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Document publié le Jeudi 11 décembre 2025 par la commune de Saint-Porchaire.
Lien du pdf (unknown - Menus janvier 2026)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Bois et produits du bois,
LUNDI 5 JANVIER MARDI 6 JANVIER JEUDI 8 JANVIER Menu végétarien VENDREDI 9 JANVIER
Macédoine de légumes (2,6,7)
Boulette de bœuf
Rosti de légumes (1)
Pomme ou poire
Carottes râpées (6)
Escalope de dinde
Haricots verts (4)
Vache qui rit bio (4)
Velouté de radis noir (2,4)
Tortellini au fromage (1,2)
Salade verte* (6)
Crème aux œufs (2,4)
Galette des rois (1,2,4)
Salade de lentilles auvergnate (6)
Blanquette saumon, colin
et poireaux (4,13)
Riz (4)
Salade de fruits
LUNDI 12 JANVIER MARDI 13 JANVIER JEUDI 15 JANVIER VENDREDI 16 JANVIER Menu végétarien
Mousse de foie
Saucisse de Toulouse
Petits pois
Kiwi
Roulé au fromage (1,4)
Steak haché
Coquillettes (1)
Brie (4)
Cake mexicain (1,2,4)
Poisson pané (1,13)
Poêlée de légumes
Tarte au chocolat (1,2,4)
Velouté Dubarry (4)
Lasagnes (1,2,4)
Salade verte* (6)
Compote
LUNDI 19 JANVIER MARDI 20 JANVIER JEUDI 22 JANVIER VENDREDI 23 JANVIER Menu végétarien
Pâté en croûte (1)
Cordon bleu (1,4)
Cœur de blé (1)
Clémentine
Tartine chèvre miel (1,4)
Mignon de veau
Purée de carottes (4)
Mousse au chocolat (2,4)
Soupe de potimarron (4)
Couscous (1,7)
Roulé à la confiture (1,2,4)
Salade de coquillettes, tomates,
maïs et emmental (1,4,6)
Nuggets de blé (1)
Haricots beurre (4)
Compote LUNDI 26 JANVIER MARDI 27 JANVIER Menu végétarien JEUDI 29 JANVIER VENDREDI 30 JANVIER
Endives au bleu/pommes (4,6)
Poisson pané (1,13)
Poêlée de légumes
Yaourt nature (4)
Friand au fromage (1,4)
Omelette (2)
Chou-fleur, brocoli en gratin (4)
Banane
Salade verte, noix, lardons,
croûtons et œufs (1,2,6)
Langue de bœuf sauce tomate
Coquillettes (1)
Tiramisu Oréo (2,4)
Cake au surimi (4,10,13)
Chipolata/merguez
Boudin
Frites
Éclair café ou chocolat(1,2,4)
Les produits frais sont identifiés par un *
Les menus sont susceptibles de modifications
Liste des allergènes 1 : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales 2 : Œufs et produits à base de crustacés
3 : Arachides et produits à base d’arachide
4 : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
5 : Fruits à coques (Amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits 6 : Moutarde et produits à base de moutarde
7 : Céleri et produits à base de céleri
8 : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
9 : Lupin et produits à base de lupin
10 : Mollusques et produits à base de mollusques
11 : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2) 12 : Soja et produits à base de soja
13 : Poissons et produits à base de poissons
14 : Crustacés et produits à base de crustacés