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Document publié le Lundi 3 mars 2025 par la commune de Saint-Caprais-de-Blaye.
Lien du pdf (unknown - menus 2025 03)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Espaces terrestres et maritimes, Agriculture et alimentation,
Toutes nos viandes crues sont d’origine Française (sauf contre-indication).En raison de l’utilisation majoritaire de produits frais, le menu est susceptible d’être modifié sans préavis. Une alternative au produit carné pourra être faite sur demande. Les plats sont susceptibles de contenir certains allergènes tels que: des céréales (gluten), crustacés, œufs, poisson, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, lupin et mollusques.
Menus du restaurant scolaire Mars 2025
Tous les plats sont cuisinés sur place, à la cuisine centrale du Centre de Formation Multimétiers de Reignac, un service de la Communauté de Communes de l’Estuaire.
20% des achats sont BIO, nous travaillons des produits frais et de saison favorisant l’origine locale et régionale.
Chaque semaine, des produits Bio, Label Rouge, Indication Géographique Protégée, pêche durable MSC, sont proposés à vos enfants signalés par les logos :
lundi 3 mars 2025 mardi 4 mars 2025 mercredi 5 mars 2025 jeudi 6 mars 2025 vendredi 7 mars 2025
s a la de endive et mimolette
filet de colin a u chorizo
boulgour bio
fruit
G8
brocolis bio vina igrette
mous s a ka s in ca rne
xxxx
ca membert
s a la de de fruits
G5
potage cres s onniere
emince de porc bio à la
ba s qua is e
duo pana i ca rotte
compote de pomme
mira belle
Gouter beignet 4
ca rottes râ pées
cuis s e de poulet LR
Sa ls ifis s a utés
ya ourt
G6
s a la de s oleda d
gra tin de perles du nord
xxx
riz a u la it ma is on bio
G2
lundi 10 mars 2025 mardi 11 mars 2025 mercredi 12 mars 2025 jeudi 13 mars 2025 vendredi 14 mars 2025
celeri remoula de
da hl de lentilles
riz bio
froma ge bla nc s tra cciatella
flammenkueche
choucroute
ga rnie
,,,
kougglof
ca rotte rapée maïs
a ile de raie a ux ca pres
pommes va peur
froma ge igp
poire cara mel cha ntilly
G1
s a la de chèvre crouton
omelette cha mpignons
ha ricots verts bio-
fruit
pdt tartare
Ta jine de vea u a ux prunea ux
ca rotte à la creme
-
crêpe a u s ucre
lundi 17 mars 2025 mardi 18 mars 2025 mercredi 19 mars 2025 jeudi 20 mars 2025 vendredi 21 mars 2025 betterrave bio et œuf dur
s aute de porc bio a ux
s hitakes
potatoes
Ya ourt bio
potage dubarry bio
gra tin de pdt des a lpa ges
fromage bla nc coulis de
mangue
œuf s a uce cocktail
émincé de dinde s auce bbq
poêlée de légumes
-
creme catalane
duo de chou
merguez bio
s emoule a l'orientale
fruit
s a la de piémontais e
s a ute de bœuf a ux oignons
choux de bruxelles
-
fondant chocola t ma is on
lundi 24 mars 2025 mardi 25 mars 2025 mercredi 26 mars 2025 jeudi 27 mars 2025 vendredi 28 mars 2025
pa te de ca mpa gne
omelette a u fromage
haricots beurre pers illa de
-
fruit
veloute de legumes
pennes s ce ca rbonna ra
xxxx
rape
pêche melba
celeri remoula de
pizza jura s s ienne
s a la de
chees e ca ke a u fruits rge
ca ke au chorizo
s a umon beurre bla nc
citronné
pommes va peur
-
fruit
s a la de ma is ja mbon
s a ute de vea u fores tier
purée de pois ca s s é
-
froma ge bla nc miel