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Document publié le Dimanche 24 novembre 2024 par la commune de Ventiseri.
Lien du pdf (unknown - menuoctobre2024)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Bois et produits du bois,
MENU DE LA RESTAURATION
SCOLAIRE DE VENTISERI
DU 1er Octobre 2024 au 11 Octobre 2024
LUNDI MARDI 1er MERCREDI 2 JEUDI 3 VENDREDI 4 Salade coleslaw Galopin de veau
Gratin de choux fleurs
Fromage BIO
Fruit
Salade de haricots verts
Poulet sauce chasseur
Purée de pomme de terre
Beignet
Œuf mimosa
Ravioli aux légumes
+râpé
Fruit
Concombre
Nuggets de poisson
Carottes vichy
Yaourt nature
Compote
LUNDI 7 MARDI 8 MERCREDI 9 JEUDI 10 VENDREDI 11 Céleri rémoulade Spaghetti à la carbonara
+râpé
Ananas au sirop
Betterave
Tajine de poulet légumes
Semoule
Fromage BIO
Fruit
Pâté de campagne
cornichons
Côte de porc
Ratatouille
Fromage blanc
Pomme BIO
Salade de pois chiches
tomates oignons
Pizza au fromage
Salade verte croutons
emmental
Banane
Carottes râpées
Dos de colin à la sauce
tomate
Haricots verts
Yaourt nature
Compote
Les menus sont susceptible d’être modifiés en fonction de la disponibilité des produits. Conformément au règlement CE n°1169/2011, les menus peuvent contenir les 14 allergènes suivants : céréale contenant du gluten, crustacé, œuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graine de sésame, anhydride sulfureux et sulfites en concentration de 10mg/kg ou 10mg/l, Lupin, mollusque. MENU DE LA RESTAURATION
SCOLAIRE DE VENTISERI
DU 14 Octobre 2024 au 18 Octobre 2024
LA SEMAINE DU GOÛT
LUNDI 14 MARDI 15 MERCREDI 16 JEUDI 17 VENDREDI18 SUCRÉ Carottes râpées aux
agrumes et emmental
Blanc de poulet sauce aigre
doux
Poêlée de légumes patate
douce
Compote pomme banane
ACIDE
Salade verte tomate avocat
Pomelos
Filet de colin sauce citron
Riz créole
Yaourt cassis/myrtille
Feuilleté au fromage
Escalope de dinde pané
Pomme de terre grenaille
au paprika
Fruit
SALÉ
Salade verte composée
Brandade de poisson blanc
Quatre quarts au beurre
Salé
AMER
Salade d’endive au gouda
Carbonade de bœuf
Coquillette
Mousse ou compote à la
châtaigne
Les menus sont susceptible d’être modifiés en fonction de la disponibilité des produits. Conformément au règlement CE n°1169/2011, les menus peuvent contenir les 14 allergènes suivants : céréale contenant du gluten, crustacé, œuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graine de sésame, anhydride sulfureux et sulfites en concentration de 10mg/kg ou 10mg/l, Lupin, mollusque. MENU DE LA RESTAURATION
SCOLAIRE DE VENTISERI
DU 21 Octobre 2024 AU 31 Octobre 2024
ALSH VACANCES
LUNDI 21 MARDI 22 MERCREDI 23 JEUDI 24 VENDREDI 25 Salade verte croutons lardons
Saucisse lentilles
Fromage
Fruit
Courgettes râpées
vinaigrette
Pennes à la bolognaise
Fromage
Compote
Feuilleté chèvre
Cuisse de poulet
Haricots verts
Yaourt nature
Fruit
Pâté de campagne
Hachis parmentier
Salade verte
Salade de fruits
Velouté de légumes
Poisson pané
Riz sauce tomate
Beignet
LUNDI 28 MARDI 29 MERCREDI 30 JEUDI 31 VENDREDI 1er Betterave Paupiette de veau
Pâtes
Fromage
Fruit
Couscous
Semoule
Yaourt nature
Fruit
Salade d’artichaut
Vol au vent
Riz
Fromage
Tarte aux pommes
Maïs thon
Boulette de bœuf
Ratatouille
Fromage
Crème chocolat
LA TOUSSAINT
Les menus sont susceptible d’être modifiés en fonction de la disponibilité des produits. Conformément au règlement CE n°1169/2011, les menus peuvent contenir les 14 allergènes suivants : céréale contenant du gluten, crustacé, œuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graine de sésame, anhydride sulfureux et sulfites en concentration de 10mg/kg ou 10mg/l, Lupin, mollusque.