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unknown - Menus valides 1er Juin 16 Octobre Commission CAUMONT
Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Caumont.
Lien du pdf (unknown - Menus valides 1er Juin 16 Octobre Commission CAUMONT)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Éducation,
1 juin au 5 juin ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Tomate vinaigrette Terrine de lentilles du chef Pastèque Muffin salé du chef
PLAT Joue de porc confite Œufs brouillés Chipolata Végétale Émincé de volaille au citron basilic
GARNITURE Riz aux oignons Haricots verts Purée de pommes de terre Ratatouille
GARNITURE Fondue de poireaux Torti Chou-fleur braisé Macaroni
LAITAGE Petit moulé calcium Emmental à la coupe Yaourt nature Fromage fondu
DESSERT Fruit Entremets caramel/ chantilly Gâteau du chef Fruit
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux Préparation contenant au moins un ingrédient Egalim
Nous te souhaitons un bon appétit !
Animation Happyvore 8 juin au 12 juin ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Melon Taboulé aux pois chiches Cake aux épinards Salade verte
PLAT
Timbale de blé à la
volaille
(plat complet)
Tomate provençale
garnie Jambon blanc Moules
GARNITURE Poêlée de légumes printaniers Piperade Petits pois Frites
GARNITURE Riz Coquillettes
LAITAGE Mimolette à la coupe Yaourt nature Coulommiers Petit suisse sucré
DESSERT Fruit de saison Compote de fruits Pain perdu du chef Compote
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux Préparation contenant au moins un ingrédient Egalim
Nous te souhaitons un bon appétit ! 15 juin au 19 juin ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Salade de lentilles Carottes râpées Betteraves mimosa Concombres Tzatziki
PLAT Risotto au brocolis (plat comlplet) Dos de colin sauce fenouil Aiguillettes poulet Moussaka
GARNITURE Brocolis Semoule Haricots vert persillés Riz basmati
GARNITURE Riz Fenouil émincé Pomme grenaille Aubergines, oignons, poivrons
LAITAGE Yaourt nature Gouda à la coupe Fromage bûchette Fromage
DESSERT Fruit Mousse au chocolat Glace Gâteau de semoule
au miel
(ravani)
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux Préparation contenant au moins un ingrédient Egalim
Nous te souhaitons un bon appétit ! 22 juin au 26 juin ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Salade de blé Toast au fromage frais Concombre vinaigrette Melon
PLAT Rôti de porc Bœuf façon wok Chakchouka Timbale de riz aux
2 poissons
(plat complet)
GARNITURE Dés de courgettes braisés Légumes sautés Coquillettes Carottes
GARNITURE Purée Boulgour Poêlée de haricots plats
LAITAGE Emmental à la coupe Yaourt nature Carré de fromage fondu Camembert
DESSERT Yaourt aromatisé Fruit Entremets caramel Compote de pommes
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux Préparation contenant au moins un ingrédient Egalim
Nous te souhaitons un bon appétit ! 29 juin 3 juillet ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI COUPE DU MONDE USA MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Salade de boulgour Salade verte Pastèque Pique-nique
PLAT Poisson pané Cheeseburger du chef Feuilleté au fromage Pique-nique
GARNITURE Courgettes Frites Ratatouille Pique-nique
GARNITURE Pâtes Blé Pique-nique
LAITAGE Petit moulé calcium Petit suisse sucré Pique-nique
DESSERT Compote de fruits Glace Fruit Pique-nique
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux Préparation contenant au moins un ingrédient Egalim
Nous te souhaitons un bon appétit ! 31 août 4 septembre ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Melon Rillettes de thon du chef Radis à croquer
PLAT Cordon bleu Cuisse de poulet Blanquette de poissons
GARNITURE Coquillettes Haricots verts Riz
GARNITURE Carottes vichy Purée de pommes de terre Poélée de légumes
LAITAGE Petit moulé calcium Carré de l'Est Yaourt nature
DESSERT Glace Crème au chocolat Fruit de saison
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux
Nous te souhaitons un bon appétit !
Préparation contenant au moins un
ingrédient Egalim 7 septembre 11 septembre ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Allumette au fromage Pastèque Salade de tomates Carottes râpées à l'orange
PLAT Rôti de porc à la diable Pâtes bolognaise Œufs cocotte Filet de poisson sauce Aurore
GARNITURE Semoule Salade verte Courgettes Pommes vapeur
GARNITURE Tomates au four Torti Riz Brunoise de légumes
LAITAGE Petit suisse aromatisé Camembert Yaourt nature Mimolette à la coupe
DESSERT Fruit de saison Gateau aux pommes Entremets caramel Fruit de saison
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux
Nous te souhaitons un bon appétit !
Préparation contenant au moins un
ingrédient Egalim 14 septembre 18 septembre ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Betteraves vinaigrette
Salade de
concombres et
pois chiches
Terrine de
campagne
Macédoine de
légumes
PLAT Nuggets de poulet Emincé de volaille aux poireaux Dos de colin Œufs à la florentine
GARNITURE Blé
Boulgour
(ou orge,
épeautre)
Salsifis Pommes de terre
GARNITURE Carottes
Julienne de
poireaux aux
oignons
Macaroni Epinards
LAITAGE Emmental à la coupe Petit moulé ail et fines herbes Yaourt nature Edam à la coupe
DESSERT Esquimau Abricots au sirop au miel Flan vanille du chef Fruit
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux
Nous te souhaitons un bon appétit !
Préparation contenant au moins un
ingrédient Egalim
Mésopotamie 21 septembre 25 septembre ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Oeufs durs mayonnaise Salade verte, avocat et mangue Duo de crudité Concombres bulgares
PLAT Emincé de bœuf à la provençale Feuilleté bolognaise du chef Steak de veau Tarte aux légumes
GARNITURE Duo de courgettes Riz Butternut
GARNITURE Purée Julienne de légumes Lentilles Salade verte
LAITAGE Camembert Gouda à la coupe Yaourt nature Coulommiers
DESSERT Fruit Pudding au chocolat du chef Fruit Mousse coco
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux
Nous te souhaitons un bon appétit !
Préparation contenant au moins un
ingrédient Egalim 28 septembre 2 octobre ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Salade de boulgour betteraves Salade coleslaw Radis Soupe à la tomate
PLAT Croque-monsieur végé du chef Jambon Filet de poisson Boulette de bœuf aux légumes
GARNITURE Poêlée de légumes Haricots verts Pommes rissolées Blé
GARNITURE Riz Coquillettes Epinards Julienne de légumes
LAITAGE Fromage blanc Mimolette à la coupe Pont l'évèque AOP Vache picon
DESSERT Fruit Crème pâtissière aux fruits rouges Compote de pommes Yaourt aromatisé
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux Préparation contenant au moins un ingrédient Egalim
Nous te souhaitons un bon appétit ! 5 octobre 9 octobre ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Salade composée Toast au fromage frais Potage du chef Saucisson à l'ail
PLAT Roti de porc Omelette du chef Pilon de poulet Tex- mex Brandade de poisson
GARNITURE Semoule Piperade Frites Salade verte
GARNITURE Chou-fleur braisé Riz Basmati
LAITAGE Carré de l'est Yaourt aromatisé Camembert Yaourt nature
DESSERT Donut's Cocktail de fruits Glace Fruit de saison
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux Préparation contenant au moins un ingrédient Egalim
Nous te souhaitons un bon appétit ! 12 octobre 16 octobre ECOLE DE CAUMONT
MIDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTREES Salade de betteraves Chou blanc au fromage blanc Taboulé de pois chiches Anti- gaspi
PLAT Feuilleté au chèvre Filet de poisson crème de ciboulette Pain pita farci
falafels, oignons
fondus
Anti- gaspi
GARNITURE Chou romanesco Coquillettes Petits pois
GARNITURE Riz Légumes d'automne
Orge
(ou épeautre, ou
boulgour)
Anti- gaspi
LAITAGE Petit suisse Emmental à la coupe Yaourt nature Anti- gaspi
DESSERT Entremet vanille Yaourt aromatisé Local Raisin Anti- gaspi
Recette anti gaspi Préparé par notre chef Les produits locaux
Nous te souhaitons un bon appétit !
Préparation contenant au moins un
ingrédient Egalim
Egypte Ancienne