINE
Ker Madeleine
06 41 22 71 21 | contact@fermedekermadeleine.com
https://fermedekermadeleine.com/
Produits de la ferme : Légumes, oeufs et fromage de chèvres
Vente sur place et sur les marchés
�� GAEC DE LA CHATAIGNERAIE
5 La Chataigneraie
06 98 90 46 04 | gaec.lachataigneraie@orange.fr
Produits de la ferme : Viande de bœuf et de veau
Vente sur place et en colis. Visites guidées
�� LA FERME DE L’ABBATIALE
114, route de la Polhaie (portail blanc)
06 81 46 59 17 / secretariat@acces-reagis.org
https://www.fermedelabbatiale.com/
Produits de la ferme : Légumes, fruits
Vente sur place et en commande sur Paniekitable
�� ERNEST DELACOUR
114, route de la Polhaie
06 30 33 68 72
Produits de la ferme : Colis ½ agneau, merguez, saucisses
et haché, terrine et bocaux (moutons Landes de Bretagne)
Vente directe à récupérer à la ferme
�� FERME DE GRANGEGAIN
Grangegain
06 60 92 61 63 | bonjour@grangegain.fr
Produits de la ferme: Pains au levain, farine moulue
à la ferme
Vente à la ferme
Saint-Lyphard
�� LES VOLAILLES DE MATTHIEU
114 Kerhas - La Madeleine
06 71 87 58 09 | lesvolaillesdematthieu@outlook.fr
http://lesvolaillesdematthieu.panierlocal.org
Produits de la ferme : Volailles et produits transformés
Vente sur les marchés, en paniers AMAP et en boutique
�� LA FERME DE KERVY
Kervy
02 40 91 36 75 - 06 20 54 53 74
fermedekervy@orange.fr
Produits de la ferme : Viande de bœuf, de veau et viande
de porc
Vente sur place
�� MAISON GUENO
La Madeleine
06 72 75 38 50 | scea.gueno@orange.fr
Produits de la ferme : 50 variétés de légumes et fraises
Vente à la ferme et sur les marchés
�� LES CHÈVRES DU BOIS-NOZAY
Le Bois Nozay
leschevresduboisnozay@gmail.com
Production à la ferme : Fromages et
produits au lait de chèvre
Vente sur place, sur les marchés, en boutique et panier AMAP
�� LA FERME DE MÉZERAC
148 Mézerac
02 40 91 49 80 | contact@ferme-mezerac.fr
http://www.ferme-mezerac.fr
Produits de la ferme : Produits laitiers et
fromages
Vente sur place et en boutique.
�� LA CHAUMIÈRE DES SAVEURS ET DE
L’ARTISANAT
Kerhinet
02 40 61 95 53 | saveurs.artisanat@gmail.com
http://saveurs-et-artisanat.fr/
Magasin de produits et artisanats locaux
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 30 | | 31
Saint-Malo-de-Guersac
�� LA LOCOMOTIVE
3 Rue Laennec
09 81 79 17 67 | 06 70 91 51 68 | lespotesauroz@gmail.com
Épicerie associative de produits bio et locaux
Gérée par l'association Les Potes au Roz’
Vente sur place, dégustations et animations
�� GAEC KER BOSSE
3 Rue de la Bosse
06 23 65 58 61 | philippefreour@orange.fr
Produits de la ferme : Viande bovine
Vente sur place et en colis sur commande
Saint-Molf
�� L’ATELIER DU SEL
9 Impasse du Breniguen
06 78 62 74 84 - 06 38 70 47 88 |
contact@latelierdusel.fr
https://www.leseldeguerande.fr
Produits de la ferme : Sel, fleur de sel, salicorne,
moutarde, caramels
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� LA FERME DU CORMIER
12 Impasse du Cormier - Kerhudal
06 89 15 72 53
lafermeducormier44@gmail.com
Produits de la ferme : Volailles
Vente sur place, en boutique, et sur les marchés
�� FERME DES ÎLES MORICE
Ferme de l’île de la Croix - Kerhudal
06 75 49 66 14 - 06 07 04 02 38
lafermedesîlesmorice@gmail.com
Produits de la ferme : Viande de veau de lait, viande
de boeuf occasionnellement
Vente en boutiques (et sur contact à la ferme)
�� GAEC ARTYSEL
16 Rue des Landes
06 82 92 26 21 | pele.elise@orange.fr
Produits de la ferme : Sel et fleur de sel aromatisés,
salicorne
Vente en boutique et sur les marchés
�� LE JARDIN D’ALIWEN
19 rue de la Roche Blanche
06 46 26 92 16 | lejardindaliwen@gmail.com
https://www.lejardindaliwen.fr/
Produits de la ferme : Légumes, fraises
Vente sur place et en paniers AMAP
�� TIPHAINE DUBREIL
1 route de Montpignac - Ferme de Kermoisan
06 33 21 06 17 | dubreil.tiphaine@hotmail.fr
Produits de la ferme : Colis de ½ agneaux, saucisses,
merguez, steak hachés et terrine de mouton
(moutons Landes de Bretagnes et chèvres Des fosssés)
Vente de colis sur commande
�� IL ÉTAIT UNE RUCHE
3 Kerbiquet
06 16 23 51 70 | https://www.iletaituneruche.fr
Produits de la ferme : Miel
Vente sur les marchés et en boutique
�� LA SAISON
Trébrezan
06 68 06 67 21 | lasaisonbio@gmail.com
http://lasaison.bio/
Produits de la ferme : Légumes, fraises, champignons
Vente sur les marchés et en boutique
�� L’ÎLE JARDIN
11 Kervolan
06 70 24 43 38 | ilejk44@gmail.com
Produits de la ferme : Fleurs comestibles et aromates
Vente sur commande uniquement
�� TIERS LIEU ÉPICES ET TOUT
1 rue de la cure
projetcitoyensaintmolf@mailo.com
Epicerie associative de produits locaux
Gérée par l'association À deux mains
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 32 | | 33
Saint-Nazaire
�� BRASSERIE BOUYER
27 Rue Jacques Daguerre
06 15 82 55 88 | brasseriebouyer@gmail.com
http://www.brasseriebouyer.com
Brasserie artisanale
Vente sur place, sur les marchés, et en boutique
�� BRASSERIE LA NAZAIRIENNE
97 Avenue de la République
06 50 66 70 02
Brasserie artisanale
Vente sur place et en boutique
�� LES JARDINS D'HAGLA
44 Route des Forges
06 33 31 74 67 | nhiko.guerin@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes de saison
Vente à la ferme, en panier et en boutique
�� LA COOP DU COIN
35 Boulevard Léon Gambetta
02 49 52 35 86 | contact@lacoopducoin.fr
https://lacoopducoin-epicerie-cooperative-participative.fr/
Épicerie coopérative et participative avec produits locaux
�� LES HALLES PAYSANNES
Les Halles, Place du commerce
06 58 87 28 48 | leshallespaysannes@gmail.com
www.terroirs44.org
Épicerie de produits paysans et locaux de 25 fermes
�� ENTRE CHÈVRES ET CHOUX
38 Route de Cromlech
06 89 41 47 54 | entrechevresetchoux@gmail.com
https://www.entrechevresetchoux.fr/
Produits de la ferme : Légumes, charcuterie, produits
laitiers à base de lait de chèvre
Magasin de produits locaux
Vente sur place et sur les marchés
�� LA FERME DES PETITES MOTTES
49 Route de la Motte Allemand
lafermedespetitesmottes@posteo.net
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place, marché à la ferme et en boutique
�� LA FERME DES POULS-HAUTS
Chemin des Sansives - 83 route de Cromelch
02 40 70 25 27
Produits de la ferme : Produits laitiers, oeufs,
légumes
Magasin de produits locaux
Vente sur place, en boutique et sur les marchés
�� LES FLEURS D'AURÉLIE
Le Champ d’Halgand, l’Immaculée
lesfleursdaurelie@gmail.com
Produits de la ferme : Plantes aromatiques, plants de
légumes, fleurs coupées et plantes à massifs
Vente sur les marchés
�� LA BOULANGE RIEUSE
34 Impasse de la Belle Hautière
06 25 69 48 64
commande@laboulangerieuse.fr
Produits de la ferme : Pain
Vente sur place au fournil, en panier AMAP et en boutique
�� LA FERME DU PRÉ DES CHAMPS
63 Route des Carrois de Cuneix
06 73 07 80 13
fermedupredeschamps@gmail.com
https://fermedupredeschamps.fr/
Produits de la ferme : Viande de boeuf et de veau
Vente de colis sur commande sur le site internet
�� BRIN D’ARÔMES
56 Route de la pierre
06 84 79 20 30
brindaromes@protonmail.com
Produits de la ferme : Fleurs comestibles, plantes
aromatiques et eaux florales
Vente et cueillette sur place et en boutique
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires 34 | | 35
Sévérac
�� EARL DE LA FERME DES BUTTES
Lieu-dit Les Buttes
06 18 63 45 76 | france.lesbuttes@gmail.com
Produits de la ferme : Légumes, fraises
Vente sur place et en boutique
�� LE POTAGER DES SAVEURS
4 Impasse de Coispean
06 48 80 16 19 | cyril.guitton@orange.fr
Produits de la ferme : Légumes
Vente sur place et sur les marchés
�� LES JARDINS DE L’ANTENNE
15 Route de St Dolay - 44530 Sévérac
06 81 61 10 92 | lesjardins@lantenne.org
Produits de la ferme: Légumes, plants potagers
Vente à la ferme et sur les marchés
Trignac
�� LE PANIER DU PATELIN
77 Route des Ormeaux, Bert
epicerie.lepanierdupatelin@gmail.com
Épicerie associative de produits bios, majoritairement
locaux
Octobre, novembre, décembre
Automne
Betterave
Blette
Brocoli
Carotte
Céléri
Courge
Panais
Poireau
Potiron
Radis
Chataîgne
Coing
Noisette
Noix
Poire
Pomme
Raisin
• Radis
• Artichaut
• Asperge
• Betterave
• Fenouil
• Carotte
• Petit pois
• Endive
• Epinard
• Fève
Radis
Artichaut
Asperge
Betterave
Fenouil
Carotte
Petit pois
Endive
Epinard
Fève
Kiwi
Poire
Pomme
Framboise
Rhubarbe
Fraise
Cassis
Cerise
Avril, mai, juin
Printemps
Des produits locaux Des produits locaux
En Presqu’île - Brière - Estuaires
Juillet, août, septembre
Eté
Aubergine
Concombre
Courgette
Fève
Haricot
Poivron
Tomate
OIgnon
Poireau
Carotte
Pomme de terre
Fraise
Framboise
Groseille
Mûre
Figue
Pêche
Prune
Nectarine
Janvier, février, mars
Hiver
Carotte
Chou
Endive
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Rutabaga
Topinambour
Epinard
Courge
Pomme
Poire
Kiwi
Noix
Calendrier de saison
des fruits et légumes du territoire
Ce calendrier offre un bref rappel de la saisonnalité. Toutefois,
il est possible de manger certains fruits ou légumes un peu
avant ou après la saison retenue ici, celà dépend également des
variétés et de la météo. 36 | | 37
Les marchés paysans et paniers
En Presqu’île - Brière - Estuaires
LES MARCHÉS PAYSANS
Les marchés cités ci-dessous sont des marchés
paysans de producteurs locaux, initiés avec Terroirs 44.
�� LA TABLÉE DES PRODUCTEURS |
HERBIGNAC
Étang du pré grasseur
Tous les mardis de juillet et août, à partir de 18h30
Vente et restauration sur place
�� MARCHÉ DE KERCABELLEC | MESQUER
Kercabellec - Quimiac
Tous les mercredis de juillet et août, 9h à 13h
Vente et restauration sur place
�� MARCHÉ DE PRODUCTEURS | PONT-
CHÂTEAU
Allée du Brivet
Tous les samedis de mars à décembre, de 10h à 12h30
Vente sur place
�� MARCHÉ DE KERHINET | SAINT-LYPHARD
Village de Kerhinet
Tous les jeudis de juillet à début septembre, de 10h à 16h
Vente et restauration sur place
�� MARCHÉ DE PRODUCTEURS | SAINT-
ANDRÉ-DES-EAUX
Place de l’Eglise
Chaque 1er dimanche du mois, de 9h à 13h
Vente et restauration sur place
�� AU GRÉ DES FERMES | VENTES EN
COLLECTIF À LA FERME
Collectif de paysannes et paysans de la Presqu’île, réuni
autour de valeurs communes et en lien avec Terroirs44. Il a
été créé pour favoriser les échanges entre producteurs et
organiser des points de vente collectifs, complémentaires et
coordonnés, répartis sur différents lieux de la Presqu’île et
ouverts à différents moments de la semaine.
�� LES ACAPE, ALLIANCE DE
CONSOM’ACTEURS, DE PAYSANS ET
D’ASSOCIATIONS ECOLOGISTES
http://www.saintnazaire-associations.org/annuaire/asso-
ciations/acape-saint-nazaire/
�� LES AMAP, ASSOCIATION POUR LE
MAINTIEN D’UNE AGRICULTURE PAYSANNE
http://www.reseau-amap.org/amap-44.htm
�� LES PANIERS BIO SOLIDAIRES
https://www.lespaniersbiosolidaires.fr/
�� LE C.A.B.A.S BRIÉRON (COLLECTIF
D’ACHATS BIOLOGIQUES ALTERNATIFS ET
SOLIDAIRES)
https://cabasbrieron.fr/
Il existe également des solutions de paniers de produits
locaux, parmi lesquelles :
LES PANIERS LOCAUX 38 | | 39
Ces hommes et ces femmes
qui font le territoire
La marque Valeurs Parc
�� LES MOUTONS DE BRIÈRE
Les éleveurs engagés privilégient des races locales ou
rustiques et pratiquent le pastoralisme, un élevage extensif
adapté aux ressources des prairies. Cette démarche contribue
à préserver les paysages et la biodiversité du territoire.
�� LA BIÈRE DE BRIÈRE
Des brasseurs artisanaux ont rejoint la marque pour illustrer
leurs engagements pour le territoire à travers des pratiques
responsables : approvisionnement local en orge biologique,
partenariats avec les acteurs du territoire, ou encore
développement de systèmes de consigne et d’économie
circulaire.
�� LES CULTURES VÉGÉTALES
Depuis 2025, plusieurs productions végétales sont marquées
Valeurs Parc. De l'arboriculture aux plantes aromatiques et
médicinales, en passant par le maraîchage et les céréales et
légumineuses, les producteurs engagés dans la démarche
témoignent tous d'engagements forts : des pratiques
agroécologiques, un ancrage territorial notamment via les
circuits courts et de proximité, et une volonté d'être
ambassadeurs d'un territoire d'exception.
La marque collective « Valeurs Parc naturel régional »
distingue des professionnels engagés autour de valeurs
communes : attachement au territoire, dimension humaine et
sociale, et enfin préservation et valorisation des patrimoines.
Le cahier des charges, défini au niveau national puis adapté
localement, tient compte des spécificités et des ambitions de
chaque Parc.
En Brière, trois filières alimentaires portent aujourd’hui la Marque :
Mes notes
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Ce guide propose une liste de producteurs, artisans, points
de vente associatifs et de producteurs engagés dans la
vente des produits locaux.
Néanmoins, il n’est pas exhaustif. C’est pourquoi, nous vous
invitons à vous rendre sur le site internet du Parc naturel
régional de Brière pour consulter les listes actualisées, ou à
nous contacter aux coordonnées ci-dessous pour tout ajout
ou modification.
www.parc-naturel-briere.com
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