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Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Pruniers-en-Sologne.
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Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Espaces terrestres et maritimes,
PRUNIERS EN SOLOGNE - Restaurant scolaire
Semaine du 01/07 au 07/07
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE
Friand Melon Salade de riz aux légumes Salade au Bleu Carottes râpées
Crêpe au fromage Pastèque Salade verte, croûtons et fromage Haricots verts (bio) au balsamique
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Boulettes de veau sauce
Carbonara Bœuf aux olives Filet de poisson au citron Lasagnes de légumes Burger
Semoule Lentilles et petits pois cuisinés Courgettes Salade verte Frites
PRODUIT LAITIER Tomme Brie Fromage ou Laitage Pont l'Eveque Emmental
DESSERT
Abricots Yaourt sucré Milk shake aux fruits rouges Banane (bio) au chocolat Glace
Fruit de saison Crème dessert Salade de fruits frais
GOUTER Pain au chocolat/lait/fruit frais Croissant/crème dessert/compote Brioche/fromage blanc/fruit frais Moelleux/lait/compote Pain/fromage/fruit frais
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN
BON APPÉTIT !
Bœuf, Porc, Volaille et Dinde en muscles entiers et bruts sont
100% Français Les plats proposés sont majoritairement préparés dans notre cuisine.
Produit issu de l'agriculture biologique Préparation maison Retrouvez l'ensemble des menus sur :
www.clicetmiam.fr
Produit local
Pain de la Boulangerie Pointard Jean-Paul Williams
Plat végétarien Code à saisir : PES41
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. PRUNIERS EN SOLOGNE - Restaurant scolaire
Semaine du 08/07 au 14/07
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE
Salade de riz, haricots
rouges et légumes Melon Bruschetta au jambon Salade de concombres Céleri rémoulade
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Nuggets de volaille et
ketchup Hachis parmentier Rôti de veau au romarin Rôti de porc froid Tajine de boulettes de
soja
Haricots beurre Légumes poêlés Chips Semoule et légumes du tajine
PRODUIT LAITIER Camembert Fromage Fromage ou Laitage Fromage de chèvre Tartare
DESSERT
Pêche Flan nappé au caramel Salade de fruits frais Entremets au chocolat Compote
GOUTER Pain au lait/yaourt/fruit frais Pain/fromage/compote Marbré/lait/fruit frais Pain, beurre et miel/compote Brioche/petit suisse/fruit frais
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN
BON APPÉTIT !
Bœuf, Porc, Volaille et Dinde en muscles entiers et bruts sont
100% Français Les plats proposés sont majoritairement préparés dans notre cuisine.
Produit issu de l'agriculture biologique Préparation maison Retrouvez l'ensemble des menus sur :
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Produit local
Pain de la Boulangerie Pointard Jean-Paul Williams
Plat végétarien Code à saisir : PES41
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. PRUNIERS EN SOLOGNE - Restaurant scolaire
Semaine du 15/07 au 21/07
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE
Pommes de terre à la
niçoise
(Pdt, thon, tomate &
olives)
Tomates et mozarella Radis et beurre Cake au chorizo Concombre
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Poulet mariné aux épices Bolognaise de légumes Quiche lorraine Cordon bleu Poisson sauce crème
Petits pois Coquillettes Salade verte Légumes de saison Chou romanesco
PRODUIT LAITIER Edam Brie Fromage ou Laitage Camembert Petits suisses sucrés
DESSERT
Yaourt Banane Milk shake Salade de fruits frais Brownie
GOUTER Gâteaux secs/fromage blanc/fruit frais Pain et confiture/lait/compote Brioche/fromage blanc/fruit frais Pain perdu/yaourt/compote Croissant/petit suisse/fruit frais
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN
BON APPÉTIT !
Bœuf, Porc, Volaille et Dinde en muscles entiers et bruts sont
100% Français Les plats proposés sont majoritairement préparés dans notre cuisine.
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Produit local
Pain de la Boulangerie Pointard Jean-Paul Williams
Plat végétarien Code à saisir : PES41
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Semaine du 22/07 au 28/07
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE
Tomates et pesto Betteraves rouges (bio) en vinaigrette Saucisson à l'ail Melon Râpé de carottes et
courgettes au fromage
blanc et curcuma
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Chipolatas grillées Omelette (œufs bio) Boulettes de bœuf Jambon blanc Riz (bio) sauté aux petits pois, oignons et œuf
Haricots verts Pommes rissolées Légumes du tajine Chips
PRODUIT LAITIER Camembert Gouda Fromage ou Laitage Fromage de chèvre Tartare
DESSERT
Crème dessert Abricots Brownie Kiwi Glace
GOUTER Pain au lait/liégeois/fruit frais Madeleine/fromage blanc/compote Pain et chocolat/yaourt/fruit frais Brioche/petit suisse/compote Gâteaux secs/lait/fruit frais
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN
BON APPÉTIT !
Bœuf, Porc, Volaille et Dinde en muscles entiers et bruts sont
100% Français Les plats proposés sont majoritairement préparés dans notre cuisine.
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Produit local
Pain de la Boulangerie Pointard Jean-Paul Williams
Plat végétarien Code à saisir : PES41
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Semaine du 29/07 au 04/08
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE
Concombre et fromage
de brebis Pépinettes au thon
Trio de radis, carottes et
pommes Pastèque
Salade verte, croutons et
fromage
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Gratin de légumes
Emincé de dinde à la
Normande (crème et
champignons)
Tajine de bœuf aux fruits
secs Rougail de saucisse
Poisson du jour sauce
basilic
Coquillettes Panaché de haricots Semoule Riz Courgettes
PRODUIT LAITIER Tomme Petits suisses sucrés Fromage ou Laitage Pont l'Evêque Emmental
DESSERT
Velouté aux fruits Fraises Panna cotta aux fruits rouges Milk shake à la banane Gâteau aux fruits
GOUTER Brioche/lait chocolaté/fruit frais Croissant/yaourt/compote Muffin/fromage blanc/fruit frais Gâteaux secs/lait/compote Pain/fromage/fruit frais
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN
BON APPÉTIT !
Bœuf, Porc, Volaille et Dinde en muscles entiers et bruts sont
100% Français Les plats proposés sont majoritairement préparés dans notre cuisine.
Produit issu de l'agriculture biologique Préparation maison Retrouvez l'ensemble des menus sur :
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Produit local
Pain de la Boulangerie Pointard Jean-Paul Williams
Plat végétarien Code à saisir : PES41
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.