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unknown - 02 Menus fevrier 2025
unknown - 09 Menus septembre 2025
unknown - 09 2025 Menus
Document publié le Lundi 8 septembre 2025 par la commune de Rontignon.
Lien du pdf (unknown - 09 2025 Menus)
Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation, Espaces terrestres et maritimes,
Roulé au fromage
Omelette (1)
-> Escalope hachée de
veau sauce brune
Ratatouille
Emmental
Banane
Salade de tomate
au basilic
Filet de colin
sauce curry (2)
-> Escalope hachée de
veau sauce brune
Pomme
dauphine (1)
-> Pomme galette
Flan nappé
caramel
Melon
Pot au feu sauce
tomate
Riz basmati
Crème au
chocolat
Salade iceberg au
surimi (1) (2)
-> Salade à l’emmental
Parmentier de
canard
Fraidou
Suisse nature
sucré
Salade de pomme
de terre œuf (1)
-> Salade de pomme
de terre sans œuf
Nugget végétal
Epinard sauce
Mornay
Raisin blanc
ALLERGÈNE
(1) contient de l’œuf,
(2) contient du poisson ou des
crustacés ou des mollusques,
(3) contient de l’arachide ou du fruit
à coque.
AUTRES
(4) contient du porc.
Toutes les viandes sont certifiées
U.E. / Les fruits et légumes frais de
saison sont en italiques.
POUR EN SAVOIR PLUS
Salade pomme de terre : œuf, con-
combre, poivron, échalote, cornichon.
Sauce Mornay : Béchamel à l’emmen-
tal.
Salade Acapulco : carotte bio, ana-
nas, maïs bio, raisin sec, échalote.
Sauce curry : lait de coco, vin blanc,
échalote, crème, farine bio, beurre,
fumet poisson, curry, jus citron.
Ratatouille : Tomate, courgette, au-
bergine, poivron, oignons, huile olive,
ail.
Parmentier de canard : Purée, canard,
emmental râpé, persil, ail, sel.
Sauce tomate : tomate, herbes de
Provence, sucre, sel, poivre.
Parmentier légumes : purée, carotte,
champignon, petit pois, emmental,
oignon bio, sauce tomate, fève,
cacahuète, pois chiche, ail.
SEMAINE DU 1 AU 5 SEPTEMBRE 2025
Salade de pomme
de terre œuf (1)
Nugget végétal
Epinard sauce
Mornay
Raisin blanc
Salade de tomate
au basilic
Boulette de soja
sauce curry
Pomme
dauphine (1)
Flan nappé
caramel
Roulé au fromage
Omelette (1)
Ratatouille
Emmental
Banane
Melon
Riz et lentille
amande,
carotte (3)
Crème au
chocolat
Salade iceberg à
l’emmental
Parmentier aux
petits légumes et
cacahuète (3)
Fraidou
Suisse nature
sucréTarte au
fromage (1)
-> Pani fromage tomate
Riz cantonnais
végétarien (1)
→ Risotto asperge fève
Prune
Betterave rouge
aux pommes
Chili sin carne
Blé au poivron
Edam
Pêche
Tarte au
fromage (1)
Riz cantonnais
végétarien (1)
Prune
Betterave rouge
aux pommes
Poisson
meunière (2)
-> Steak haché
Blé au poivron
Edam
Pêche
Tomate mozzarella
Sauté de veau
au citron
Julienne
romanesco
fusilli semi
complètes
Fromage blanc
fruité
Melon
Rôti de dinde
Chou fleur à la
crème
Eclair chocolat (1)
-> Donut
Melon
Tortilla pomme de
terre (1)
Chou fleur à la
crème
Eclair chocolat (1)
Salade gourmande
au jambon (4)
Emincé de dinde
Napolitaine
Beignet de salsifis
Yaourt fermier
fraise
Salade gourmande à
l’emmental
Galette pois
chiche cumin
Beignet de salsifis
Yaourt fermier
fraise
Tomate mozzarella
Lasagnes épinard
au chèvre (1)
Fromage blanc
fruité
ALLERGÈNE
(1) contient de l’œuf,
(2) contient du poisson ou des
crustacés ou des mollusques,
(3) contient de l’arachide ou du fruit
à coque.
AUTRES
(4) contient du porc.
Toutes les viandes sont certifiées
U.E. / Les fruits et légumes frais de
saison sont en italiques.
POUR EN SAVOIR PLUS
Principales composantes :
Sauce Napolitaine : huile tournesol
bio, concentré de tomate, tomate
séchée confite, ail, persil.
Chili sin carne : poivron, haricot
rouge, tomate, égrené de pois bio,
maïs bio, carotte, huile tournesol
bio, oignon bio, tomate concentrée,
bouillon légumes, ail, fécule, cumin,
persil, thym, laurier.
Riz cantonais végétarien : basmati,
oignon bio, œuf, beurre, sauce soja,
bouillon de légume, huile tournesol
bio.
Sauce citron : oignon bio, jus citron,
farine bio, jus veau, huile olive, ail,
thym.
Lasagnes épinards chèvre :
Epinards, lasagnes, fromage de
chèvre, lait, emmental, farine Bio,
muscade.
SEMAINE DU 8 AU 12 SEPTEMBRE 2025Concombre
ciboulette
Rôti de dinde sauce
poivronnade
Pomme noisette
Croclait
Liégeois chocolat
Salade gourmande
à l’emmental
Galette de seitan
Légume tex-mex
Yaourt des
Pyrénées vanille
Carbonara au
parmesan (4)
Coquillette semi
complète
Chanteneige
Prune
Melon
Tajine d’agneau
Céréales du
soleil
Suisse fruité
Pomme de terre
niçoise
Filet de hoki sauce
oseille (2)
-> Escalope de dinde
Haricot vert &
haricot beurre
Saint Paulin
Raisin
ALLERGÈNE
(1) contient de l’œuf,
(2) contient du poisson ou des
crustacés ou des mollusques,
(3) contient de l’arachide ou du fruit
à coque.
AUTRES
(4) contient du porc.
Toutes les viandes sont certifiées U.E.
/ Les fruits et légumes frais de saison
sont en italiques.
POUR EN SAVOIR PLUS
Principales composantes :
Pomme de terre niçoise : tomate, olive
verte & noire, maïs bio, échalote, persil.
Légume tex-mex : lentille bio, maïs bio
,poivron, carotte, haricot rouge, tomate,
oignon bio, ail, miel, épices mexicains.
Sauce poivronnade : poivron, crème,
farine bio, beurre, échalote, fond
volaille.
Sauce portugaise : tomate, oignon bio,
crème, beurre, huile olive, herbes Pro-
vence.
Légumes à la crème : Champignon, ca-
rotte, crème, fève, lait, pois cassé, arti-
chaut, échalote, farine bio, beurre,
bouillon légumes.
Tajine : tomate, navet, oignon bio, ca-
rotte, raisin sec, farine bio, épices, ail,
thym, laurier.
SEMAINE DU 15 AU 19 SEPTEMBRE 2025
Pomme de terre
niçoise
Nugget végétal
Haricot vert &
haricot beurre
Saint Paulin
Raisin
Salade gourmande
à l’emmental
Galette de seitan
Légume tex-mex
Yaourt des
Pyrénées vanille
Concombre
ciboulette
Œuf dur
portugaise (1)
Pomme noisette
Croclait
Liégeois chocolat
Légumes à la
crème au
Parmesan
Coquillette semi
complète
Chanteneige
Prune
Melon
Tajine de légumes
Céréales du
soleil
Suisse fruitéCoquillette à la
mexicaine
Filet de colin
sauce
crevette (2)
-> Escalope de dinde
au jus
Brocoli &
carotte
Gouda
Banane au
chocolat
Concombre
ciboulette
Boulette végétale
sauce maïs
Pomme de terre
vapeur à l’oignon
Yaourt fermier
sucré
Salade iceberg au
chèvre
Rôti de boeuf &
Ketchup
Purée de céleri
Eclair vanille (1)
-> Donut
Taboulé
Cordon bleu
Epinard
béchamel
Raisin blanc
Pizza bolo
végétale
Rôti de veau
Ratatouille
Kiri
Dessert de fruit
pomme pêche
Pizza bolo
végétale
Tortilla de pomme
de terre (1)
Ratatouille
Kiri
Dessert de fruit
pomme pêche
Concombre
ciboulette
Boulette végétale
sauce maïs
Pomme de terre
vapeur à l’oignon
Yaourt fermier
sucré
Coquillette à la
mexicaine
Crêpe fromage (1)
Brocoli &
carotte
Gouda
Banane au
chocolat
ALLERGÈNE
(1) contient de l’œuf,
(2) contient du poisson ou des
crustacés ou des mollusques,
(3) contient de l’arachide ou du fruit
à coque.
AUTRES
(4) contient du porc.
Toutes les viandes sont certifiées
U.E. / Les fruits et légumes frais de
saison sont en italiques.
POUR EN SAVOIR PLUS
Ratatouille : Tomate, courgette, au-
bergine, poivron, oignons, huile olive,
ail.
Sauce maïs : lait coco, maïs, crème,
farine bio, beurre, oignon bio, bouillon
légume, huile tournesol bio, curry.
Mexicaine : maïs, haricot rouge, petit
pois, carotte, poivron rouge, persil.
Sauce crevette : crevette, oignon bio,
crème, beurre, farine bio, fumet cru-
stacés, vin blanc, tomate.
Gratin Céleri : purée pomme terre et
céleri, œuf brouillé, ratatouille, em-
mental, oignon bio.
Taboulé : semoule, poivron, pois chi-
che, tomate, oignon, olive noire, raisin
sec, huile olive, vinaigre, aromates,
jus citron, menthe.
SEMAINE DU 22 AU 26 SEPTEMBRE 2025
Salade iceberg au
chèvre
Gratin céleri œuf
ratatouille (1)
Eclair vanille (1)
Taboulé
Lasagne aux
légumes (1)
Raisin blancSalade de pépinette
à la mimolette
Paupiette de veau
Petit pois,
pomme de terre,
carotte
Yaourt velouté
nature & sucre
Tomate vinaigrette
Rôti de boeuf et
ketchup
Frite
Emmental
Pomme
Salade iceberg
à la Fourme
d’Ambert
Risotto lentille
corail et petits
légumes
Banane
Radis beurre
Cubes de colin
sauce Nantua (2)
-> Escalope hachée de
veau sauce poivre
Boulgour pilaf
Prune
Pâté de
campagne (1) (4)
→ Pâté de volaille
Omelette au
fromage (1)
-> Escalope hachée de
veau sauce tomate
Piperade
Moelleux au
chocolat (1)
-> Millefeuille
ALLERGÈNE
(1) contient de l’œuf,
(2) contient du poisson ou des
crustacés ou des mollusques,
(3) contient de l’arachide ou du fruit
à coque.
AUTRES
(4) contient du porc.
Toutes les viandes sont certifiées
U.E. / Les fruits et légumes frais de
saison sont en italiques.
POUR EN SAVOIR PLUS
Principales composantes :
Piperade : oignons, poivron rouge &
vert, tomate, huile tournesol, ail, lau-
rier, romarin, thym.
Flan légumes : œuf, lait, crème, em-
mental, courgette, carotte, petit pois,
oignon bio, muscade.
Salade pépinette : pâte forme pépin,
tomate, mimolette, petit pois, poiv-
ron, olive noire, échalote, ail, persil.
Risotto : champignon, épeautre & len-
tille corail, parmesan, crème, oignon
bio, bouillon légumes, thym, laurier.
Sauce Nantua : Vin blanc, crème,
bisque homard, beurre, farine bio,
échalote, tomate concentrée, fumet
crustacé, ail.
Blè : fève, haricot vert, oignon bio,
sésame, beurre, bouillon légumes,
huile tournesol bio, coriandre, ail,
persil, thym.
SEMAINE DU 29 SEPTEMBRE
AU 3 OCTOBRE 2025
Tartinable
tomate (1)
Omelette au
fromage (1)
Piperade
Moelleux au
chocolat (1)
Tomates vinaigrette
Flan de légumes
froid (1) et ketchup
Frite
Emmental
Pomme
Salade de pépinette
à la mimolette
Pizza fromage
Petit pois,
pomme de terre,
carotte
Yaourt velouté
nature & sucre
Salade iceberg
à la Fourme
d’Ambert
Risotto lentille
corail et petits
légumes
Banane
Radis beurre
Blé & fève,
haricot vert au
sésame
Prune