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unknown - MENUS SEPTEMBRE 2024 AUBIN
unknown - 03 2025 Menus
unknown - 2024 06 Menus
Document publié le Vendredi 7 juin 2024 par la commune de Rontignon.
Lien du pdf (unknown - 2024 06 Menus)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Sport, Pêche et métiers de la mer,
LUNDI
SALADE
GOURMANDE
EMMENTAL
LÉGUMES
COUSCOUS
VÉGÉTARIEN
SEMOULE POIS
CHICHE RAISIN
TARTE
NORMANDE AUX
POMMES (1)
(1) MILLE FEUILLE
SEMAINE DU 3 AU 7 JUIN 2024
MENUS STANDARDS MENUS VEGETARIENS
da RER MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI |
SALADE DE é SALADE SALADE DE : HARICOTS as MELON PARE EN | GOURMANDE HARICOTS Se MELON Tr EN BLANCS EMMENTAL BLANCS
RÔTI DE VEAU |PAVÉ DE POISSON ; LÉGUMES BOULETTE AUX ŒUF DUR à SAUCE SAUCE TARTARE Navarin À Per Dire, M COUSCOUS LENTILLES | SAUCE TARTARE | CPRON ALGUE PIZZA POIVRE VERT (1) (2) VÉGÉTARIEN SARRASIN (1)
(1)(2) RÔTI DE DINDE
KETCHUP
HÉR SALADE DE | PETIT POIS Rs sn Landes SALADE DE | PETIT POIS BA SENTIER LÉGUMES PURÉE CAROTTE POMME mien LeBaMEUTIEs LÉGUMES PURÉE CAROTTE POMME
ET PÂTES DE TERRE ET PÂTES DE TERRE
RONDELÉ RONDELÉ CANTAL (©) NATURE canTAL © NATURE
: PURÉE POMME | YAOURT BASQUE TARTE 4 PURÉE POMME | YAOURT BASQUE PÊCHE EE RD eee CERISE NORMANDE AUX PÊCHE FE ES nee CERISE POMMES (1) ss
POUR EN SAVOIR PLUS :
LEGUMES couscous végétarien : Mélange carotte, courgette, navet, pois chiche, céleri,
poivron, oignon, tomate concassée, cumin, coriandre.
Carotte PARMENTIER : Carotte, pomme de terre, oignon, ail.
Steak haché MAITRE D'HOTEL : Steak haché, beurre, persil, ail.
NAVARIN PRINTANIER : Agneau, carotte, petit pois, navet, oignon, tomate concentrée. Salade de léqumes et pates : Farfalles, Carotte, Courgette, Maïs, Tomate cerise confite, Petit pois , Haricot beurre, Vinaigrette .
Coeur de blé en salade : Coeur de Blé, Maïs, Poivron , Ail, Persil, Vinaigrette
L P Bé P e Rest ra i | SEMAINE DU 10 AU 14 JUIN 2024
Ja RER MENUS STANDARDS MENUS VEGETARIENS LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI | POMME DE TERRE TOMATE SALADE VERTE POMME DE TERRE TOMATE SALADE SALADE ICEBERG EN SALADE ŒUF AU BASILIC ROSETTE (4) MELON SURIMI (1) (2) EN SALADE (1) AU BASILIC | NAPOLITAINE (1) MELON EMMENTAL (1) A (1) POMME DE TERRE (1) (2) ICEBERG VINAIGRETTE EMMENTAL
RIZ LENTILLE NUGGETS FILET DE COLIN OMELETTE BOEUF ESTIVAL | PARMENTIER DE NUGGETS BOULETTE SOJA OMELETTE AMANDE PARMENTIER DE
VÉGÉTAL SAUCE CURRY(2) NATURE (1) CANARD VÉGÉTAL SAUCE CURRY NATURE (1) CAROTTE (3) LÉGUMES
(2) ESCALOPE HACHÉE | (1) ESCALOPE HACHÉE
DE VEAU SAUCE DE VEAU SAUCE
BRUNE BRUNE
ÉPINARD POMME ÉPINARD POMME RATATOUILLE RIZ BASMATI RATATOUILLE MORNAY me | DAUPHINE (1 MORNAY mx DAUPHINE (1 (D (1)
(1) POMME GALETTE
SAINT SAINT ENT @ FRAIDOU ENT © FRAIDOU
FLAN NAPPÉ ra A eve AU SUISSE NATURE FLAN NAPPÉ A ve AU SUISSE NATURE NECTARINE CARAMEL BANANE CHOCOLAT SUCRÉ NECTARINE CARAMEL BANANE CHOCOLAT SUCRÉ
ALLERGENES: (1) Contient de l'oeuf / (2) Contient du poisson ou crustacés ou mollusques
(3) Contient de l’arachide ou fruit à coque - AUTRE : (4) Contient du porc
Toutes les viandes sont certifiées U.E. / Les fruits et légumes de saison sont en italiques
POUR EN SAVOIR PLUS :
Pemme de terre en SALADE : Oeuf dur, pomme de terre, concombre, poivron, échalote, cornichon
Sauce MORNAY: béchamel, emmental, muscade.
Filet de colin SAUCE CURRY: Cabillaud, lait de coco, échalote, crème fraiche, curry, jus de citron.
Parmentier de canard : Canard Effiloché, Purée, Emental, Ail, Persil
LOGOS : Sud-Ouest À
Agriculture biologique
AOP
GPS)
Go
Salade NAPOLITAINE : Torsade, mayonnaise, olive noire, paprika.
RATATOUILLE : Mélange de tomate, aubergine, courgette, poivrons rouge et vert, oignon.
Emincé de bœuf estival: Emincé de bœuf, Carotte, Oignons, Tomate Concassée, Vin rouge Fond brun, Ail Oignon , Olive verte
Parmentier de Légumes : Purée, Oignon, Carotte, Champignon, , feves, Sauce tomate, Pois
chiche, cacahuete, Petit Pois, Emmental rapé
L P Bé P e Rest ra i | SEMAINE DU 17 AU 21 JUIN 2024
Jar RER MENUS STANDARDS MENUS VEGETARIENS LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
couananbe au BETTERAVEËE TARTE AU TOMATE etai JAMBON (4) | AUXPOMMES | FROMAGE(1) | MOZZARELLA
(1) PANI FROMAGE TOMATE
PRE POISSON | RIZCANTONNAIS | SAUTÉ DE VEAU | POULET FROID NABDUÈNE | MEUNIÈRE (2) | VÉGÉTARIEN (1) | AUCITRON | MAYONNAISE (1)
(2)STEAKHACHÉ | (1) PO (1) KETCHUP
JULIENNE BEIGNET né © ROMANESCO | Dép À LA
SALSIFI AU POIVRON /FUSILLI SE AIRE COMPLÈTE
CANTAL @)
_ YAOURT CAÉNIEE Sie cerise |FROMAGE BLANC! ÉCLAIR VANILLE
AIRE FRUITÉ (1)
(1) DONUT
ALLERGENES : (1) Contient de l'oeuf / (2) Contient du poisson ou crustacés ou mollusques
(3) Contient de l’arachide ou fruit à coque — AUTRE : (4) Contient du porc
Toutes les viandes sont certifiées U.E. / Les fruits et légumes de saison sont en italiques
POUR EN SAVOIR PLUS :
Emincé de dinde sauce NAPOLITAINE : Dinde, tomate concentrée, ail, thym.
RISOTTO fève asperge : Riz long, asperge verte, fève, parmesan, crème fraiche, oignon.
Sauté de veau au CITRON : Veau, oignon, citron vert, jus de citron, ail.
Blé aux poivrons : Blé, Poivrons bicolores, Bouillon de légumes, Oignon
Riz Cantonais Vegetarien : Riz basmati, Petit pois, beurre, Oeuf, sauce soja, Bouillon de légumes, oignon
— ait mm + æ Pan gr Po . 17 m £': I LL
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
SARA NICE AU BETTERAVE REA TARTE AU TOMATE MELON FROMAGE AUX POMMES FROMAGE (1) MOZZARELLA
LASAGNE GALETTE POIS RIZ CANTONNAIS | : : TORTILLA POMME
CHICHE CHILI SIN CARNE VÉGÉTARIEN (1) Need DE TERRE (1)
aie ©) … SALADE BEIGNET SALSIFI PÉPINETTE À LA AU POIVRON RAAINE
CANTAL ©
PÊCHE
YAOURT
FERMIER
FRAISE
FROMAGE BLANC ÉCLAIR VANILLE
FRUITE CERISE (1)
LOGOS : Sud-Ouest À
Agriculture biologique
AOP
cp ©) | ox
TORTILLA pomme de terre : Oeuf, pomme de terre, poivron, oignon, lait.
Julienne ROMANESCO Fusilli semi complete : Bâtonnets de carotte, céleri, courgette, chou romanesco.Fusilli semi complete.
CHILI sin carné : Haricot rouge, tomate concassée, poivron, maïs, égrené de pois BIO, carotte, oignon.
Salade pepinette à la Romaine : Pépinette, Maïs, Olive noire, Tomate, Echalotte, Sel poivre, Vinaigrette
L P Bé P e Rest ra i | SEMAINE DU 24 AU 28 JUIN 2024
MENUS STANDARDS
LUNDI MARDI | MERCREDI | JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI
POMME DE TERRE. SALADE A vcomsre DEoR POMME DE TERRE. SALADE NIÇOISE GOURMANDE CIBOULETTE NIÇOISE GOURMANDE
BURGER :
SALADE A STEAK HACHÉ
FILET DE HOKI | FAIITAS ie CARBONARA AU | FROMAGE NUGGETS . FAITAS SAUCE OSEILLE (2)! VÉGÉTARIENNES | DOWAONNADE | PARMESAN (4) | MAYONNAISE (1) VÉGÉTAL VÉGÉTARIENNES
(2) RES BE (1) KETCHUP
HARICOT VERT LÉGUMES LOMME Noiserre . COQUILLETTE CHIPS HARICOT VERT LÉGUMES HARICOT BEURRE | TEX-MEX |SEMI-COMPLÈTE à ET KETCHUP HARICOT BEURRE | TEX-MEX
Re EN te EMMENTAL : “ EMMENTAL TOME NOIRE VESE CROCLAIT SAS TOME NOIRE ne
NECTARINE | YAOURT VANILLE LIEGEOIS SUISSE FRUITÉ ABRICOT NECTARINE | YAOURT VANILLE DES PYRÉNÉES L DES PYRÉNÉEgr) CHOCOLAT
LOGOS : Sud-Ouest À
Agriculture biologique PT
AOP
ALLERGENES : (1) Contient de l'oeuf / (2) Contient du poisson ou crustacés ou mollusques
(3) Contient de l’arachide ou fruit à coque — AUTRE : (4) Contient du porc
Toutes les viandes sont certifiées U.E. / Les fruits et légumes de saison sont en italiques
POUR EN SAVOIR PLUS :
Pomme de terre NIÇCOISE : Pomme de terre, tomate, maïs, olive noire et verte. creme fraiche
FAJITAS végétariennes — légumes TEX-MEX : Galette de blé, poivron, maïs, carotte, haricot rouge, lentille verte, oignon, tomate concassée, ail.
OEUF DUR PORTUGAISE : Oeuf, tomate concassée, oignon, crème fraîche.
Carbonara au parmesan : farine, Beurre, Jus de veau, Echalotte, Dés de jambon, Lait, Creme fraiche
LÉGUMES À LA CRÈME FAÇON CARBONARA : Champignon, crème fraîche,carotte, fève, pois cassé, artichaut, échalote.
bras 5-A LR
MENUS VEGETARIENS
MERCREDI JEUDI VENDREDI
RÉ COMBRE CIBOULETTE MELON e
BURGER :
SALADE
LÉGUMES À LA PRE ŒUF DUR CRÈME FAÇON D AMAGE
PORTUGAISE (1) | « CARBONARA » | YAYONNAISE (1)
AU PARMESAN
COQUILLETTE CHIPS POMME NOISETTE GEMI-COMPLÈTE | ET KETCHUP
CROCLAIT
LIÉGEOIS CHOCOLAT SUISSE FRUITE ABRICOT
GP (&)
Bon Sauce poivronnade : poivron rouge, Fond de volaille, Farine, Beurre, Echalotte,
Fil conducteur des menus à thème de cette année :
LES JEUX OLYMPIQUES ET PARALYMPIQUES PARIS 2024
L P Bé P e Rest ra i
Menu américain
On ne pouvait pas passer à côté du menu « Burger » pour fêter la par cipa on du con nent américain aux JO !
Cet évènement sera donc l’occasion de s’intéresser aux athlètes américains et aux sports qu’ils pra quent. POUR EN SAVOIR PLUS :
SEMAINE DU 1 AU 5 JUILLET 2024
Sauce Maïs : Maïs, lait de coco, Creme Fraiche, Oignon, farine, Beurre, Bouillon de
légumes
Salade de coquillette à la Mexicaine : Coquillette, Salade Mexicaine, Persil Sel, Vinaigrette
Sauce crevette : Queue de crevette, Fumet de poisson, Fumet de crustacés, Vin blanc,
Tomate concassée, Oignon , Creme Fraiche, farine, sel Poivre
dan RER
Lasagnes aux LEGUMES : Lasagnes, ratatouille, emmental, tomate concassée et concentrée.
Salade De Riz : Riz, Lentilles, Maïs, Tomate, Mimolette, Vinaigrette
MENUS STANDARDS MENUS VEGETARIENS
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI |
PIZZA AU COQUILLETTE A LA| SALADE ICEBERG 2 PIZZA AU COQUILLETTE A LA! SALADE ICEBERG FROMAGE MELON MEXICAINE AU CHÈVRE TABOULE FROMAGE MELON MEXICAINE AU CHEVRE TABOULE
à BOULETTE FILET COLIN : TORTILLA BOULETTE |CRÊPE FROMAGE/ ROTIDE VEAU | ÉGÉTALE SAUCE | SAUCE CREVETTE | ROTI DE BOEUF | CORDON BLEU | POMME DE TERRE! VÉGÉTALE SAUCE | CHAMPIGNONS |TARTI TOMATE (1)! LASAGNE AUX NATURE KETCHUP LÉGUMES (1) MAIS (2) (1) MAIS (1)
(2) ESCALOPE DE DINDE AU JUS
POMME VAPEUR | BROCOLI © SALADE ÉPINARD > POMME VAPEUR | BROCOLI e SALADE RATATQUILLE | CUBE OIGNON CAROTTE DE RIZ BÉCHAMELÉ | | RATATOUILLE | CUBE OIGNON CAROTTE Wj DE RIZ
KIRI CANTAL (®) KIRI CANTAL ©
| FH M PURÉE DE AE BANANE AU BEIGNET AUX rs PURÉE DE PS BANANE AU BEIGNET AUX Mare POMME POIRE su CHOCOLAT pe) POMMES (1) POMME POIRE ee CHOCOLAT POMMES (1)
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L P Bé P e Rest ra i