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Document publié le Vendredi 16 mai 2025 par la commune de Lardier-et-Valença.
Lien du pdf (unknown - Du 12 au 16 mai 2025)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Affaires étrangères et coopération,
Les plats préparés peuvent
contenir un ou plusieurs
allergènes suivants:
Céréales contenant du
gluten, crustacés, œufs,
poissons, arachides, soja,
lait, fruits à coque, céleri,
moutarde, graines de
sésame
Anhydride sulfureux et
sulfites en concentration de
plus 10mg/kg ou 10 mg/l
(exprimés en S02,) Lupin,
Mollusques.
Traçabilité : un classeur de
recueils de données des
compositions de repas est à
votre disposition.
Menu du 12 au 16
Mai 2025
Lundi
Salade norvégienne
Paupiette de veau (France)
Bâtonnière de légumes
Yaourt
Fruit
Mardi
Salade verte et croutons
Sauté de bœuf (France)
Pommes noisette
Fromage
Fruit
Vendredi
Carottes râpées
Poisson pané
Courgettes aux herbes
Flan au caramel
Traiteur : Cuisine centrale Esmieu. theus-traiteur.com
Diététicienne : Mme Perez. Nutritionniste diplômée d’Etat- Ingénieur qualité
Jeudi
Menu végétarien
Tomates et mais
Boulettes végétales
purée
Fromage
Compote