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Document publié le Vendredi 27 juin 2025
Lien du pdf (unknown - Métropole - Européenne de Lille - 25 B 0222)
Thèmes du document : Grandes et moyennes entreprises, Numérique, Investissement et développement économique,
Pour rendu exécutoire
#signature#
(118529) / vendredi 27 juin 2025 à 14:57 1 / 3 DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ET SOCIAL - CULTURE ET TOURISME -TOURISME
25-B-0222
Séance du vendredi 27 juin 2025
DELIBERATION DU BUREAU
CLUBS PROFESSIONNELS DU TOURISME - SOUTIEN AUX PROJETS 2025 -
SUBVENTION
Vu le code général des collectivités territoriales, notamment son article L. 5211-10 ;
Vu la délibération n° 22-C-0069 du Conseil en date du 29 avril 2022, modifiée par les délibérations n° 23-C-0114 du 30 juin 2023 et n° 24-C-0055 du 19 avril 2024, portant délégation d'attributions du Conseil au Bureau ;
Vu la loi n° 2014-58 du 27 janvier 2014 (MAPTAM) portant création de la Métropole Européenne de Lille et attribution notamment de la compétence de promotion du tourisme, dont la création d'offices de tourisme.
I. Exposé des motifs
a. Description des objectifs
La MEL accompagne depuis 2022 trois clubs professionnels du tourisme, le Club Hôtelier, le Club Lille Events, acteurs du tourisme d'affaires et de l'évènementiel, et le Club Tables et toques, restaurateurs, qui rassemblent environ 300 entrepreneurs. Le soutien de la MEL les accompagne dans leurs démarches de structuration et d'adaptation aux enjeux de transformation du secteur et des métiers. Les clubs professionnels sont actifs dans la mise en œuvre du label "Destination Innovante et Durable" et fédèrent une centaine d'établissements pour son déploiement.
Les projets soutenus renforcent également le rôle d'hôtes des professionnels du tourisme dans la destination et de vecteur de développement d'une filière de tourisme brassicole.
Les associations dont les projets sont décrits ci-dessous ont sollicité le soutien financier de la MEL au titre de 2025.
b. Modalités du partenariat
1. Le Club Hôtelier
Le Club Hôtelier a présenté à la MEL un projet 2025 de montée en compétence de son réseau (formations métier, ateliers d'innovation numérique, IA, nouvelles attentes des clients…), de soutien au renouvellement du label "Destination Innovante et (118529) / vendredi 27 juin 2025 à 14:57 2 / 3 DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ET SOCIAL - CULTURE ET TOURISME -TOURISME
Durable" de la MEL (ex : pour développer le label Clé verte), de renforcement de la connaissance de la culture brassicole et des actions de fidélisation des personnels.
2. Club Lille Évents
Le club de l'événementiel Lille Évents a présenté à la MEL un projet 2025 engagé dans l'accompagnement de la transition de la filière. Le club a recours à la formation pour développer les outils de calcul de l’empreinte carbone et pour faciliter la labellisation ISO 20121.
L'association s'engage pour l'emploi ("job dating", présentation des métiers de la filière dans les écoles, podcasts métiers, hackathon inter-école) et facilite les échanges entreprises/fournisseurs locaux, ainsi que le développement du tourisme brassicole.
3. Club Tables et Toques
Le club des restaurateurs Tables et Toques a bâti un plan d'actions 2025 qui a pour objectif central de relancer une image gastronomique métropolitaine.
Le club Tables et Toques accroit le lien entre production locale et gastronomie, monte des opérations de découverte de la gastronomie (type "Tables et toques met le bouillon") et challenge la filière (concours gastronomiques). Il accompagne la transformation des entreprises (transition RSE, label Ecotables) et soutient les liens entre la filière et les écoles. L'association organise également des formations thématiques dédiées aux fondamentaux de l'hospitalité.
Il est proposé de renouveler, pour 2025, le soutien de la MEL aux plans d'actions des associations mentionnées ci-dessus et de leur attribuer une subvention identique à 2024 à hauteur de :
20 000 € pour le Club Hôtelier,
20 000 € pour le Club Lille Évents,
15 000 € pour le Club Tables et Toques.
II. Dispositif décisionnel
Par conséquent, le Bureau de la Métropole décide :
1) De soutenir les projets du Club Hôtelier, du Club Lille Évents et du Club Tables et Toques ;
2) D’accorder une subvention d’un montant de 20 000 € pour le Club Hôtelier, de 20 000 € pour le Club Lille Évents et de 15 000 € pour le Club Tables et Toques pour soutenir les projets repris à l’alinéa précédent ; (118529) / vendredi 27 juin 2025 à 14:57 3 / 3 DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ET SOCIAL - CULTURE ET TOURISME -TOURISME
3) D’autoriser le Président ou son représentant délégué à signer la convention à intervenir avec les associations précitées ;
4) D’imputer les dépenses d’un montant de 55 000 € TTC aux crédits inscrits au budget général en section fonctionnement.
Résultat du vote : ADOPTÉ À L'UNANIMITÉ