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unknown - Du 30 au 3 fevrier 2023
Document publié le Vendredi 3 février 2023 par la commune de Lardier-et-Valença.
Lien du pdf (unknown - Du 30 au 3 fevrier 2023)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Affaires étrangères et coopération,
Les plats préparés peuvent
contenir un ou plusieurs
allergènes suivants:
Céréales contenant du
gluten, crustacés, œufs,
poissons, arachides, soja,
lait, fruits à coque, céleri,
moutarde, graines de
sésame
Anhydride sulfureux et
sulfites en concentration de
plus 10mg/kg ou 10 mg/l
(exprimés en S02,) Lupin,
Mollusques.
Traçabilité : un classeur de
recueils de données des
compositions de repas est à
votre disposition.
Menu du 30 au 3
Février 2023 Lundi Salade de lentilles
Paupiettes de veau
Carottes
Fromage
Fruit
Mardi
Pomelos prédécoupé
Cassoulet
Fromage
Fruit
Vendredi
Salade verte
Poisson blanc
Haricots beurre
Gâteau basque
Traiteur : Cuisine centrale Esmieu. theus-traiteur.com
Diététicienne : Mme Perez. Nutritionniste diplômée d’Etat- Ingénieur
qualité
Jeudi
Menu végétarien
Choux fleur à la vinaigrette
Raviolinis ricotta épinards
Yaourt
Fruit