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unknown - etude projet AS
Document publié le Samedi 17 octobre 2026 à 02h52 par la commune de Vailhauquès.
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Thèmes du document : Aménagement du territoire, Bois et produits du bois, Culture et patrimoine,
:
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DOMAINE de MONTLOBRE - Etude de faisabilité
Maitre d’ouvrage : SCEA Vignes des deux soleils – 34 980 Combaillaux
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard SOMMAIRE
1 – Rappel : lecture et reconquête du domaine
Les domaines
Topographie et Hydrologie
Trame verte et agricole
Principes de reconquête agricole
2 – Principes d’implantation
Evolution bâtie du domaine
Contexte physique
Principes paysagers et programme
Implantation du bâti
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
Ce document développe une étude de faisabilité
pour la création d’un projet oenotouristique au
Domaine de Montlobre.
L’objectif est de s’appuyer sur les qualités du site
à la fois architecturales et paysagères pour
développer ce projet.
Dans un premier temps l’étude paysagère élargie
permet de comprendre le contexte et d’inscrire le
domaine dans une cohérence d’ensemble,
respectueux des qualités environnementales. A
cette échelle la problématique des limites, et des
vues depuis le lointain est un premier enjeu pour
révéler ce site.
La reconquête agricole et le vocabulaire des
aménagements doit traduire l’esprit des lieux.
La réflexion engagée sur la réhabilitation même du
domaine se souci tout autant des enjeux de
paysage autour de l’ensemble bâti, que des
extensions futures pour élaborer un modèle
économique viable de projet touristique.
L’étude confronte un programme (équipements,
logements, parking) à un site.
De multiples contraintes de site (topographie,
exposition, orientation, végétation..) et
règlementaires vont nous conduire à limiter le
champs des possibles pour proposer une
installation de qualité au cœur du domaine. Ces
implantations de résidences subtiles doivent
répondre aux attentes des usagers (confort, vues,
intimité, esprit de domaine viticole …) sans nuire
au paysage avec des impacts limités du bâti.
Les principes de densité autour de la bâtisse
existante, le cadrage des vues depuis les
maisons, le traitement des espaces extérieurs, la
reconquête des grands espaces autour du bâti en
paysage agricole, l’intégration des aires de
stationnement seront des éléments clefs pour le
succès de l’opération.
Cette étude présente plutôt une posture face à un
site. Ce n’est pas encore un projet, mais ce regard
permet d’appréhender les contours des enjeux à
prendre en compte pour une telle réalisation. ef Fnntt 18) e ne - V3 un
+ U , im | S re _
LA
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_ 1 * | Le + : - CT ee _ . > 4 LE .
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1 – Lecture et reconquête du domaine
Les domaines
Topographie et Hydrologie
Trame verte et agricole
Principes de reconquête agricole
1
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Fe
de à ,
‘, ”2 CEA L'EU 4 1 5 Y Ang; :+ ES »de ee "ef _ ;' FPS +,PT PIN rsir PA, "
Propriété : Environ 260 hectares
Les domaines le long de la Mosson = Montlobre et La Jasse
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Devois de Gounet*
MONTLOBRE
Lande de la Soucarède
Le 2 >,
à / ti
EAN TUNER
Topographie et hydrographie = installation des domaines dans la vallée de la Mosson
Montlobre adossé au pied de la colline, La Jasse dans la vallée au pied du Rieu de Querelle
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard LE L
> Le
nde de la Sc
Lu œ [ra] O —l F zZ [e] =
Montlobre
Trame verte et agricole = une association de vignes et boisements de chênes verts
Des ouvertures visuelles sur les champs : quelques fenêtres sur Montlobre très furtives
BOIS, GARRIGUE
HAUTE
RIPISYLVE
HAIE BOCAGERE
PRAIRIE, CHAMPS
VIGNES
OLIVETTE
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Saut de Cambon
Le poujol
La mosson
PORTE DÙ DOMAINE OU
La Peyrade
MPORTE DU
DOMAINE EST
Vers Le Bois
des Chênes 1]
il Puech du : Bois de
Montlobre
"| “| &
La traversée du domaine de Montlobre = entre versants boisés et ripisylve de la Mosson
Le domaine de Montlobre passe inaperçu le long de la départementale protégé par ses masses boisées
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Saut de Cambon
Le poujol
(il. LS à. à La mosson t > > "à F # : 7 nibalc:
La Peyrade
Vers Le Bois
des Chênes
Puech du
Bois de
Montlobre
Définir les contours du domaine = les vignes , les bandes boisées et un mur en pierre
La reconquête agricole : retrouver les vignes dans le paysage pour l’image du domaine , Les accès et la limite du domaine à définir : mur en pierres, entrée de domaine à valoriser
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard | Q £ = œ oO o T 4— œ an
Le poujol
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La mosson
La Peyrade
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ERA
,
Puech du
Bois de
Montlobre
Reconquête agricole du domaine = une mosaïque de cultures
La vigne de part et d’autre de la départementale , les olivettes comme espace de protection du domaine , les vergers avec des essences variées, les prairies, le potager Confirmer les tracés du domaine = hiérarchiser les chemins
Conserver et confirmer les chemins de l’eau, les chemins des champs
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Qualifier les entrées = scénographie de l’entrée du domaine
Entrée historique pour le service (plus confidentielle)
Nouvelle entrée axée sur le domaine : donne accès au parking visiteurs er résidents Définir la limite : murs, murets en pierre , ou enduit ? Dans la symbolique classique du domaine
Olivette
Vigne
Vigne
Verger
Potager
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Références : Les ambiances du domaine viticole
Un bâti dense et concentré entouré de terres agricoles : vignes, olivettes, et boisements … 3
&
ë L L 1 ‘
2
Structure et diffusion interne = découverte du domaine bâti caché, adossé au parc
Des chemins historiques directs qui partent vers les champs, à l’est et à l’ouest du domaine Des allées boisées qui masquent le domaine depuis la départementale
Vers la Jasse
L’étang
Le bois
L’allée boisée
Entrée
historique
La garrigue
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Les accès au domaine = Hiérarchiser les chemins depuis les entrées
Nouvelle entrée : Accueil restaurant et Résidents
Entrée historique : Services
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2 – Principes d’implantation
Evolution bâtie du domaine
Contexte physique
Principes paysagers et programme
Implantation du bâti
2
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Evolution du domaine – en 1946 et aujourd’hui
Aujourd’hui :
- Un paysage plus boisé
- Disparition d’une aile du domaine
- Des entrées moins marquées et un lien depuis le domaine vers la Mosson moins évident
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
Aujourd’hui En 1946 Le poujol
La mosson
La Garriguette
La Peyrade
Vers Le Bois
des Chênes
Puech du
Bois de
Montlobre
Les espaces disponibles = Recherche de possibilités d’extensions de la zone bâtie
Prise en compte des contraintes multiples :
1 Prise en compte du paysage : libérer les terres agricoles le long de la départementale pour conforter une image viticole du site 2 Prise en compte des contraintes sonores : éloigner le bâti de la départementale 3 La bande de défense incendie de 50m le long du boisement
4 Topographie : des pentes importantes au pied de la colline, talus important le long du chemin qui se dirige vers la peyrade 5 Présence d’une mare à conserver
6 Lier les nouvelles constructions au bâti existant (environnement proche) : recherche de compacité, économie d’espace, proximité des services
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard £- à. 2 :
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Ensoleillement et vent dominant = l’installation du bâti en fonction des éléments naturels du site
Prise en compte du site :
1 Tourner le dos au vent dominant du nord
2 Ouvrir vers le sud
3 Privilégier les vues vers la colline
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Û }
=
Installation du projet dans un domaine agricole = l’identité du site une carte à jouer
1 Travailler la limite le long de la départementale : conserver la bande plantée existante et la prolonger 2 Recomposer le noyau historique avec une densité en gardant l’esprit des cours intérieures à l’origine 3 Conforter le parc : entretien et gestion des arbres, cheminements… 4 Les cultures entourent le domaine bâti :
- Au nord : les cultures se déploient en pied de talus jusqu’à la bande boisée qui longe la départementale - A l’est : vergers et jardins potagers pour les résidents et le restaurant
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard SES EE 1 2 3 4 Les équipements = dans le bâti historique 2450m² 1 : Restaurant, bar, cuisine, espace vente, dégustation, salle séminaire = 920m² Réhabilitation du bâti existant le long de la départementale avec restaurant et sa terrasse au sud, stationnement des clients dans un parking dédié plus loin au-delà de la nouvelle entrée. Proximité du restaurant avec le parc et le potager 2 : Piscine intérieure , salle activités = 500m² Prolongement du bâtiment existant avec surépaisseur, possibilité d’ouvrir la piscine sur l’extérieur l’été 3 : Accueil, bibliothèque, logement fonction, locaux techniques, caves… = 600 m² Proximité du parking, relation directe depuis cheminement 4 : Salle séminaire, salle spectacle = 285 m² Utilisation de la chapelle actuelle avec relation directe sur le parc pour organisation d’apéritifs 5 : Bar, rangement, toilettes, rangements = 125 m² Réhabilitation du pigeonnier en bar, terrasse, toilettes au cœur du parc Vergers Olivette Bois Parc 5 Vigne Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard L’habitat = trame bâtie historique
1 : Habitat dans bâtiments historiques = 9 logements (755 m²)
2 : Habitat dans « forme » historique = 14 logements (1 755 m²)
Total de 23 logements (2 510 m²)
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
1
2
2 L’habitat = trame bâtie historique + nouveau bâti
3 : Nouvel habitat = 16 logements (2 490 m²)
Total de l’ensemble des logements (5 000 m²)
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
3
3 Le bâti à la lisière : des extensions en corrélation avec le paysage
Les principes d’implantation :
1 Protégé du vent et des vues (bande boisée)
2 Vues orientées au sud vers la colline
3 Préservation de la mare
4 En lien avec le bâti historique
5 En lien avec les parkings
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Chemin existant
Talus existants
Premières extensions = un premier groupe de maisons proches du cœur historique
La mare
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
1
2
3
3
4
5
1 : Cour principale d’accueil
2 : Cour avec mise en valeur de la chapelle
3 : Petites Maisons individuelles dans le
cadre historique avec jardinet
4 : Talus avec accès (escaliers)
5 : Maisons orientées vers le bois Les pentes et coupes sur le terrain = difficulté d’implantation des maisons au-delà de la mare
102,08 108,00
102,25
101,00
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
1 Espace contraint par la bande de sécurité des 50m pompiers
2 Talus existant très pentu Remaniement du talus pour créer une plateforme pour installer les maisons
Talus existants
maintenus
Chemin conservé
Talus modifiés
Chemin dévoyé
Etat existant
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard LOG eur
Talus existants
maintenus
Chemin conservé
Talus modifiés
Chemin dévoyé
Implantation de logements au-delà de la mare = remblaiement du terrain, pente douce sur talus, création du cheminement
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Prise en compte de l’ensoleillement
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard | : | |
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es
———
wT
\
f
Implantation du bâti = protection des vis-à-vis entre maisons voisines avec construction de l’angle et pergola
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Accès depuis le chemin bas et parking et cadrage des vues entre les maisons
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard Plan masse global = Installation du bâti et espaces extérieurs
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
1
2
2
4
4
5
3
6
7
1 : Nouvelle entrée
2 : Parking dans olivette
3 : Olivette
4 : Talus avec accès (escaliers)
5 : Ouverture sur cour principale
6 : Mise en scène façade principale
7 : Cour secondaire
8 : Talus aménagé avec passages
9 : Premier groupe maisons
10 : Mare conservée
11 : Talus réaménagé pour petit groupe
de maisons
8 9
10
11 NOUVEAUX BATIMENTS NOUVELLES NOUVELLES
TYPE LOGEMENT SUBIEE RANMENTERPIMIPRL DANS FORME HABITATIONS TERRAIN | HABITATIONS APRES TOTAL MOYENNE (APPARTEMENT ETAGE) HISTORIQUE HAUT MARE
(m2) Nbre Logement| Surface Nbre Surface Nbre Surface Nbre Surface Nbre Surface (m2)
(U) (m2) Logement (U) (m2) Logement (U) (m2) Logement (U} (m2) Logement (U)
T5 225 0 (@ 2 [ ] 445 : 1 225 3 6/70
GRAND T4 140 (@ 3 1 420 9 1260 A 560 16 2240
T4 125 0 pl [| 8/5 0 0 7 875
GRAND T3 115 2 230 4 [| 460 0 0 6 690
T3 105 1 105 0 0 0 1 105
T2 70 6 420 0 (@) 0 6 420
TOTAL 9] 755 14] 1755 11] 1705 5| 785 39 5000
Répartition des logements
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard PI. STATIONNEMENT NECESSAIRES FORMULE CALCUL Place (u)
EMPLOYES 30 personnes | 1 place par employés 30
1 place pour 10m° 45
RESTAURANT 450m? (-)30% Voiture dejà sur
site ( logement) -14
LOGEMENT 39 1 place par logement 39
TOTAL
39 logements =
30 Maisons
9 appartements
(R+1 bâti existant)
100 pl. de
Stationnement
Accès depuis les parkings
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard 0 20 50 100
N EQUIPEMENTS LOGEMENTS
PROGRAMME Restaurant, | Piscine int., Accueil, Salle Bar,
bar, cuisine salle bibliothèque | séminaire et | rangement, T5 GRAND T4 T4 GRAND T3 T3 T2
etc. d'activités etc. spectacle | toilettes etc.
Nombre d'unités 1 1 1 1 1 3 16 7 6 1 6
Surface 920 500 600 285 125 225 140 125 115 105 70
Sous total 920 500 600 285 125 670 2240 875 690 105 420
Total par programmes 2430 5000
TOTAL PROJET 7430
Synthèse des surfaces du projet
Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard INMEZ 22 2188 2
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Atelier Sites – C. Munoz – H. Piquard
Plan global du projet = Les unités paysagères confirmées