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Thèmes du document : Aménagement du territoire, Histoire et mémoire, Culture et patrimoine,
COMMUNE D’OLWISHEIM
OLSE’ INFOS
N° 48 JUILLET 2025
BULLETIN MUNICIPAL SOMMAIRE
Infos communales P. 2
Sommaire P. 2
Édito du Maire P. 3
Les Arboriculteurs P. 4
Échos de la Chorale d’Olwisheim P. 5
Le Comité des Fêtes P. 6
Le Bel Âge P. 7
La ferme « MICHEL » P. 8
Qui est Catherine SCHWEITZER ? P. 9
Décès P. 10
Grand anniversaire P. 10
Les finances de la commune P. 12
Les travaux dans la commune P. 13
Poser des panneaux photovoltaïques P. 13
en toiture
Incivilités P. 14
Démarchage à domicile P. 14
Don d’un citoyen P. 14
Renouvellement du matériel communal P. 14
Le Géocoeur P. 15
Restauration d’un pressoir P. 15
L’unité de récolte et de conditionnement P. 16
du houblon
École la Rose des Vents P. 17
Section des Sapeurs Pompiers de Bilwisheim P. 19
La Fièvre Catarrhale Ovine P. 20
Nos amis à quatre pattes P. 21
La mousse au chocolat P. 22
Une nouvelle kiné P. 23
Les jeunes diplômés P. 23
PLUi P. 23
État civil P. 23
Directeur de la publication : Alain RHEIN
Composition : Brigitte BOLLACK
Rédaction : Colette ACKERMANN, Raphaël ALVES, Brigitte BOLLACK, Martine GITZ, Frédérique GRANDJEAN, Alain HAMM, Kevin KINTZELMANN, Jean-Claude MICHEL, Yvonne PFRIMMER, Alain RHEIN, Hubert SCHNELLER, Pierre VOGT, Jacques WAHL
Commission communication : Pierre ALEXANDRE, Anne GASS, Frédérique GRANDJEAN, Hubert SCHNELLER, Pierre VOGT, Jacques WAHL
Crédits photos : Mairie, Associations, Privés
Impression : Imprimerie Nord Sud Impression Schiltigheim 250 exemplaires
Dépôt légal juillet 2025
ISSN 2969-0188 (imprimé)
ISSN 2969-6216 (en ligne)
2
INFOS COMMUNALES
Coordonnées des Élus
Alain RHEIN Jean-Claude MICHEL Hubert SCHNELLER Jacques WAHL Maire 1er Adjoint au Maire 2ème Adjoint au Maire 3ème Adjoint au Maire 06 16 49 43 01 03 88 69 33 08 06 72 81 31 38 06 09 74 45 54
Annuaire des Associations
Les Arboriculteurs La Chorale Le Comité des Fêtes Le Bel Âge Alain HAMM Colette ACKERMANN Hubert SCHNELLER Yvonne PFRIMMER 06 22 35 89 09 06 85 78 73 12 06 72 81 31 38 03 88 69 52 62 Lily BILGER
06 83 42 36 80
Mairie d’Olwisheim
Place des Tilleuls
67170 OLWISHEIM
03 88 69 55 58
mairie@olwisheim.fr
www.olwisheim.fr
Horaires d’ouverture
Lundi : 9h30 - 11h30
Mardi : 18h00 - 19h30
sur rendez-vous
Jeudi : 13h30 - 15h00
Fermeture estivale de la mairie
La mairie sera fermée du lundi 4 août au vendredi 22 août 2025 inclus. En cas d’urgence, vous pouvez joindre Monsieur le Maire au 06 16 49 43 01
Permanences de la mairie ÉDITO DU MAIRE ÉDITO DU MAIRE
Votre Maire, Alain RHEIN 3
La question des mobilités qui, il faut
le rappeler, n’est pas de la
compétence de la commune, mais
de l’intercommunalité, en l’occur-
rence de la CAH, reste un sujet de
préoccupation. Le transport à la
demande, que se sont appropriés
nos plus jeunes, nous permet enfin
de nous rendre à Brumath et d’en
revenir presque à toute heure de la
journée.
Évidemment les réservations se
faisant en ligne, cela nécessite une
pratique des outils connectés que
n’ont pas certains d’entre nous, dont
plusieurs de nos aînés. Des
solutions adaptées sont encore à
imaginer.
Notre souhait de piste cyclable, en
particulier en direction de
l’Eurométropole via Eckwersheim,
n’a pas pu être exaucé. Mais nous
ne cessons de nous exprimer à
chaque fois que cette question des
mobilités est abordée, que ce soit
au niveau de la CeA, (Communauté
européenne d’Alsace), de la CAH ou
encore de l’Eurométropole qui nous
a fait promesse de réalisation en
2027 !
La restriction des budgets et la
diminution des dotations des
collectivités en général-Communes,
Intercommunalités, Départements et
Régions-, nous laissent imaginer
que toutes ces promesses ne seront
peut-être pas tenues. Il faudra nous
montrer vigilants et continuer à nous
manifester à chaque occasion pour
espérer être entendus.
À présent que de nombreux
investissements lourds ont pu être
réalisés, peut-être faudra-t-il nous
préoccuper davantage à l’avenir des
plus fragiles d’entre nous. Nous le
savons, notre population est
vieillissante et il faudra œuvrer afin
que nos concitoyens puissent rester
le plus longtemps possible chez eux
en leur facilitant l’accès aux soins et
aux services pour répondre aux
besoins du quotidien.
Il reste encore beaucoup à faire et
votre engagement en est la clé.
Mesdames, Messieurs, Chers concitoyens,
Nous avons déjà largement entamé cette dernière année du mandat que vous avez confié à l’ensemble des membres du Conseil Municipal, à l’issue des élections du 15 mars 2020, la veille d’un évènement qui aura marqué chacun d’entre nous.
Depuis, dans les éditos des Olse’infos parus chaque année en juillet et décembre, j’ai souvent fait allusion à la situation politique et économique nationale et parfois internationale. J’espérais en vain toujours moins de vanité et plus de clairvoyance de la part de celles et ceux qui nous gouvernent.
À contrario, j’évoquais souvent le
bon vivre dans notre commune, à tel
point que les enfants qui
grandissent, celles et ceux qui nous
quittent et nos rides, nous rappellent
que le temps passe trop vite.
Mais qu’avons-nous fait de toutes
ces années écoulées ?
Grâce à vous et à l’engagement de
vos élus, de multiples projets ont vu
le jour dans notre village. Le début
de mandat a été marqué par
l’adoption d’un nouveau PLU, Plan
Local d’Urbanisme, que nous avons
pu imposer par la suite dans le
cadre du PLUi, Plan Local
d’Urbanisme intercommunal, en
cours d’élaboration et dont les
contours sont définis par la
Communauté d’Agglomération de
Haguenau (CAH).
Nous avons également pu finaliser
les travaux de construction de notre
salle polyvalente, la Lindesààl et de
la nouvelle mairie, travaux entamés
en fin de mandat précédent. Ce ne
fut pas une tâche facile et les
difficultés se sont accumulées : un
sous-sol instable et une pandémie
ont retardé les travaux tout en
rendant plus contraignantes les
interventions des différents corps de
métier.
L’ensemble est, sans nul doute, une
réussite. La salle nous est enviée
par sa conception et son intégration
dans l’environnement dans lequel se
trouve notre église. Louée très
souvent le week-end, voire certains
jours de la semaine, elle est très
appréciée pour sa taille et ses
équipements. Nos aînés aiment s’y
retrouver chaque année à l’occasion
du repas qui leur est dédié dans les
premiers mois de l’année. Elle est
mise à disposition des associations
locales pour la tenue de leur
assemblée générale par exemple. Il
est encore important de relever que
cette salle est mutualisée avec les
services de la Mairie. S’y tiennent,
notamment, les Conseils
Municipaux, les célébrations de
mariage, sans compter qu’elle
donne enfin la possibilité d’accueillir
des réunions
des réunions comme celle de la
Brigade de Gendarmerie de
Brumath, l’Association des Maires
du Canton de Brumath…qui sont à
chaque fois une opportunité de
mettre en avant notre commune,
mais aussi les besoins de nos
concitoyens, en particulier en
matière de mobilité.
Si la CAH a permis la réfection de
certaines de nos rues et le passage
en Leds de quasiment tous nos
candélabres en fin d’année dernière,
nous avons pu entreprendre
l’aménagement des rues des
Jardins et de la Forêt grâce à
l’instauration d’un PUP, Projet
Urbain Partenarial et l’obtention de
subventions substantielles ayant
permis de réduire le reste à charge
de la commune.
Malgré une érosion constante des
dotations de l’État depuis 2014, la
gestion prudente et responsable que
nous avons menée tout en
maîtrisant nos frais de
fonctionnement, nous a permis de
dégager un résultat constant de
l’ordre de 40 000 € chaque année.
Surtout, elle nous a permis de
respecter tous les engagements que
nous avions pris envers vous dans
le cadre d’un Stamtisch en 2022.
De plus, le tracteur de plus de 26
ans d’âge vient d’être renouvelé et
nous avons d’ores et déjà engagé
les démarches pour l’aménagement
de l’impasse Muhlbach. Si les
premières habitations le long de
celle-ci ont été édifiées voilà
quelques décennies, elle est
aujourd’hui encore bordée de
plusieurs parcelles libres de
construction.
Depuis le déménagement dans les
nouveaux locaux et la rénovation
intérieure du bâtiment de l’ancienne
mairie, nous avons pu accueillir
dans ces derniers, plusieurs
praticiens du domaine médical et du
bien-être en général, nous
procurant, à défaut de commerce,
des services de proximité
particulièrement appréciés par nos
villageois et ceux des communes
voisines. Les Arboriculteurs
L’association des Arboriculteurs d’Olwisheim et
environs vous invite à son Exposition Fruitière qui
aura lieu à la Salle Socioculturelle route d’Olwisheim à
ECKWERSHEIM.
Programme de la journée :
Ouverture de la salle à 10h00.
Inauguration suivie d’un vin d’honneur à 10h30.
À midi cochon de lait sur réservation.
À partir de 17h00 tartes flambées.
Dimanche 14 septembre 2025
Lundi 15 septembre 2025
Visite de l’exposition par les classes des écoles du regroupement scolaire de Bilwisheim, Donnenheim, Mittelschaeffolsheim, Olwisheim et les écoles d’Eckwersheim.
Reconnaître les attaques de pucerons
Les pucerons s'attaquent aux rameaux les plus tendres. Si une plante est enrichie avec trop d’engrais azoté, elle attirera les pucerons. Il faut donc limiter les apports de ce type d’engrais.
Dégâts des pucerons
On observe un retard dans le développement des végétaux, les feuilles se recroquevillent, se déforment et si l'infestation est apparue tôt dans la saison, les jeunes plantes meurent.
Quel est le cycle de vie d'un puceron ?
La reproduction sexuée des pucerons a lieu à l'automne. Une génération de mâles et de femelles ailés apparaît pour s'accoupler et engendrer les œufs qui passeront l'hiver sous l’écorce par exemple.
Au printemps, des femelles sans ailes sortent des œufs. Elles donnent naissance quelques jours plus tard à des pucerons vivants. Ces pucerons sont des femelles aptères, produites sans fécondation. Un adulte vit de 10 à 120 jours avec une moyenne de 50 à 60 jours. Il pèse environ 1mg et pond entre 40 à 60 larves.
Certaines espèces de fourmis élèvent des pucerons, les protégeant sur les plantes où ils se nourrissent et consommant le miellat que les pucerons libèrent à l'extrémité de leurs canaux alimentaires. Il s'agit d'une relation mutualiste, les fourmis les trayant en les caressant avec leurs antennes.
Il existe environ 5000 espèces de pucerons dans le monde et presque autant de remèdes pour les combattre que l’on peut trouver sur le net.
Quelquefois, il suffit de donner un petit coup de pouce et la nature fait le reste.
Comme les pucerons aiment les jeunes rameaux de l’année, il suffit de couper ce rameau, cela fera autant de pucerons en moins et ce sera déjà un début de taille pour l’année suivante. Bien sûr, si votre arbre est infesté de pucerons, ne coupez pas toutes les branches, cela lui serait fatal.
Heureusement, on peut compter sur la mésange bleue,
les hirondelles et les moineaux qui se chargent de les
supprimer en les dévorant. Une manière naturelle et
simple de se débarrasser efficacement des pucerons
au jardin. Il existe une multitude d’autres insectes qui se
nourrissent de pucerons : le plus connu est la
coccinelle qui peut en manger 400 par jour.
Survie des plantations
Pour ceux qui ont planté des jeunes arbres ces deux dernières années, pensez à leur donner de l’eau cet été. Si vous avez soif, souvenez-vous que les arbres eux aussi ont soif.
Quiz : De quel fruit suis-je la fleur? (Réponse dans le prochain numéro).
Activités à venir
Dimanche 14 septembre 2025 10h30 Inauguration exposition de fruits à Eckwersheim
Samedi 25 octobre 2025 13h30 Cours de taille d’automne au verger école à Olwisheim
Alain HAMM
VIE ASSOCIATIVE
4 SNord Süd Impression - 14, rue des Sarcelles -67300'S
Téléphone : 03 88 62 00 12 - E-mail: n.s.i@wanadoo:fr
VIE ASSOCIATIVE
Échos de la Chorale d’Olwisheim
La chorale d’Olwisheim poursuit son petit bonhomme de chemin avec entrain et bonne humeur mais elle lance un appel urgent afin d’augmenter son effectif. Notre répertoire est très varié. Les répétitions ont lieu le vendredi soir à 20h30 au sous-sol de l’ancienne mairie d’Olwisheim.
Pour tous renseignements :
Dominique MUTHS : 06 81 56 47 04
Colette ACKERMANN : 06 85 78 73 12
Voici quelques photos.
La Présidente
Colette ACKERMANN Au nom de tous les choristes, je vous souhaite un bel été !
10 janvier 2025
Galette des rois après la répétition
5
Nos rendez-vous à Olwisheim :
Fête patronale le dimanche 29 juin à 10 heures à l’église Saints Pierre et Paul Fête Nationale le dimanche 13 juillet place des Tilleuls
18 mai 2025 : Vide grenier
Les choristes toujours fidèles au rendez-vous
2 mars 2025
Fête des Aînés à Olwisheim
2 mars 2025
Fête des Aînés à Olwisheim Le Comité des Fêtes, rétrospective en photos
VIE ASSOCIATIVE
Hubert SCHNELLER
Ambiance festive autour d’un bon repas !
La fête des Aînés le dimanche 2 mars 2025
La journée citoyenne le samedi 5 avril 2025
Organisation de la journée autour d’un petit déjeuner, gravillonnage des allées du cimetière, apéritif, repas, rebouchage des trous des chemins communaux, nettoyage du ban communal, rebouchage des fissures du mur de la place des Tilleuls avant la mise en peinture.
Merci à tous les participants
Le vide grenier le dimanche 18 mai 2025
Très bonne cuvée !
À l’année prochaine
6 Ouvert 7j/7
18, rue Jacques Kablé 67170 BRUMATH - 03 88 51 13 06
VIE ASSOCIATIVE
7
Le Bel Âge
Yvonne PFRIMMER
de Boutons le plus long du monde" enregistré par
l’organisme « Guinness des Records » et dont
Olwisheim a été un partenaire dynamique.
Avec ce collier de boutons de 2 868,30 mètres les
deux communes ont été reliées via la "Wegland" avec
des relais de 20 mètres assurés par des bénévoles,
avant d’être déployé autour du stade pour être
officiellement mesuré !
Ce jour-là, avec un bus plein, tous les donateurs de
boutons ont été invités à la fête à Muttersholtz.
Depuis le lien étroit tissé est à l’origine de
sympathiques et dynamiques rencontres bisannuelles.
Prochaine échéance : mi-octobre.
Dans ces relations, l’Amitié n’est pas un vain mot,
capable de résister à toutes les vicissitudes du monde
moderne.
Le premier semestre 2025 a battu son plein au "BEL
ÂGE", un thème a rythmé toutes les rencontres
mensuelles.
C’est ainsi qu’en janvier, près de 50 personnes se
sont retrouvées pour fêter le Nouvel An avec vin
chaud et galettes des rois.
Ce fut également le cas en février pour les
traditionnelles "Fàssenàcht’s Kiechle" !
Pour faire honneur au printemps, au mois de mars un
repas simple, concocté par quelques membres a été
plébiscité par plus de 60 personnes.
En avril, le Bel Âge a été invité par le "Club Amitié de
Muttersholtz" à l’occasion de leur 50ème anniversaire.
Des liens profonds unissent les membres des deux
clubs depuis l’événement du 10 Juin 2018, " Le Collier
Soyez heureux et passez un bel été.
Janvier 2025. Fête de Nouvel An Mars 2025. Les seniors au printemps
Avril 2025. Quand des seniors se rencontrent LL
Re 2 = ce LL EL /
U
7
LD, OLA
Là LU
NOTRE VILLAGE
12
La ferme « MICHEL »
La ferme MICHEL se situe au milieu du village avec
accès sur la rue Principale ainsi que sur la rue de la
Rivière. Elle existe depuis plusieurs siècles !
La maison d’habitation actuelle fut construite un peu
avant la Révolution en 1748, par un certain Michel
SCHLIFFER. C’est une maison typiquement
alsacienne à colombages avec des poutres en chêne
et en sapin.
Le surnom de la propriété est :
« SCHLIFFERHANSE » ce qui signifie qu’à un certain
moment y habitait un dénommé « Jean SCHLIFFER ».
Vu les bâtiments existants, il s’y pratiquait depuis
toujours une activité agricole. La polyculture-élevage,
très courante sur des petites surfaces en Alsace,
permettaient de vivre en autarcie à l’époque.
Au centre de la propriété, la cour entourée de divers
bâtiments : granges, étable, porcherie et la maison
d’habitation. On y trouve la fumière où se promenait
toute la basse-cour en liberté.
Sur les différents bâtiments étaient accrochées des
volières pour pratiquer l’élevage de pigeons, dont la
viande est une délicatesse.
La priorité des cultures était l’alimentation humaine et
animale : les chevaux de trait en premier, puis les
vaches laitières, la truie avec porcs charcutiers, ainsi
que la volaille de toutes sortes.
De gros changements après la 2ème guerre mondiale :
la politique agricole était de nourrir la population.
L’exploitation familiale s’est diversifiée, modernisée et
s’est lancée dans les cultures à haut revenu : le tabac,
le houblon et la betterave sucrière qui, au début, fut
acheminée par voie fluviale à Erstein par le canal de la
Marne au Rhin. La flambée du prix du houblon autour
de 1956, permit à chaque agriculteur d’acheter son
premier tracteur.
Cette modernisation conduit à une évolution galopante
vers l’agriculture intensive, avec pour conséquence la
surproduction, l’apparition des quotas laitiers, les
montagnes de beurre et les cours qui s’affolent.
En m’installant, j’ai dû me résoudre à produire du
tabac, culture à gros revenu sur une petite surface,
mais demandant beaucoup de main d’œuvre familiale.
Avec la diminution de la main d’œuvre familiale, j’ai
opté pour des cultures 100 % mécanisables : blé,
maïs, betteraves sucrières et, en fonction des aides
de la PAC, du tournesol ou du colza.
Malheureusement, faute de repreneur, l’activité
agricole de la ferme MICHEL va s’arrêter.
Une page sera alors tournée chez les
« SCHLIFFERHANSE ».
Jean-Claude MICHEL
8
Théo MICHEL aimait aiguiser les
couteaux de toute la famille !!
Acquisition du premier tracteur en 1957,
surnommé « PETIT GRIS »
La ferme MICHEL nn. 2 Ce 1
-Munster (68)
Gunsbach (88)
}
NOTRE VILLAGE
Qui est Catherine SCHWEITZER ?
Le lotissement situé au sud est de notre village porte le nom de Catherine SCHWEITZER. Mais qui est donc Catherine SCHWEITZER ?
Catherine SCHWEITZER est une arrière grand-mère
paternelle du célèbre alsacien, Albert SCHWEITZER.
De son nom de naissance Catharina Margaretha
HEYDT, elle est née à Olwisheim le 3 octobre 1792 au
foyer de Johann Martin HEYDT cultivateur, et de
Catharina GRADT. Elle prend pour époux le lundi 13
décembre 1813, à Olwisheim, Chrétien SCHWEITZER
né le 22 mars 1790 à Boofzheim et domicilié à
Eckwersheim.
Le couple s’installe à Eckwersheim, donne naissance
à trois enfants : Caroline (1815-1840), Sophie (1816-
1816) et Philippe Chrétien Charles (1817-1899) qui
sera le grand-père paternel d’Albert. Les trois enfants
sont nés à Eckwersheim.
Catharina y décède malheureusement à 26 ans, le 25
mai 1819 et repose au cimetière d’Eckwersheim. Sa
pierre tombale massive se trouve sous la fenêtre du
chœur de l’église, entre les contreforts du clocher
fortifié.
Chrétien se remarie, en 1824 avec Catherine MOEBS
(1804-1890) à Eckwersheim, village dont elle est
originaire. Le couple a 8 enfants.
Il était maître d’école primaire pendant 38 ans dans la
commune protestante d’Eckwersheim. De plus avec le
service d’instituteur, étaient liées les charges de
sacristain, chantre et organiste. Il décède dans son
village, le 15 avril 1851.
9
Albert SCHWEITZER
Médecin, pasteur, théologien protestant, philosophe et musicien, il est le plus célèbre des alsaciens. Il sera mis à l’honneur toute l’année 2025 à l’occasion du 150e anniversaire de sa naissance (né le 14 janvier 1875 à Kaysersberg) et du 60e anniversaire de son décès (mort le 4 septembre 1965 à Lambaréné au Gabon). Rappelons qu’il a obtenu le Prix Nobel de la Paix en 1952.
Sources :
Les aïeux d’Albert Schweitzer – Persée
GénéaNet
Wikipédia
Une page d’histoire de Charles RUCH
Arbre généalogique partiel
d’Albert SCHWEITZER
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DÉCÈS
Jacques WAHL
Décès de Monsieur Bernard LORENTZ le 26 mars 2025
Né au Neudorf en juin 1933, Bernard LORENTZ y a passé toute son enfance et s’y est marié en 1956 avec une jeune fille de son quartier. Gymnaste dans sa jeunesse, il fait aussi partie de la Jeunesse Ouvrière Chrétienne (JOC).
Son métier l’a fait travailler dans la papeterie et la presse, où il était un syndicaliste engagé. À sa retraite, il rentre au conseil d’administration de Loisirs Vacances d’Alsace et organise des voyages avec la complicité de son épouse, accompagnant les vacanciers durant tout leur séjour.
C’est en 1998, qu’il emménage à Olwisheim pour rejoindre sa fille unique Patricia et prendre part à la rédaction du Olse’Infos. Il garde également son unique petite fille qu’il chérit plus que tout.
Papa et papy aimant, il était toujours prêt à rendre service.
Bernard LORENTZ
Décès de Monsieur André GNIESER le 21 janvier 2025
Jacques WAHL
C’est à Strasbourg que André GNIESER a vu le jour le 23 mars 1946, dans une famille de cinq enfants. Il passe toute sa jeunesse dans cette ville et prend pour épouse Andrée BRAUN en 1967. Pascale est leur unique fille. Il a eu la douleur de perdre son épouse il y a 3 ans.
Gérant d’une société de pose de volets roulants, André s’installe à Olwisheim où il a construit sa maison au début des années 1990. On pouvait souvent l’y croiser, car il aimait participer aux fêtes du village.
Fidèle, il a toujours maintenu le contact avec ses anciens amis qu’il rencontrait souvent.
André GNIESER
GRAND ANNIVERSAIRE
Les 80 ans de Madame Hélène SCHNEIDER
Hélène SCHNEIDER
Tina SCHNEIDER
Madame Hélène SCHNEIDER est née à Olwisheim le 25 décembre 1944. Elle est la benjamine d’une famille de trois enfants et a grandi au sein du foyer de ses parents Michel et Anna Diebolt à Olwisheim.
À la fin de son certificat d’études, elle part travailler comme aide-ménagère à Strasbourg jusqu’à son mariage avec Willy SCHNEIDER en 1966. Le couple s’installe alors chez la tante de Hélène dans la rue principale et y vit encore actuellement. De son union avec Willy, Hélène a eu deux garçons : Marc et Luc ainsi que deux petits- enfants : Thomas et Lisa.
Hélène a aidé Willy dans la création de son entreprise de peinture, à la fois sur les chantiers ainsi qu’au bureau où elle exercera jusqu’à sa retraite en 2004.
À l’heure actuelle, Hélène vit une vie paisible avec son époux, entourée de ses enfants et petits-enfants.
La famille tient à remercier chaleureusement le Maire Alain RHEIN ainsi que ses adjoints Jean-Claude MICHEL, Hubert SCHNELLER et Jacques WAHL qui se sont joints à elle pour fêter cet évènement et ont offert à Hélène un bel arrangement floral au nom de la commune. PRIX
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Les finances de la commune
Jacques WAHL
Le conseil municipal s’est réuni le 3 avril pour valider le Compte Administratif (CA) et le Budget Primitif (BP). Ceux-ci avaient été préparés par la Commission des Finances.
Le Compte Administratif 2024 (CA 2024)
Le CA 2024 présente comme les années précédentes, un excédent de fonctionnement. Les principales dépenses restent les charges de personnel. Les comptes sont sains. Ils permettent de dégager un solde de près de 140 000 €.
Côté investissement, les dépenses les plus importantes concernent les travaux des rue des Jardins et de la Forêt. À noter que nous avons bénéficié de plus de 300 000 € de subventions, ce qui nous permet de générer un solde de plus de 200 000 €.
Le Budget Primitif 2025 (BP 2025)
En fonctionnement, le budget est équilibré, malgré les dotations de l’État qui diminuent. La maîtrise de nos dépenses devrait à nouveau permettre un virement d’excédent de fonctionnement vers la section d’investissement.
Le BP 2025 est également équilibré en investissement. Les principales dépenses seront consécutives aux travaux de voirie de l’impasse Muhlbach et à l’achat du tracteur.
On rappelle que les détails de ces comptes sont consultables en mairie. 12
CA 2024 : Les dépenses de fonctionnement
(274 547 €) Charges à caractère général
Charges de personnel
Atténuation des produits
Autres charges de gestion
courante
Charges financières
Charges exceptionnelles
CA 2024 : Les recettes de fonctionnement
(412741 €)
Atténuation des charges
Produits de services du
domaine
Impôts et taxes
Dotations et participations
Autres produits gestion cou-
rante
Produits exceptionnels
CA 2024 : Les dépenses d'investissement
(395 115 €)
Immobilisations corpo-
relles
Immobilisations en
cours
Emprunts en euros
CA 2024 : Les recettes d'investissement
(614 181 €) Subventions d’investis- sement
Emprunts et dettes assimi-
lées
Dotations Fonds divers
Réserves
Autres immobilisations
financières
Résultat d’investissement
reporté
BP 2025 : Les dépenses de fonctionnement
(398 344 €)
Charges à caractère général
Charges de personnel
Atténuation des produits
Autres charges gestion cou-
rante
Charges financières
Charges exceptionnelles
Virement à la section d'inves-
tissement
BP 2025 : Les recettes de fonctionnement
(398 344 €) Produits des services du domaine
Impôts et taxes
Dotations et participations
Autres produits gestion cou-
rante
Produits exceptionnels
Résultat de fonctionnement
reporté
BP 2025 : Les dépenses d'investissement
(647 535 €) Immobilisations corporelles
Immobilisations incorpo-
relles
Emprunts en euros
Opérations patrimoniales
BP 2025 : Les recettes d'investissement
(647 535 €)
Subventions d’investis-
sement
Emprunts et dettes assimi-
lées
Dotations, fonds divers et
réserves
Excédent de fonction-
nement capitalisé
Virement à la section de
fonctionnement
Opérations patrimoniales
Résultat d’investissement
reporté TRAVAUX
Les travaux dans la commune
Après avoir soldé les travaux de voirie des rues des Jardins et de la Forêt, un autre projet de voirie a été lancé.
Il s’agit de la mise en place d’enrobés sur l’impasse Muhlbach. Ces travaux nécessitent d’élargir légèrement la chaussée. Aussi, nous avons sollicité l’ensemble des riverains afin que chacun rétrocède une petite bande de terrain.
De plus, pour respecter la loi sur l’eau, nous avons opté pour un revêtement perméable dont le sous-bassement permettra d’infiltrer les eaux pluviales.
En ce qui concerne l’entrée ouest de notre village, le service voirie de la CAH propose de corriger et/ou de renforcer la signalisation horizontale et surtout verticale pour une meilleure compréhension des priorités de passage. Il propose également de corriger certains panneaux ou implantation (hauteur sous panneau, taille…)
L’étude de trafic réalisée par le service Déplacements de la CAH du 3 au 10 octobre 2024 entre l’allée des Charmes et la rue Muehlfeld montre un respect global de la limitation de vitesse (50 km/h). Aussi, des aménagements ne semblent pas nécessaires.
Jacques WAHL
Poser des panneaux photovoltaïques en toiture
Frédérique GRANDJEAN
URBANISME
Vous avez pour projet de poser des panneaux
photovoltaïques sur la toiture de votre habitation ?
Pour faire aboutir ce beau projet, outre les aspects
techniques pour lesquels vous pouvez vous
rapprocher d’un professionnel, il faut avoir en tête
quelques éléments administratifs.
D’une part, sachez que comme ces travaux vont
modifier l’aspect de votre construction, ils ne doivent
pas être entrepris avant que vous n’ayez obtenu une
« décision de non-opposition à déclaration
préalable ». Pour cela, vous devez déposer en
mairie un dossier de déclaration préalable. Si, au
bout d’un mois à compter de la date à laquelle vous
avez déposé votre dossier complet, vous n’avez pas
eu de décision du maire, cela signifie que la
commune ne s’oppose pas à vos travaux et que
vous pouvez les démarrer.
Si votre construction se situe dans le périmètre de
protection des monuments historiques figurant au
Plan Local d’Urbanisme (voir plan ci-contre), le délai
d’attente sera de deux mois.
Attention : si vous n’avez pas de réponse à l’issue
du délai de 2 mois, vous ne pouvez pas démarrer
les travaux car ce silence vaut opposition à la
déclaration préalable.
Ne démarrez jamais les travaux avant la fin des
délais indiqués ci-dessus, sans quoi vous
commettez un délit susceptible d’être puni par une
amende.
En second lieu, sur un plan plus urbanistique, afin
que vos panneaux s’intègrent harmonieusement à
votre construction, vous les choisirez en fonction de
leur teinte, de leur forme et les positionnerez sur
votre toiture en prenant en compte la taille et la
forme de celle-ci, ainsi que l’environnement de votre
construction.
La Direction Régionale des Affaires Culturelles
(DRAC) a élaboré une plaquette permettant
d’accompagner ces projets et de les traiter du mieux
possible sur un plan esthétique. Cette plaquette est
disponible sur le site internet de la DRAC Grand
Est :
https://www.culture.gouv.fr/regions/DRAC-Grand-Est
En rouge sur la partie Est du village :
le périmètre de protection des monuments historiques
13
Impasse Muhlbach VIE COMMUNALE
Incivilités
Qu’entend-on par incivilité ?
Un manquement aux règles élémentaires de vie en société.
Dans notre village, on constate malheureusement de nombreux exemples d’incivilité : ne pas ramasser les déjections de son chien sur l’espace public, ravager les champs et prairies avec une moto ou un quad, profiter des poubelles de sel de déneigement mises à disposition gracieusement par la commune pour y déverser ses propres déchets ! (voir photo ci-contre)
L’une des incivilités dont nous sommes le plus souvent victime
dans nos communes, nos routes de campagne et nos espaces
naturels, est l’abandon de déchets divers comme en témoignent
les photos ci-contre.
Comment de nos jours peut-on encore jeter aux abords d’une
route des pneus, des emballages de fast-food ou autres déchets,
alors que l’on nous sensibilise journellement aux conséquences
d’une telle pollution ?
Ces actes d’incivilité prennent également le plus souvent la forme
d’un manque de respect. Le long de la route d’Olwisheim
Quantité récoltée
À ce sujet, la commune d’Eckwersheim nous a informés que certains de nos concitoyens ont été identifiés déposant leurs papiers, cartons ou bouteilles à côté d’un conteneur dédié, sous prétexte qu’il était rempli.
La conséquence, ce sont des papiers et cartons qui s’envolent dans la nature, des bouteilles cassées lors de la levée du conteneur de verre et du travail supplémentaire pour le ramassage de ces détritus.
Les personnes concernées s’en préoccupent-elles ? On ne peut tolérer un tel comportement, d’autant que nous bénéficions dans notre village de la collecte en porte à porte, à la fois du verre, des déchets recyclables et des ordures ménagères.
Alain RHEIN
Démarchage à domicile
Nous subissons tous, presque journellement, le
démarchage téléphonique. Chacun a, un jour ou
l'autre, été démarché à son domicile pour se voir
proposer divers produits ou prestations.
Cela peut être un ravalement de façade, un
diagnostic énergétique, la pose de panneaux
solaires ou comme récemment, un diagnostic
portant sur la structure de la maison ou l'état de la
charpente.
Certains de ces démarcheurs n'hésitent pas à
prétendre que leur action intervient sous couvert
d'une instance officielle ou encore avec l'agrément,
voire le soutien, de la Région, du Département ou
même de votre commune.
Nous vous informons qu'en aucun cas la commune
et ses représentants apportent leur soutien à ces
démarchages à vocation commerciale.
Quiconque viendrait sonner à votre porte pour vous
proposer ses services ou ses produits en se
prévalant que son démarchage est réalisé sous
couvert de la municipalité, ceci pour donner plus de
crédit à sa présence, commet un délit de tromperie
et s'expose à une sanction d'emprisonnement de 2
ans et de 300 000 € d'amende selon l'article L. 132-
2 du code de la consommation.
Conclusion : Soyez vigilants ! Vous avez un doute ?
Appelez la mairie avant de laisser un inconnu entrer
chez vous.
Alain RHEIN
Don d’un citoyen Renouvellement du matériel
communal Après vingt-six années de bons et loyaux services,
il était temps de remplacer notre tracteur.
Ci-dessous notre nouvelle acquisition !
Hubert SCHNELLER
Nos remerciements à Marc
GERWIG pour son Ginkgo Biloba
qui sera planté sur un terrain
communal selon son souhait.
Pour les futures générations ! Aujourd’hui
14 JULIEN CARBIENER
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VIE COMMUNALE
Restauration d’un pressoir
Après restauration au cours de l’hiver par Vincent, notre ouvrier communal, c’est lors de la journée citoyenne de cette année que le pressoir, grâce à une pelleteuse, a été déplacé du hangar à sa place définitive entre l’église et la Lindesààl. Avec bien des efforts de bénévoles, notre découverte a trouvé une seconde vie !
Hubert SCHNELLER
Le Géocoeur
Jacques WAHL
Lorsqu’un arrêt cardiaque est signalé, il permet d’alerter les personnes à proximité du défibrillateur grâce à un système sonore et lumineux. Une personne peut ensuite flasher le QR code pour obtenir l’adresse exacte où se trouve la victime et ainsi apporter le défibrillateur avant l’arrivée des secours, augmentant les chances de survie. Soutenu par de nombreuses institutions, dont le Ministère de la Santé et les Pompiers de Paris et primé au Concours Lépine 2022, Géocoeur contribue à renforcer la chaîne de survie.
Un Géocoeur a été installé à côté du défibrillateur en place devant l’ancienne mairie.
Le Géocoeur est un dispositif innovant, conçu pour s’installer en complément des défibrillateurs existants et connecté aux services de secours.
15
Le Régime Local Alsace-Moselle s’engage dans la lutte pour une meilleure prise en charge des arrêts cardiaques. Dans ce cadre, il a financé à 100 % le Géocoeur installé.
Un trésor caché au fond du hangar communal a été découvert lors du nettoyage de printemps de l’année dernière. AR A
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L’unité de récolte et de conditionnement du houblon
Érigée en 1997 entre Olwisheim et Mittelschaeffolsheim, l’unité de récolte et de conditionnement du houblon a démarré sa première saison de production en automne 1998. D’un investissement estimé aujourd’hui à près d’un million d’euro, cet atelier est essentiellement composé de machines WOLF, une société allemande, rare constructeur européen spécialisé dans le conditionnement du houblon.
LE HOUBLON
16
Fonctionnement
Le process démarre dans la houblonnière, par le
ramassage des lianes au moyen d’une remorque
spécifique. Les lianes sont ainsi superposées dans
cette remorque, puis méthodiquement déchargées
afin de faciliter le travail d’accrochage dans la
machine de l’unité. Deux personnes sont affectées à
cette tâche fatigante, car l’opération impose des
déplacements incessants et très courts.
La machine sépare ensuite les cônes et les transporte
vers le séchoir, un générateur d’air chaud réglé à
60°C. Une température supérieure casserait l’arôme.
A ce stade, les cônes ne contiennent alors plus que de
8 à 9 % d’humidité.
Puis ces cônes sont mis en sacs de 60 x 60 x 120 cm,
sacs qui sont ensuite palettisés.
Le restant des lianes, ainsi que les fils de fer support,
sont hachés puis étalés ultérieurement dans la
houblonnière.
Expédition
C’est au Comptoir agricole de Brumath (avec lequel
COOPHOUDAL a fusionné) que sont acheminés les
sacs contenant les précieux cônes. Le Comptoir
agricole assure la commercialisation vers les
brasseurs, 70 % des ventes étant réalisés à
l’international.
Le saviez-vous ?
Les cônes de houblon proviennent tous de pieds
femelles. Pour une question de qualité et d’arôme, ils
doivent être impérativement exempts de graines.
Aussi, la fleur ne doit pas être pollinisée. C’est pour
cette raison qu’aucun pied mâle n’est toléré dans la
houblonnière !
Le Strisselspalt
Dans ses houblonnières, Fabien cultive
principalement le strisselspalt, variété historique du
territoire alsacien. Ce houblon fait partie des variétés
aromatiques classiques très fines, prisé pour ses
arômes fruités, rappelant celui du citron.
Quelques chiffres
- Fonctionnement 20 jours/an à raison de 12 h/jour - Transport : 30 rotations quotidiennes de remorque - Consommation de fuel : 800 l/jour pour le séchage - Production : 2 t/jour de houblon sec - Surface récoltée : 21 ha - Prix de base du houblon : de 5 à 7 €/kg, selon la variété (dont 4 ha sur le ban d’Olwisheim)
Merci à Fabien GINSS, le propriétaire et exploitant de cette installation, pour son accueil et pour les renseignements très aimablement communiqués. Jacques WAHL
Lianes de houblon Accrochage des lianes Les sacs de houblon Séchage des cônes ÉCOLE LA ROSE DES VENTS
17
CP-CE1 et CE2-CM1 avec une visite du château du
Fleckenstein. Culture de la mémoire avec
l’intervention du Souvenir Français en lien avec la
cérémonie du 8 mai.
Culture sportive également avec la participation de
plusieurs classes à plusieurs compétitions ou
initiations sportives : cross inter-écoles, pentathlon,
rencontre gymnique, initiation à la circulation à vélo,
semaine escalade à Hapik…
Je pourrais encore vous citer de nombreux projets
(semaine théâtre, animations à la bibliothèque de
Donnenheim ou à la médiathèque de Brumath,
spectacle de magie…), mais je laisse le soin à nos
élèves de vous chuchoter tout cela. Vous n’imaginez
pas tout ce qui se passe quand on ose ouvrir les
portes de notre école !
Je profite de cet encart pour remercier tous les
acteurs de la communauté éducative : les
représentants des parents d’élèves qui proposent
chaque année de belles actions en faveur des élèves,
les municipalités et la communauté d’agglomération
qui nous permettent de faire développer le goût de la
découverte et du savoir à nos élèves, les membres du
périscolaire pour la continuité de notre projet
pédagogique, nos enseignants et ATSEM qui oeuvrent
chaque jour à développer le savoir, la connaissance et
les compétences de nos citoyens de demain, mais
aussi à toutes les associations partenaires qui
contribuent à notre beau projet d’école. Merci pour
cette année scolaire !
Il n’est pas chose aisée que de résumer une période
et une année scolaire, mais j’espère qu’en lisant ces
quelques lignes, vous aurez compris qu’à la Rose des
Vents, nous savons trouver le nord et le sud pour faire
voyager nos élèves au pays de la connaissance et de
la culture.
Kevin KINTZELMANN
Pour l’équipe pédagogique de la Rose des Vents
Intervention à la Médiathèque de Brumath pour les CE1-CE2
Jean d’Ormesson disait que «La culture est l’espace
et le temps rendus sensibles au coeur.» Cette mission
de transmettre une culture, qu’elle soit scientifique,
littéraire, sportive ou artistique, est un enjeu de notre
mission pour les générations futures : rendre sensible
à l’infiniment tout.
Placée au coeur de notre projet d’école, la culture se
balade de classe en classe, de découvertes en
chansonnettes et nous dévoile ce petit rien qui fait
tout: l’enfant qui nous dit «j’ai compris !». Au cours de
cette deuxième période, plusieurs grands moments à
vous partager. Poussons ensemble la porte DES
cultures.
Culture artistique tout d’abord, avec plusieurs
rencontres musicales qui ont rythmé ces derniers mois
de classe. Notons par exemple la découverte de
«Pierre et le Loup» au PMC de Strasbourg pour les
GS-CP / CP-CE1 et CE1-CE2. C’était aussi le grand
final du projet «Une année à l’opéra» pour nos CM1-
CM2 avec la visite des coulisses, la production de la
maquette et la découverte en avant-première du
spectacle «Giuditta». Un projet qui les a emmenés
jusqu’à Paris où nos élèves ont partagé la culture de
la capitale à travers son opéra Garnier ou son musée
du Louvre. Des souvenirs à jamais gravés dans leur
coeur et leur mémoire.
Culture scientifique, avec plusieurs beaux projets
autour du vivant, notamment chez les PS-MS qui
accueillent, au moment où j’écris ces quelques mots,
des petits oeufs prêts à éclore pour découvrir les
premiers pas de poussins pour nos PS-MS. Culture du
vivant animal, mais aussi végétal avec une visite de la
cueillette d’Eckwersheim pour nos maternelles et GS-
CP pour comprendre «comment ça pousse, goûter et
apprendre à cueillir».
Culture européenne pour nos CE2-CM1 et CM1-CM2
avec une intervention prévue du CIIE (Centre
d’Informations sur les Institutions Européennes) pour
mieux comprendre le monde qui nous entoure. Culture
historique avec la découverte du patrimoine pour nos
Chers lecteurs et membres de la communauté éducative,
Nos CM1-CM2 à Paris e elecon
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Section des Sapeurs Pompiers de Bilwisheim
C’est avec un plaisir chaque fois renouvelé que je vous fais un point sur l’activité de notre section de sapeurs- pompiers par le biais de votre bulletin communal.
L’année 2024 fut opérationnellement plus calme que la précédente en ce qui concerne nos quatre communes. Nous avons réalisé 19 interventions pour la période allant du 1er janvier au 7 décembre 2024, dont une pour aider le Centre de Secours de Brumath.
Cela représente tout de même 83 heures d'interventions cumulées pour le personnel de notre équipe !
Raphaël ALVES
RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE
19
Opérations diverses
26 %
Incendie
11 %
Secours d'urgences aux personnes12
63 %
INTERVENTIONS 2024
REPARTION GEOGRAPHIQUE
0
1
2
3
4
5
6
7
Bilwisheim Donnenheim
Olwisheim Mittelschaef -
folsheim
Brumath
INTERVENTIONS 2024
Par ailleurs, huit de nos agents ont réalisé un total de 1968 heures de garde pour le compte du Centre de Secours de Brumath ou dans les différentes casernes que compte la Compagnie de Haguenau.
À cela se rajoute les 40 heures individuelles de formations annuelles obligatoires, afin de conserver nos aptitudes opérationnelles. Celles-ci concernent l’ensemble de nos domaines de compétence et sont étalées tout au long de l'année. Nous les réalisons à notre caserne ou essentiellement sur nos quatre communes.
Courant 2024, nous avons eu le plaisir de compter dans nos rangs une nouvelle recrue en la personne de Valentin REPP !
L’été dernier, il a réalisé avec succès les trois semaines de formation de base lui permettant désormais d'intervenir avec nous.
Nous lui souhaitons une longue et riche carrière à nos côtés. Avec sa venue, notre effectif est désormais de onze pompiers tous grades confondus.
Avec cette nouvelle année qui débute, nous avons quelques projets en tête pour les habitants de nos différentes communes.…
Affaire à suivre ! NATURE
20
Pourquoi la “Fièvre Catarrhale Ovine ” est-elle une maladie si grave ?
Culicoïde
La Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) est une maladie virale transmise par un moucheron piqueur du genre Culicoïdes apparue récemment en Europe continentale. On la trouve aussi sous l’appellation internationale en anglais “Blue Tongue” (BT), maladie de la “Langue Bleue”. Elle touche principalement les moutons mais concerne aussi les autres espèces de ruminants domestiques (bovins et caprins) ou sauvages (cervidés) qui peuvent servir de réservoir à virus. Cette maladie strictement animale n’affecte pas les humains et n’a aucune incidence sur la qualité sanitaire des denrées d’origine animale comme la viande ou les produits laitiers. Elle est pourtant particulièrement préoccupante… voici pourquoi !
L’épidémie 2024 s’est révélée bien plus grave que les précédentes en raison de l’apparition d’un nouveau sérotype du virus auquel les animaux n’étaient pas immunitairement préparés. Les symptômes les plus courants de la FCO sont une forte fièvre et le “Catarrhe”, c’est à dire des sécrétions buccales et nasales provoquées par des ulcérations des muqueuses digestives et respiratoires. Dans un troupeau, le nombre d’animaux touchés (taux de morbidité) avoisine les 100% puisqu’ils sont tous piqués par la même volée de moucherons en même temps. Heureusement le plus grand nombre ne fait qu’un épisode fiévreux sans symptômes, au contraire des animaux plus fragiles (agneaux, brebis en gestation, individus âgés ou souffrants...) qui développent le cortège des délabrements naso-buccaux. À ce stade, ces animaux ne peuvent plus s’alimenter, ni ruminer ni même s’abreuver… Ils sont donc rapidement en grand danger et, sans réserves suffisantes, meurent déshydratés en quelques jours !
Parce que ses conséquences économiques sont énormes...
Pour l’éleveur
C’est simple, une brebis malade ne produit plus de lait, ne peut donc plus élever ses agneaux, avorte (ne serait- ce qu’à cause de la fièvre...) perd évidemment du poids et nécessite beaucoup de soins, parfois intensifs. Alors, si le nombre de malades est important, l’éleveur ne sait plus où donner de la tête, déjà qu’il n’a pas que ça à faire !
Pour toute la filière de l'élevage ovin
Les animaux morts ne seront pas sur le marché quelques semaines plus tard ! Comble de malheur, les spermatozoïdes d’un bélier infecté, sans être forcément très malade, meurent tous en même temps à cause du pic de fièvre et il faut compter environ 2 mois pour en produire de nouveaux, vifs et frétillants… L’étalon est stérile, la reproduction est à l’arrêt et les naissances sont (au mieux) décalées ! Pour peu que le phénomène se produise en saison de rut, la perte peut se chiffrer en 6 mois de production : peu de naissances en hiver, peu d’agneaux à Pâques...
Pour l’ensemble de l’économie rurale
Si on produit moins, au niveau d’une région ou de l’ensemble du pays, d’autant plus que la demande est saisonnière, il faut importer ! Les pays exportateurs, à plus forte raison s’ils sont capables de produire à contre- saison, n’en demandaient pas tant… Aux antipodes, la Nouvelle Zélande, déjà agressive commercialement en temps ordinaire, s’en est frottée les mains ! Et adieu la souveraineté alimentaire...
Parce que c’est un témoin de réchauffement climatique...
Un virus de FCO se complaisant dans le sang d’un mouton ne peut pas coloniser un nouvel hôte sans qu’un insecte piqueur ne vienne le sortir de là, le transporter puis l’inoculer dans le système circulatoire d’un autre ruminant. L’extension géographique et ainsi le développement de la maladie nécessitent donc l’acclimatation du moucheron à son nouvel environnement. Or, le vecteur historique de la FCO, Culicoïdes imicola, est franchement méditerranéen, et, au lieu de remonter le Rhône comme une vulgaire cigogne (et comme les scientifiques le prévoyaient…), il a été piégé un beau jour de 2006 à… Maastricht aux confins des Pays-bas, de la Belgique et de l’Allemagne ! Comment a-t-il voyagé jusque là ? Vraisemblablement dans une bétaillère sur le dos de son mouton préféré… heureusement pour lui, c’était en été et même à plus de 50° de latitude Nord la température lui conviendrait encore quelques semaines, lui qui se sent le mieux à 24°C et qui hiberne en dessous de 15°C. Il a dû réussir à survivre le premier hiver sous forme larvaire dans un canal hollandais de moins en moins longtemps gelé, voire à confier sa tâche à un cousin Culicoïdes local d’une autre espèce moins dérangée par la fraîcheur.. Depuis cet épisode, la FCO n’a cessé de conquérir de nouveaux territoires grâce à l’acclimatation du vecteur historique et, probablement, au recrutement de petits nouveaux. .../...
Brebis atteinte de FCO
Parce qu’elle est souvent mortelle... NATURE
Parce qu’elle est un modèle de maladie émergente...
Songez que, lorsque j’étais étudiant (au début des années 80) la FCO était au programme des maladies… exotiques ! En France, il y avait bien déjà quelques foyers, logiquement en Corse, certaines années seulement. Par la suite, le film s’est accéléré :
- 2006 : première alerte en Europe tempérée autour de Maastricht, origine inconnue, 6 foyers déclarés en France dans les Ardennes
- 2008 : véritable expansion : 24000 foyers en France dans tout le ¼ Nord-Est, 1er cas en Alsace mi-septembre alors que nous espérions naïvement être épargnés par la baisse des températures induisant potentiellement l’inactivation des vecteurs...
- 2012 : la France est déclarée officiellement indemne !
- 2015 à 2023 : situation endémique, 3000 tests positifs (réalisés surtout pour l’exportation)
- 2024 : apparition d’un nouveau sérotype plus virulent, épidémie provoquant d’importantes pertes
L’avenir semble inéluctablement favorable à l’ensemble des maladies vectorielles, y compris humaines bien sûr, car les virus et les insectes voyagent désormais aussi en avion (bien que leur désinsectisation soit drastique) !
Alors, à quand le Chikungunya en Europe ? Le moustique tigre rode déjà chez nous...
Après tout, le pire n’est jamais certain : au XIXème siècle, par exemple, le paludisme sévissait dans la France entière, il y avait encore des zones infestées en 1930 dans la région de Molsheim ! Pourtant contre toute attente, la maladie a totalement disparu d’Europe de manière scientifiquement inexpliquée, en même temps que son vecteur, le moustique Anopheles…
Pierre VOGT
Sources : agriculture.gouv.fr
Wikipédia
NOS AMIS À QUATRE PATTES
21
Quelques règles à respecter quand on promène nos amis
à quatre pattes à la campagne ou en forêt
Même dans les grands espaces naturels, nous devons respecter certaines règles. L’arrêté du 16 mars 1955 encadre la divagation de nos toutous et stipule qu’il est interdit de laisser votre chien divaguer et courir sans laisse lorsque vous parcourez des terres cultivées, des prés, des vignes, des vergers, des bois ou des forêts. Cette interdiction est stricte du 15 avril au 30 juin, période de reproduction de nombreuses espèces.
Avec leur flair développé, les chiens repèrent facilement les différents nouveaux nés tels que les faons, les lapereaux, les faisans ou les oiseaux qui nichent au sol. L’odeur du chien provoque un stress chez l’animal reproducteur, qui peut même abandonner ses petits ou son nid.. Le chien sans laisse perturbe la tranquillité et l’équilibre de notre écosystème.
Naturellement en France, tout non-respect de la loi s’expose à des sanctions financières jusqu’à 750,00 € dans la période de reproduction du 15 avril au 30 juin et 150,00 € en dehors de cette période.
Avec les beaux jours de printemps, c’est le moment idéal pour se ressourcer et promener nos quatre pattes en pleine nature, soit à la campagne soit en forêt.
Jean-Claude MICHEL
À Olwisheim, un arrêté municipal pris en 2017 et consultable en mairie, réglemente la circulation des animaux domestiques sur les voies ouvertes à la circulation publique ainsi que sur les domaines publics ou privés de la commune.
En conclusion, la loi dit que tout chien sans laisse ne doit pas divaguer à plus de 100 mètres et doit obéir au quart de tour à son maître. LE FOURNIL DU KOCHERSBERG
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Téléphone : 03 88 69 60 44 | fournil-du-kochersbera.f:
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Infos pratiques
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Degré de difficulté : Facile
Coût : Bon marché
Les ingrédients
170 g de chocolat pâtissier noir
8 cl de lait entier chaud (80gr)
1 jaune d’œuf
4 blancs d’œuf
20 g de sucre semoule
RECETTE
22
Mousse au chocolat facile et rapide à réaliser,
ce dessert onctueux au bon goût d'enfance
La préparation de la recette
1. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie jusqu’à ce qu’il soit bien lisse et brillant. 2. Versez sur le chocolat fondu le lait chaud (mais pas bouillant). Mélangez avec une maryse et finissez au fouet pour que la texture soit bien homogène.
3. Ajoutez le jaune d’œuf dans la préparation chocolat noir fondu/lait quand celle-ci est tiède. Incorporez le jaune d’œuf en fouettant.
4. Commencez à monter les blancs d’œuf en neige. Quand ils commencent à mousser, versez peu à peu le sucre semoule. Continuez à fouetter jusqu’à la formation d’un bec d’oiseau. 5. Dans un grand récipient, mettez le mélange au chocolat et ajoutez un tiers des blancs d’œuf en neige. Fouettez vivement de manière à détendre le mélange au chocolat (et sans vous soucier de casser les blancs). 6. Versez le reste des blancs d’œuf en neige et, cette fois, incorporez-les délicatement avec une maryse et en soulevant votre appareil.
7. Versez la préparation dans des coupelles/ramequins et laissez prendre au frigo minimum 2h.
Bonne dégustation
Martine GITZ 2.
INFOS
23
Brigitte BOLLACK
ÉTAT CIVIL
Nouveaux arrivants
Monsieur & Madame Gilbert GROETZINGER16 rue de la Chapelle
Monsieur Dominik MORI 6B rue des Noyers
Monsieur Thomas PFRIMMER, Madame Angélique DENIS, Gabriel & Mathis 9 rue Principale
Mariages
Monsieur Gaétan REIMINGER & Madame Marjorie LE ROLLAND le 24 mai 2025 Monsieur Maxime LAMBERT & Madame Coralie ROUGET le 5 juillet 2025
Grands anniversaires
80 ans
Madame Hélène SCHNEIDER le 25 décembre 2024
85 ans
Madame Andrée STRIEGEL le 17 décembre 2024
90 ans
Madame Hélène MICHEL le 14 décembre 2024
Décès
Monsieur André GNIESER le 21 janvier 2025
Monsieur Roland HEIM le 7 février 2025
Monsieur Guy GIRON le 17 février 2025
Monsieur Georges HISSLER le 28 février 2025
Madame Yvette RITTER le 10 mars 2025
Monsieur Marc VILLARD le 11 mars 2025
Monsieur Bernard LORENTZ le 26 mars 2025
Madame Jacqueline DIEBOLT le 10 avril 2025
Mélanie HAMMER, masseur-
kinésithérapeute et thérapeute
manuelle spécialisée dans la
prise en charge pelvienne
féminine, a rejoint le cabinet de
praticiens au 3 place des
Tilleuls à Olwisheim.
Pour plus d’informations:
07 70 70 70 95 ou directement
sur Doctolib
Une nouvelle kiné
Après plus de 4 ans de procédure, l’enquête publique unique portant sur le projet arrêté du Plan Local d’Urbanisme intercommunal (PLUi) de la Communauté d’Agglomération de Haguenau (CAH) et l’abrogation des cartes communales de Hochstett, Ringeldorf, Wahlenheim et Wittersheim se tiendra du lundi 16 juin à 9h00 au vendredi 1er août à 12h00.
L’enquête publique vise à informer le public et à recueillir ses observations et propositions sur le projet de PLUi et d’abrogation des cartes communales.
Les modalités d’accès au dossier d’enquête, format papier ou version internet, ainsi que des modalités de tenue des permanences de la commission d’enquête sont précisées sur le site internet dédié à la procédure : https://plui.agglo-haguenau.fr/ ou précisées sur les affiches en mairie.
Enquête publique unique portant sur le projet arrêté du
Plan Local d’Urbanisme intercommunal (PLUi) de la
Communauté d’Agglomération de Haguenau (CAH) et
l’abrogation des cartes communales de Hochstett,
Ringeldorf, Wahlenheim et Wittersheim
Les jeunes diplômés
Les jeunes diplômés
seront à l’honneur lors
de la soirée du 13
juillet !
Pour nous permettre de poursuivre la
tradition en félicitant les jeunes gens
fraîchement diplômés, merci de bien
vouloir vous faire connaître en mairie
avant le 11 juillet. Le 13 juillet
place des Tilleuls à Olwisheim
À partir de 19 heures
tartes flambées et petite restauration
Discours du Maire
Remise des récompenses
aux jeunes diplômés