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Arrêté - Préfecture - Aisne - Infographie Intoxication alimentaire
Document publié le Samedi 5 juillet 2025
Lien du pdf (Arrêté - Préfecture - Aisne - Infographie Intoxication alimentaire)
Thèmes du document : Tabac et addictions, Animaux, Eau et assainissement,
INTOXICATION ALIMENTAIRE
Quelles mesures d’hygiène
pour éviter une transmission
secondaire ?
TOILETTES ET
SALLE DE BAIN
les bons gestes à adopter
En cas d’intoxication alimentaire d’un proche, les bactéries peuvent être transmises à son
entourage par les selles. Même si on ne les voit pas, le fait de partager les mêmes sanitaires
(toilettes, salle de bain) est à risque : on peut toucher des zones sur laquelle la bactérie
s’est déposée et en avoir sur les mains. Quelles sont les mesures d’hygiène à adopter au
contact d’une personne malade ?
Nettoyer plus fréquemment
les sanitaires (lunette, bouton
chasse eau, changement papier,
poignée de porte etc.) avec un
produit bactéricide.
Après le passage aux toilettes,
se laver systématiquement
les mains.
Être vigilant au changement de
couche d’un nourrisson malade,
et se laver systématiquement les
mains.
Nettoyer les lavabos et les
surfaces de la salle de bain.
REPAS
les gestes à appliquer
Chaque personne, malade
ou non malade, doit se laver
les mains systématiquement
avant le repas.
Dans la mesure du possible,
la personne malade ne prépare
pas le repas. Si elle est contrainte
de le faire, elle doit avoir une
hygiène rigoureuse des mains.
EN FAMILLE
Ces recommandations concernent
particulièrement les familles qui
partagent le domicile d’un malade,
les sanitaires notamment, et ont
des contacts plus étroits.