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Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de D'Huison-Longueville.
Lien du pdf (unknown - MENUS sept oct)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Union Européenne, Environnement,
Légendes :
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM
VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
fruit frais BIO # spécialité pomme fraise banane
pôtée pdt chou vert aux saucisses volaille
yaourt sucré BIO local
circuit court
fromage frais arôme chaource AOP # bûche au lait de mélange
haricots verts CE2 (ail et
persil) semoule BIO
émincés de poulet issu de
LR sauce à l'indienne pôtée pdt chou vert aux
saucisses* (chipolatas*)
tortelloni au saumon
sauce crème estragon
garniture couscous végé
salade de pépinettes fraîcheur
semaine du 29 septembre au 03 octobre 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
D'HUISON LONGUEVILLE
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE Légendes :
LR = issu de Label Rouge produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM RAV = Race à Viande
VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau
2
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée
galette bretonne fruit frais liégeois parfum chocolat fruit frais BIO #
camembert
petit suisse aux fruits
BIO
endives au gratin et
pennes
purée de butternut et de
pdt
pommes de terre BIO
persillées
batonnière aux haricots
plats et germes de
haricots mungo
rôti de poulet froid
jambon* CE2 pépites de hoki doré aux 3 céréales et citron daube de bœuf VBF RAV crèpe au fromage (emmental)
salade thaï (carottes, chou
blanc, vinaigrette sésame)
tarte méditerranéenne
MERCREDI JEUDI VENDREDI
semaine du 06 au 10 octobre 2025
LUNDI MARDI
D'HUISON LONGUEVILLE
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE Légendes :
produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge
* = Plat contenant du porc AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre VBF = Viande Bovine Française
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
œuf à la neige crème dessert couleur verdâtre
ananas frais BIO #
tourteau fromager
crème anglaise yaourt BIO parfum
vanille
duo flageolets et
carottes
riz BIO blé doré et ratatouille duo petits pois et maïs
rôti de poulet sauce marrons et pommes
rôti de porc* sauce
marrons et pommes
cubes de colin d'Alaska sauce
curry coco
omelette BIO à la
ciboulette
nuggets BIO
salade écolière (pdt, tomate, cornichon)
Menu Vaiana Menu Ratatouille Menu Chicken Run salade hakuna matata* (pdt,
saucisse strasbourg*, tomate,
cornichon, mayonnaise) velouté poireaux pdt
Menu Pumbaa
JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI MERCREDI
semaine du 13 au 17 octobre 2025 SEMAINE DES DESSINS ANIMES
D'HUISON LONGUEVILLE
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE