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unknown - JUIN 2026
unknown - FIN JUIN 2026
unknown - JUIN 2025
unknown - SEPTEMBRE 2025
unknown - MAI 2026
Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Galluis.
Lien du pdf (unknown - MAI 2026)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Union Européenne, Environnement,
Légendes :
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM
VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
semaine du 27 avril au 01 mai 2026 VACANCES ZONE C
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE Légendes :
BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge
VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
# = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française
ananas au sirop
compote de pommes HVE fruit frais BIO #
yaourt BIO local et circuit
court edam individuel petit fromage frais arôme
blé doré et ratatouille haricots verts CE2 (ail et
persil) riz BIO
tarte aux légumes du soleil
BIO
colin d'alaska sauce épinards
et lait de coco FERIE
émincés de poulet issu de LR
sauce crème de poivron
salade écolière (aux pdt
BIO)
REPAS OCEANIE
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
semaine du 04 au 08 mai 2026
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE Légendes :
Equivalent EGALIM RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique
* = Plat contenant du porc menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre VBF = Viande Bovine Française
CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau
2 VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
fruit frais BIO #
yaourt BIO sucré local cc
pommes de terre façon
sarladaise
duo carottes et choux de
Bruxelles
rôti de poulet froid et mayonnaise
FERIE rôti de porc* issu de LR froid et mayonnaise axoa de bœuf haché VBF
tarte chèvre basilic
betteraves vinaigrette
MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI LUNDI
semaine du 11 au 15 mai 2026
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE Légendes :
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM
menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
fruit frais fruit frais BIO # purée de pommes BIO
cake pépites chocolat saveur
vanille à la coupe (local et
cc)
petit fromage frais sucré yaourt BIO arôme framboise local cc cantal AOP #
pommes rissolées bâtonnière de légumes et pdt
pâtes BIO locales,
ratatouille et emmental râpé
daube de bœuf VBF nuggets de poulet BIO et ketchup brandade de poisson blanc
laitue iceberg betteraves BIO locales vinaigrette
REPAS PRODUCTION LOCALE
MERCREDI JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
semaine du 18 au 22 mai 2026