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Acte - gazette seniors 10 internet Document publié le Samedi 13 avril 2019 par la commune de Vence. Lien du pdf (Acte - gazette seniors 10 internet)Thèmes du document : Famille, Culture et patrimoine, Vieillesse, Un dynamisme nouveau avec les seniors

Chers Seniors Vençois,

Nous sommes toujours heureux

de voir l’hiver s’éloigner et le prin-

temps pointer le bout de son nez,

les relations sont plus faciles et

l’isolement est moindre.

L’équipe de rédacteurs bénévoles

de la Gazette des Seniors est heu-

reuse de vous retrouver, sous le

couvert de la Commission Ex-

tra-Municipale « Seniors Handicap

Dépendance et Santé », pour vous

apporter les informations du mo-

ment, les recettes, trucs et astuces

mais aussi pour parler ensemble de

l’histoire de Vence ou vous aider

dans vos démarches. Venez nous

rejoindre pour faire connaissance,

apporter vos idées, photos et sug-

gestions, et aidez-nous à rendre

cette Gazette trimestrielle de plus

en plus conviviale et participative.

L’article sur la vie d’un Vençois a

eu un franc succès et nous conti-

nuerons à mettre en avant « la vie

de Vençois » et leurs anecdotes.

Bonne lecture et bon printemps.

Fabienne A.

AGENDA

G azette seniors la des

« La Gazette des

Seniors » est

participative.

Plus de solidarité,

moins de solitude

Élaborons ensemble

notre journal !

Notre permanence téléphonique

est assurée par Monique au

04 93 58 21 24 du lundi au

vendredi de 9h30 à 11h30, pour

poser vos questions ou donner

vos idées.

S U P P L É M E N T D U J O U R N A L L A V I E D E V E N Ç O I S - M A R S 2 0 1 9 - N ° 1 0

♦ Samedi 13 avril 2019

Loto à la Villa Cristini, avec

dégustation de gâteaux maison.

Réservations : 04 93 58 33 87.

♦ Jeudi 25 avril

Visite de l’Abbaye de Silvacane

joyau de l’art cistercien, en Pro-

vence, entre Lubéron et chaîne

des Cotes. de 7h30 à 19h, ins-

cription le 3 avril au CCAS

tel : 04 93 24 08 90.

♦ Samedi 25 mai

Balade à la Sine suivie d’un

pique-nique (Réservations Villa

Cristini ).

♦ Lundi 27 mai

Loto à Terrazur, départ en bus à

11h, déjeuner libre sur Poly-

gone et loto à 14h, inscriptions

le 30 avril CCAS.

♦ Samedi 15 juin

Ateliers gourmandises ( Su-

cré-salé ) avec dégustation et

apéritif provençal (Villa Cristini).

Vous pouvez également

nous adresser un mail à

l’adresse mail dédiée

gazettedesseniors@vence.fr

Le PRINTEMPS à VENCE ♦ Jeudi 20 juin Train des Pignes & le village d’Entrevaux, inscriptions le 5

juin au CCAS.

♦ Samedi 29 juin

Pique-nique et jeux à la Villa

Cristini.

♦ Vendredi 19 juillet

Village des sorcières à Triora.

De 7h30 à 18h30, visite libre du

marché de Vintimille, déjeuner

non loin de Menton et visite du

village de Triora. Inscriptions le

3 juillet au CCAS.

Photo Paul BarrettL A GA ZE T T E DES SENIORS

Le CCAS de Vence programme beaucoup

de manifestations : sorties, voyages et

aussi rencontres amicales, thés dansants

et autres distractions.

Le dimanche 6 janvier, les seniors vençois

étaient conviés à une après-midi festive

organisée en partenariat avec le

conseil municipal des jeunes.

A partir de 14 heures, une centaine de

personnes se sont trouvées réunies

> Un dimanche de fête sous le chapiteau installé sur la place du

Grand Jardin. Le décor était recherché :

vitraux, miroirs, potiches, pots de fleurs.

Les tables étaient disposées autour d’une

piste de danse.

A peine entrés dans la salle, nous étions

abordés par une équipe de jeunes

très attentionnés qui nous pla-

çaient et nous proposaient des

boissons et autres friandises.

Puis la fête commença : Un pres-

tidigitateur de haut niveau nous

fit oublier un moment nos dou-

leurs, maux de tête et autres

petits problèmes. C’était né-

cessaire pour nous préparer à

la suite de la fête. Un musicien

et chanteur dynamique lança la

musique : bien sûr les danses

traditionnelles, tango, valse,

paso doble ne furent pas ou-

bliées mais le rock, le twist

réunirent tout le monde sur la piste. Les

cannes étaient abandonnées auprès des

tables et tout le monde dansait avec en-

train.

Il y a longtemps sans doute que beaucoup

d’entre nous n’avaient pas twisté comme

il y a 60 ans en essayant de se baisser le

plus bas possible.

Vint ensuite la galette des rois, servie

avec du cidre par nos jeunes amis qui

s’empressaient pour nous rendre ce mo-

ment très agréable. Pendant le goûter, le

musicien passait avec son accordéon au-

près des tables en chantant les airs des

années 50 : Etoile des Neiges, A la Bas-

tille et bien d’autres, que nous reprenions

tous en chœur.

La danse reprit ensuite mais la fatigue fit

partir, petit à petit, tous les convives qui

voulaient rentrer avant la nuit. La fête se

termina à 17 heures après que les organi-

sateurs ont remis le bénéfice de la jour -

née au Secours populaire.

Merci au CCAS et au Conseil municipal

des jeunes. Et n’oubliez pas de consulter

le programme des animations du CCAS

qui vient de sortir (tel 04 93 24 08 90)

Suzanne P.

LES PROMESSES DE L’ÂGE PAR

PERLA SERVAN SCHREIBER

(disponible à la médiathèque d’ici

deux mois.)

En paraphrasant ce titre et en exagé-

rant un peu le propos de l’auteure on

pourrait écrire «enfin je suis vieille

(vieux)» ou bien «vive le grand âge».

En effet, l’écrivaine, au fil du récit de

sa vie quotidienne, de ses rencontres,

de ses souvenirs, égrène les bienfaits

de l’âge.

Même si douleurs physiques, mala-

dies, regrets, remords, moyens finan-

ciers réduits, solitude, rien de tout

cela n’est occulté, il est rappelé que

ces difficultés ne sont pas réservées

à la vieillesse. Reconnaissons que le

passé nous a fourni largement son lot

d’obstacles.

Nous avons maintenant à connaître

un nouvel âge. Celui de l’attention

aux autres sans les contraintes liées

aux enjeux urgents de la période dite

active. Celui de l’attention à soi, à son

corps, à son rythme et cela, sans scru-

pules. Celui d’un regard distancié, sans

être indifférent, sur le passé qui nous

a fourni expérience et connaissances.

L’âge aussi de mettre en œuvre des ac-

tivités que l’on avait laissées de côté,

faute de temps. Nouvel âge. Nouvelle

ère de notre existence. Nouvel appren-

tissage. Et la vieillesse sans honte :

rappelons-nous les personnes âgées

qui nous plaisaient, dont le mode de

vie nous a aidés lorsque nous étions

jeunes et parfois un peu perdus.

Avec le regard que nous propose

l’auteure, apprenons à vivre cette

période de plein gré. Car paradoxa-

lement, n’ayant peut-être plus que

peu de temps, nous pouvons enfin

prendre le temps d’une nouvelle li-

berté, celle de l’attention à l’instant,

à l’éphémère, en toute conscience.

Christine F.

Les Recettes

de la Commission

Gnocchis de pommes de terre

Faire cuire les pommes de terre dans

de l’eau légèrement salée. Les égoutter

rapidement, les passer au presse-pu-

rée sur une planche (ou un plan de tra-

vail) légèrement farinée.

Laisser tiédir, verser par-dessus la fa-

rine en pluie, y casser les œufs, mé-

langer, pétrir. Faire une grosse boule.

Y découper les boules de la taille d’une

orange moyenne.

Etirer, rouler chaque boule pour en faire

un boudin de l’épaisseur d’un doigt en-

viron. Les diviser en petites parts de 2

cm environ, voilà les gnocchis lisses. Si

vous les voulez cannelés, les faire rou-

ler dans le creux d’une fourchette en

se servant du pouce.

INGRÉDIENTS :

1 kg de pommes de terre vieilles

250 g de farine

2 œufs

Les plonger délicatement dans une

grande marmite d’eau bien bouillante.

Quand ils remontent à la surface, ils

sont cuits. Egoutter.

Servir avec une daube, un civet ou une

bonne sauce, ou simplement avec du

beurre et du fromage.

C’est une recette ancienne de la cui-

sine niçoise, faite traditionnellement

par les « mères ».

2

C’est sur ce thème que l’association Sil-

ver Fourchette organisa avec le CCAS de

Vence, le lundi 4 mars à la Maison de la

Vie Vençoise, une journée destinée à

l’alimentation des Seniors. Nous étions

trente seniors vençois accueillis avec

café et viennoiseries par des anima-

trices du CCAS, deux cuisiniers qualifiés,

une diététicienne et un informaticien.

Notre groupe a été réparti sur deux ate-

liers. Un atelier cuisine et un atelier in-

formatique. Je me trouvais dans l’atelier

cuisine dirigé par Didier Delberg, cuisi-

nier-formateur à l’EPAD la Vençoise.

Nous avons concocté une blanquette de

poulet cuite avec des légumes et servie

avec de la polenta, le tout constituant un

plat complet et équilibré. Notre temps

consacré à la cuisine terminé, nous nous

sommes retrouvés en informatique,

tandis que l’autre groupe cuisinait un

écrasé de pommes de terre et de topi-

nambours, St Jacques rôties et crémeux

de corail.

L’animateur en informatique nous a in-

diqué les astuces et les ressources d’in-

ternet pour améliorer nos habitudes

alimentaires : recettes

pour utiliser les restes,

valeurs nutritionnelles

d’un aliment, menus

équilibrés, etc... Il nous

a également donné le

nom d’applications sur

smartphone permet-

tant de connaître la

qualité et la composi-

tion des aliments (Yuka, FoodAdvisor)

Vint ensuite la dégustation de nos

œuvres. Tout était délicieux et léger, les

purées de légumes remplaçant avanta-

geusement les sauces des coquilles St

Jacques et de la blanquette.

L’ambiance de ce repas était très convi-

viale et les conversations allaient bon

train sur les surprises que nous réser-

vaient ces mets.

L’après-midi nous avons eu un échange

sous forme de quizz avec la diététi-

cienne qui nous a donné des conseils

éclairés sur les aliments, les nutriments,

les vitamines, adaptés aux différents ré-

gimes tandis que le chef David Graziani

nous expliquait comment utiliser les

restes. Nous fûmes tous surpris quand

il a préparé des chips avec des éplu-

chures de pommes de terre, délicieuses

parait-il mais que je n’ai pas dégustées

n’étant malencontreusement pas passé

par la cuisine en partant. Il faudra que

j’en prépare à la première occasion !

Ce fut une journée très agréable où

nous avons reçu beaucoup de conseils

pour mieux manger tout en dépensant

moins. Merci à tous les animateurs et

peut-être à une autre occasion autour

d’un menu équilibré et délicieux.

Vous pouvez trouver ces recettes sur in-

ternet avec le lien http//www.silverfour-

chette.org/alpes-maritimes

Suzanne P.

> De la fourche

à l’assiette > Lecture

INFORMATIONS DIVERSES

L A GA ZE T T E DES SENIORS 3

L’Atelier des petits Nez est une associa-

tion loi 1901 qui a été créée par sa pré-

sidente Patricia STENGELE en 2013 pour

soutenir la parentalité au travers de di-

vers ateliers.

Ateliers de massage pour les bébés et les

enfants. C’est une réelle formation pour

les parents ou grands-parents dispensée

sur 5 séances à raison d’une séance par

semaine.

Cours de

Yoga pour les

tout-petits,

enfants et ado-

lescents. Tout

en s’amusant,

l’enfant vivra

une aventure

illustrée par

des postures de

yoga.

Cours de yoga en famille.

C’est l’occasion de se détendre en fa-

mille, un partage autour du yoga où les

parents (ou grands-parents) et les en-

fants apprennent les postures et surtout

la manière de faire ensemble du yoga.

Cours de yoga adultes – seniors & per-

sonnes à mobilités réduites.

Le yoga ressource votre corps et votre es-

prit au rythme de techniques ancestrales

datant de 2500 ans avant notre ère.

Le yoga repose sur 5 principes : les pos-

tures et la respiration justes, la relaxation

du corps et de l’esprit, une alimentation

saine ainsi que la pensée positive et la

méditation.

Namasté : Cours toute l’année, même

pendant les vacances scolaires.

Atelier des petits Nez

tel : 06.62.00.92.07

Page Facebook : Atelier des petits Nez

BÉNÉVOLAT

La Commission Extra-Municipale SANTE

SENIOR HANDICAP et DEPENDANCE re-

cherche des bénévoles pour effectuer

des «Visites de l’Amitié» au domicile de

personnes isolées, afin de rompre leur

solitude.

Tel : 06 16 18 59 87 - accartvence@hot -

mail.fr

Vous pouvez également passer par le site

www.ensemble.fr/vence (communauté

d’entraide, réseau des voisins au service

de la solidarité locale).L A GA ZE T T E DES SENIORS

Sortie : Envol des Seniors >

4

Une sortie est programmée

chaque dernier mardi du mois.

Une bonne occasion pour les

seniors de passer une jour-

née agréable et conviviale. A

ce jour l’association compte

17 adhérents et une dizaine

de personnes est présente à

chaque sortie.

Nous avons déjà réalisé cette

année une sortie le 29 janvier

2019, avec un repas au restau-

rant Les Petits Tabliers à Vence

suivi de la galette des rois et

d’une boisson offerte par l’as-

sociation.

Le 26 février 2019, nous avons

déjeuné à Vence au restaurant

Le Vietnam ; certains seniors

ont découvert ses spécialités

asiatiques.

Le 26 mars 2019, ce sera un

déjeuner à Villeneuve-Loubet

suivi d’une visite de musée.

Le 30 avril 2019, un projet de

sortie sur Grasse est à confir-

mer. N’hésitez pas à prendre

contact avec l’association pour

vous inscrire ou obtenir plus

de renseignements.

(Cotisation annuelle : 10€.)

Nicole G.

> Pour optimiser vos tubes de dentifrice ou de crème, couper le fond du tube à 2

ou 3 cm, il vous en restera encore pour

une semaine au moins !

> Pour remplacer les éponges, couper le tour des serviettes éponges usagées,

vous pourrez avoir des éponges toujours

propres et désinfectées puisque vous

pourrez les laver en machine.

CONTACT : Nicole Ghiglione au

04 93 58 28 47 ou 06 75 91 44 58

mail : ghiglione.nicole@orange.fr et

Marie-Thérèse Jouy : 04 93 59 12 20.

INFORMATIONS DIVERSES

Avec «Le Souvenir Français» devenez

gardien de la mémoire… Vous pouvez ad-

hérer à l’association «Le Souvenir Fran-

çais» à partir de 10 euros par an pour

que l’histoire de la France au combat soit

partagée par les Français, que les lieux

de la mémoire soient partout sauve-

gardés, que les principaux évènements

de notre histoire combattante soient

régulièrement commémorés et que la

connaissance de l’histoire soit transmise

aux jeunes générations.

Le Comité de Vence se situe au 583, Che-

min des Salles.

TRUCS, ASTUCES

ET DÉMARCHES

> Médicament Info Services 04 93 69 75 95 au prix d’un appel local,

du lundi au vendredi de 9h à 18h, service

basé à l’hôpital de Cannes et géré par

des pharmaciens pour répondre à vos

questions sur vos médicaments.

medicamentinfoservice@ch-cannes.fr

> www.ansm.sante.fr L’agence de sécurité du médicament pro-

pose de nombreuses fiches explicatives,

sur la biodisponibilité et la bioéquiva-

lence des médicaments.

solidarites-sante.gouv.fr/soins-et-mala-

dies/medicaments/medicaments-gene-

riques

Un «questions-réponses» entre inter-

nautes et spécialistes est accessible sur

le site du ministère de la santé.

> Démarche pour carte d’identité (si on a pas les moyens informatisés)

1°) Allo accueil Mairie pour prendre ren-

dez-vous au 04 93 58 41 12

2°) Remplir le formulaire CERFA

3°) Ancienne carte d’identité : original

4°) Justification de domicile

5°) 1 photo d’identité photomaton ou

photographe (si photomaton, bien co-

cher carte identité)

Pour les personnes divorcées, jugement

de divorce complet à produire.

En cas de vol de carte d’identité: pro-

duire la déclaration en gendarmerie.

En cas de perte: déclaration à remplir à

la Mairie.

Pour un Passeport :

Les démarches sont les mêmes que pour

la carte d’identité, mais il faut se munir

d’un timbre fiscal dématérialisé d’un

montant de 86 euros.

NB: les cartes d’identité établies en

2004, sont valables jusqu’en 2019, soit

une durée de 15 années comme le se-

ront les nouvelles cartes.

Régularisez votre situation fiscale

Après réception de votre avis d’imposi-

tion, vous avez quelques mois pour cor-

riger sans frais votre déclaration initiale.

Au-delà, vous pouvez faire une décla-

ration rectificative spontanée (sans at-

tendre d’être contrôlé). Les intérêts de

retard seront alors réduits de moitié si

vous êtes de bonne foi. La réduction sera

de 30% si vous demandez à régulariser

votre situation en cours de contrôle,

après avoir reçu une demande de rensei-

gnements, de justification, ou d’éclaircis-

sement de la part du Fisc (art.5et 9 de la

loi n°2018-727 du 10.8.18).

Mireille V

GAZETTE DES SENIORS

Bulletin d’inscription à

déposer au CCAS

Faites-vous connaître et

inscrivez-vous.

Nom :

Téléphone :

Adresse :

Mail :

i